Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
เด็กแพ้แป้งสาลี ไข่ นมวัว ก็ได้กินเค้ก แล้วนะ ติดต่อทีมงาน

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
เราสุ่มอ่านกระทู้เพื่อนๆ ในห้องก้นครัวมาได้สักระยะหนึ่งแล้ว แต่ไม่เคยโพสค่ะ ได้แต่อ่านอย่างเดียว เพราะไม่มีความรู้เรื่องการครัวเลยแม้แต่น้อย   แต่ที่ต้องมาสนใจ เพราะมีลูกแพ้อาหารค่ะ  แพ้แป้งสาลี  ไข่  นมวัว กุ้ง   กินอาหารนอกบ้านค่อนข้างลำบาก  เลยต้องทำอาหารกินเองเป็นประจำ
ตอนนี้ลูกอายุ 2.6 ขวบแล้ว ไปเนอส เห็นเด็กอื่นๆ กินขนม ก็อยากจะกินกับเค้าบ้าง แต่เค้าก็รู้ว่าตัวเองแพ้ กินไม่ได้  ได้แต่นั่งมอง  เราสงสารลูกมาก เลยตั้งใจว่าจะหัดทำขนม  จึงได้เข้ามาหาความรู้จากเพื่อนในห้องนี้

ที่ตั้งใจอยากจะทำคือ เบเกอรี่  ซึ่งลูกแพ้ส่วนผสมหลักๆ ของขนมทั้งนั้นเลย
เราพยายามเสิรชหาว่าจะใช้อะไรทดแทนได้บ้าง แล้วลองทำ

แป้งสาลี - แทนด้วย แป้งข้าวเจ้า 2 ส่วน + แป้งข้าวโพด1ส่วน + แป้งมันฝรั่ง1ส่วน
ไข่  - แทนด้วย ผงไข่เทียม
นม - แทนด้วย นมถั่วเหลือง
เนย - แทนด้วย น้ำมัน หรือ มาการีน


เราเพ่ิงหัดทำขนมได้สัก 2 สัปดาห์ค่ะ  ทำไป 3-4 ครั้ง  
ดีใจมากค่ะ ที่ออกมาหน้าตาคล้ายๆ ขนมปกติ เลยอยากจะมาโพสเพื่อ
ขอบคุณเพื่อนๆ เราได้รับความรู้และสูตรจากเพื่อนๆ เยอะเลย

อย่างแรกเลยที่ทำ เพราะเห็นเพื่อนๆ ว่า ทำง่ายที่สุดแล้ว คือเค้กกล้วยหอม

แก้ไขเมื่อ 23 มิ.ย. 54 13:57:29

 
 

จากคุณ : iamLinin
เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 54 22:25:16




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com