|
นึกก่อนนะ สำหรับสูตร มีไข่ไก้เบอร์ 6 /6 ฟอง ตอกใส่ลงไปเลย หุหุ
ทูน่าในน้ำเกลือ ของอะไรไม่รู้ จำไม่ได้ แต่มียี่ห้อดังอยู่นะ ครึ่งกระป๋องค่ะ
แอบใส่น้ำของน้ำเกลือตามลงไปด้วย เหยาะซีอิ้วขาว 1 กระฉอก เอาแค่กลิ่น กลัวเค็ม ใส่ผงปรุงรสตามชอบค่ะ
แล้วก็ซอยๆผักชีลงไปหน่อย แก้เลื่ยน หลังจากนั้น ตีให้ทูน่ากระจายยย
บีบมะนาวสักซีก น้ำสัก 2 ช้อนโต๊ะ(กินข้าว) น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ(กินข้าว)
เพื่อความนุ่ม
ทอดในกระทะเทฟล่อน ไม่อยากจะบอกว่า สีผิวไหม้ๆนั่น
เกิดมาจากความขี้เกียจของ จขกท ในการล้างกระทะ ^^"
คือผัดคะน้าน้ำมันหอยก่อน ทีนี้อยากกินไข่เจียว ก็เลยเอาน้ำมันเทลงเลย นิดเดียว พอกระทะร้อน ก็เทไข่ลงไป ใจเย็นๆนิดนึงนะคะ
สักพัก ไข่มันจะโป่งๆ เพราะความร้อน(พองๆ) เอาไม้จิ้มฟัน จี้ๆให้แตก
รอเวลาอย่างเดียวค่ะ ทีนี้
ไข่สุกได้ที่ ค่อยๆม้วนๆๆๆ แล้วกลับไปมา จนข้างในสุก
ออกมาหน้ตาแบบนี้แหละค่ะ เดี่ยวจะลองทำไข่เจียวปู หุหุ
ไว้จะมาอวดนะคะ ^^"
ปล.เพื่อนๆลองทำเลยค่า แล้วเอามาอวดกัน
| จากคุณ |
:
zhanghuili  
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 มิ.ย. 54 13:44:01
|
|
|
|
๑๑๑ ไขเจียวทูน่า ๑๑๑ (ซ้ำรอย)
ไข่หนานุ่ม น่าทานมาก ๆ ค่ะ