~@~ นาน ๆ จะมาที วันนี้มาชวนไปกินอาหารเกาหลี ที่เชียงใหม่กัน
|
 |
หลายวันก่อนเพื่อนชวนให้ไปรับแม่ที่สนามบินด้วยกัน ก่อนไปสนามบิน เราไปแวะหาอะไรกินกันก่อน ไอ้คำถามว่า "กินอะไรดี" เนี่ยมันเป็นคำถาม "แคลส-ซี๊คค" มาก แล้วกว่าจะได้คำตอบ หรือตกลงกันได้ ท้องไส้ พากันร้องระงม แต่วันนี้โชคดีแฮะ เราได้ข้อสรุปกันเร็วว่า วันนี้กินอาหารเกาหลี กันดีกว่า
ร้านอยู่ถนนช้างคลาน ไม่ไกลจากเชียงใหม่แลนด์ ชื่อร้าน "โคดำ" (Godam) หมายถึง Authentic Taste ปกติร้านอาหารเกาหลีที่เชียงใหม่นี่ มักจะเน้นขายแต่พวกปิ้ง ๆ ย่าง ๆเป็นหลัก อารมณ์เอาใจคนเชียงใหม่ชอบกินหมูกะทะ นั่นแหละ แต่ร้าน Godam เขาเน้นขายแต่อาหารจานเส้น โดยเฉพาะพวกที่เรียกว่า "จาจัง" (Jjajang) เป็นหลัก คนที่ชอบดูซีรียส์เกาหลี คงคุ้นเคยกับเจ้าบะหมี่หมี่ที่มีซอสราดหน้าสีดำ ๆ นอกจากอาหารจานเส้นแล้ว ก็ยังมีอาหารอาหารจานอื่น ๆ อีกแต่เป็นแบบอาหารฟิวชั่นจีนสไตล์เกาหลี
ไม่ได้ถ่ายรูปหน้าร้านมา เพราะเร่งรีบกันมาก ไปถึงก็ยึดโต๊ะ กางเมนู แล้วก็สั่ง ๆ ๆ ๆ ๆกันเลย
ไปนั่งโต๊ะกันแล้ว เขาก็ยกเครื่องแนมมาให้กิน เราบอก "เครื่องแนม" แต่เพื่อนบอก อันนี้เขาเอาไว้กินเล่น ๆ ก่อนกินอาหาร
จานแรกเป็นซอสสีดำปิ๊ดปี๋ ซอสนี้เรียกว่า "ชุนจัง" ทำจาก Bean Paste มีรสออกเค็ม ๆ เอาไว้จิ้มหัวไชเท้าดองกับหอมหัวใหญ่
จากคุณ |
:
Guzzie
|
เขียนเมื่อ |
:
9 มิ.ย. 54 06:37:01
|
|
|
|