|
ก๋วยเตี๋ยวหลอด 7 กก.นำไปนึ่ง
หมูสามชั้น 2 กก.ล้างให้สะอาดหั่นชิ้น ใส่กะทะที่ผัดเห็ดหอมผัดนิดหน่อยเทใส่หม้อน้ำซุป
เต้าหู้ 15 ก้ิอน หั่นขนาดพอดีใส่หม้อน้ำซุปหลังหมุสามชั้น
ถั่วงอก 4 กก.แบ่งลวก น้ำเดือดๆ นับ 1-10 เอาขี้นเลย ไม่งั้นมันจะสลบไม่ฟื้น
เห็ดหอม 1 ขีด แช่น้ำ หั่นตามต้องการปรุงรสเอาไปผัดให้หอม ใส่หม้อน้ำซุป
ไฉ่โป๊วสับ 1 กก.
กระเทียมสับ .5 กก.
กระดูกสันหลัง 1.5 กก.
น้ำมันพีช เจียวไฉ่โป๊วกับกระเทียม
รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น อบเชย โ๊ป๊ยกัก ต้มกับกระดูก
ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน น้ำมันหอย ผงชูรส ซอสฝาเขียว น้ำตาลทรายขาว ปรุงเอาเอง เอากระดูกขึ้น
ผักชี พริกน้ำส้ม พริกป่น พริำกไทย น้ำตาลทราย ซีอิ๊ว (ให้แขกเติม)
| จากคุณ |
:
ตะกู (ตะกู) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 มิ.ย. 54 14:01:26
|
|
|
|
ทำก๊วยเตียวหลอดเลี้ยงคน70คนกะของไม่ถูก ช่วยด้วยพ่อแม่พี่น้องห้องก้นครัว
