|
เริ่มสูตรเคิร์ด กันนะคะ
เลม่อนขูด 1 ลูก
น้ำเลม่อนคั้น 130 กรัม
น้ำมะนาวบ้านเราคั้น 2 ลูก
ไข่ไก่เบอร์ 0 ทั้งใบ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 130 กรัม
เนยสด 60 กรัม
วิธีทำ
ตอกไข่ใส่ชามทนไฟ ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล ใส่น้ำมะนาว และผิวมะนาวขูดลงไปคนให้เข้ากัน
นำหม้อใส่น้ำตั้งไป พอเดือด เอาชามที่เราผสมส่วนของไข่และน้ำมะนาวขึ้นตั้ง
ใช้ตระกร้อคนตลอดเวลา นานประมาณ 10 นาที ไข่จะข้นเหนียว จากนั้นยกลง
ใส่เนยสดคน ให้เข้ากัน เอาพลาสติกแร๊พไว้ให้เย็น เสร็จเรียนร้อยอร่อยมากค่ะ
| จากคุณ |
:
aromahappy   
|
| เขียนเมื่อ |
:
29 มิ.ย. 54 01:15:21
|
|
|
|
เลม่อนบัตเตอร์เค้ก สอดไส้ เลม่อนเคิร์ด ชื่อยาวจัง เอิ๊ก
น่าทานจังค่ะ มีเลม่อนคั้นด้วย คงจะอมเปรี้ยวอมหวาน แบบนี้ทำให้เค้กอร่อยไปอีกแบบนะคะ 
