Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ข้าวซอยยำ หรือ ข้าวซอยแห้ง อาหารจากชาวไทยใหญ่ ติดต่อทีมงาน

ไปเมืองย่างกุ้ง ได้มีโอกาสไปชิมข้าวซอยแห้ง หรือ ข้าวซอยยำ อาหารของชาวไทยใหญ่  ทานแล้วติดใจในรสชาติ  เลยไปถามหาสูตรการทำมาจากเพื่อนชาวพม่า  พร้อมกับซื้อเส้นข้าวซอยแห้งมาด้วย

ข้าวซอยในภาษาไทยใหญ่ หมายถึงบะหมี่เส้นแบน ทำจากแป้งสาลี

ชาวไทยใหญ่จะปรุงข้าวซอย 2 แบบ คือ

1. ข้าวซอยน้ำ หรือ ข้าวซอยกะทิ ภาษาพม่าเรียกว่า โอโนะข้าวซอย  โอโนะ หมายถึงกะทิ  ข้าวซอยน้ำจะเหมือนกับข้างซอยของทางเมืองเหนือบ้านเรา

2. ข้าวซอยยำ หรือ ข้าวซอยแห้ง ภาษาพม่าเรียกว่า ข้าวซอยโตก  โตก หมายถึง ยำ  ซึ่งบ้านเราไม่มี

ข้าวซอยยำ

แก้ไขเมื่อ 27 มิ.ย. 54 18:39:30

 
 

จากคุณ : swin
เขียนเมื่อ : 27 มิ.ย. 54 17:34:43




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com