ครั้งแรกกับ "ไก่อบซอส" อยากอวดอ่า
|
 |
ไปซื้อไก่มาอ่า เค้ามีแบบนี้ ตอนแรกอยากได้แบบปีกบนไก่ แต่ไม่เป็นไร มีแบบไหน ก็เอาแบบนั้นจ้า จัดการหมักด้วย ซอสหอยนางรม, กระเทียม, รากผักชี, พริกไทยดำเม็ด (เอามาตำด้วยครกให้แหลกจ้า), เกลือ, ซอสปรุงรส แล้วก็จัดการบั้งหน่อย คล้าย ๆ กับปลา ให้มันเข้าเนื้อ คิดเอาเองน๊า ว่าน่าเป็นแบบนี้อ่า นำเข้าตู้เย็น แต่ตู้เย็นบ้านเค้ามีแค่ 2 ช่อง คือ ช่องฟรีต กะ ช่องธรรมดา (ช่องชิวหายไปไหนก็ไม่รู้ แอบเซ็งเหมือนกัน นิดหน่อย) เลยแช่ช่องธรรมดา 1 คืน
เอามาอบตอนเช้า ให้คนในบ้านก่อนไปทำงาน แล้วก็ลงไปทำซอส (แอบลอกสูตรคุณแม่คนสวย) ใส่ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ และซอสพริก ไปคุลกกันในกระทะ จัดการเอาไก่ที่อบแล้ว มาลงน้ำซอสที่ทำไว้ แต่เร็วไปนิด น้ำซอสยังไม่ทันเข้าเนื้อ กลับมาตอนเย็นเพิ่งเห็นว่า คุณหนุ่ม ๆ เค้าแอบทิ้งไว้ให้เรา 2 ชิ้น พอชิมแล้ว พระเจ้ามันยอร์ดมาก เข้าเนื้อแบบสุด ๆ ไปเลยอ่า
| จากคุณ |
:
akejisan  
|
| เขียนเมื่อ |
:
16 มิ.ย. 54 08:38:35
|
|
|
|
ถ้าไม่บอกว่าครั้งแรก ยังเข้าใจว่าระดับเชฟมาเอง น่าทานมากค่ะ 
... น่าทานมากครับ
