ความคิดเห็นที่ 1 รูปจ้า จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 11:55:00

ความคิดเห็นที่ 2 ตามสูตรก็จะมีส่วนผสมตามด้านล่าง แต่ ฟรุตเค้ก เจ๊ก็เอาผลไม้แห้งที่เจ้ชอบ หั่นให้เป็นสีเหลี่ยมนะจ๊ะ (ผลไม้แห้งเจ้มี กล้วยตาก ลูกเกด มะละกอเชื่อม พุทราเชื่อม เปลือกส้ม เม็ดมะม่วง)  เอาผลไม้แห้งมาร่วมกัน หมักด้วย เหล้ารัม แต่ถ้าไม่มี ก็ใช้น้ำหมักป้าเช้ง เฮ้ยไม่ใช่ น้ำผึ้งนะจ๊ะ เห็นเค้าว่ากันว่าหมักเหล้า ฟรุตเค้กจะหอมไปถึงโลกหน้าเลย แต่เจ้ไม่เอากลัวกินไปเมาไปเพราะถ้าเจ้เมา เจ้จะกลายร่างงงง ลูกเกด 1 1/2 ถ้วย             เชอรี่เขียวแดง 3 ถ้วย ผิวส้ม 1 ถ้วย                     แป้งขนมปัง 1 1/2 ถ้วย แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย               ผงฟู 3/4 ช้อนชา อบเชยป่น 3/4 ช้อนชา       เนยสด 1/4 ถ้วย เนยขาว 1/2 ถ้วย              น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย ผงโซดา 1/2 ช้อนชา        เกลือ 3/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ฟอง                    นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ วนิลา 1/2 ช้อนชา เม็ดมะม่วง 1/2 ถ้วย วิธีทำ จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 12:15:51

ความคิดเห็นที่ 3 Step 1  ให้ ร่อนแป้งขนมปัง,แป้งเค้ก,ผงฟู,อบเชยเข้าด้วยกัน สะรอบ 1 พอ...            ให้ เอาวานิลาใส่ลงไปในถ้วยไข่นะจ๊ะ (จะได้ไม่เปลืองถ้วยใส่ จริง ๆ แล้วเจ๊ขี้เกียจล้างอ่ะ) จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 12:26:00

ความคิดเห็นที่ 4 Step 2  ตีเนยสด เนยขาว น้ำตาลทรายแดงโซดาและเกลือ ด้วยความเร็วปานกลาง จนฟูเบา  อีรุ๊งตุ๊งนั๊งมาก เพราะต้องถ่ายรูปไปด้วย จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 12:32:02

ความคิดเห็นที่ 5 Step 3 ค่อยๆเติมไข่ทีละฟองลงในส่วนผสมเนยที่ตีขึ้นฟูแล้ว จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 13:26:34

ความคิดเห็นที่ 6 เกาะกระทู้ตามเลยค่ะ ชอบกินนะฟรุตเค้ก แต่ไม่กล้าทำ กลัวไม่รอด   เครื่องใส่ยิ่งเยอะยิ่งอร่อย จากคุณ : ตัวที่สี่ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 13:59:13

ความคิดเห็นที่ 7 ว้าวว สวยและน่ากินมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร วันก่อนทำสุตรหมึกแดง อร่อยแต่ไม่สวยเด้งแบบนี้ อิอิ จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 14:15:17

ความคิดเห็นที่ 8 Step 4 เติมส่วนของแป้งที่ร่อนไว้. สลับกับนมข้นจืด ตีด้วยความเร็วต่ำให้เข้ากัน  ค่อย ๆ ใส่จะจ้า เจ้ใสแบบน้อย ห้องนี้เต็มไปด้วยเมฆหมอกเต็มห้องเลยจ้า จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 14:43:23

ความคิดเห็นที่ 9 หลังจากแป้งมด หมดนม เราก็จะได้เนื้อเค้กแบบรูปน่ะจ๊ะ คนไม่เข้ากันได้ขนมโก ไม่รู้ด้วย จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 14:46:39

ความคิดเห็นที่ 10 Step 5 เราก็นำผลไม้แห้งที่หมักไว้จนเน่า เอาแป้งมาโรยให้เกาะกับผลไมให้ทั่ว แต่ไม่ต้องเยอะมากนะ เดี๋ยวขนมแห้งเกิ้น   ที่ทำแบบนี้เพราะว่าเนื้อผลไม้ของเราจะได้ไม่กองกันอยู่ที่ก้นนะจ๊ะ จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 14:48:40

ความคิดเห็นที่ 11 Step 6 หลังจากเคล้าแป้งในผลไม้แห้งให้ทั่วแล้ว นำลงในส่วนผสมแป้งคนให้ทั่ว แนะนำทำเร็ว ๆ เพราะเค้กเนื้อจะได้ไม่แน่นมาก จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 14:51:54

ความคิดเห็นที่ 12 ผสมแล้วได้ตามนี้ จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 14:52:26

ความคิดเห็นที่ 13 Step 7 เอาเนยขาวทาให้ทั่วพิมพ์และเอาแป้งโรย เคาะให้แป้งออกมากที่สุดเพราะถ้าแป้งเกาะเยอะจะทำให้ขอบขนมแข็งนะจ๊ะ เจ้ใส่ลงในบรอฟ ขนมปังได้ 2 บรอฟ (ส่วนผสมค่อยข้างเหนียว เกลี่ยหน้าให้สวย ๆ นะจ๊ะ ช่วงนี้ก็แต่งด้วย เม็ดมะม่วงเลยจ้า)   อบไฟล่างอย่างเดียว อุณหภูมิ 170 องศาเซล  เจ้อบจนลืมเลย กะสะชั่วโมงได้ จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 14:58:05

ความคิดเห็นที่ 14 เมื่อเสร็จแล้วก็จะได้ ฟรุดเค้ก แห้ง ๆ แข็ง ๆ ดูไม่งาม  ก็หาน้ำผึ้งหรือ ไซรัปเมเปิ้ลมาทาให้ชุมชื่น เจ้จะผ่าให้ดูด้านไหน ก็จะแข็งหยาบเหมือนกัน เพราะเรายังไม่ทา ม๋อยเจอร์ไรเซอร์ให้มัน จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 15:43:43

ความคิดเห็นที่ 15 ทาหน้าให้มันหน่อย และเอาเรปพัน  ให้รอบเค้กแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น ประมา5 - 7 วัน  และค่อยเอาออกมาจัดการ... จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 15:46:57

ความคิดเห็นที่ 16 จริงๆ  แล้วยิ่งไว้นานยิ่งอร่อยนะจ๊ะ สวนมาเก็บไว้ประมาณ 7 วันขึ้น เนื้อเค้กจะชุ่มเนย แล้วก็หอมผลไม้แห้งมาก ยิ่งถ้าใส่เหล้า คงหอมไกลถึงโลกหน้าเลยละจ้า จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 15:49:05

ความคิดเห็นที่ 17 มีคนคงถามว่า น้ำหนักผลไม้แห้งเท่าไร เจ้บอกเลยว่าไม่ต้อซีเรียสตรงนั้น มีเท่าไรก็ใส่ไปเห้อ มีน้อยใส่น้อยมีมากใส่มาก ถ้าผลไม้แห้งหน่อยแล้วก็อร่อย เจ้ แนะนำเป็น กล้วยตาก พุทราเชื่อ มันเข้าก็ดีนะ จากคุณ : เจ๊อุ๋ย 101 (b_song88) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 15:51:52

ความคิดเห็นที่ 18 เพิ่งรู้ว่าฟรุ๊ตเค้กเค้าเก็บกันนานเป็นอาทิตย์เลยหรอคะ จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 16:13:05

ความคิดเห็นที่ 19 น่ากินเชียวค่ะ ขอเก็บสูตรไปลองทำบ้างนะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : 2tuk_ja เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 16:22:55

ความคิดเห็นที่ 20 น่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : WiNnY_mIc_MaX เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 16:42:18

ความคิดเห็นที่ 21 แอบจดสูตร   ขอบคุณค่ะพี่ แก้ไขเมื่อ 20 มิ.ย. 54 03:38:37 จากคุณ : ต้มยำทะเล เขียนเมื่อ : 20 มิ.ย. 54 03:34:09