ความคิดเห็นที่ 1 ไข่ยัดไส้ แกงจืดเต้าหู้ ัดเต้าหู้ไข่หมุสับ ไส้กรอกผัดซอสมะเขือเทศ ไข่พะโล้ หมุกระเทียม ผัดมักกะโรนี ประมาณนี้ค่ะ ต้นทุนไม่มาก เด็กๆชอบทาน จากคุณ : เยลลี่สีเขียว (เยลลี่สีเขียว) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 11:52:51

ความคิดเห็นที่ 2 แน่ๆเลยต้องมี. . . ไข่พะโล้ ผัดผักรวม ไก่ทอด หมูทอด ไส้กรอกทอด ไข่ต่างๆ - เจียว ดาว ต้ม ลูกเขย กระเพรา - หมู ไก่ หมึก แกงกะทิก็ แกงแดงใส่หน่อไม้-ไก่ เขียวหวานไก่ นอกนั้นก็ตามที่ลูกค้าถามหาค่ะ ขายๆไปก็ได้ไอเดียเองค่ะ จากคุณ : Kissy Kiss เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 11:54:50

ความคิดเห็นที่ 3 ไข่ระเบิด แกงจืดไข่น้ำ ลูกชิ้นทอด ก๋วยเตี่ยวผีดแบบง่าย ที่ผััดวางไว้ข้างเตา สมัยเด็กชอบกิน จากคุณ : Mot_anoy เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 12:23:55

ความคิดเห็นที่ 4 ไข่พะโล้ ไข่ดาว ไข่ลุกเขย ไข่ต้ม  ผัดกระเพรา แกงเขียวหวาน ทอดมัน ผัดผัก ยำกุนเชียง ต้มจืดวุ้นเส้น ต้มฝักใส่ไก่ ถั่วผัดพริกขิง ไก่ผัดขิง จากคุณ : Ms...plum เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 12:32:02

ความคิดเห็นที่ 5 แนะนำที่ชอบกินตอนเป็นเด็กมัธยมนะคะ 1.ผัดผักรวม พวกบล็อกโคลี่ ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอมสด แครอท ใส่หมูหรือปูอัดนิดๆหน่อยๆ 2.แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ไม่ต้องอย่างดีมากขนาดทำกินเองก็ได้ค่ะ ขอแค่อย่ามีแต่แป้งมากเกินไปก็พอ 3.หมูยอจตุคาม...555 หมูยอหรือไก่ยอที่แผ่นกลมๆใหญ่ๆน่ะค่ะ ทอดให้เกรียมหน่อย ทานคู่กับกะเพราไก่หรือหมู ราดพริกน้ำปลา สุดยอดดด 4.แกงจืดแตงกวายัดไส้หมู ใส่กุ้งแห้ง อร่อยดีค่ะ 5.พะโล้หมูหรือไก่ ใส่ไข่ด้วยค่ะ 6.ผัดพริกแกงหมูหรือไก่ใส่ถั่วฝักยาว ไม่ต้องเผ็ดมาก ออกหวานนิดๆ 7....อันนี้ชอบมากเลยเอาไว้(บอก)ทีหลัง อิอิ...ไข่ตุ๋นค่ะ เห็นเค้าตุ๋นใส่ชามสแตนเลสเล็กๆกลมๆเหมือนถ้วยใส่ข้าวสวยขายน่ะค่ะ ตุ๋นแบบเนียนๆเลย ใส่น้ำเยอะๆมันนิ่มดีค่ะ โรยหน้าด้วยเห็ดหอมสด ปูอัด แครอท ผักชีต้นหอมอย่างละนิดๆหน่อย เวลาเสิร์ฟโรยพริกไทยจึกนึง ชอบมากๆ กินทุกวันจนแม่ค้าทำได้ เห็นหน้าแกคีบชามไข่ตุ๋นวางบนข้าวเราก่อนเลย 5555 จากคุณ : LittleKIWKIW เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 13:16:54

ความคิดเห็นที่ 6 k.เยลลี่สีเขียว  ไส้กรอกผัดซอสมะเขือเทศ อะ ลืมเมนูนี้ไปเลย ขอบคุณค่ะ k.Kissy Kiss k. Mot_anoy k.Ms...plum ขอบคุณค่ะ เมนูไข่เลิศที่สุด k. LittleKIWKIW เมนูไข่ตุ๋น น่าสนมาก แค่นึกภาพตามก็หิวแล้วค่ะ จดๆๆๆ จากคุณ : นั่งหน้าแป้น เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 13:33:04

ความคิดเห็นที่ 7 กุนเชียงทอด หมูหวาน ไก่ทอด ผัดกระเพราหมูสับ จากคุณ : Speedmax เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 14:23:15

ความคิดเห็นที่ 8 มาม่าผัด เผ็ดไม่มาก ไก่ไม่ก็หมูเป็นชิ้นๆ ชุบเกร็ดขนมปังทอด เวลาเสริฟค่อยหั่นๆๆ มีมายองเนสราดด้วย ไม่ก็น้ำจิ้มไก่ หมูหวาน นึกไม่ออกแล้วค่ะ 555+ จากคุณ : ยัยหมูกระต่าย (kitty_76) เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 14:44:57

ความคิดเห็นที่ 9 ขอตอบแบบ แม่ที่มีลูก 9 ขวบนะคะ   อาหารที่ โรงอาหาร รร. ลูก มีร้านเยอะมาก ของกินเยอะด้วย แปลกๆไม่น่าเชื่้อ แต่ที่ขายดี เด็กเข้าคิว โดยเฉพาะเด็กประถม ยำไก่ทอด   แม่เค้าเค้าเอาสันในไก่มาทุบ ให้แบนและนุ่มๆ คลุกแป้งขนมปัง  อะไรพวกนี้แหละค่ะ ทอดกรอบๆเอาไว้ค่ะ   วางบนตะแกรง พอเด็กมาสั่ง ก็จะสับเป็นชิ้น ผสมน้ำยำ  มีน้ำเชื่อม  น้ำมะนาว น้ำปลา  หอมใหญ่   พริกป่น   ปรุงออกเปรี้ยวหวาน หรือแล้วแต่เด็กสั่ง  แล้วค่อยเอาไก่ทอดหั่นลงไปคลุกอีกที ตักใส่จานได้เลย แล้วก็มีแบบยำใส่มายองเนสด้วย   ขายดีจริงๆ เด็กชอบมากกกกกกกกกกก  อีกร้านที่ขายดี ก็เป็น ไข่เจียว แต่เค้าทำทีละกะทะเล็กๆนะคะ เครื่องเยอะแยะให้เลือกใส่ได้ 3 อย่าง มีแฮม  ไส้กรอก  ปูอัด หมูสับ ( รวนเอาไว้ น่าจะเพื่อความมั่นใจว่าสุก กับเก็บง่ายกว่าแบบหมูดิบๆ)      เห็ด   ต้นหอม แครอท หอมใหญ่   กุ้งสับ  หมูหยอง   ทุกอย่างจะหั่นเล็กๆ แล้วใส่ชามแก้ว มีฝาปิดวางบน ถาดหล่อน้ำแข็ง   นี่ก็เด็กชอบมาก  มีมายองเนส  กับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ให้เลือกใส่เอง    ข้าวแกงเนี่ย.. เด็กๆ อาจจะเห็นบ่อย แต่ก็น่าจะพอขายได้ คือ เราว่า ยังไงก็ต้องมีอะไรแปลกๆ ต่างจากคำว่า แกงหม้อตักราดข้าว  จริงๆนะคะ ไม่งั้นเด็กไม่อยากกินหรอก   ลูกเราไม่กินเลย  พวกข้าวราดพะโล้  แต่ถ้ากระเพราราดข้าว นี่ โอเค แพนง    ผัดน้ำพริกเผา        ลองทำของที่เด็กน่าจะสนใจ และเป็นการขายที่มี การเคลื่อนไหวมากกว่า รอคนมาสั่งแล้วตักราดข้าวค่ะ การที่ ทำอาหาร แล้วมีกลิ่นทอดใหม่ หรือมีเสียงการประกอบอาหาร จะช่วยดึงลูกค้าได้มากนะคะ จริงๆ   ลองพิจารณาดูค่ะ เหมือนจะยุ่งยาก แต่เราว่า ขายดีแล้วหายเหนื่อยนะคะ จากคุณ : ใบยี่หร่า เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 15:26:54

ความคิดเห็นที่ 10 ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่พะโล้ ผัดผักรวมมิตร ผัดวุ้นเส้น บวบผัดไข่ แตงกวาผัดไข่ แกงเขียวหวานไก่ ผัดกะเพรา ไส้กรอกทอด หมูทอด ไก่ทอด หมูหวาน กุนเชียงทอด ต้มจืด ผัดผักบุ้ง ผักกาดดองผัดไข่ ต้มจืดผักกาดดอง ต้มข่าไก่ ผัดกระหล่ำปลีหมูกรอบ ต้มยำ ไข่ต้ม ไก่ผัดขิง ยำวุ้นเส้น ปลาทอดขมิ้น ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย หมูผัดเปรี้ยวหวาน ทอดมัน ปลาทอดขมิ้น ไก่ทอดขมิ้น ยำปลากระป๋อง พแนงหมู จากคุณ : saturn2yui เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 20:17:58

ความคิดเห็นที่ 11 มักกะโรนีผัด พาสต้าซอสแดง ลงทุนไม่แพงอย่างที่คิด แต่ขายได้ในราคาที่สูง หมูสับทอด จากคุณ : มนชิจัง เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 20:55:20

ความคิดเห็นที่ 12 ขายเด็กๆอยู่ต่างจังหวัดจานละ15บาทก็มีกำไรแล้วครับต้นทุนข้าวไม่เกิน3บาทราดกับอีกหนึ่งอย่างอีก7บาทกำไรจานละ5ถึง7บาทถ้ากินกับข้าว2อย่างก็20บาทแต่ถ้าเป็นหมูหวานหรือหมูกระเทียมก็จานละ20ได้ ส่วนกำไรตกจานละ8ถึง10บาทขายได้100จานกำไรก็จะอยู่500ถึง800บาท  กับข้าวก็ต้องทำหลายๆอย่างก่อนแต่ไม่ต้องมากโดยเริ่มที่อย่างละ1โล ต่อถาดแล้วก็ดูอันไหนขายได้น้อยก็ตัดไปที่ละอย่างจนเหลือกับข้าวที่นักเรียนเขาชอบพอถึงตรงนี้ก็จะทำง่ายขึ้น รสชาดเป็นส่วนสำคัญอันนี้อยู่ที่ประสบการณ์ จากคุณ : aspiresatit เขียนเมื่อ : 19 มิ.ย. 54 21:05:48

ความคิดเห็นที่ 13 k.Speedmax กระเพราหมูสับ ทำแบบคลุกข้าวเลยก็น่าจะดีเนอะ k. ยัยหมูกระต่าย (kitty_76) อะ มายองเนส ขอบคุณค่ะ จดๆๆ k.ใบยี่หร่า ยำไก่ทอด น่าสนมากค่ะ ที่ร้านทำได้แค่อุ่นอาหารให้ร้อนอะค่ะ ถ้านำมาผัด ทอด ที่มีน้ำมันเค้าไม่อนุญาต เพราะเค้าไม่ได้ทำดูดควันและเค้าไม่อยากได้เขม่า หรือพวกคราบน้ำมันอะค่ะ แต่ยังไงก็ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวจะลองนำไปหาวิธีดัดแปลงค่ะ :) k. saturn2yui บวบกับขิงนี่เรายังไม่ทานเลย 555 แต่เดี๋ยวจะลองดูค่ะ k. มนชิจัง ขอบคุณค่า k. aspiresatit  เราคงเป็นมือใหม่อะค่ะ ยังซื้อ หรือกะอะไรไม่ค่อยจะถูก คงต้องๆลองไปอะเนอะ จากคุณ : นั่งหน้าแป้น เขียนเมื่อ : 20 มิ.ย. 54 08:38:58