ความคิดเห็นที่ 1 ร่อนรวมกันสามครั้งค่ะ เพราะมีกาแฟผงด้วย  เวลาที่ร่อนแป้งเลยจะมีผงกาแฟติดค้างบนตะแกรง ต้องใช้มือช่วยบดๆ ผงกาแฟให้ผ่านตะแกรงร่อนแป้งค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:43:18

ความคิดเห็นที่ 2 จากนั้นเตรียมไข่ไก่ 4 ฟองตอกลงไปในโถ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:43:56

ความคิดเห็นที่ 3 ชั่งน้ำตาลทรายเตรียมไว้  200 g จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:44:26

ความคิดเห็นที่ 4 ตีไข่ไก่ก่อนค่ะ  ด้วยความเร็วสปีดสูงสุดให้ขึ้นฟู  (ประมาณ 3 นาที) จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:45:15

ความคิดเห็นที่ 5 ทยอยใส่น้ำตาลทราย  ตีต่อไปเรื่อยๆ ด้วยความเร็วสปีดสูงสุดประมาณ 5 นาที จะได้เนื้อที่ข้นขึ้นค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:46:03

ความคิดเห็นที่ 6 จากนั้นก็ทยอยใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้  ตีด้วยความเร็วสปีดต่ำสุดให้แป้งเข้ากัน  ไม่ต้องนานนะคะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:47:20

ความคิดเห็นที่ 7 ตามสูตรที่เคยทำตามเจ้าของสูตร คือ คุณตรี  ใช้เนยสดเอาไปละลายประมาณ 150 g แต่ที่บ้านมีเนยน้อยค่ะ  กลัวไม่พอทำหน้าเค้ก  เราเลยใช้น้ำมันพืชแทน ^^ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:48:36

ความคิดเห็นที่ 8 ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไปแล้วตีให้เข้ากัน  ใช้พายยางช่วยคนก็ได้ค่ะ เตรียมพิมพ์สี่เหลี่ยม  ตัดกระดาษไขรองก้นไว้ก่อนแล้วเทเค้กลงไปในพิมพ์ ลืมบอกไปค่ะ ...... ก่อนเตรียมส่วนผสมเค้ก  ให้วอร์มเตาอบไฟล่าง  อุณหภูมิ 150 องศา 30 นาทีไว้ก่อน (เตาอบบ้านเราไฟแรงค่ะ  เลยใช้อุณหภูมิประมาณนี้พอ) เอาเค้กเข้าเตาอบ  อบด้วยไฟล่างอุณหภูมิ 150 องศา เป็นเวลา 30 นาที จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:51:19

ความคิดเห็นที่ 9 ระหว่างนี้เตรียมทำหน้าเค้กกันค่ะ เรามีเม็ดมะม่วงหิมพานต์เคลือบคาราเมลเป็นของฝากจากทางใต้ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:52:03

ความคิดเห็นที่ 10 ที่บ้านชอบหน้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์เยอะๆ เลยแกะออกจากห่อประมาณ 4 ห่อ  ชั่งได้ 200 g   ถ้าไม่มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบนี้ ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ธรรมดาก็ได้ค่ะ  เอาไปอบให้สุกเหลืองก่อน จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:53:42

ความคิดเห็นที่ 11 เตรียมนมข้นจืด  60 g จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:54:15

ความคิดเห็นที่ 12 เนยสด  150 g จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:54:44

ความคิดเห็นที่ 13 เอานมข้นจืด  เนยสดมาใส่ชามรวมกันไว้ ชั่งน้ำตาลทรายตามสูตร  140 g  แต่เราใช้เม็ดมะม่วงเคลือบคาราเมลอยู่แล้ว เลยลดน้ำตาลทรายลงเหลือ 100 g  ใส่รวมกันไว้ค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:55:57

ความคิดเห็นที่ 14 รอชมค่ะ^^ จากคุณ : เขียนบน iPhone (honey-tongued) เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:56:11

ความคิดเห็นที่ 15 เอาชามเนย นม เข้าไมโครเวฟ  ไฟสูงสุดประมาณ 2 นาทีค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:56:34

ความคิดเห็นที่ 16 แล้วก็ตวงผงกาแฟ  1 ช้อนชา จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:57:00

ความคิดเห็นที่ 17 ใส่ลงไปในชามนม  ใช้ช้อนคนๆ ให้กาแฟละลายให้เข้ากัน จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:57:31

ความคิดเห็นที่ 18 เอาเข้าไมโครเวฟอีกครั้งค่ะ  ประมาณ 1 นาที จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:58:02

ความคิดเห็นที่ 19 ส่วนผสมที่ได้จะละลายเข้ากันดีแล้ว  ตวงแป้งเค้ก 3 ช้อนโต๊ะใส่ลงไปในชาม จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:58:57

ความคิดเห็นที่ 20 ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน  ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด  แล้วใส่เม็ดมะม่วงตามลงไปค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 17:59:50

ความคิดเห็นที่ 21 เค้กที่อบอยู่สุกพอดี ^^  ลองเช็คเนื้อเค้กโดยเอาไม้จิ้มฟันจิ้มดู  ไม่มีเนื้อเค้กติดมาแสดงว่าสุกแล้ว จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:00:48

ความคิดเห็นที่ 22 เอาส่วนผสมหน้าเค้กที่ทำเตรียมไว้มาราดลงไปค่ะ ค่อยๆ ใช้ช้อนราดทีละนิดนะคะ  เพราะเม็ดมะม่วงจะได้กระจายทั่วๆกันตั้งแต่แรก อย่าเทพรวดทีเดียวหมด  เพราะเวลาที่เราเกลี่ยเม็ดมะม่วงบนเนื้อเค้กทีหลัง จะทำให้หน้าเค้กบางส่วนหลุดติดมาด้วย  (เราเคยทำพลาดมาแล้ววววว อิอิ) จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:02:40

ความคิดเห็นที่ 23 เห็นเครื่องแล้วน่าทานมากค่ะ ..เดี๋ยวมาดูใหม่นะคะ.. จากคุณ : mixkey เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:03:33

ความคิดเห็นที่ 24 ส่งเข้าเตาอบอีกครั้งค่ะ  คราวนี้ใช้ไฟบนที่อุณหภูมิ 125 องศาประมาณ 10 นาที (ลดอุณหภูมิลงเพราะกลัวหน้าไหม้ค่ะ) จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:03:57

ความคิดเห็นที่ 25 ใช้มีดกรีดขอบพิมพ์ให้รอบค่ะ  แล้วคว่ำเค้กลงบนตะแกรง จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:04:51

ความคิดเห็นที่ 26 ดึงกระดาษไขออก  เช็คเนื้อเค้กดู  นุ่มนิ่มใช้ได้  อิอิ  (มีการชมตัวเองด้วยอ่ะ ^^) จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:05:36

ความคิดเห็นที่ 27 ขอทานด้วยคนนะคะ จากคุณ : gluaybanana เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:07:48

ความคิดเห็นที่ 28 ค่อยๆ ย้ายเค้กลงบนถาดเพื่อที่จะได้ตัดชิ้นเค้กได้ง่ายๆ เวลาตัดแบ่งท๊อฟฟี่เค้ก  ให้คว่ำหน้าเค้กแบบนี้ไปก่อนค่ะ ใช้มีดหั่นเค้กเบาๆ พอถึงด้านล่างที่มีเม็ดมะม่วงให้กดมีดเบาๆ ให้เม็ดมะม่วงขาด แล้วยกมีดขึ้นเลย  อย่าเลื่อยไปเลื่อยมา  เพราะจะทำให้หน้าเม็ดมะม่วงด้านล่างพังหมดค่ะ เค้กก้อนนี้แบ่งได้ 4 ส่วนใหญ่ๆ  และ 4 ส่วนใหญ่ๆ ก็แบ่งได้อีก 4 ส่วนเล็กๆ สรุปแล้วได้เค้กทั้งหมด 16 ชิ้นค่ะ  ใช้เวลาทำประมาณ 1 ชั่วโมง ^^ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:09:15

ความคิดเห็นที่ 29 ด้านข้างค่ะ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:09:38

ความคิดเห็นที่ 30 ทำเสร็จ  โพสต์เสร็วแล้วววววววว ^^ สวัสดีค่ะคุณ (honey-tongued) , คุณ mixkey , คุณ gluaybanana ขอบคุณนะคะที่เข้ามาทักทายกัน  ตามสบายเลยจ้า ^^ เกือบลืมขอบคุณเจ้าของสูตร คือ คุณตรี  สำหรับสูตรขนมอร่อยๆ ที่เอามาแบ่งปันกันนะคะ ^^ แก้ไขเมื่อ 09 ก.ค. 54 18:13:21 จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:11:44

ความคิดเห็นที่ 31 ขอชิมค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:15:34

ความคิดเห็นที่ 32 ขอบคุณ คุณchicken demon มาก ๆ เลยนะคะ เก่งจังเลยค่ะ จากคุณ : ปรัซซี่ เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:26:49

ความคิดเห็นที่ 33 น่าทานมาก ๆ เลยครับ ปล. สมุดเล่มนั้นสูตรความอร่อยคงเยอะแน่ ๆ จากคุณ : Primetime เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:41:51

ความคิดเห็นที่ 34 ว้าว ว้าว ว้าว น่าหม่ำเชียวค่ะ ^^ จากคุณ : เจ๊อวบ เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 18:53:52

ความคิดเห็นที่ 35 ขอกินชิ้นนึงได้ป่าวอ่า น่ากิน น่ากิน จากคุณ : ถ้วยลายจุดสีพาสเทล เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 20:18:38

ความคิดเห็นที่ 36 น่ากินจัง จากคุณ : notenook เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 20:30:04

ความคิดเห็นที่ 37 ว้าววว  น่าทานมากๆๆค่ะ จากคุณ : Chasai@F เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 20:46:22

ความคิดเห็นที่ 38 อร๊ายยยยย จดสูตร เปิดหน้านี้ ไว้ ตั้งแต่ อาทิตย์ที่แล้ววววว พอเห็นทู้นี้ รีบเปิดเข้ามาดู ทำไม ดูทำช่างง่ายดายจัง เอาใหม่ ตั้งใจจะทำให้ได้ ในเร็ววันนี้เลยค่า 5 5 5   จากคุณ : Bit_Bloom เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 21:11:01

ความคิดเห็นที่ 39 อุ้ย น่ากิน ทำไมเค้าทำบลูเบอรี่ชีสพาย ใช้เวลา ตั้ง 3 ชั่วโมงครึ่ง เป็นอะไรที่ยากมากๆเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 09 ก.ค. 54 21:17:00 จากคุณ : very good tonight เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 21:16:15

ความคิดเห็นที่ 40 ขอบคุณมากค่ะ วันหยุดนี้พี่ชายจะมาหา ได้ทำเป็นของฝากแน่ๆ จากคุณ : ยาหยีผีเบอะ เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 22:15:49

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานมากเลยค่ะ ชอบทานมาก จากคุณ : aromahappy เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 22:42:45

ความคิดเห็นที่ 42 น่ากินมากครับ ของโปรดผมเลย จากคุณ : scozember เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 54 22:49:29

ความคิดเห็นที่ 43 ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายกันค่ะ และต้องขอบคุณสุดๆ คือ เจ้าของสูตรขนมแสนอร่อย  คุณตรีด้วยค่ะ ^^ จากคุณ : chicken demon เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 01:25:54

ความคิดเห็นที่ 44 น่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : lalinphat เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 10:30:12

ความคิดเห็นที่ 45 เก่งจังค่ะน่ากินมากเลย จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 14:02:26

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานมากครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 14:41:22

ความคิดเห็นที่ 47 เคยลองทำครั้งนึงอร่อยมาก เข้มข้นรสกาเเฟ... จากคุณ : Mcjaiaon เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 17:20:38

ความคิดเห็นที่ 48 อยากทำบ้างจัง ท๊อปฟี้เค้ก แต่ช่วงนี้เนยหมดตู้ ต้องรออีกพักใหญ่ๆ จขกท ทำได้น่าทานมากค่ะ ขอ 1 ชิ้นน๊ะ จากคุณ : The Narak เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 54 09:48:26

ความคิดเห็นที่ 49 หุยยย น่าทานมากคะ ^^ จากคุณ : Plutocrat Moz เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 54 11:38:31

ความคิดเห็นที่ 50 ขอบคุณมากเลยค่ะ ของโปรดตั้งแต่เด็กเลยท๊อฟฟี่เค้กเนี่ย จากคุณ : Tofu ja เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 54 19:14:30

ความคิดเห็นที่ 51 หั่นเค้กคมสวยจัง  ทำยังไงค่ะ จากคุณ : HoBByMaNia เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 54 21:22:26

ความคิดเห็นที่ 52 ว่าจะทำเหมือนกันค่ะ  ของเตรียมพร้อมแล้ว จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 20 ก.ค. 54 15:25:50