ความคิดเห็นที่ 1 ก่อนอื่นต้องแช่ข้าวเหนียวข้ามคือ และนำมาผัดกับกระเทียม ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ปรุงรสตามชอบเสร็จแล้วก็พักสักนิดรอให้เย็น แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 15:04:17 จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:10:24

ความคิดเห็นที่ 2 วัยรุ่นใจร้อนไม่รอให้ทำเสร็จ ไปเอาที่มีอยู่มากินก่อนดีกว่า จากคุณ : คุณติ๋ม เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:14:55

ความคิดเห็นที่ 3 มาถึงส่วนที่จะทำให้บะจ่างของเราอร่อยมิรู้ลืม....นั่นคือไส้บะจ่างนั่นเอง ส่วนผสมแบบง่ายๆ มี เห็ดหอม กุ้งแห้ง และที่ขาดไม่ได้คือหมูสามชั้น เพราะจะทำให้ข้าวเหนียวนิ่ม ปรุงรสตามชอบ ใครชอบเค็มก็ใส่ซีอิ้ว ใครชอบหวานก็ใส่น้ำตาล ส่วนเราใส่ใจแล้วตามด้วยใส่ปาก อิอิ ต่อมาก็เอาไปคั่วให้หอมเล็กน้อยก็ได้ อย่าให้สุก เดี๋ยวพอนึ่งแล้วจะแข็ง แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 15:06:35 แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 13:21:30 แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 13:16:34 จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:15:25

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่อไส้พร้อม ก็ใส่กุ้งลงไปอีกนิด แล้วไม่ลืมที่จะใส่กุนเชียงเพิ่มความตื่นเต้นให้กับบะจ่างของเรา เราจะใส่ไข่แดง เกาลัก แปะก้วย หรืออะไรก็ได้ที่อยากจะหม่ำ ความจริงเราไปสั่งแม่ค้าไว้แล้วแต่ไปรับไม่ทัน เค้าเลยให้คนอื่นไปเลย เศร้า... T_T แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 15:07:14 แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 13:49:10 จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:20:20

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่เผือกกวนด้วยรึเปล่าครับผม จากคุณ : เนจิ แห่ง โคโนหะ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:22:30

ความคิดเห็นที่ 6 ปาดน้ำลายรอค่ะ เพิ่งได้แจมกะเค้าไปหน่อยนึง   วันนี้ขอเต็มๆ ลูกนะคะ จากคุณ : oillyy27 เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:22:41

ความคิดเห็นที่ 7 บะจ่างจะเป็นบะจ้างไม่ได้เลยถ้าขาดสิ่งนี้  ใบใผ่สำหรับห่อนั่นเอง นำมาล้างทำควมสะอาดผึ่งให้แห้ง  ส่วนเชือกกล้วยสำหรับผูกต้องแช่น้ำ มันจะได้เหนียว ทน นาน แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 15:08:23 จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:23:13

ความคิดเห็นที่ 8 เข้ามายกมือครับ อิอิอิ จากคุณ : ก๋ากั่นดันได เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:24:54

ความคิดเห็นที่ 9 มาถึงขั้นตอนการห่อ ต้องใช้กำลังภายในพอสมควร ลำดับแรกเราก็ทำเป็นกรวย ใส่ข้าว ใส่ใส้แบบชนิดไม่อั้น เพราะทำเอง กินเอง แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 15:09:06 จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:25:27

ความคิดเห็นที่ 10 บะจ่างเป็นอาหารไม่กี่อย่างที่พิมชอบมาก เห็นที่ไหนไม่ได้ ต้องซื้อ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:26:49

ความคิดเห็นที่ 11 เวลาผูกก็หาทำเลเหมาะๆ เอาตอกแขวน บางครั้งเราก็แขวนตามขอบประตู แต่วันนี้เลือกขอบหน้าต่าง มัดให้เป็นพวงๆ จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:28:03

ความคิดเห็นที่ 12 พอมัดเสร็จก็โยนลงซึ้ง...ซึ้งกันให้พอ หุหุ  การจะทำให้บะจ่างกินได้ ทำได้ 2 วิธีคือต้มหรือนึ่งก็ได้ แต่เราเลือกวิธีนึ่ง เพราะข้าวจะได้ไม่เละจับตัวเป็นก้อน และเลือกใช้เตาฟืนเพราะจะได้ประหยัด อิอิ จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:30:00

ความคิดเห็นที่ 13 น่ากินจังค่ะ จากคุณ : จอมขโมยซีน เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:31:02

ความคิดเห็นที่ 14 เทคนิคการทำให้ บะจ่างสุกเร็ว คือต้องหาผ้ามาอุดตามขอบซึ้งเพราะไอน้ำจะระเหยออกหมด ทำให้สุกยาก แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 15:10:52 จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:33:39

ความคิดเห็นที่ 15 อุ๊ยต๊าย..ตาย ฟืนหมด หันซ้ายหันขวาเจอไม้หน้าสาม สรุปแล้วแพงกว่าใช้แก๊สซะอีก T_T จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:35:33

ความคิดเห็นที่ 16 ผ่านไป 2-3 ชม. ก็ได้เวลายลโฉมบะจ่างของเจ้ซะที หน้าตาผ่าน แต่รสชาติหล่ะ... จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:36:30

ความคิดเห็นที่ 17 โพสซะหิวเลย... จากคุณ : เอเจ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:38:21

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินมากเลยค่ะ จากคุณ : linboom เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:38:51

ความคิดเห็นที่ 19 อ้ากกกกกกก น่ากินมาก - -" อยากกินๆ จากคุณ : Water Boy เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:40:13

ความคิดเห็นที่ 20 แกะออกมาแล้ว หน้าตาแบบนี้ แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว  หลังจากชิมไปหลายลูก อร่อยจริงฝีมือใครหว๋า... อิอิ  รอบแรกหมดไปอย่างรวดเร็วไม่พอไหว้เจ้า เลยต้องผูกรอบ 2 รวม 2 รอบ ใช้ข้าวไปถึง 7 กก. ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่เข้ามาชมรีวิวนะค่ะ ขอให้คืนนี้เพื่อนๆฝันว่าได้หม่ำบะจ่างฝีมือเรานะค่ะ จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:40:37

ความคิดเห็นที่ 21 มายกมือขอบะจ่างสักชิ้นค่ะ เห็นแล้วหิวจริงๆเลย จากคุณ : lastmoon เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:45:52

ความคิดเห็นที่ 22 น่าจะมีรสต้มยำกุ้ง รสเขียวหวานไก่มั่งนะ จากคุณ : เฮียมี่ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 13:47:33

ความคิดเห็นที่ 23 สวัสดี คุณ thipjang ห่อบะจ่างได้สวยงามมาก และบะจ่างน่าทานมากด้วย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 14:05:03

ความคิดเห็นที่ 24 เมื่อคืนเพื่อนให้มา ตอนเช้ากินไป 1 ลูก กับกาแฟ เล่นเอาซะจุกเลย  (ขอบคุณเพื่อนมาก)   เห็นรูปใน คห. 1 ก็น่ากินแล้วรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมที่โชยออกมา (เว่อร์ไปเปล่า) จากคุณ : อะไรกันผู้หญิงคนนี้ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 14:08:17

ความคิดเห็นที่ 25 อยากกินมวากกกกกกกกกกกกกกเลยค๊าบบบบ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะคร๊าบบบ เมื่อก่อนเคยนั่งดูย่าทำ แต่เดี๋ยวนี้ไม่มีใครทำแล้ว ต้องมานั่ง ซื้อกิน จากคุณ : Salome'ST เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 14:20:58

ความคิดเห็นที่ 26 ขอบคุณเพื่อนๆทุกคน ที่เข้ามาน้ำลายไหลท่วมกระทู้ ดีใจค่ะที่รีวิวแล้วมีคนหิว 5555 เสียดาย ถ่ายด้วยมือถือรูปเลยไม่ค่อยชัด ไว้คราวหน้าจะรีวิวการทำขนมเทียน รอชมกันนนะค่ะ แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 54 18:19:50 จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 14:21:11

ความคิดเห็นที่ 27 อยากกิน..... จากคุณ : memoryback เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 14:31:45

ความคิดเห็นที่ 28 ขอกันดื้อๆ ..1ลูกค่ะ จากคุณ : very good tonight เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 14:48:04

ความคิดเห็นที่ 29 . . . โห ความพยายามสูงมากเลยครับ ชอบกินๆๆๆ สงสัยต้องวิ่งไปซื้อมากินซะแล้ว ปล........แต่...เอ่อ จขกท.พิมพ์ผิดหลายคำมากเลยครับ . . . จากคุณ : ความฝันในกำมือ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 14:51:16

ความคิดเห็นที่ 30 ข้าวเหนียวเม็ดสวยมากค่ะ เคยซื้อกินบางเจ้าข้าวเหนียวมันดูอืด อืด อ่ะค่ะ จากคุณ : น้ำแข็งเย็นใจ เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 14:54:48

ความคิดเห็นที่ 31 กลืนน้ำลายระหว่างดูสองเอื๊อก จากคุณ : annearmy (annearmy) เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 15:10:18

ความคิดเห็นที่ 32 อยากินจังเลยค่ะ บะจ่างชิ้นนึงนี่ประมาณกี่เเคลอรี่คะ พอๆกับทุเรียน1เม็ดรึเปล่า จากคุณ : น้ำขิงกับเต้าฮวย เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 15:16:41

ความคิดเห็นที่ 33 น่ากินจริงๆ แต่เห็นตอนใส่เครื่องในคห 9 แล้ว สงสัยบ๊ะจ่างใบนี้คงเฉียดร้อยแน่ๆ จากคุณ : แมวเหมียวเขี้ยวทอง เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 15:36:33

ความคิดเห็นที่ 34 น่าหม่ำมากค่ะ  ไส้ตู้ม ๆ เลย จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 16:03:15

ความคิดเห็นที่ 35 ชอบมากบะจ่าง ชอบที่สู๊ดดดดดด วันนี้ก็กิน เมื่อก่อนอาม่าเราทำอร่อยมาก แต่อาม่าไม่อยู่แล้่ว เศร้า...........อดกิน คิดถึงทั้งอาม่า และบะจ่าง จากคุณ : sheeporange เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 16:03:34

ความคิดเห็นที่ 36 แจ่ม * * * จากคุณ : T.Charinchat เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 16:06:06

ความคิดเห็นที่ 37 เข้ามายกมือ ขอซักสองลูกนะคะ จากคุณ : toastlover เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 16:18:39

ความคิดเห็นที่ 38 แอบมาชก กินไส้บะจ่าง จากคุณ : คนเดียวไม่เหงาเท่าสองคน เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 16:53:12

ความคิดเห็นที่ 39 กระทู้นี้.... ทรมาณคนดูมากกกกก....... บอกว่าใครจะกินบ้าง รีบยกสองมือ แล้วเปิดเข้ามาดู ยิ่งเห็นรูปแล้วโอ้ยยยยย อยากกินมากกกกก   ชอบใบไผ่สด จะให้กลิ่นหอมกว่าแบบแห้ง.....ถามว่าใครจะกิน  แล้วไม่ให้กิน บาปน่ะ vbvb จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 16:56:19

ความคิดเห็นที่ 40 ทรมาณกระเพาะมาก - - จากคุณ : Occult เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 17:20:17

ความคิดเห็นที่ 41 เครื่องเยอะมากๆ เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 18:04:44

ความคิดเห็นที่ 42 แม่เราทำอร่อยสุดยอดเลย ทำขายด้วยลูกโตๆ แม่ไม่เน้นกำไร แต่แม่บอกว่า เป็นการอนุรักษ์ เพราะคนทำได้เริ่มลดน้อยลง และเริ่มจะไม่ค่อยมีคนสนใจจะกิน จากคุณ : thursday_s เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 18:39:33

ความคิดเห็นที่ 43 ใบไผ่สดซื้อที่ไหนอะคะ เคยเห็นแต่ใบไผ่แห้ง และ ขอบ๊ะจ่าง 2 ลุกค่ะ น่ากินมากมาย  จากคุณ : a pinky pig เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 19:55:26

ความคิดเห็นที่ 44 ใบไผ่เราไม่ได้ซื้อ เก็บมาค่ะ เก็บจากต้นเลย แต่จะคัน...ไปอีกนาน 555 จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 20:00:36

ความคิดเห็นที่ 45 ใช้เวลานึ่งจริงประมาณกี่ชั่วโมงคะ อยากลองบ้างจัง ไม่เคยเห็นใบไผ่สดแบบนี้เลย นึ่งออกมาแล้วหอมมากหรือน้อยกว่าแบบแห้งคะ จากคุณ : goingsuper เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 21:59:55

ความคิดเห็นที่ 46 wow เยี่ยมเลยครับ วัสดุก็ดูดี หาคนมัดด้วยเชือกกล้วยไม่ค่อยเจอแล้ว ดูเครื่องเยอะดีนะครับ น่าอร่อยจัง ข้าวตั้งเยอะไม่มีเหลือให้บ้างเลย T_T จากคุณ : Suisen เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 22:05:37

ความคิดเห็นที่ 47 @ goingsuper ใช้เวลานึ่งจริงประมาณ 3++ ชม. ค่ะ แนะนำว่าอย่าผูกแน่นเพราะข้าวจะสุกยาก ใบไผ่สดนึ่งออกมาหอมมากค่ะ มากกว่าใบไผ่แห้งแน่นอน จากคุณ : thipjang [ ตั ว ต้ น คิ ด ] เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 22:07:56

ความคิดเห็นที่ 48 ขอกินด้วยคนค่ะ.. ^^ (แต่อยากได้แบบมีไส้เผือกด้วยอ่ะ มันได้อารมณ์อาหารหนึ่งมื้อเลยนะ มีทั้งคาวทั้งหวาน) จากคุณ : Auntie AnT เขียนเมื่อ : 7 มิ.ย. 54 23:43:27

ความคิดเห็นที่ 49 น่ากินมากค่ะ จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 54 08:28:29

ความคิดเห็นที่ 50 ขอบคุณค่ะ ปีนี้ไม่ได้ทานเลย เพราะเจ้าประจำเขาไม่ ทำแล้ว เราเลยอด จะซื้อของวราภรณ์ ก็ลูกตั้ง 50.- เลยต้องอดไปก่อนค่ะ จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 54 08:47:23

ความคิดเห็นที่ 51 ปีนี้ ใบ แพงครับ ขึ้นราคาจากปีที่แล้วตั้งเยอะ เครื่องก็ขึ้นราคาทุกอย่างเลยครับ จากคุณ : love_vinai เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 54 10:10:32

ความคิดเห็นที่ 52 สุดยอดครับ น้ำลายใหลเลย  ขอบคุณมากคับผม จากคุณ : BlueTopaz..2524 เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 54 18:26:19

ความคิดเห็นที่ 53 เห็นเชือกกล้วยแล้ว ชื่นใจจังเลยค่า ถ้าต้องการคนขนฟืน บอกได้นะคะ :) ได้กลิ่นโชยมาเลยค่า จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 54 19:39:59

ความคิดเห็นที่ 54 น่าทานมากครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 8 มิ.ย. 54 21:24:09