ความคิดเห็นที่ 1 อันนี้เต้าฮวยนมสดที่เคยทำพอดูได้หน่อย จากคุณ : คุณแม่ลูกสาม (1000miless) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 16:53:39

ความคิดเห็นที่ 2 สู้ๆค่ะ เป็นกำลังใจให้ อย่าเพิ่งท้อนะคะ จากคุณ : น้ำตาร่วง เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 16:54:26

ความคิดเห็นที่ 3 ขนมปังกรอบอบกระเทียม จากคุณ : คุณแม่ลูกสาม (1000miless) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 16:55:12

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณค่ะ คุณน้ำตาร่วง จากคุณ : คุณแม่ลูกสาม (1000miless) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 16:55:40

ความคิดเห็นที่ 5 บลูเบอร์รี่ชีสเค้กที่ไม่สำเร็จ แต่เด็กๆ ชอบซะงั้น จากคุณ : คุณแม่ลูกสาม (1000miless) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 16:56:40

ความคิดเห็นที่ 6 เค้กก้อนแรกในชีวิต ที่ทำให้หม้อหุงข้าวเสียไปหนึ่งใบ จากคุณ : คุณแม่ลูกสาม (1000miless) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 16:58:15

ความคิดเห็นที่ 7 เป็นกำลังใจให้ค่ะ  เพื่อนคนนึงในพันทิพนี่แหละเคยสอนไก่ไว้ค่ะว่า นักรบที่เก่งกาจ มีบาดแผลด้วยกันทั้งนั้่น หรืออีกอันนึง ซึ้งใจมากๆเลย ถึงความพยายามในวันนี้จะไม่ประสพความสำเร็จ แต่ทุกความสำเร็จมาจากความพยายามค่ะ สู้ๆนะคะ  ไก่ก็เพิ่งหัดทำเมื่อเดือน ธค.ปีที่แล้วเองค่ะ อิอิ พังไปก็เยอะ ไม่อยากจะเซด 555 จากคุณ : ไก่ค่ะ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:02:24

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณค่ะคุณไก่ จากคุณ : 1000miless เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:06:39

ความคิดเห็นที่ 9 มาเป็นกำลังใจให้ค่ะ  สมัยหัดทำใหม่ๆ ก็แบบนี้ทุกคนค่ะ เวลาทำเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม อ่านขั้นตอนการทำให้ละเอียด (ตามบล็อคเพื่อนๆ เขาใส่ภาพและขั้นตอนไว้ละเอียดมาก โดยเฉพาะของคุณ แม่สลิ่ม ไม่มีหวง ไม่มีกั๊กวิชาเลย ...) สัดส่วนอาหารให้เป็นไปตามสูตร ทำใหม่ๆอย่าเพิ่งไปดัดแปลง เพิ่มเติม หรือลด  ออกมารับรองว่า สำเร็จค่ะ ป,ล มีปัญหาตรงไหน ก็หลังไมค์ถาม เพื่อนๆที่เก่งๆ หรือโพสถามได้ค่ะ ห้องนี้ใจดีกันทุกคน จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:10:23

ความคิดเห็นที่ 10 แม่ครุกแชงค์ ก็ทำไรไม่ค่อยสำเร็จหรอกค่ะ กว่าจะได้แต่ละอย่าง ต้องทำตั้งหลายครั้งค่ะ ทุกวันนี้ก็ยังไม่ดี แต่ก็ทำต่อไป แก้ไขเมื่อ 10 มิ.ย. 54 17:14:19 จากคุณ : แม่ครุกแชงค์ แม่โอเลี้ยง เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:13:13

ความคิดเห็นที่ 11 มาเป็นกำลังใจให้ค่ะ พยายามเข้านะคะ อ่านสูตรเยอะๆ อ่านหลายๆสูตรเพราะบางสูตรจะมีทริคดีๆใ้ห้ เค้กหม้อหุงข้าวยังไม่เคยทำ เลยไม่ขอคอมเม้นต์ แต่คิดว่าการทำเค้กกับหม้อหุงข้าวอาจจะไม่เหมาะเท่าไรน่ะค่ะ ยังไงได้เตาอบมาลองดูอีกทีนะคะ ส่วนวิปครีม ไม่ทราบเป็นวิปครีมแบบไหนเอ่ย...ถ้าลองหัดตีลองแบบ Non-Dairy ดูไหมคะ ตีง่าย ขึ้นฟูดีด้วย ตอนเราหัดทำเมื่อปีที่แล้ว(เพิ่งทำขนมมาครบปีนี่แหละค่ะ) ก็ตีวิปครีมของริชก่อน ตีง่ายดีค่ะ ลองดูนะคะ ชีสเค้กแบบไม่อบ จากที่ดูรูป มันอาจจะยังไม่เซ็ทตัวดีรึเปล่าคะ แต่แอบเห็นว่าตัวครีมชีสสีออกนวลๆหน่อย ไม่ทราบใส่อะไรลงไปบ้าง ยังไงลองใหม่ค่ะตัวนี้ ลองหาสูตรอื่นดูก็ได้ค่ะ แต่ว่าขนมปังกรอบ น่ากินมั่กๆ ทาเนยตู้มๆดีจังเลยค่ะ จากคุณ : LittleKIWKIW เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:14:45

ความคิดเห็นที่ 12 ดาวจ๋าเป็นกำลังใจให้นะคะ .. การทำเค้กทำขนมฝรั่ง ถ้าเราไม่เน้นว่าเค้กต้องสวยงามเริ่ดหรูเพราะการตกแต่งหน้าเค้ก .... เราสามารถทำได้ง่ายๆค่ะ สูตรในห้องก้นครัว ในบล็อกแก็ง มีมากมาย และอร่อยมาก เราเลือกสูตรที่เราชอบและมีคำอธิบายแบบละเอียดๆ มาหัดทำนะคะ .. สงสัยตรงไหนก็ถามไถ่ไปหลังไมค์ ถึงเจ้าของกระทู้นั้นก็ได้ ดาวจ๋าก็หัดทำเค้กจากการที่ทำขนมไม่เป็น ทำกับข้าวไม่เป็นด้วยอีกต่างหาก ทุกวันนี้หัดทำเค้กทำขนมมายังไม่ครบสองปีด้วยอ่ะค่ะ  ... บลูเบอรี่ชีสเค้ก ที่เห็นในรูปนั้นก็ค่อนข้างสวยงามนะคะ ... ยิ่งมีกองเชียร์คอยชิมด้วยแบบนั้น .... เป็นดาวจ๋า สู้ตายเลยค่ะ สงสัยอะไร อยากทำขนมแบบไหน ถ้าคิดว่าดาวจ๋าอาจจะช่วยได้ ให้ถามมาได้นะคะ ... ดาวจ๋าจะรู้สึกดีใจมากเมื่อเห็นเพื่อนๆสามารถหัดทำเค้กหัดทำขนมได้อ่ะค่ะ สู้ๆ นะคะ ... พร้อมกันนี้ ดาวจ๋ายกบลูเบอรี่ชีสพาย มาฝากค่ะ ... เค้กชนิดนี้ทำง่าย แต่ใช้เวลาทำนานมากแค่นั้นเองค่ะ ... **แก้ไขคำผิด แก้ไขเมื่อ 10 มิ.ย. 54 17:19:53 จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:18:10

ความคิดเห็นที่ 13 เราก็มือใหม่ค่ะ  เข้ามาห้องก้นครัวครั้งแรกติดใจเลย  ต้องเข้ามาทุกวันดูเพื่อน ๆ ห้องนี้อวดขนม  อยู่ ๆ ได้เตาอบตัวเล็กมาจากน้องสาว  เลยไปซื้อของใช้มาทำดูค่ะ   อย่างแรกที่ทำเค้กกล้วยหอมสูตรคุณ Beebie หน้าไหม้ซะเกรียมเลย  แต่ก็ลองทานดู เพื่อนบอกว่าอร่อยมากค่ะ  นุ่มจริง ๆ   ต่อมาก็บลูเบอรี่ชีสพาย ลูกก็ชอบ   เพิ่งทำบราวนี่เมื่อไม่กี่วัน  หน้าไหม้ซะไม่มีชิ้นดี  แต่เนื้อในลูกบอกว่าอร่อยมากค่ะ  หนึบ ๆ เข้มข้นดี   เราทำผลก็ออกมาครึ่ง ๆ กลาง ๆ ตลอด  ว่าจะลองทำเค้กดู ไม่รู้จะหมู่หรือจ่า แต่ก็ต้องพยายามต่อไปค่ะ  สู้ ๆ นะคะ จากคุณ : ดาหลิงจ้า เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:33:46

ความคิดเห็นที่ 14 ทำเสียแค่นี้....  ท้อแล้วหรือคะ ????? ก่อนทำสปันจ์เนียนๆได้          เราโยนลงเข่งไปมากกว่า 10ก้อน   (แต่ก็แอบดีใจที่หมาแถวบ้าน มาคุ้ยเข่งขยะกิน    อย่างน้อยน้องหมาก็แดร็ก  55555) ก่อนบีบครีมบนหน้าเค้กได้สวยพอจะอวดคนอื่น      เราตีครีมหัดบีบทิ้งลงถังขยะไปมากกว่า10สูตร ก่อนทำมาการองได้   เราเสียอัลมอนด์ไปไม่ต่ำกว่ากิโล จขกท.ทำครั้งแรกไม่สำเร็จ...  ยอมแพ้แล้วเหรอคะ ????? อยากให้ลองพยายามศึกษาของคนอื่น       อ่านตำรา  +  searchในคลังกระทู้เก่า        ความผิดพลาดของเรา  คนอื่นก็เคยทำเสียมาเหมือนกัน         หวังว่าสักวันคงมีผลงานสวยๆของคุณ จขกท.  ถ่ายรูปมาอวดในห้องก้นครัวเหมือนของเพื่อนๆค่ะ สู้ๆ.... แก้ไขเมื่อ 10 มิ.ย. 54 17:59:24 จากคุณ : ต้มยำทะเล เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:50:57

ความคิดเห็นที่ 15 เป็นกำลังใจให้ค่ะ ยู้เองก็เป็นมือใหม่หัดทำขนมเหมือนกันค่ะ ถามว่าทำทิ้งไปเยอะไหม ตอบว่าเยอะค่ะ ไม่อร่อยเยอะไหม ตอบว่าเยอะค่ะ ลองทำหลายสูตรเยอะไหม เยอะมากเลย แต่ที่ได้ ( จากการที่ทิ้ง จากการที่ไม่อร่อย จากการที่ทำหลายสูตร ) คือความพยายามที่จะทำให้ได้ดีขึ้นต่อไป สู้ ๆ ค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ  ถ้าไม่เคยทิ้ง ไม่เคยไม่อร่อย ไม่เคยแบบนี้เลย แสดงว่ายังไม่ได้ทำอะไรเลย  ทุกคนต้องผ่านช่วงเวลาแบบนี้มาทั้งนั้นอะคะ สู้ ๆ และยิ้มกับสิ่งที่เราชอบ อยากจะทำค่ะ แก้ไขเมื่อ 10 มิ.ย. 54 18:06:55 จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:51:55

ความคิดเห็นที่ 16 ใจเย็นๆ นะคะ คุณแม่ลูกสามมีเด็กๆ ช่วยกินตั้ง 3 คน น่ารักอ่ะ เราเพิ่งทำไม่นานเหมือนกัน ทำที่ตีเจ๊งไปอันนึงเลยเลิกทำไป  เพิ่งไปซื้อใหม่ก็เริ่มทำอีกแล้ว (ถ้าว่าง)  ที่บ้านเรามีตัวช่วย 2 ตัว แม่ทำยังไงก็กิน มีออกความเห็นบ้าง (ถ้ากินไม่ไหวจริงๆ ) อย่างที่หลายๆ ความเห็นบอกเราต้องอ่านสูตรหลายๆ เที่ยว เหนื่อยนักก็พักก่อน แล้วค่อยลุยกันใหม่  เพิ่งรู้เหมือนกันค่ะว่า ได้ทำขนมแล้วมันสงน และสุชใจจริงๆ จากคุณ : GapHouse เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:53:05

ความคิดเห็นที่ 17 ของคุณหมอพร (ต้มยำทะเล) ยังดีนะคะ เอาเค้กทิ้งขยะแล้วหมายังมาคุ้ยขยะกิน... ของพี่ทำเค้กครั้งแรกในชีวิตในชั่วโมงคหกรรม แบ่งกลับมาทานที่บ้าน หมาตัวโปรดมานั่งชะเง้อขอแบ่ง เรารึก็สงสาร..หักแบ่งให้ครึ่งชิ้น มันดมๆแล้วเมิน เดินหนีไปเลยอ่ะค่ะ แปลว่า สุนัขไม่รับประทานใช่มั้ยเนี่ย..T_T มาเล่าเพื่อเป็นกำลังใจให้ จขกท. ค่ะ ... คนที่ทำเค้กครั้งแรกๆแล้วประสบความสำเร็จเลยไม่ใช่ว่าไม่มีค่ะ มี๊...(ทำเสียงลากยาว) แต่เค้าอยู่บนสวรรค์ เป็นเทพค่ะ ไม่ใช่มนุษย์ อิอิ.... จากคุณ : กุ๊กกลาง เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 17:54:51

ความคิดเห็นที่ 18 ไม่เป็นไรหรอกค่ะ  เรานับถือคุณมาก ๆ เลยค่ะ  ที่กล้าลองทำเอง เราเนี่ยไม่กล้าเลย  ไม่ว่าจะอยากทำอะไรก็ต้องมีคนสอนตัวเป็น ๆ เลย ไอ้ประเภทจะเปิดเว็บ  หรืออ่านหนังสือแล้วทำเองเนี่ยไม่รุ่งซักอย่าง ขนมอย่างแรกที่ลองทำก็ให้น้องสอนค่ะ  พอเริ่มรู้เทคนิคอะไรประมาณ นึงแล้วถึงกล้าลองทำเอง  แต่ก็จะเป็นพวกง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตี ขนาดไปเรียนมา  ก็จะเลือกแต่สูตรที่ไม่ยุ่งยากค่ะ การทำอาหารหรือขนมบางทีต้องอาศัยเทคนิค  ซึ่งในตำราหรืออ่านเอา ในเว็บเค้าก็ไม่ได้บอกไว้  ถ้ามีคนสอนหรืออย่างน้อยบอกเทคนิคให้ทราบ ก็จะง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ  ซึ่งพี่ ๆ เพื่อน ๆ น้อง ๆ ในก้นครัวก็ช่วยเราได้เยอะ เลยล่ะค่ะ  อิ อิ จากคุณ : ดิจิคาเมะเกิร์ล เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 18:07:43

ความคิดเห็นที่ 19 อาจจะเป็นเพราะว่ายังไม่เคยได้ทำกับเตาอบจริงๆรึเปล่าคะ สู้ๆนะคะ เป็นกำลังใจให้ ถือซะว่าเราไม่เคยเรียน ก็ต้องลองผิดลองถูกกันไป แล้วความผิดพลาดจะสอนให้เราได้รู้อะไรเยอะเลยค่ะ เพราะเราจะพยามหาสาเหตุจนเจอว่ามันเป็นแบบนี้แบบนั้นเพราะอะไร แรกๆลองอ่านบล็อคคุณจุ๋มแม่สลิ่มดูก็ได้นะคะ รีวิวไว้ละเอียดยิบจริงๆ จากคุณ : shiku เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 18:15:11

ความคิดเห็นที่ 20 พยายามนะคะ เป็นกำลังใจให้คะ สู้เนอะ เรายังไม่เคยร่อนแป้งเดี๋ยวนี้ทำพอเป็นแล้ว เสียก็ทำใหม่เดี๋ยวก็ทำได้คะ จากคุณ : มารร้ายแอนด์สาวแก่ เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 18:39:55

ความคิดเห็นที่ 21 สู้ๆ ผมเองก็ชอบทำ แต่ไม่เก่งเหมือนกัน ... คุณ จขกท.  ยังทำได้สวยกว่าผมอีก ทำเป็นแต่กาแฟ 555 จากคุณ : นายปู.. เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 18:55:12

ความคิดเห็นที่ 22 เมื่อก่อนเราก้เคยคิดแบบ จขกทค่ะ แต่ตอนนี้ไม่ละค่ะ มีกำลังใจขึ้นเยอะเลย สู้ๆต่อไปนะคะ จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 19:03:33

ความคิดเห็นที่ 23 ตอนฝึกทำอาหาร จำได้ว่าทำห้องครัวเกือบระเบิดไปรอบ เพราะพลาดตั้งแต่เปิดเตาแก๊ส - -" ตอนทำเค้ก เพื่อนเอาเตามาให้ยืม สภาพเอี่ยมกิ๊ก แต่ส่งคืนเศษโลหะที่มันเคยเป็นเตากลับไปให้ - -" ตอนนี้ก็ยังไม่เก่งครับ แต่อยากทำและรักที่จะทำไปเรื่อย ๆ คนเราไม่มีใครเก่งแต่เกิด แต่ถ้าไม่ฝึกฝนก็ไม่มีวันเก่งครับ สู้ ๆ เน้อ จากคุณ : GondoraS เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 19:04:41

ความคิดเห็นที่ 24 มาให้กำลังใจ จขกท นะคะ เราว่า ของคุณยังเก่งกว่าเราตั้งเยอะ เรา มีอุปกรณ์พร้อม มีสูตรเพียบ แต่ขาดกำลังใจในการทำ กลัวความผิดพลาด การโยนทิ้งแบบไม่มีเยื่อใย สารพัดความกลัว เรา ว่า คุณก้าวข้าม มันมาแล้ว ฝึกอีกนิด รับรอง เครื่องไม่ว่างแน่ เพราะมีแต่คนมาขอให้ทำให้ชิม สู้ ๆ ค่ะ     จากคุณ : Bit_Bloom เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 20:10:32

ความคิดเห็นที่ 25 @คุณน้ำตาร่วง  ขอบคุณมากคะ สำหรับกำลังใจ @ คุณไก่ค่ะ (Schnuggy ชนุ๊กกี้)  ขอบคุณนะคะ เป็นคำสอนที่ดีมากเลยคะ @คุณpanmai ตอนทำก็ดูจากหลายบลอคมากคะ ทุกคนบอกไว้ละเอียดมาก แต่ทำออกมาไม่เหมือน เลยใจเสียเลยคะ @คุณแม่ครุกแชงค์ แม่โอเลี้ยง ขอบคุณนะคะ สู้สู้ด้วยกันคะ @คุณ LittleKIWKIW เราอ่านหลายสูตรมากเลยคะเวลาทำ มีครั้งนึงทำพลาด เพราะไม่รู้จักวิปปิ้งครีม ..แต่ใส่วิปครีมแบบกระป๋องที่พอกดแล้วมันฟู่ออกมา นะคะ          วิปครีมที่ร้านเค้าแนะนำเป็นริชมาคะ vanilla smooth rich (non-dairy) ด้วยคะ ตีเท่าไหร่ก็ยังเป็นน้ำเหลว ๆ ตลอดเลย         ชีสเค้กที่ทำ ใช้เจลาตินสำเร็จรูปรสราสเบอรร์รี่คะ เพราะตอนที่ซื้อไม่รู้จักว่ามีแบบสีขาวธรรมดาด้วย         ขนมปังกรอบอร่อยคะ อิอิ ..แม่สามีปลื้ม @คุณดาวจ๋า (satineesh) ขอบคุณมากเลยคะ ดีใจมากที่คุณดาวจ๋าเข้ามาให้กำลังใจเพราะ ศึกษาสูตรทำขนมหลายสูตรมาก เข้าไปดูในบลอคของคุณดาวจ๋าก็บ่อยๆ ได้ความรู้เยอะมากเลยคะ         บลูเบอร์รี่ชีสพายน่าทานมากเลยคะ อยากทำให้ออกมาอย่างงี้ละคะ แต่มันไม่แข็งตัว นิ่มๆ เด็กๆ ก็ชอบมาจิ้มกิน พอเอาไปแช่ช่องฟรีชก็แข็ง พอวางสักพักก็ละลายนะคะ ลองไปสามรอบแร้วคะ @คุณดาหลิงจ้า ใช่คะคุณดาหลิง ในห้องก้นครัวเหมือนมีมนต์สเน่ห์อะไรสักอย่าง พอได้เข้ามา ก็เป็นอันต้องได้เข้ามาทุกวันเลย .. ได้เมนูอาหารอร่อยๆ ไปเยอะแยะ ..            หลายอย่างที่เสียไป คุณสามีก็บอกว่ารสชาติอร่อยดี แต่ไม่เหมือนที่เค้าทำขาย แหะแหะ ...จะพยายามสู้ต่อไปนะคะ @คุณต้มยำทะเล ยังไม่ถึงกับท้อซะทีเดียวคะ แต่เสียกำลังใจไปเยอะเลย .. วันนั้นได้เห็นคุณต้มยำทะเลทำ ข้าวผัดต้มยำกุ้ง .. เย็นนั้นทำตามด้วยนะคะ .. แต่สีสันไม่เผ็ดจัดจ้านอย่างคุณต้มยำทะเลเลย ... แต่อร่อยคะ  ขอบคุณมากนะคะ @คุณนู๋ยู้ฮู้ ขอบคุณสำหรับกำลังใจคะ .. จะพยายามสู้ต่อไปให้ได้คะ .. @GapHouse  ขอบคุณค่ะ ตอนนี้เด็กๆ ยังเล็กอยู่เลย .. ซนมากๆ คะ .. มีแต่คนถาม เลี้ยงลูกสามคนไม่เหนือ่ยเหรอ ยังอุตส่าห์มีเวลาทำอาหารอีก .. ก็คนมันชอบทำนี่นา .. พอลูกหลับกลางวันปุ๊บ ลูกหลับตอนค่ำปุ๊บ แม่มันเริ่มลงมือทำแล้วละคะ @คุณกุ๊กกลาง ขอบคุณนะคะ จะพยายามทำต่อไปเรื่อยๆ คะ .. อยากให้วันที่สามารถทำเค้กอร่อยๆ มาถึงไวไวจังเลยคะ @คุณดิจิคาเมะเกิร์ล ขอบคุณค่ะ เราชอบทำอาหารนะคะ .. พอเข้ามาห้องก้นครัว เห็นเมนูน่าทาน เลยอดใจไม่ไหว ต้องรีบไปหาอุปกรณ์มาลองทำมั่ง อยากให้คุณสามี คุณแม่สามีชมนะคะ @คุณshiku ตอนนี้เพิ่งเริ่มทำคะ .. เลยลองทำเมนูที่ไม่ต้องใช้เตาอบอยู่นะคะ .. ทำไปเรื่อยๆ ตอนนี้เริ่มได้เครื่องตีมาหนึ่งเครื่องแล้ว .. แต่มันขัดใจนะคะ .. ต้องหาทางถอยเตาอบมาให้ได้เร็วๆ คะ .. ไม่งั้นทำอะไรก็ไม่ได้ มันนอนไม่หลับนะคะ @คุณมารร้ายแอนด์สาวแก่ ขอบคุณมากคะ .. ถ้าทำได้เรื่องยังไงจะเอามาให้ดูอีกจ้า @คุณนายปู.. เราชอบทำนะ ไม่เก่ง แต่อยากทำ และจะพยายามแก้ไขต่อไปนะคะ @คุณjena_naam ขอบคุณค่ะ หวังว่าสักวันเราจะยิ้มได้ เต็มที่แบบคุณนะคะ @คุณGondoraS โห ถึงขนาดห้องครัวเกือบระเบิดเลยเหรอคะ ถ้าเป็นแบบนั้น สงสัยจะโดนแบนจากสามี อดทำแน่เลย         @คุณBit_Bloom ขอบคุณมากเลยคะ จะพยายามฝึกต่อไปเรื่อยๆ นะคะ ขอบคุณทุกคนมากเลยคะ จะพยายามสู้สู้ต่อไปคะ ยังไงถ้าสงสัยจะเข้ามาถามอีกนะคะ จากคุณ : คุณแม่ลูกสาม (1000miless) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 20:16:10

ความคิดเห็นที่ 26 เหมือนกันเลยค่ะ ทำไปหลายสูตรไม่ค่อยสำเร็จแต่พอกินได้จ้า...สู้ๆนะจ๊ะ จากคุณ : poompinky เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 20:53:56

ความคิดเห็นที่ 27 สู้ๆ...นะคะ หมั่นฝึกฝนอย่าได้ท้อค่ะ ไม่มีใครทำได้สำเร็จในครั้งแรกๆหรอกนะคะ ตัวทิพย์เองก็ฝึกฝนมาตลอดเกือบสี่ปี...กว่าจะทำได้อย่างทุกวันนี้ บอกได้คำเดียวคือทุกอย่างต้องใช้เวลาค่ะ เอาเค้กที่แต่งด้วยวิปปิ้งครีม...มาฝากให้เป็นกำลังใจนะคะ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 21:19:13

ความคิดเห็นที่ 28 5555 เราทำมาหลายปี ก็ ยังลูกผี ลูกคน อยู่จนทุกวันนี้ แต่ทำไปแล้วมาแปะรูป เล่าเรื่อง เล่าวิธีทำสิคะ เพื่อนๆ จะได้ช่วยกันบอกว่าอเะไรมันขาดหายไป หรืออะไรมันเกินมา เค้กไม่สวย คุ้กกี้ไหม้ เค้กเป็นไต เราผ่านมาหมด ทุกวันนี้ก็ยังเจ๊งอยู่ อย่าได้แคร์ ตราบใดที่ไก่ยังออกไข่ เราก็จะทำเค้กต่อไป สู้เค้าต่อไปนะ ทาเคชิ... จากคุณ : noo-uan เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 21:22:16

ความคิดเห็นที่ 29 ดาวจ๋าใช้สูตรนี้ค่ะ  ถ้าว่างจะมารีวิวพร้อมรูปที่ห้องก้นครัว ตอนนี้เอาแต่อักษไปก่อนนะคะ แครกเกอร์บดละเอียด 180 กรัม เนยเค็ม 100 กรัม .. สองอย่างนี้เอามาคลุกๆแล้วใส่พิมพ์ถอดก้นได้ จะอบก็ได้หรือแช่ช่องฟรีซซักชม.ก็ได้ค่ะ ... ตัวชีส ชีส 500 กรัม น้ำตาล 120 กรัม ไข่ไก่ใหญ่ 2ฟอง มะนาว 1 ลูก ผิวมะนาว สัก1 ชช. กลิ่นวนิลา 1 ชช. แป้งข้าวโพด 1 ชต. ตีครีมชีสให้อ่อนตัว แล้วใส่น้ำตาล แล้วใส่ไข่ทีละฟอง ตามด้วยแป้งข้าวโพด และกลิ่นวนิลา เติมน้ำมะนาว ใส่ผิวมะนาว ลองชิมรสชาติดู เวลาอบ ให้ใช้ไฟล่าง  ความร้อน 160องศา  ใส่ถาดรองน้ำไว้ เราจะอบด้วยไอน้ำ สูตรนี้ดาวจ๋าใส่ถาด 2 ปอนด์ อบไป 1 ชม. 10 นาที แล้วปล่อยไว้ในเตาแบบปิดฝาเตาไว้ เอาถาดใส่น้ำออก อีก 2 ชม. และเปิดเตาแง้มๆอีก  1 ชม. แล้วเอาไปแช่เย็นไม่ต่ำกว่า 3 ชม. ดาวจ๋าแช่ข้ามคืนเลย เสร็จแล้วค่ะ   ให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ ... สู้ๆค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 21:26:41

ความคิดเห็นที่ 30 มาให้กำลังใจด้วยคนคะเข้าใจความรู้สึกคะ ตัวเองก็ชอบทำขนมคะ ลองผิดลองถูกตลอดคะ บางครั้งก่็สำเร็จ บางครั้งก่็ต้องทิ้ง อย่างมาการูน กับเค็กส้มในตำนานที่ใครหลายคนว่าง่าย ไม่เคยทำสำเร็จเลยคะ อย่าท้อนะคะ เพราะเราก็เป็นเหมือนกันคะ จากคุณ : Tummy@Kuwait เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 22:35:51

ความคิดเห็นที่ 31 สู้ๆๆๆๆๆๆจ้า อย่าเพิ่งท้อ เมื่อ2วันก่อน เราทำเค้ก กะลังอบๆ ไฟดับ เป็น2รอบแระ เรื่องไฟดับเนี่ย 55 แรกๆเด๋วไหม้บ้าง ไรบ้าง เยอะค่ะ เจ็บมาเยอะ แต่แนะนำ เวลาจะทำขนมอะไร แนะนำให้ดูเยอะๆๆเลยค่ะ อ่านของหลายๆคน ดูสูตร อ่านสูตรให้เข้าใจ สู้ๆนะค๊าา วันนี้ก็เพิ่งทำเอแคลร์ สูตรคุณเดียร์ ง่ายมากค่ะ เอาเอแคลร์มาให้เป็นกำลังใจแระกันเนาะ แต่ถ้าอยากลองทำตาม ง่ายมากค่ะ ตามนี้เลยจ้า http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=reindear5&date=11-05-2008&group=8&gblog=7 สู้ๆนะค๊าา จากคุณ : ช๊อคโกแลตเย็น เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 23:47:48

ความคิดเห็นที่ 32 เอ๊า ลืมเอแคลร์ สู้ๆจ้า จากคุณ : ช๊อคโกแลตเย็น เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 23:48:35

ความคิดเห็นที่ 33 สู้ๆค่ะ เราก็เป็นมือใหม่เหมือนกัน เพิ่งจะถอยเตาอบมา จะลองทำกว่าจะเป็น สู้ไปด้วยกันนะคะ จากคุณ : บลู บอลลูน เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 23:55:05

ความคิดเห็นที่ 34 สู้ๆค่ะ มังคุดทำขนมมาหลายปี ก็ยังลองผิดลองถูก ยังต้องคอยอ่านกระทู้หาความรู้อยู่เลย บางสูตรคนอื่นทำออกมาสวยอร่อย แต่มังคุดก็ยังทำไม่ได้ก็มีเยอะแยะไป บางช่วงมันก็รู้สึกแย่ แต่ถ้ามันมากๆก็หยุดพักซักหน่อย พอมีแรงบันดาลใจดีๆก็ค่อยมาลองกันใหม่ค่ะ จากคุณ : mungkood เขียนเมื่อ : 10 มิ.ย. 54 23:56:42

ความคิดเห็นที่ 35 ...เมื่อหลายปีก่อน  ผมเคยมีเตาอบเล็กๆอันนึง  ฝันมากเลย  อยากทำกินเอง  เคยดูในเคเบิล  เห็นเชฟฝรั่งเค้าทำขนมออกมาสวยๆ  อยากทำเป็นบ้าง  แต่ทำออกมาทีไรได้แค่ชิฟฟอน(ถ้าเค้ายอมรับว่าของผมใช่น่ะนะ-*-)  แข็งๆมาหนึ่งก้อน   คุณยังทำเต้าฮวยนมสดอร่อยๆได้  ยังมีฝีมือทางอาหารนะฮะ  ผมน่ะใส่อะไรก็กะไม่ถูก  ดูไฟดูขนมก็ไม่เป็น  บางอย่างเป็นคอมมอนเซนส์ง่ายๆผมยังไม่เข้าใจเลยว่าต้องทำยังงั้นทำไม  ต้องใส่ไอ้นั่นทำไม  จนปล่อยเตาร้างไปเลย^^"     เห็นคุณทำเค้กออกมาได้ตั้งหลายตัว  บอกตรงๆน๊า...ผมอิจฉาออก  อยากกินมั่งง่ะ:)  ทำมารีวิวให้ดูเยอะๆนะครับXD   เย้!!!! จากคุณ : Armenhotep เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 00:06:57

ความคิดเห็นที่ 36 อย่าเพิ่งท้อใจไปเลยคับ :) รู้ไหมว่าประสบการณ์ของผมเนี่ย กว่าจะได้กินอร่อยๆ พลาดเป็น 10ๆ ครั้ง ครั้งแรกที่ทำ ก็ลองทำ sponge cake แบบง่ายๆ แต่เสร็จออกมา ก็กลายเป็นเค้กยางลบซะงั้น (เพื่อนเห็นแล้วตั้งชื่อนี้ให้) เนื้อออกมาเหมือนยางลบดินสอเลยครับ 555 สู้ๆ นะครับ ทำความเข้าใจสูตรและวิธีทำก่อนลงมืออย่างใจเย็นๆ ละเอียด รอบคอบ แล้วความสำเร็จจะเข้ามาเยือนอย่างแน่นอน :D จากคุณ : mrcomsci เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 00:45:26

ความคิดเห็นที่ 37 @คุณpoompinky ขอบคุณมากคะ จะสู้สู้จ้า @คุณสาววิเศษ ตอนนี้กำลังคึกมากเลยคะ เวลาเห็นสูตรไหนน่ากิน จะต้องอยากทำอยากทำ .. ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะเค้กน่าทานมากเลยคะ @คุณnoo-uan ขอบคุณนะคะ .. แรกๆ ก็ไม่กล้าลงรูปนะคะ อาย แต่เพื่อขนมเค้ก จะลองโพสให้ดูนะคะ @คุณดาวจ๋า (satineesh) ขอบคุณมากเลยคะ .. แต่สูตรนี้ต้องใช้เตาอบใช่มั๊ยคะ .. เดี๋ยวจะรีบไปซื้อเตาอบมาลองทำดูแล้วละคะ @คุณTummy@Kuwait ขอบคุณมากเลยนะคะ .. อยากลองกับเมนูในตำนานเหมือนกันคะ เป็นแรงบันดาลใจอันดับต้นๆ เลยคะ @คุณช๊อคโกแลตเย็น ขอบคุณคะ เอแคลร์น่าทานมากเลยคะ จะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เพิร์ลจะทำคะ @คุณบลู บอลลูน กะจะถอยเตาอบออกมาลองเหมือนกันคะ เห็นสูตรหลายๆ สูตร แล้วหัวใจเรียกร้องมากมายเลยคะ @คุณmungkood  ขอบคุณมากนะคะ .. เวลาที่กำลังใจถดถอย ก็ดีหน่อยที่มีพี่ๆ ทุกคนในห้องก้นครัวคอยให้กำลังใจนี่ละคะ @คุณArmenhotep เหมือนกันเลยคะ ชอบดูรายการอาหารแล้วทำตาม อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง แต่หน้าตาออกมาดูดีไว้ก่อน อิอิ ไว้จะลองเอามารีวิวบ้าง เผื่อจะได้รับคำแนะนำดีดีอีกคะ @คุณmrcomsci ขอบคุณมากนะคะ กำลังใจสำคัญจริงๆ คะ สำหรับมือใหม่ จากคุณ : คุณแม่ลูกสาม (1000miless) เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 09:47:06

ความคิดเห็นที่ 38 จริงๆ ส่วนตัวเราอยากแนะนำให้ไปลองเรียนจริงจังตามโรงเรียนจังค่ะ อย่างน้อยคุณก็จะได้รู้หลักการพื้นฐานที่สำคัญในการทำเบเกอรี่นะค่ะ แม้จะเสียเงิน แต่เราว่าคุ้มกว่าการที่จะต้องมาทำแล้วทิ้งค่ะ จากคุณ : สายตาของกุลสตรี เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 10:28:47

ความคิดเห็นที่ 39 @คุณสายตาของกุลสตรี ชอบทำอาหาร ชอบทำขนมให้ทุกคนทานคะ แต่ด้วยภาระอะไรหลายๆ อย่างทำให้ไม่สะดวกไปเรียนแน่นอนเลยคะ ... ไม่แน่นะคะ ถ้าเด็กๆ โตกว่านี้ อาจจะมีโครงการก็ได้คะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : คุณแม่ลูกสาม (1000miless) เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 10:47:43

ความคิดเห็นที่ 40 สู้ค่ะ...ใจรักซะอย่าง อะไรก็ทำได้ค่ะ "อยากทำ(ขนม)ก็ทำให้เต็มที ทำอร่อยก็กิน ทำไม่อร่อยก็ต้องกิน เอ๊ย ทำไม่อร่อยก็ทำใหม่สักวันต้องดีขึ้นค่ะ" อันนี้เป็นแนวคิดของตัวเองค่ะ จากคุณ : 2tuk_ja เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 11:12:10

ความคิดเห็นที่ 41 ได้รับกำลังใจล้นหลามอย่างงี้ มีกำลังใจทำอีกเยอะเลยคะ ของัดเอาบลูเบอร์รี่ชีสเค้กรอบที่สามมาให้ดูหน้าตา พร้อมขอคำวิจารณ์ คำติ คำชม คำแนะนำนะคะ ขอบคุณคะ จากคุณ : 1000miless เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 11:20:01

ความคิดเห็นที่ 42 หนูทำซาลาเปา 4 ครั้ง ถึงจะสำเร็จ สู้ๆนะคะ จากคุณ : mizpla เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 11:34:25

ความคิดเห็นที่ 43 เป็นกำลังใจให้อีกคนค่ะ แอบเข้ามาดูที่ห้องนี้มานาน แต่เพิ่งจะสมัครสมาชิกเมื่อไม่นานนี้ ตอนนี้เก็บสูตรจากหลายๆคน อีกไม่นาน ว่าจะซื้อเตาอบเหมือนกัน จากคุณ : i (i.mod) เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 14:14:09

ความคิดเห็นที่ 44 ขอบคุณมากคะ คุณ mizpla จากคุณ : 1000miless เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 14:19:05

ความคิดเห็นที่ 45 ผมมาช้าไปมั้ย มาให้กำลังใจนะครับ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 11 มิ.ย. 54 19:38:33

ความคิดเห็นที่ 46 มาเป็นกำลังใจให้ค่ะ อย่าเพิ่งท้อนะค่ะ ถ้าพยายามทำบ่อยๆเเละมีใจรักการทำขนมด้วย สักวันมันก็ต้องทำได้ค่ะ เมื่อก่อนเราก็ทำขนมไม่เก่ง ทำขนมปังเเต่ละที อบออกมาเเล้วใช้ปาหัวหมาเเตกเลยค่ะ เเต่เพราะทำขนมบ่อยๆ เดี๋ยวนี้ก็เลยมีอาชีพทำขนมขายไปซะเเล้ว จากคุณ : Little Pastry Chef เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 54 14:31:28

ความคิดเห็นที่ 47 ตอนนี้เรายังสู้รบกับเค้กกล้วยหอมอยู่เลยค่ะ ทำไม่สำเร็จอย่างใจซักที T_T สู้ๆ ทุกคน จากคุณ : Sweet Top เขียนเมื่อ : 12 มิ.ย. 54 21:14:16

ความคิดเห็นที่ 48 สู้ ๆ นะ เป็นกำลังใจให้อีกหนึ่งแรงครับ .. จากคุณ : Ikkusan เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 54 02:57:02