ความคิดเห็นที่ 1 เอาไปนิ่งก่อนครับผม นิ่งให้แป้งสุกซักหน่อย ไม่งั้นตัวแป้งจะแฉะแล้วติดกันครับ จากคุณ : OhmHomemade เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 54 22:13:51

ความคิดเห็นที่ 2 ที่เคยทำร้านอาหาร จะหาพลาสติก หรือ wrap วางไว้เป็นชั้นๆช่วยได้ จากคุณ : cyber-ta เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 54 22:16:52

ความคิดเห็นที่ 3 ก่อนแช่แข็งวางห่างๆ แยกชิ้นกันครับ หลังจากแข็งดีแล้วจึงจัดใส่กล่องหรือถุงรวมกันได้ จากคุณ : Badtzila เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 54 22:16:57

ความคิดเห็นที่ 4 ลวกให้สุกแล้วใส่น้ำมันพืชสักหน่อยกันติดกันได้ค่ะ  ต้มสุกล้างน้ำเย็นแล้วใส่น้ำมันเร็บไว้ใส่ตู้เย็นเลยค่ะ จากคุณ : chapa66 เขียนเมื่อ : 30 มิ.ย. 54 22:56:58

ความคิดเห็นที่ 5 เราทำแบบ คห. ที่ 3 ค่ะ ห่อเสร็จ ก็วางเป็นพลาสติกแร็พ แล้วเอาไปแช่แข็ง เมื่อแข็งได้ที่แล้วก็แกะออกใส่ถุง แล้วเอาเข้าช่องแช่แข็งเก็บไว้ทานครั้งต่อไป วิธีนี้ เราอ่านเจอมาจากเวปไหนสักที่นึง (ขออภัยจำไม่ได้จริง ๆ ค่ะ) ว่าคนยี่ปุ่น มีกจะทำเกี๊ยวซ่าเป็นจำนวนมาก แล้วใช้วิธีเก็บแบบนี้ค่ะ เวลาจะทานก็ให้นำออกมาทอดได้เลยค่ะ ไม่ต้องรอให้เย็น แก้ไขเมื่อ 01 ก.ค. 54 00:31:08 จากคุณ : SweetRainbow เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 54 00:29:43

ความคิดเห็นที่ 6 --OhmHomemade น่าสนใจครับ คราวหลังจะลองดู --cyber-ta, Badtzila มันเหนียวถึงขนาดคงจะติด wrap ได้เลยอ่ะครับ เหมือนกับพอเอาเข้าตู้เย็นแล้วมันชื้น ถาดหรือกล่องติดหมดเลย จากคุณ : nutchu (เย็นตาโฟใส่ไข่พะโล้) เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 54 02:04:37

ความคิดเห็นที่ 7 ตามที่เคยทำนะคะ คือเรียงใส่จากใหญ่ๆเป็นชั้นคะ พอเรียงก้นจานเสร็จ เอา ชริงค์วางคั่นไว้ แล้วก็เรียงต่อ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนเสร็จ แล้วเอาไปแช่แข็งทั้งๆที่อย่างนี้เลยคะ แช่ทั้งจาน แช่ไว้ซัก 2-3 ชม แล้วเอาออกมา ใส่ซอง zip lock ไว้ แล้วเก็บในช่องแข็งเลยคะ เก็บได้นานนนนนเชียวหละ จากคุณ : Nat (nAcha_nat) เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 54 05:52:30

ความคิดเห็นที่ 8 เกี๊ยวซ่าแช่แข็งคือเกี๊ยวซ่าที่นึ่งสุกแล้วค่ะ แล้วผ่านความเย็นอย่างรวดเร็ว ถ้าทำเองนึ่งก่อนแล้วแช่แข็งเรียงไม่ให้เบียดกันน่าจะได้นะคะ แต่ว่าแป้งสุกแช่แข็งเวลานำมาทำต้องทอดทั้งน้ำแข็งนะคะห้ามละลาย ไม่งั้นเละแน่ ๆ ปล. เกี๊ยวซ่าสด กับเกี๊ยวซ่าแช่แข็งรสชาติคนละเรื่องเลย แอบคิดเองในใจนะคะ จากคุณ : pholas เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 54 12:21:30

ความคิดเห็นที่ 9 ขอบคุณทุกๆข้อเสนอแนะนะครับ จากใจจริง เดี๋ยวจะลองไปทำดู จากคุณ : nutchu (เย็นตาโฟใส่ไข่พะโล้) เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 54 20:35:16

ความคิดเห็นที่ 10 รู้วิธีเก็บแล้วอยากรู้วิธีทำใส้เกี๊ยวซ่าเพิ่มค่ะใครรู้/ทำเป็นบอกด้วยค่ะขอบคุณ จากคุณ : ผ้าขี้ริ้ว52 เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 54 15:31:38