ความคิดเห็นที่ 1 หน้าตาและรสชาต ไม่ต่างจากสูตรปกติเลย (อันนี้สามีบอกมา อิอิ ) จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 22:27:19

ความคิดเห็นที่ 2 ต่อมาก็เป็นคุ้กกี้ เนื่องจากมือใหม่จริงๆ  การตวงการชั่งส่วนผสม ใช้เวลานานมาก และดูวุ่นวายพอควร เพราะคุณลูกอยากมีส่วนร่วมด้วย   เลยไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำไว้ จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 22:29:23

ความคิดเห็นที่ 3 โอ๊ยยยย ลืม ค่ะ ลืม ให้เครดิต เจ้าของสูตร ที่เรามาดัดแปลงเลย   เค้กกล้วยหอม เราดัดแปลงมาจากสูตร คุณ Beebie คุ้กกี้  ดัดแปลงจากสูตร คุณ Triny และที่ปรึกษาคนสำคัญ ฝนทิพย์ (ล็อคอินอะไรจำไม่ได้อ่ะ ) ต้องขอขอบพระคุณเจ้าของสูตร และเพื่อนมากนะคะ   ต่อมาก็เค้กช็อกโกแลต  ดัดแปลงจากสูตรคุณ  Rain Dear แก้ไขเมื่อ 22 มิ.ย. 54 22:50:09 จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 22:32:42

ความคิดเห็นที่ 4 รูปด้านบน คือการทำครั้งแรกของแต่ละชนิดขนม ค่ะ สำหรับเค้กกล้วยหอม เราว่าสูตรนี้อร่อยแล้วค่ะ  เนื้อเค้กนุ่มมาก  (ทำเอง ชมเอง อิอิ) แต่สำหรับ คุ้กกี้  เราอบนานเกินไป เลยค่อนข้างแข็ง และ สัดส่วนแป้งทดแทน ที่เราใช้อาจจะยังไม่เหมาะสมสำหรับคุ้กกี้   คงต้องทดลองปรับส่วนผสมต่อไป เค้กช็อกโกแลต  เนื้อขนม จะร่วนกว่าปกติ  คงต้องทดลองปรับส่วนผสมอีก เราคิดว่าสัดส่วนแป้งทดแทน เราคงต้องหาสัดส่วนที่แตกต่างกันสำหรับขนมแต่ละชนิด   ตอนนี้เราใช้ แป้งข้าวเจ้า 2 ส่วน + แป้งข้าวโพด 1ส่วน + แป้งมันฝรั่ง 1 ส่วน หากเพื่อนๆ มีคำแนะนำ อะไร โปรดแนะนำมาได้เลยนะคะ เราเองก็ยังไม่ค่อยเข้าใจกลไกการทำงานของส่วนผสมแต่ละอย่าง  ได้แต่อ่านวิธีทำแล้วก็มั่วๆ ทำตามไป ตอนนี้อยากลองทำขนมปังมากกกกกกก  ซื้อหนังสือทำขนมปังมาอ่านแล้วก็ยังไม่เข้าใจอ่ะค่ะ  ทั้งเรื่องยีส  การนวด การพักแป้ง ทำไง  งงงมาก อยากไปเรียนกับอาจารย์ แต่ก็ไม่สามารถ เพราะทำงานประจำ และเลี้ยงลูกเองด้วย  คือลูกแฝดอ่ะค่ะ    เลี้ยงกันเองกับสามี เลยไปไหนไม่ได้เลย เห็นหลายกระทู้  ทำขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง  อ่านๆ ดูแล้วไม่น่ายาก  อยากได้เครื่องนี้บ้างจัง  เพื่อนๆ ว่าถ้าเราใช้เครื่องทำขนมปัง แล้วก็ใช้สิ่งทดแทนแป้ง ไข่ นม เนย ตามข้างบน   มันจะออกมาเป็นขนมปังมั๊ยคะ จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 22:47:13

ความคิดเห็นที่ 5 เค้กกล้วยหอมจะชุ่มนุ่มเพราะกล้วยอยู่แล้วครับ ลองเพิ่ม ไขมัน + น้ำ น่าจะนุ่มขึ้นครับ ว่าแต่ผงไข่เทียมนี่มันคืออะไรอ่ะครับ -_-" จากคุณ : ZXR เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 23:10:13

ความคิดเห็นที่ 6 ^^ ผงไข่เทียม = egg replacer ลองดูภาพจากกูเกิ้ลนะคะ จากคุณ : จันทร์จรัส เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 23:21:46

ความคิดเห็นที่ 7 ผงไข่เทียม จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 23:23:44

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณมากค่ะ ลูกสาวแพ้เหมือนกัน เสียใจกิฟหมด อดแจกเลยค่ะ ^^ จากคุณ : เบียร์น้อย เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 23:24:28

ความคิดเห็นที่ 9 เวป ตปท มีว่าใช้ อะโวคาโด แทน เนย และ ไข่ และมี การใช้ เต้าหู้ แทน ไข่ ด้วย เราว่าจะลองทำดู เพราะ ไม่ค่อยอยากใช้มาการีนสักเท่าไร เพราะได้ยินมาว่าเป็นไขมันชนิดไม่ดีอ่ะค่ะ จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 23:30:35

ความคิดเห็นที่ 10 เป็นแม่ที่น่ารักมากเลยคะ ^^ จากคุณ : wanyaoi เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 23:37:22

ความคิดเห็นที่ 11 เห็นแล้วหิวเลย ลองหาสูตรขนมที่ใช้น้ำมันพืช น้ำ ตามที่คห ด้านบนบอกดูนะคะ เราเคยทำสูตรปกติ ออกมานุ่มเหมือนกัน ส่วนขนมปังเนี่ย จิงๆนวดมือก็ได้ แต่เมื่อยมากกกกกกก ถ้ามีเครื่องทุ่นแรงคงดี เราเห็นวีรสุ มีเครื่อ ทำขนมปังเล็กๆ แบบเทๆๆ ทุกอย่างลงไป กดปุ่่่ม นั่งรอขนมปังออกมา  อาจจะลองไปเซริชสูตรขนมปังของฝรั่งสำหรับเด็กสารพัดแพ้ดู เราว่ามีนะ จากคุณ : กุ๊ดจัง เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 23:56:11

ความคิดเห็นที่ 12 ว้าว ๆ ขอบคุณมากค่ะ แล้วผงไข่นี่ มันตีได้ฟู ๆ เหมือนไข่เลยรึเปล่าคะ อากงเรากินเจ แต่วันสำคัญ ๆ อย่างวันเกิด เราก็อยากทำเค้กให้ แต่ว่ามันต้องใส่ไข่ มีสุตรเค้กกล้วยหอมเจเหมือนกัน แต่ทำอยู่อย่างเดียวก็กลัวจะเบื่อ เคยทำเค้กชอกโกแลตเจ แต่ก็ไม่เวอร์คค่ะ จากคุณ : แบ๊น แบน เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 00:10:54

ความคิดเห็นที่ 13 นึกได้ว่าที่คิโนะ มีหนังสือทำขนมปังสารพัดแบบ สารพัดผักใส่มันฝรั่ง แครอท และอื่นๆ ดูน่ากินมากกกกก และสูตรญี่ปุ่นเนี่ย เห็นใช้กันแต่เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ ดูง่ายมากเลยค่ะ น่าจะลองเซริชหาดูแล้วใช้กูเกิ้ลแปลภาษาเอา จะลำบากไปมะ อิอิ จากคุณ : กุ๊ดจัง เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 00:17:55

ความคิดเห็นที่ 14 ตอบคุณแบ๊น แบน ผงไข่เทียม เราใช้ตะกร้อมือ ตี ไม่ขึ้นฟูค่ะ เหมือนแป้งผสมน้ำมากกว่า  เราว่าจะลองแบบไม่ใส่ดูบ้างเหมือนกัน  ไว้จะมา update นะคะ คุณกุ๊ดจัง ขอบคุณมากเลยค่ะ  ไว้ต้องลองหาดูบ้างแล้ว  ตอนนี้ก็กำลังอ่านสูตรของฝรั่งค่ะ มีเยอะมากกก แต่ส่วนใหญ่จะเป็นแบบ ไม่ใช้แป้งสาลี  แต่มีไข่ หรือ นมวัว   สูตรที่ไม่มีไข่ ก็มักจะใช้แป้งสาลี    แต่ลูกเราแพ้แบบครบสูตร เลยต้อง ดัดแปลงสูตรเค้าอีกที  และส่วนผสมบางอย่าง เราไม่รู้จักอ่ะ ตอนนี้เราก็หาข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังค่ะ เพื่อนๆ ในห้องนี้ใช้ยี่ห้อ..จำไม่ได้อ่ะ แต่ว่ามีขายที่วีรสุ จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 00:50:02

ความคิดเห็นที่ 15 นึกถึงยายจังเลย  ยายเคยเล่าว่า เเป้งสาลีตอนสงครามโลกหายากหาไม่ได้ เวลาทำเค้กขาย ต้องใช้   แป้งมันกับเเป้งข้าวผสมกันอย่างละครึ่ง นมเนยจากวัว หาไม่ได้ ต้องใช้จาก นมควาย จากคุณ : doong เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 01:57:01

ความคิดเห็นที่ 16 ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ ลูกเราก็เป็นเด็กที่แพ้อาหารเหมือนกันค่ะ จะให้ทานอะไรแต่ละครั้ง คิดแล้วคิดอีก สงสารลูกกินไปแล้วผื่นขึ้น คันไปทั้งตัว จากคุณ : โชคดีที่มีเธอ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 08:11:22

ความคิดเห็นที่ 17 น่ากินจังเลยค่ะ  อยากทำให้ลูกกินบ้าง แต่ลูกเราแพ้เยอะกว่า ลูก จขกทอีกค่ะ เพราะนอกจาก นมวัว กะไข่ แล้ว ลูกเราดันแพ้ถั่วเหลืองด้วยจ้า แล้วใช้อะไรแทนนมดีคะ ฮือๆ  อ้อ กล้วย กับแอ๊ปเปิ้ล กับส้มโอก็แพ้ด้วยล่ะ เฮ้อ เออ สงสัยนิดนึงค่ะ แล้วช็อคโกแลตที่เอามาทำไม่มีนมวัวปนเหรอคะ ซื้อที่ไหนคะ อยากซื้อมากินเล่นเองค่ะ เพราะตอนนี้ลูกกินนมแม่ และแพ้อาหารผ่านนมแม่ด้วย แม่มันเลยอดกินโน่น นี่ นั่น เต็มไปหมด -_-' อยากขนมหวานจังเลย อ้อ พอดีเราตั้งชมรมรักเด็กขี้แพ้ (อาหาร) ขึ้นมาใน FB http://www.pantip.com/cafe/family/topic/N10629413/N10629413.html เลยอยากชวนแม่ๆ ที่มีลูกขี้แพ้เหมือนกันเข้าร่วมชมรมค่า  ตอนนี้มีสมาชิก 108 คนแล้วค่า ส่วนมากก็จะเข้ามาปรึกษาและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับเพื่อนร่วมชะตาเดียวกันค่า  จขกท น่าจะเป็นกูรูช่วยเหลือพวกแม่ๆมือใหม่อย่างพวกเราได้มากที่เดียว อิอิอิอิ โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกินนนนน ถ้าสนใจลอง search หา ชมรมรักเด็กขี้แพ้ (อาหาร) ใน Facebook แล้วขอ add. เข้ามานะคะ จะรับ add ให้จ้า ไม่ก็ส่ง อีเมล์หรือชื่อที่ใช้ใน FB มาให้แนนหลังไม ก็ได้ค่ะ แล้วแนนจะส่ง friend request ไปให้. พอคุณรับแนนเป็นเพื่อน  แนนจะ add เข้า group ให้อีกที แล้วอย่าลืมเข้ามาแนะนำตัวกับเพื่อนๆนะคะ. ^^ จากคุณ : แม่น้องกอหญ้า (คำข้าว) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 09:09:34

ความคิดเห็นที่ 18 เก่งจังค่ะ ลูกแพ้เหมือนกันอยากได้สูตรว่าใส่อะไรบ้าง จะทำให้ลูกทานบ้างค่ะ จากคุณ : maycity เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 10:14:07

ความคิดเห็นที่ 19 น่ารักมากค่ะคุณแม่   ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ลูกชายก็แพ้แป้งสาลี  นมวัว แต่ก็ยังมีแอบให้กินบ้าง  เพราะเห็นตาแป๋วๆ แล้วบอกแม่ว่า  "น้องขอกินน้อย  นิดนึง" โชคดีที่อาการไม่หนัก  แค่คันจมูก และกินยาแก้แพ้ตลอดๆ   ได้สูตรตามนี้  จะลองไปทำให้ทานดูนะคะ จากคุณ : หมอเมืองเหนือ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 13:22:08

ความคิดเห็นที่ 20 ทำขนมเองเป็นคำตอบสุดท้าย :) ช๊อคโกแลตหลายยี่ห้อมีส่วนผสมของนม โซเดียมคาร์ซิเนต Buttermilk Whey protein อันนี้เป็นนมวัวทั้งนั้น ไม่ควรทานค่ะ ปกติแม่ก้อยจะเลือกใช้โกโก้ 100% มาผสมนมถั่วเหลืองแทน คนที่แป้งสาลี คือ แพ้กลูเตนในแป้งสาลี ซึ่งกลูเตนจะมีอยู่ในธัญญพืช เช่นข้าวสาลี ข้าวไรน์ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์ ซึ่งไม่ควรกินเหมือนกัน แป้ง Spelt ก็มีกลูเตน แม่ก้อยก็ไม่เข้าใจว่าทำไมวีรสุถึงบอกว่า คนแพ้แป้งสาลีกินได้ เหมือนกับคนที่แพ้นมวัว จะแพ้เคซีนในนมวัว ซึ่งในนมแพะก็มี ควรเปลี่ยนไปกินนมถั่วเหลือง นมข้าว หรือ นมธัญญพืช (แต่ต้องไม่แพ้กลูเตนนะคะ) Question: Are spelt and spelt flour gluten-free? Answer: Spelt is a species of wheat, so spelt and spelt flour are NOT gluten-free. People who believe that spelt (scientifically known as Triticum spelta) is gluten-free and safe for people with celiac disease are mistaken. According to the Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004, foods that contain spelt or kamut cannot carry "wheat-free" or "wheat-alternative" labels. Source: Green PHR, Jones R. Celiac Disease: A Hidden Epidemic. HarperCollins, NY, 2006, p. 199. แป้งที่ไม่มีกลูเตน http://celiacdisease.about.com/od/theglutenfreediet/tp/Gluten-Free-Flour-List.htm เค้กช้อคโกแลต ไม่ใช้แป้งสาลี ไม่มีไข่ ไม่มีนมวัว http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=sensitivejourney&month=12-2009&date=04&group=5&gblog=3 เค้กกล้วยหอม  ไม่ใช้แป้งสาลี ไม่มีไข่ ไม่มีนมวัว http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=sensitivejourney&month=12-2009&date=04&group=5&gblog=4 ไอศครีม ไม่มีไข่ ไม่มีนมวัว http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/04/D9182327/D9182327.html ขนมปังมันฝรั่ง   ไม่ใช้แป้งสาลี ไม่มีไข่ ไม่มีนมวัว http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/12/D8710550/D8710550.html ถ้าไม่แพ้ไข่ ใช้สูตรเค้กทั่วไปก็ได้ แต่เปลี่ยนเป็นแป้งข้าวเจ้าแทน ถ้าจะให้เหมือนอีกนิด ก็ใส่ Gluten เทียมลงไปด้วย เมืองไทยมียี่ห้อ Orgran ขายหลายอย่าง ลองหาดูที่ foodland ค่ะ Orgran มีขายที่ Foodland สาขาที่มีมากหน่อยคือรามอินทรา แป้งขนมปัง สปาเก๊ตตี้ คุ้กกี้ เคล็ดลับที่ทำให้ขนมหอม นิ่มอร่อยคือ เนยกีค่ะ ทำจากนมวัว แต่สกัดโปรตีนนมออกหมดเหลือแต่น้ำมันเนย ยี่ห้อ Q.B.B มีขายที่วิลล่าสาขาใหญ่ๆค่ะ อีกที่นึงที่มีแยะกว่า คือ ร้านMaison Du Vins  (เมซอง ดู แวงส์) อยูสุขุมวิท 19 ขนมยี่ห้อ LEDA อร่อยที่สุด http://www.maisonduvins1994.com ของที่ Gluten Free หลายยี่ห้อ ไม่ Casein Free ก็มีนะคะ ใครที่แพ้นมวัวพ่วงด้วยต้องดูฉลากดีๆ ขนมไทย ที่คิดว่าไม่มีนมผสม ก็ต้องถามแม่ค้าด้วย เพราะบางที่ของที่ใส่กะทิจะใส่นมไปด้วย ขนมปังปอนด์หลายยี่ห้อก็ผสมนมผงอีกต่างหาก ลูกแพ้นมวัว ไข่ในระดับสูงสุด แป้งสาลีนิดหน่อย แต่ให้งดหมดเพราะของที่มีไข่มักผสมอยู่ในแป้ง งดมาได้ปีนี้เข้าปีที่ 3 แล้ว ก็ยังแพ้อยู่ เลยหัดทำอาหารและขนมให้ลูกกิน ลำบากตอนทำ แต่มีความสุขตอนเห็นลูกมีขนมกินไม่น้อยหน้าเพื่อนๆค่ะ :) จากคุณ : แม่ก้อย เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 13:22:27

ความคิดเห็นที่ 21 @แม่น้องกอหญ้า (คำข้าว) แพ้นมถั่วเหลือง ทานนมข้าว นมข้าวโพด นมอัลมอนด์ นมฮาเซลนัท ดูส่วนผสมดีๆค่ะ นมข้าวโพดบางยี่ห้อก็ผสมถั่วเหลืองด้วย นมอัลมอนด์กับฮาเซลนัท มีขายที่วิลล่าค่ะ จากคุณ : แม่ก้อย เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 13:24:54

ความคิดเห็นที่ 22 เริ่ดที่สุด  จะ 3 ขวบแล้วยังแพ้อยู่ ได้กินกะเค้าซักทีลูกเอ๊ยยยยยย   T^T จากคุณ : แก้มน้อยกลอยใจ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 13:41:01

ความคิดเห็นที่ 23 คุณแม่น้องกอหญ้า : เดี๋ยวไปสมัครด้วยคนค่ะ แต่ว่าเราไม่ค่อยได้เข้า fb เดี๋ยวจะพยายามเข้าบ่อยๆ ค่ะ ช็อกโกแลตชิพ เราใช้ของยี่ห้อ tulip เค้าเขียนส่วนผสม โกโก้ผง น้ำตาล โกโก้แมส  เราเลยว่าไม่น่าจะมีนมวัวอ่ะค่ะ คุณ maycity : สูตรเราใช้สูตรทั่วไปเลยค่ะ แล้วหาสิ่งทดแทนเอาตามที่แจ้งไว้เลยค่ะ  เดี๋ยวจะหลังบ้านไปละกันนะคะ  คุณแม่ก้อย : เราอ่านบล็อคของแม่ก้อย นี่แหล่ะ ค่ะ เป็นจุดเริ่มต้น และได้แรงใจที่อยากจะทำขนมให้ลูก  ได้รับความรู้มากมาย ขอบคุณมากกกค่ะ เมื่อคืน ค้นหาสูตรผสมแป้งทดแทนแป้งสาลี  กว่าจะได้นอน ตี4 วันนี้เลยลางานซะเลย   ตอนนี้กำลังลองทำคุ้กกี้สิงคโปรค่ะ  ลองทำแบบสูตรปกติก่อนโดยใช้แป้งสาลี  เพิ่งออกจากเตาเมือ่กี้    เดี๋ยวจะต่อด้วยสูตรทดแทนที่ลูกกินได้ ถ้าออกมาแล้วกินได้ จะมา update ค่ะ  ขอตัวไปตวงแป้งก่อนนะคะ จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 14:15:17

ความคิดเห็นที่ 24 จขกท คะ ช็อคโกแลตชิพ ซื้อที่ไหนเหรอคะ ที่เดอะมอลล์มีไหมคะ ตอนนี้อยากกินช็อคโกแลตจังเลยค่ะ ^^   แม่ก้อยคะ ขอบคุณมากๆเลยสำหรับความรู้ดีๆนะคะ แม่ก้อยสนใจสมัครเข้าชมรมรักเด็กขี้แพ้ (อาหาร) ไหมคะ อิอิอิ เผื่อจะได้กูรูอีกท่าน จากคุณ : แม่น้องกอหญ้า (คำข้าว) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 15:01:41

ความคิดเห็นที่ 25 เป็นคุณแม่ที่น่ารักมากๆ เลยค่ะ ^^ ถึงจะไม่ใช่หัวอกเดียวกัน(ลูกไม่แพ้อาหาร) แต่แอบนับถือ และ ขอจิ๊กสูตรไปทำบ้างนะคะ จากคุณ : Jantarawadee เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 15:53:49

ความคิดเห็นที่ 26 @แม่น้องกอหญ้า (คำข้าว) ช๊อคโกแลต LEDA มีหลายแบบ อร่อยทุกแบบ มีขายที่เมซองดูแวงส์ ตาม Link ข้างบนค่ะ ส่ง add facebook ไปที่อมยิ้มแล้วค่ะ ปล..เด็กที่แพ้แป้งสาลี ทานซีอิ๊วไม่ได้นะคะ เพราะซีอิ๊วใช้แป้งสาลีหมัก ยกเว้นยี่ห้อเดียวคือ Bragg ที่เขาสกัดกลูเตนออกมาแล้ว รสชาติคล้ายแม๊กกี้ ผัดผักทำกับข้าวอร่อยดี เสียแต่ราคาแพงจัง หาซื้อได้ที่วิลล่าบางสาขา ที่มีแน่ๆคือ สาขาสุขุมวิท 33 ทางแก้คือ ใส่เกลือหรือ น้ำปลา จากคุณ : แม่ก้อย เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 54 17:13:39

ความคิดเห็นที่ 27 ลูกเราแพ้แป้งสาลีค่ะ ทานซีอิ๊วขาวเห็ดหอมได้นะคะ อีกอย่างคือทาคูมิ(อันนี้มีผงชูรส) จากคุณ : NooTorfun เขียนเมื่อ : 24 มิ.ย. 54 03:41:40

ความคิดเห็นที่ 28 ซีอิ๊วขาวมีหลายสูตรค่ะ แต่ละสูตรจะมีปริมาณแป้งสาลีแตกต่างกัน เท่าที่เราอ่านดู (ตอนไปซื้อของในซุปเปอร์)จะมีตั้งแต่ 5-20%  ลูกเราก็กินแบบ 5% ได้ โดยไม่ปรากฎอาการ  (แต่ถ้าใส่เยอะๆ ก็มีผื่นแดงเหมือนกัน) เคยเผลอไปกินแบบ 20%  มีผื่นแดงขึ้นรอบตาเลยค่ะ   ตอนนี้เราเลยใช้ซีอิ๊วแบบ กลูเตนฟรีเลย จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 24 มิ.ย. 54 11:47:37

ความคิดเห็นที่ 29 มาแล้วค่ะ คุ๊กกี้สิงคโปร สำหรับเด็กแพ้แป้งสาลี ไข่(ขาว) นมวัว จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 24 มิ.ย. 54 11:49:18

ความคิดเห็นที่ 30 ลูกเราแพ้ไข่ขาวเยอะ ส่วนไข่แดงแพ้น้อยมากกก คุณหมอแนะนำให้ทานได้ค่ะ  เราเลยใช้ไข่แดงทาด้านบนของขนมได้ตามสูตร  แต่ถ้าลูกใครแพ้ไข่แดงด้วย เราว่าไม่ต้องทา ก็คงไม่เป็นไร หรือจะใช้สีผสมอาหารทา ก็จะดูสวยดีนะคะ (ในสูตรดั้งเดิมมีผสมสีส้มด้วย แต่เราไม่ได้ใช้ป ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ เราดัดแปลงสูตรมาจากคุณ mamchan เราทำ 2 สูตรเพื่อเปรียบเทียบกัน กับสูตรใช้แป้งสาลีปกติ ผลที่ได้แทบไม่มีความต่างกันเลยค่ะ  แต่สูตรสำหรับเด็กแพ้ ขนมจะมีกลิ่นของแป้งข้าวเจ้าติดจมูกนิดๆ แก้ไขเมื่อ 24 มิ.ย. 54 11:58:16 จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 24 มิ.ย. 54 11:53:44

ความคิดเห็นที่ 31 เอารูปใหม่ จากคุณ : iamLinin เขียนเมื่อ : 24 มิ.ย. 54 11:58:46