รวมอาหารจานพื้นเมืองของมาเลย์
|
 |
เป็นลาภปากอีกครั้ง เพื่อนร่วมงานชาวมาเลย์พาไปหม่ำที่ฟูดคอต โดยสั่งมาหลายๆแบบแล้วกินรวมๆกัน เลยได้รวมภาพอาหารพื้นเมืองชุดนี้มาอวดให้อิจฉากัน เพราะงานนี้กินฟรีและอร่อยทุกจาน
เริ่มเลย รูปแรก รวม ๓ จาน
จานแรกใกล้ตัวสุด เรียกว่า อะซัม หลักซา อะซัมหมายถึงเปรี้ยว จานนี้อร่อยที่สุดในวันนั้น รสชาดเปรี้ยวหวาน อธิบายยาก น้ำจะมีส่วนผสมคล้ายๆกับจะเป็นน้ำยาป่า แต่รสชาดไปทางแกงส้ม
จาน ๒ ที่เป็นน้ำแกงอีกจานนีะ เรียกว่า อะซัม เคอรี่ ใช้แล้วคล้ายๆก่วยเตี๋ยวแกงบ้านเรา แต่จะมีรสเปรี้ยวกว่า
จาน ๓ เรียกว่า ชาก่วยเตี๋ยว หรือจะแปลว่า ก่วยเตี๋ยวผัดนั่นแหละ รสชาดคล้ายผัดไท แต่จะหวานน้อยกว่า
| จากคุณ |
:
พันศิริ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
11 มิ.ย. 54 19:36:43
|
|
|
| 
