|
วิธีทำแป้ง Choux
1. อันดับแรกเลยนะครับทำสิ่งที่ยากที่สุดก่อนเลย.......วอร์มเตาครับ 200C อิอิ ซึ่งตอนผมทำขนมใหม่ๆแค่คำว่าวอร์มเตาผมยังมึนเลยครับว่าคืออะไร สำหรับคนที่หัดทำครั้งแรกแล้วเผื่องงนะครับ(หรือมีแค่ผมหว่า T.T)การวอร์มเตาก็คือการเปิดเตาทิ้งไว้ให้ถึงอุณหภูมิที่ต้องการนั่นเองครับ พูดๆง่ายก็คือจะทำขนมเมื่อไหร่ก็เปิดเตาทิ้งไว้ก่อนเลยครับ เวลาจะอบจริงเราได้ไม่ต้องรอ
2. ใส่นมสด น้ำเปล่า เนย และเกลือ ในหม้อ แล้วนำไปตั้งไฟครับ คนๆมันนิดนึง ให้พอละลายครับ
| จากคุณ |
:
ทัพพีลี้ภัย  
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 มิ.ย. 54 23:19:09
|
|
|
|
####วันหยุดสุดสัปดาห์ทั้งทีมาทำชูครีมยักษ์กันดีกว่าครับ ^^####
