ความคิดเห็นที่ 1  ตารางการเปรียบเทียบมาตราส่วน เป็นดังนี้ค่ะ 1 ช้อนชา = 1/3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา = 5 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ = 0.5 ออนซ์ 2 ช้อนโต๊ะ = 1 / 8 ถ้วยตวง 4 ช้อนโต๊ะ = 1/ 4 ถ้วยตวง 12 ช้อนโต๊ะ = 3/ 4 ถ้วยตวง 16 ช้อนโต๊ะ = 1 ถ้วยตวง 1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม 1 ถ้วยตวง = 8 ออนซ์ 1 ออนซ์ = 2 ช้อนโต๊ะ 1 ออนซ์ = 30 กรัม (เอาให้เป๊ะๆเลย 1 ออนซ์ = 28.3495 กรัม) 2 ออนซ์ = 1/4 ถ้วยตวง 8 ออนซ์ = 1 ถ้วยตวง = 226.796 กรัม 1 ไพนท์ = 32 ช้อนโต๊ะ 1 ไพนท์ = 480 กรัม 1 ไพนท์ = 2 ถ้วยตวง 1 ไพนท์ = 16 ออนซ์ 1 ควอท = 4 ถ้วย 1 แกลลอน = 4 ควอท 1 ปอนด์ = 16 ออนซ์ หรือ 453.59 กรัม 1 กิโลกรัม = 2.2 ปอนด์ จากคุณ : shimoho เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 54 22:45:05

ความคิดเห็นที่ 2 การแปลงของแห้งที่ตวงด้วยถ้วยตวงไปเป็นกรัมจะมีน้ำหนักไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับความหนาแน่น  เช่น แป้งกับน้ำตาล 1 ถ้วยตวงก็จะหนักไม่เท่ากัน  แป้งคนละชนิด 1 ถ้วยตวงก็หนักไม่เท่ากันเช่นกันทั้งนี้มากน้อยขึ้นอยู่กับความหนาแน่น มีผู้รวบรวมอัตราส่วนเหล่านี้ให้เรียบร้อยแล้วค่ะ http://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market11&topic=1&action=view มาตราส่วนสำหรับแป้งสาลี แป้งขนมปัง (ตราห่าน) 1 ถ้วย = 110 กรัม แป้งเอนกประสงค์ (ตราว่าว) 1 ถ้วย = 95 กรัม แป้งเค้ก (ตราพัดโบก) 1 ถ้วย = 90 กรัม แป้งสาลีชนิดเบาที่สุด (ตราบัวแดง) 1 ถ้วย = 90 กรัม แป้ง Whole Wheat 1 ถ้วย = 70 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย = 100 กรัม มาตราส่วนสำหรับน้ำตาล น้ำตาลทราย 1 ถ้วย = 185 กรัม น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย = 180 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย = 85 กรัม มาตราส่วนสำหรับไขมัน เนยสด (หรือมาการีน) 1 ถ้วย = 200 กรัม เนยขาว 1 ถ้วย = 185 กรัม Peanut Butter 1 ถ้วย = 240 กรัม Pastry Margarine 1 ถ้วย = 200 กรัม น้ำมันพืช 1 ถ้วย = 200 กรัม มาตราส่วนสำหรับไข่ ไข่ไก่ (ขนาดกลาง) 1 ฟอง = 50 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง = 17 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง = 33 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 0 4 ฟอง หรือเบอร์ 3 6 ฟอง (ไม่รวมเปลือก) = 1 ถ้วย ไข่ขาว 8-10 ฟอง = 1 ถ้วย มาตราส่วนสำหรับนม นมข้นจืดระเหย 1 ถ้วย = 240 กรัม นมผงขาดมันเนย 1 ถ้วย = 120 กรัม ครีมข้น 1 ถ้วย = 225 กรัม วิปปิ้งครีมสด 1 ถ้วย = 200 กรัม มาตราส่วนสำหรับสารขึ้นฟู ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม โซดาไบคาร์บอเนต (Baking Soda) 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม ผงฟู (Baking Powder) 1 ช้อนโต๊ะ = 8 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ (Cream of Tartar) 1 ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม แอมโมเนีย 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม มาตราส่วนอื่นๆ ผงโกโก้ 1 ถ้วย = 65 กรัม Chocolate สำเร็จรูป 1 ถ้วย = 200 กรัม Chocolate สำเร็จรูปสำหรับแต่งหน้า 1 ถ้วย = 120 กรัม น้ำ 1 ถ้วย = 225 กรัม วานิลา 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ = 2 กรัม น้ำใบเตยคั้นข้น 1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย = 75 กรัม น้ำผึ้ง 1 ถ้วย = 300 กรัม แก้ไขเมื่อ 02 มิ.ย. 54 22:53:41 แก้ไขเมื่อ 02 มิ.ย. 54 22:52:45 แก้ไขเมื่อ 02 มิ.ย. 54 22:47:40 จากคุณ : shimoho เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 54 22:46:43

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : zhunaka เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 54 23:29:55

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ อยากได้อยู่พอดี เป็นประโยชน์มากๆเลยค่า จากคุณ : aoboko เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 54 23:45:57

ความคิดเห็นที่ 5 เพิ่มเติมอีกนิดนะคะ 1 ช้อนโต๊ะ =              15 มิลลิลิตร 1 ช้อนชา =               5 มิลลิลิตร หน่วย  ช้อนโต๊ะและช้อนชา  ในที่นี้ไม่ใช่ช้อนโต๊ะที่ใช้รับประทานอาหาร หรือช้อนชาที่ใช้ชงกาแฟ ช้อนโต๊ะที่ใช้รับประทานอาหาร นั้นจะมีปริมาตรบรรจุเพียง 8-15 มิลลิลิตร (ขึ้นอยู่กับขนาดของช้อน) และช้อนชาที่ชงกาแฟจะมีขนาดเพียง 3 มิลลิลิตร เท่านั้น ดังนั้นควรใช้ช้อนตวงมาตรฐานที่ใช้สำหรับการตวงโดยเฉพาะ จากคุณ : shimoho เขียนเมื่อ : 2 มิ.ย. 54 23:58:34

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : tidds เขียนเมื่อ : 3 มิ.ย. 54 00:45:58