มาเริ่มกันด้วย Basic Crepe >>> แป้งเครปสูตรพื้นฐาน จากหนังสือมีสูตรดังนี้ค่ะ
(สำหรับเครปวงกลม 10 นิ้ว 12 ชิ้น)
แป้งอเนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมสด 2 ถ้วยตวง
ไข่ 3 ฟอง
เนยจืดละลาย 5 ช้อนโต๊ะ หรือ 70 กรัม
และอีกเล็กน้อยสำหรับทากระทะ
ร่อนแป้งและเกลือแล้วพักไว้ก่อน ผสมนม ไข่ และเนยละลาย คนให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปผสม
นำส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชม. หรือข้ามคืนก็ได้
และสามารถเติมนมสดเพิ่มได้ถ้าส่วนผสมเหนียวเกินไปนะคะ
....ในรูปข้างล่างนี้กว่าจะนึกได้ว่าจะถ่ายรูป ก็ทำเกือบจะเสร็จ แป้งเหลือแค่นี้แล้วค่ะ 
+++PimPim+++ เอาแป้งเครปไปทำอะไรดี...ไปดูกันคะ >>> 3 เมนูจากแป้งเครป <<<
ขอบคุณที่ติดตามชมจนจบค่ะ 