ความคิดเห็นที่ 1 ถ้าบุฟเฟต์ - Lord Jim Oriental ถ้า A lacarte - Zanotti Saladaeng จากคุณ : accytu46 เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 19:07:44

ความคิดเห็นที่ 2 Buffet - ห้องอาหาร Espresso โรงแรม Intercontinental A La Carte - โรงแรมคอนราด ตอนนั้นมี Chef มิชชิลินจากโรงแรมฮิลตันที่ฮอกไกโดมา - -" แต่เค้ากลับไปแล้วอ่ะค่ะ จากคุณ : ปรัซซี่ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 19:36:01

ความคิดเห็นที่ 3 222 ไม่มีเเล้ว แงๆๆ เอา Vie Hotel ล่ะกัน แบบไม่บุฟ ไม่สั่งนะ เเพง ๕๕๕+ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 19:41:33

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าแบบกินไม่อั้นก็ Harvey's คับ (ที่นี่เป็นสั่งจากเมนูไม่อั้น ไม่ได้ทำวางไว้ให้ตักแบบบุฟเฟ่ต์) ใช้วัตถุดิบของดีและทอดได้ดีมากๆ ผิวนอกกรอบนิดๆ ข้างในสุกทั่วถึงแต่ยังคงความนุ่ม ทำต่อเมื่อมีการสั่ง ไม่ได้ทำทิ้งไว้ ซอสมี 2 ชนิด อร่อยทั้งสองแบบ แล้วก็มี fig paste ด้วย จัดจานก็สวยงามน่ากินมาก จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 19:45:43

ความคิดเห็นที่ 5 ไม่เคยกิน เศร้า จากคุณ : solary_bk เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 19:47:10

ความคิดเห็นที่ 6 ซอสมี balsamic reduction กับ peach sauce มั๊งถ้าจำไม่ผิด อันนี้อีกจานหนึ่ง :P หมายเหตุ... ขออภัยนะคับที่ตอบห้องอาหารที่เป็นร้านอาหารไม่ใช่ในโรงแรม พอดีตอบไปสองความเห็นแล้วเพิ่งได้อ่านทวนที่คุณจขกท.ถามอีกรอบหนึ่งถึงเห็นว่าถามห้องอาหารในโรงแรม ^^" แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 54 19:49:59 แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 54 19:49:11 จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 19:47:25

ความคิดเห็นที่ 7 เคยได้ยินว่ามันเป็นการทรมารสัตว์ใช่มั้ยคะ จากคุณ : ืnutmumu (nutmumu) เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 20:00:07

ความคิดเห็นที่ 8 คุณdragonite ขา... น่ากินมว๊ากกกกกกคร่า ^_^ จากคุณ : ยาหยีผีเบอะ เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 20:08:59

ความคิดเห็นที่ 9 ส่วนตัวผมชอบเมนูนี้ ที่ Espresso โรงแรม Intercontinental Rossini's โรงแรม Sheraton Grande ครับ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 20:22:37

ความคิดเห็นที่ 10 บุฟเฟต์ก็ Harvey's อร่อยมาก  แล้วก็ 222 ก็อร่อย (แต่ไม่มีแล้ว) จากคุณ : เจ๊วรรณา เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 20:43:46

ความคิดเห็นที่ 11 Harvey ทองหล่อเหรอครับคุณ Dragonite ราคาเท่าไหร่ครับ จากคุณ : kloveis เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 20:54:29

ความคิดเห็นที่ 12 ถ้า บุฟเฟ่ต์ ก็ harvey  กะ trader vic มาริออทแอนสปา ถ้าจานเดี่ยว ก็ เลอนอมังดี จากคุณ : Smashx เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:26:29

ความคิดเห็นที่ 13 แล้วที่โนโวเทลสีลมมีมั้ยคะ จากคุณ : อุ๊ดจิม เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:29:48

ความคิดเห็นที่ 14 @คุณ kloveis ใช่แล้วคับ ที่ทองหล่อ(ผมจำซอยไม่ได้ ^^") มีบุฟเฟ่ต์เฉพาะเสาร์อาทิตย์เที่ยงคับ ราคาถ้ายังไม่มีอะไรเปลี่ยนก็น่าจะ 999++ ไม่รวมเครื่องดื่มใดๆเลย ปกติพวกผมไปกัน ดื่มน้ำเปล่ากัน(ค่อนข้างมาก) ตกหัวละราวๆ 12xx (กลางๆ) เอาอย่างอื่นมายั่วอีกจานคับ อิอิ จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:41:15

ความคิดเห็นที่ 15 ส่วนถ้าเป็นตามโรงแรม...ร้านที่ผมชอบก็.... Trader Vic's ร้านนี้สมัยก่อนทำดีมาก แต่ยังไม่ใช่ที่สุดสำหรับผมนะ ทุกวันนี้แต่งจานไม่สวยเหมือนเิดิมแล้ว แต่ยังใช้ foie gras จากตับห่านแท้ของฝรั่งเศสอยู่เหมือนเดิม ข้อเสียอีกอย่างทุกวันนี้คือ ผมว่าเค้าหั่นบางไปนิดหนึ่ง ซอสยังอร่อยดีอยู่ แล้วก็ตั้งใจทำดี ไม่มีน้ำมันเต็มจานมากวนใจแบบร้านอาหารโรงแรมส่วนใหญ่ รูปนี้สมัยก่อนนะคับ ตอนนี้ยังดีมากอยู่นะ แต่จัดจานไม่ได้สวยแบบนี้แล้ว จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:44:25

ความคิดเห็นที่ 16 ร้านบุฟเฟ่ต์ที่ผมเคยเจอว่าทำ seared foie gras ได้ดีสุดสำหรับผมมี 2 ร้านคับ 1. The World สมัยเปิดใหม่ๆ ที่บอกสมัยเปิดใหม่ๆเพราะทุกวันนี้ทำแย่ลงอย่างมากจนไม่เหลือเค้าเดิมแล้ว แต่ก่อนตอนเปิดใหม่ๆ ไม่ค่อยมีรายการส่งเสริมการขายแบบทุกวันนี้ ทอดฟัวกราสืได้สุดยอดมากๆๆๆ พอๆกับ Harvey ทุกวันนี้เลย แต่จัดจานสวยสู้ Harvey ไม่ได้ :P 2. Panorama สมัย ??? อันนี้ผมกินหนสุดท้ายปีกว่าแล้วมั๊งคับ ตอนนั้นน่าจะเพิ่งเปลี่ยนชื่อจาก Height มาเป็ฯ Panorama ได้สักพักใหญ่ ทำฟัวกราส์ได้ดีมากในระดับเดียวกับที่ The World (สมัยแรกๆ) เลย ซอสมีให้เลือกสามชนิดมั๊ง จัดจานให้สวยพอสมควร แล้วก็ไม่มีน้ำมันเลอะเทอะแบบโรงแรมส่วนใหญ่... แต่.........เห็นมีคนรู้จักในนี้ไปมาหลังๆ เห็นเค้าบอกว่าทอดไม่ค่อยดีแล้ว - -* (อันนี้ไม่ได้ไปลองเองนะคับหลังๆ ไม่รู้ว่าไงเหมือนกัน) รูปนี้จาก Panorama หนหลังสุดของผม น่าจะปีกว่าๆมั๊ง ตอนนั้นโรงแรมยังชื่อ Pan Pacific อยู่เลยมั๊ง ? จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:49:41

ความคิดเห็นที่ 17 ส่วน Lord Jim's นั้น ผมเองให้แค่พอกินได้ ข้อเสียสำคัญคือ ทำไว้ในชามอ่างให้เิดินมาตักเอง เพราะฉะนั้นถ้าไปตอนเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆก็ดีหน่อย แต่ถ้าทำทิ้งไว้สักพักจะเริ่มไม่ดีแล้ว และสำหรับผมซอสของที่นี่แค่พอกินได้อะ :P อ้อ ของที่นี่เคยทราบมาว่าใช้ตับเป็ดที่เลี้ยงในไทยคับ (ปัจจุบันไม่รู้เปลี่ยนยัง) อันนี้ผมไม่ได้บอกนะว่าของไม่ดีหรือว่าอะไร แค่ให้ข้อมูลไว้เท่านั้นคับ ข้อดีของที่นี่คงเป็นความใส่ใจ เพราะเค้าจะซับน้ำมันออกก่อนเอาใส่ชามอ่าง เพราะงั้นน้ำมันไม่เปรอะแบบหลายๆที่ จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:52:32

ความคิดเห็นที่ 18 ค้นไปๆมาๆ เจอรูปนี้พอดี อันนี้ Trader Vic's เมื่อไม่นานนี้คับ (ปัจจุบันไม่แน่ใจว่าร้านปิดปรับปรุงรึยังนะ ถ้าปิดปรับปรุงเค้าจะย้ายไปอีกห้อง ไม่รู้ว่ามีอะไรเปลี่ยนไปบ้างอย่างไรเหมือนกันคับ ไม่ได้ไปกินหลายเดือนหละ ^^") จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:54:10

ความคิดเห็นที่ 19 อันนี้ Marriot Cafe โีรงแีรม JW Marriott ผมว่าร้านนี้ไม่ค่อยดีอะคับ สั่งแล้วลืมที่สั่งเป็นประจำ เิดินไปเอาแล้วไมไ่ด้ สั่งใหม่อีก เดินไปเอาก็ไม่ได้อีก เฮ้อ ไปมาสองหนในราว 3 เดือนช่วงปิดเทอมที่ผ่านมา เจอแบบนี้ทั้งสองหน แล้วการทอดไม่ค่อยมาตรฐาน บางคนก็ทอดพอใชไ้ด้ บางคนก็แย่ ซอสรสชาติแย่มากๆทุกครั้งที่ไปกิน(สำหรับผม) ร้านนี้ทำเสร็จวางบนตะแกรงมั๊ง ไม่ได้ซับน้ำมัน เพราะงั้นจะมีเยิ้มๆมาให้เห็นในจานบ้างนะถ้าวางบนตะแกรงไม่นาน แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 54 21:59:12 จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:56:44

ความคิดเห็นที่ 20 ส่วนรูปนี้จาก Pavilion โรงแรมดุสิตธานี เชฟที่ทอดถ้าเค้าว่างๆ เค้าทอดใช้ได้เลยนะคับ แต่เวลาคนเยอะๆก็แอบแย่เหมือนกัน ^^" ข้อเสียสำคัญที่เจอคือ ชอบลืมซับน้ำมันให้ ตอนหลังผมไปกินเลยใช้วิธี ขอซอสแยกต่างหาก แล้วขอทิชชู่มาซับน้ำมันเองที่โต๊ะเลย 555 จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 21:58:24

ความคิดเห็นที่ 21 ส่วนอันนี้ Espresso คับ เพิ่งไปอีกหนเมื่อเดือนก่อน หลังจากไม่ได้ไปมาเป็นปีๆเลย แหะๆ :P ทำใช้ได้ดีพอสมควรคับ แต่ขึ้นกับเชฟด้วยนะ ผมพบว่าเชฟผู้หญิงร่างท้วมที่ดุๆท่านหนึ่ง ทำได้ดีกว่าเชฟที่เป็นคนตะวันออกกลางอย่างเห็นได้ชัด เชฟผู้หญิงท่านนี้ย่างเนื้อได้ดีด้วย สั่งสุกแค่ไหนทำได้ตามสั่งเลย ต่างกับเชฟผู้ชายอีกคน ผมสั่งแกะ medium-rare แต่ดันทำ medium-well ชิ้นหนึ่งกับ well-done อีกชิ้นมาให้ผม - -* สีเหลืองที่เห็นในรูปเป็นซอสนะคับ ลืมไปหละว่าซอสอะไร มีน้ำมันเปรอะมาบ้างแต่ไม่มากนัก รับได้คับ จานนี้เชฟผู้หญิงท่านนั้นทำให้ ทอดได้ดี (ยังแพ้ Harvey นะ แต่ดีกว่า Trader Vic's) จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 22:03:32

ความคิดเห็นที่ 22 อันนี้เชฟอีกคนทำ... เห็นได้ว่าผิวเหี่ยวกว่ากันอย่างเห็นได้ชัด - -* จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 22:04:16

ความคิดเห็นที่ 23 ส่วนจากนี้จาก Next2 โรงแรม Shangri-La ผมเบื่อเชฟทอดฟัวกราส์ที่นี่มากตรงที่จานและกระดาษซับน้ำมันเค้าหนะ มันเจิ่งนองไปด้วยน้ำมัน แต่ก็ไม่เห็นจะคิดเปลี่ยน บางทีก็ตักขึ้นจากกระทะแล้วใส่จานให้เลย ไม่ยอมซับเลย ต้องยืนบอกตรงนั้นเลยว่าให้ซับให้ใหม่ด้วย ไม่งั้นน้ำมันเยิ้มสุดๆ (ผมอาจโชคร้ายเองเปล่าไม่รู้นะ แต่ไปทุกทีเจอลักษณะแบบนี้เกือบทุกที....อ้อจำไม่ได้นะคับว่าเชฟคนเดิมหรือคนใหม่ ที่นี่นานๆไปที จำหน้าเชฟไม่ได้ แหะๆ ^^") ส่วนการทอด ก็แค่พอใช้ได้คับ ไม่ถือว่าดี แล้วผมไม่ชอบซอสของที่นี่ด้วย :P จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 22:08:16

ความคิดเห็นที่ 24 เมนูนี้ไม่ค่อยเหมาะกับผมอะครับ ถ้าเป็นตับ ชอบตับหวาน ของโปรดผมอะครับ ส่วนฟัวกราส์ ผมว่ามันกินยากอะครับ เดี๋ยวเยิ้ม เดี๋ยวแห้ง เดี๋ยวทอดไม่ดี เดี๋ยวซอสไม่คุ้นลิ้น,ect. เอารูปตับหวานมาลดเลี่ยนให้ครับ อิ อิ จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 22:19:10

ความคิดเห็นที่ 25 สุดยอดเลยครับ คุณ dragonite ยกให้เป็นเจ้าพ่อ ฟัวกราส์ เลย อ่านแล้วเห็นภาพด้วย อยากตามไปลองจัง แต่อยู่ต่างจังหวัด นาน ๆ เข้า กทม.ที อยากกินมาก ๆๆๆๆ จากคุณ : เวลาวารี เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 22:48:01

ความคิดเห็นที่ 26 ภาพแบบว่า งามงด  . . .  เสียดายกิ๊ฟหมดตัวแล้วครับ แหะๆ ส่วนตัวแบบ  Buffet ตอนนี้ให้ Collonade โรงแรมสุโขทัยครับ ทั้งขนาด การทอด และซอส แต่ที่อื่นที่รสชาติโอเคก็มีเยอะนะ Espresso นี่ถ้าคนไม่เยอะจะแหล่มมาก รู้สึกว่าวัตถุดิบจะดีครับ ส่วน A la carte นี่ตอนนี้ยังไม่เจอแบบอร่อยน้ำตาไหล เคยเจอแต่แบบ น้ำตาไหลเพราะเสียดายตังอะครับ ฮาๆ จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 23:00:00

ความคิดเห็นที่ 27 กินตับหวานเฉยๆ ไม่ค่อยถนัด เก๊าท์จะกำเริบ เลยสั่งลาบหมูใส่ตับ ตับๆ ตับ ตับ ตับๆ ตับ ตับ เคยทานตับที่ เน็กซ2 นานแล้ว ก็อร่อยดี แต่มันเยิ้มจริงแหละ เคยทานตับที่ เดอะ เวิรลด นานแล้วเหมือนกัน ซอสอร่อยกว่า เน็กซ2 ล่าสุดทานตับที่ พาวิลเลี่ยน แซบมาก ซัดไปหลายจาน มันเยิ้มนิดๆ แต่อย่าได้แคร์ กลับบ้านกินยาลดโคเลสเตอรอล 2 เม็ด แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 54 23:00:30 จากคุณ : DarkSlayer เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 23:00:15

ความคิดเห็นที่ 28 @คุณ เวลาวารี ไม่ถึงขนาดนั้นหรอกคับ พอดีมีเพื่อนขยันลากไปกิน แล้วก็ชอบถ่ายรูปไปเรื่อยเปื่อยหนะคับ อีกอย่าง ไมไ่ด้กินติดๆกัน ค่อยๆกินค่อยๆเก็บรูปไปเรื่อยๆ บางที่ผมก็ไม่ได้ไปเป็นปีๆเลย ^^ @คุณ Bell_HuB อิจฉามากคับ...ผมยังไม่เคยไปกินสุโขทันเลย T_T อยากไปกินของสุโขทัยกับ4ฤดูมากมาย แต่สงสัยต้องเก็บตังค์อีกนาน ><~ @คุณ DarkSlayer อ่านบรรทัดสุดท้ายแล้วผมสะอึกเลยคับ......แบบแทงใจดำมากๆ ผมก็ทำคล้ายๆกันเลยคับ แหะๆ ^^" จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 23:05:00

ความคิดเห็นที่ 29 อืมคุณ dragonite เนี่ย เล่าเรื่องที่ท่านไปถอยตับห่าน ซะยาวเป็นหงสาวดีเลยแฮะ ชอบครับ เดี๋ยววันหลังผมจะตามรอยมั่ง ส่วนร้านที่ผมชอบก็มี Buffet - Dinning Room@Grand Hyatt Erawan กับ Espresso@Intercon A la Carte เนี่ย ขอไปนั่งคิดดูก่อนนะครับ ไม่ค่อยได้กินใน รร. เลยคิดไม่ออก (May the bon appetit be with you) ขอให้ความเจริญอาหารจงสถิตย์อยู่กับท่าน แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 54 23:45:27 จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 16 มิ.ย. 54 23:40:35

ความคิดเห็นที่ 30 ฟัวกรา เนี่ย ไม่เคยทานค่ะ เพราะว่า ดูแล้วเลี่ยน ๆ แล้วมีเหตุผลส่วนตัวบางประการค่ะ แต่เวลามีกระทู้ทีไร เราก้อเข้ามาอ่านประจำนะคะ แต่ที่แน่ ๆ ขำ ที่สุด ก้อต้อง "ตับหวาน" เนี่ยแหละค่ะ อิอิ เราชอบทานนะคะ แต่ต้องนาน ๆ ทีอ่ะ จะบอกว่า ขำไม่หยุดเลยค่ะ อิอิ ช่างคิดได้นะคะ คนเค้าอุตส่าห์เรารูป ฟัวกรา อย่างหรู สุด ๆ มาลง มีตับหวานมาแจมกับเค้าเฉยเลยอ่ะ เรามายกนิ้วให้ ตับหวาน อีกคนค่ะ อิอิ ขอโทษทีนะคะ คุณ dragonite เราต้องขอยกคะแนนให้ตับหวานแทนค่ะ เพราะว่า รสชาดมันแก้เลี่ยนดีนะคะ ปล. รูป คุณ dragonite ถ่ายมา สวยทุกรูปเลยนะคะ จากคุณ : snow... (snow...) เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 02:47:41

ความคิดเห็นที่ 31 เอิ่ม....อันนี้ไม่ได้ว่าอะไรนะครับ แต่ขอชี้แจงนิดว่า ผมไม่ได้มาโฆษณาหรือเชิญชวนให้มีการกินฟัวกราส์กันอะนะครับ เพียงแต่คุณจขกท.ถามมา ผมก็ตอบไปตามประสบการณ์ส่วนตัวเท่านั้นเองครับ (ซึ่งอาจแตกต่างจากท่านอื่นๆก็ได้เพราะคนละโอกาสคนละวาระและคนละรสนิยม) ฉันใดฉันนั้น ถ้าคุณจขกท.ถามเรื่องอาหารอีสาน ผมก็คงตอบและลงรูปอาหารอีสานที่เคยกินเช่นกัน และบังเอิญว่า foie gras เป็น delicacies ที่หากินได้ง่ายตามห้องอาหารประเภท all you can eat ในโรงแรม4-5ดาวทั่วๆไปในไทย เวลาไปกินตามโรงแรมพวกนี้กับมื้ออาหารแบบนี้ ข้อดีของมันก็คือการได้ลองชิมลิ้มรสอาหารอันหลากหลาย ซึ่งก็รวมถึง delicacies หลายชนิดที่หารับประทานได้ในราคาที่ไม่แพง จากปกติที่ถ้าสั่ง a la carte จะแพงมาก แก้ไขเมื่อ 17 มิ.ย. 54 08:55:08 จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 08:53:15

ความคิดเห็นที่ 32 อีกเสียงว่า lord jim งั้นๆ จิงๆ จากคุณ : niickyrock เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 09:33:05

ความคิดเห็นที่ 33 ขอบคุณ k.dragoite ค่ะ น่ากินจัง จากคุณ : viboonya เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 09:43:56

ความคิดเห็นที่ 34 ข้อมูล คุณ dragonite  แน่นมากๆ เลยคับ ไว้จะตามรอย ไปลิ้มชิมรสบ้าง ถ้ามีโอกาส ....อิอิ เดี๋ยว 26 มิ.ย นี้   ได้ไปลองชิมที่ พาวิลเลี่ยน ล่ะ จากคุณ : bizuss เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 10:54:53

ความคิดเห็นที่ 35 เข้าทู้นี้มาขอไม่พูดคะ เพราะน้ำลายไหลอยู่ 555+ จากคุณ : vintage เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 12:25:00

ความคิดเห็นที่ 36 ขอโทษคุณดราก้อนไนท์ที่ผมเอาตับหวานมาแทรก อิอิ แต่ก็คิดเหมือนข้างบนว่า ถ้าตับห่าน(เปิด)ทอด ต้องยกให้คุณดราก้อนว่าเซียนตัวจริง ผมคิดว่าคุณดราก้อนยังมีทีเด็ดอาหารตะวันตกอีกเยอะ ยังไงว่างๆลองรวบรวมลงภาพรีวิวนะครับ จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 13:20:27

ความคิดเห็นที่ 37 ไม่ต้องขอโทษหรอกครับ และอย่างที่บอกไว้ข้างบน ผมไม่ได้ตั้งใจว่าอะไรใครจริงๆ แต่เกรงว่าใครจะเข้าใจผิดไปว่ามาโฆษณาให้กินฟัวกราส์หนะ ^^" จริงๆอาหารอีสานผมก็ชอบหลายอย่างครับ กินบ่อยกว่าไปกินฟัวกราส์ซะอีก ยิ่งช่วงปีหลังมานี้ มีเพื่อนที่โรงเรียนคนหนึ่งกินอาหารฝรั่งไม่เป็น ลากกันไปกินทีไรลงเอยอาหารอีสานแทบทุกครั้ง 555 ส่วนฟัวกราส์ผมก็ไม่เซียนหรอกครับ ก็แค่ว่าพอไปกินบุฟเ่ฟต์แล้วมันมีก็กิน แต่ร้านตามสั่งแบบจ่ายเงินแยกชนิดยังไม่เคยกินเลย เพราะมันแพงมาก สั่งไม่ลง -*- แก้ไขเมื่อ 17 มิ.ย. 54 13:28:57 จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 13:27:17

ความคิดเห็นที่ 38 เห็นด้วยครับว่าสั่งเป็นจานๆราคาเอาเรื่อง ชีวิตนี้เกิดมาเคยกินสองครั้งเอง จานเดียวครั้งนึง บุฟเฟ่หนึ่ง จำพวกตับผมชอบครับ แต่กับเจ้านี่จานเดียวจิ๊ดนึงมันแพงแฮะ จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 14:09:15

ความคิดเห็นที่ 39 ชอบที่ The Raintree Cafe - Plaza Athenee กับ  Flavors - Renaissance จากคุณ : Tommy Rocker เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 16:36:52

ความคิดเห็นที่ 40 The Raintree Cafe - Plaza Athenee จากคุณ : Tommy Rocker เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 16:37:24

ความคิดเห็นที่ 41 Flavors - Renaissance จากคุณ : Tommy Rocker เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 16:38:03

ความคิดเห็นที่ 42 แถมอีกที่ The Pavilion - Dusit Thani Hotel จากคุณ : Tommy Rocker เขียนเมื่อ : 17 มิ.ย. 54 16:41:15

ความคิดเห็นที่ 43 Colonnade - โรงแรมสุโขทัย หลัง ๆ ดีกว่าเมื่อก่อนนะคะ เพราะชิ้นเล็กลง ทำให้ไม่เลี่ยนแบบเมื่อก่อน ยังมะมีใครโพสนิ ขอโทษด้วยค่ะ ออกจะมืดไปนิดนุง แก้ไขเมื่อ 18 มิ.ย. 54 08:46:14 จากคุณ : ปรัซซี่ เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 54 08:45:39

ความคิดเห็นที่ 44 ของสุโขทัยเหมือนกันครับ จำไม่ได้ว่าซัดไปกี่ชิ้น อิอิ จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 54 16:16:37

ความคิดเห็นที่ 45 อันนี้เก่าแล้ว ของที่ไหนมั้งไม่มั่นใจ จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 54 16:18:17

ความคิดเห็นที่ 46 เท่าที่ทานๆมาผมก็ไม่ถึงขนาดกับลิ้นเทพสักเท่าไหร่ ความอร่อยจริงๆแล้ว วัตถุดิบไม่น่าจะต่างกันมาก อยู่ที่วิธีการทอด และซอสมากกว่า ถ้าเราชอบเกรียมหน่อย เราก็เน้นไป ที่สำคัญหรือทอดเสร็จแล้วต้องซับน้ำมัน(อันนี้เพื่อหน้าตาและปริมาณซอสจะติดเนื้อตับมากขึ้น) เสริฟขณะยังร้อนอยู่และไม่มากชิ้นในหนึ่งจานจนเกินไป ร้านเดียวกัน เวลาเดียวกัน เซฟคนเดียวกัน แต่ถ้าทิ้งไว้จนเย็นเยิ้ม ก็ไม่อร่อยครับ จากคุณ : NutzGuru เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 54 17:05:53

ความคิดเห็นที่ 47 ชอบฟัวกราส์ที่Zanottiมากกกกกค่ะ ^^ จากคุณ : กอหญ้าพาฝัน เขียนเมื่อ : 18 มิ.ย. 54 23:34:12