ความคิดเห็นที่ 1 เท่าที่เคยกินมา มีทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด(แบบรสไม่จัดมาก) น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มสุกี้(แบบซอสพริก) เราว่าน้ำจิ้มแจ่วอร่อยสุดค่ะ เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปหมูจุ่ม รองมาก็น้ำจิ้มซีฟู้ดแบบรสไม่จัดค่ะ จากคุณ : LittleKIWKIW เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 54 23:36:35

ความคิดเห็นที่ 2 เราทำเป็นแต่น้ำจิ้มซีฟู้ด อยากได้สูตรจิ้มแจ่ว ที่ทำออกมาแล้วได้น้ำจิ้มประมาณ 1 กิโลค่ะ ไม่เคยทำน้ำจิ้มแจ่ว กะไม่เป็น แค่ทำกินถ้วยเล็กๆ ยังไม่ค่อยอร่อยเลย แต่เท่าที่หาดูในอากู๋จะมีแต่สูตรสำหรับถ้วยเล็กๆ กลัวทำไม่อร่อยแล้วเสียของ เพราะทำเยอะค่ะ จากคุณ : HCUNGNONA เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 54 23:40:02

ความคิดเห็นที่ 3 เราพอบอกได้ค่ะ แต่กะส่วนผสมสัดส่วนให้ไม่ถูกอ่ะค่ะ มะขามเปียกคั้นเอาแต่น้ำข้นๆ ข่า กระเทียม พริกแห้งแช่น้ำให้นิ่มก่อนน้า น้ำตาลปี๊บ ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว เกลือ และน้ำมะนาวก็ได้ค่ะ อย่าลืมซอยผักชีโรยหน้าด้วยนะ อร่อย ใช้จิ้มกับหมูกระทะก็ได้ค่า ปรุงออกให้หวานหน่อย จากคุณ : ^KaNoM_MaNiA^ เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 00:50:46

ความคิดเห็นที่ 4 http://www.youtube.com/watch?v=hlyqgFEYBtw อร่อยเหมือนกัน แต่เพิ่ม ข่าคั่วแล้วเอามาใส่เพิ่มอีกอย่างนะครับ ปรับปริมาณโดยใช้น้ำมะขามเปียกเยอะหน่อยให้ได้ปริมาณเยอะก็ได้ครับแต่เจือจางลงมาหน่อยไม่ต้องข้นมาก ชิมรสตามชอบใจ ร้านทั่วไปเขาใช้น้ำจิ้มซีฟู๊ดมาปรับสูตรใส่ข่าคั่วเพิ่มเท่านั้นเองครับ โชคดีนะครับ จากคุณ : modx5d เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 00:50:47

ความคิดเห็นที่ 5 สูตรนี้ของผมเองครับ..ลองดูครับ มะขามเปียก           1   ก.ก. น้ำสะอาด              2    ก.ก.(เอามาคั้นเอาแต่น้ำ)แล้วใส่ น้ำตาลปี๊บ              1/2 ก.ก. เกลือ                   2     ขีด แล้วต้มให้เดือดพอเดือดลดไฟลงเคี้ยวต่ออีกประมาณ15นาที เอาลงมาพักให้เย็น(ระหว่างรอให้เย็น)นำ ผักชีฝรั่ง  2ขีด(ล้างน้ำ)สับให้ละเอียด ใบมะกรูด 10 ใบ(ล้างน้ำ)สับให้ล้ะเอียด ข้าวคั่ว งาขาวคั่วให้หอมแล้วเอามาตำให้ละเอียด ซอสปรุงรสภูเขาทอง(ค่อยๆใส่แล้วชิมรสตามชอบ) พริกป่น ใส่ตามชอบ ใส่ทุกอย่างรวมกัน ลองดูนะครับ ขอให้มีความสุขกับการรับประทานหมูจุ่มครับ จากคุณ : หมูมาแว้วว เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 02:58:13