Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ถามหน่อยครับ การเอาเนยผัดกับแป้ง กับแป้งผสมน้ำ ติดต่อทีมงาน

พ่อครัวฝรั่งเขาจะเอาเนยผัดกับแป้ง เวลาทำซอสข้นๆ แต่ถ้าทำซอสแล้วใส่แป้งผสมน้ำ้ลงไปมันจะทำให้รสชาติแตกต่างกันอย่างไรเหรอครับ

มีครั้งหนึ่งผมลองทำซุฟให้ฝรั่งกิน ก็เอาแป้งผสมน้ำใส่เกลือนิดๆใส่ไปตอนหลัง เขาก็ไม่ได้ทักท้วงอะไรตอนทาน ก็เลยคิดว่า 2 วิธีนี้จะทำให้รสชาติแตกต่างกันอย่างๆไรครับ

จากคุณ : peterito
เขียนเมื่อ : 20 มิ.ย. 54 10:04:31




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com