ความคิดเห็นที่ 1 ความตั้งใจตอนซื้อมาคือจะทำกะเพราเห็ด เพราะช่วงนี้ทานเนื้อสัตว์มากไปหน่อย ร่างกายเริ่มประท้วง แต่เพราะมัวโอ้เอ้ทำนู่นนี่เลยไม่ได้ไปตลาดเสียที ทั้งที่มันก็อยู่ห่างไปไม่กี่สิบก้าว ^^" น้ำปลาก็เพิ่งคว่ำขวดไปเมื่อกลางวันตอนทำน้ำปลาพริก น้ำมันหอยก็เหลือติดขวดอยูหน่อยนึง อืม.. เมนูตามมีตามเกิดอีกละ จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 06:36:54

ความคิดเห็นที่ 2 จำได้ว่าตอนเด็กๆ เวลาแม่ทำผัดกะเพราะ แม่มักตำเกลือเม็ดลงไปพร้อมกับพริกสดและกระเทียม พริกกระเทียมตำแบบนั้นเวลาเอาลงกระทะหอมฟุ้งไปสามบ้านแปดบ้าน และแม่ครัวเองก็จะแสบจมูกเอาการ แต่คืนนี้ปอกกระเทียมเสร็จก็เที่ยงคืนแล้ว ขี้เกียจออกไปหยิบครกนอกบ้านด้วย ทั้งพริกทั้งกระเทียม ..สับเอาแล้วกัน บ้านนี้มีแต่เกลือผง กล้อมแกล้มไปก่อน เก๊าะตามมีตามเกิดนี่คะ ^^" (มีความขี้เกียจอยู่ลึกกว่านิสัย อย่าจำไปเป็นเยี่ยงอย่างนะคะ) จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 06:44:52

ความคิดเห็นที่ 3 ดีเลย  เมนูเจสำหรับมื้อเช้า  ขอบคุณมากๆ จากคุณ : ยิบยอง เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 06:47:10

ความคิดเห็นที่ 4 เพราะไม่ได้ตำ น้ำมันจากพริกกระเทียมเลยไม่ได้ออกมาเท่าไหร่ แถมในกระทะก็ไม่มีเกลืออย่างของแม่ กลิ่นที่ได้เลยแค่หอมๆเบาๆ คิดอย่างเข้าข้างตัวเองว่า ครัวเล็กๆอย่างนี้ กลิ่นไม่ทรมานก็ดีแล้ว ..แป่วววว --" ปล. ดึกแล้วด้วย เดี๋ยวเพื่อนบ้านแตกตื่น สุ่มเสี่ยงต่อสวัสดิภาพของตัวเองและหลังคาบ้าน จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 06:49:23

ความคิดเห็นที่ 5 พอพริกกระเทียมหอมๆ เราเก๊าะโยนเห็ดฟางดอกเล็กที่ล้างสะอาดแล้วลงไปเลย ตอนนี้ต้องเปิดไฟแรงๆเลยนะคะ จะได้สุกหอม รูปมืดไปหน่อยนะคะ เมื่อคืนเปิดไฟไม่เต็มสตีม แบบว่าดึกดื่นเที่ยงคืน สติสตังค์เหมือนยังไม่ค่อยครบ แถมเจ้าเห็ดนี่ถ็ขยันกระเซ็นกระสายเสียเหลือเกิน เช้ามาคงต้องรีบเช็ดกล้องเป็นการใหญ่ (แต่พอเช้าเข้าจริงก็แวะเข้าพันทิป กล้องเกลิ้งรอก่อน ^^") จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 06:53:35

ความคิดเห็นที่ 6 เครื่องปรุงที่มีอยู่อย่างจำกัดออกตัวชูโรง ชูรสกันก็ตอนนี้ล่ะค่ะ โรยเกลือลงในกระทะเพื่อปรุงรสนะคะ แล้วผัดต่ออีกนิด เติมน้ำลงไปหน่อยนึงพอไม่ได้แห้งไป สุดท้ายเติมน้ำมันหอยที่เหลือติดก้นขวดอยู่นิดนึง สูตรแม่ไม่มีน้ำมันหอย แต่สูตรลูกขอเอามาช่วยนิดนึงนะคะ ช่วยให้รสนุ่มนวลขึ้น เพราะอาหารบ้านนี้ไม่ค่อยใส่น้ำตาลค่ะ จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 06:59:56

ความคิดเห็นที่ 7 คนเร็วๆจนเห็ดสุกและกะว่าเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อแล้ว ยกขึ้นตักใส่จานเลยค่ะ ที่ว่าคนจนเห็ดสุก คือหลายครั้งที่ใส่น้ำน้อยไปหรือผัดเร็วไป เห็ดยังไม่ทันสุกมันจะมีกลื่นเห็ดๆ ที่ไม่ใช่กลิ่นหอมน่ะค่ะ จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 07:03:57

ความคิดเห็นที่ 8 แต่"เห็ดผัดพริกเกลือ"วันนี้ผ่านค่ะ กลิ่นหอมและรสชาติไปวัดไปวาได้ เมนูง่ายแต่อุดมไปด้วยคุณค่าและไม่ทำร้ายสุขภาพ ...พร้อมเสิร์ฟค่า o^^o จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 07:06:26

ความคิดเห็นที่ 9 คุณยิบยอง :  ยินดีค่ะ เป็นหนึ่งเมนูวันผักของ จขกท เหมือนกัน ทานให้อร่อยนะคะ ^^ จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 07:08:54

ความคิดเห็นที่ 10 น่าทานจังเลยค่ะ ปกติชอบทานเห็ดอยู่แล้ว จากคุณ : ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 07:16:18

ความคิดเห็นที่ 11 ข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมแล้ว ถ้าใส่ใบกระเพราด้วยนะ..แจ่ม... จากคุณ : Sober23 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 08:57:54

ความคิดเห็นที่ 12 น่ากินจังเลย  อาหารสุขภาพ จากคุณ : สริตา เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 09:20:39

ความคิดเห็นที่ 13 ว้าวๆๆๆๆ น่ากินๆๆๆๆๆๆจัง ยิ่งเม็ดเล็กๆนี่ ผ่าข้างบนเป็นกากบาท จะสวยเชียว ว่าแต่เห็นฟางต้องเฉืนที่มันเป็นเศษดินๆออกด้วยนะค่ะ จากคุณ : Labaluna เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 10:30:04

ความคิดเห็นที่ 14 แอบมาจดสูตรค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 11:25:40

ความคิดเห็นที่ 15 แอบมาเก็บสูตรค่ะ.. เมื่อคืนราวๆตีหนึ่งก็ลุกมาย่างเห็ดออรินจิสูตรมั่วๆกินไปเหมือนกัน อิๆ เหลือเห็ดอีกครึ่งนึง กำลังคิดอยู่ทีเดียวว่าจะทำอะไรดี ^^ จากคุณ : babyroo talk เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 13:22:56

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากินจังค่ะ จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 13:46:46

ความคิดเห็นที่ 17  เมนูสุขภาพนะคะ จากคุณ : ปอนด์ กะ เป้ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 14:01:13

ความคิดเห็นที่ 18 ปาดค่ะ ปร๊าดดดดดด จากคุณ : ปาดศรี เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 14:08:41

ความคิดเห็นที่ 19 เราว่าเวลาผัดเห็ดไม่ต้องใส่น้ำแล้วนะคะ เพราะในเห็ดมีน้ำอยู่แล้ว เคยใส่เห็ดเปล่าๆลงหม้อ พอโดนความร้อนแป๊บเดียวน้ำออกมาเพียบ ยิ่งเป็นผัดพริกเกลือที่ต้องเน้นความแห้ง วิดน้ำออกได้ยิ่งดี ลองดูนะคะ จากคุณ : แมวบอส เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 15:20:45

ความคิดเห็นที่ 20 เดี๋ยวไปลองทำมั่งค่ะ มีเกลือเม็ดอยู่เยอะ ของเราถ้าเก็บเห็ดค้างคืน จะห่อด้วยกะดาษแล้วค่อยเข้าตู้เย็นจะไม่เป็นน้ำ จากคุณ : ใช้ชำระหนี้ได้ตามกฎหมาย เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 15:32:52

ความคิดเห็นที่ 21 ชอบกินเห็ด ที่สุดเรย  น่ากินจังค่ะ จากคุณ : นางร้ายนอกจอ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 16:26:12

ความคิดเห็นที่ 22 อยากชิมจังเลยค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 16:29:20

ความคิดเห็นที่ 23 น่าทานมากๆ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 19:58:02

ความคิดเห็นที่ 24 ...  น่าอร่อยมาก ๆ ครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 20:06:45

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : very good tonight เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 54 20:42:37

ความคิดเห็นที่ 26 จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 54 02:00:13

ความคิดเห็นที่ 27 คุณ ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: : ชอบเหมือนกันค่ะ เห็ดอร่อยเนอะ คุณ Sober23 : นั่นสิคะ ถ้าไม่ขี้เกียจเดินตลาดคงได้อร่อยแล้ว คุณ สริตา : ขอบคุณค่ะ คุณ Labaluna  : อายจัง ทำความสะอาดไม่หมด แก่แล้วหูตาฝ้าฟาง คราวหน้าต้องแก้ตัวละ ^^" คุณ เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน  : ยินดีค่ะ แต่มันไม่เคยมีสัดส่วนไรเลย ไว้คราวหน้านะคะ จะให้ชัดเจนกว่านี้ คุณ babyroo talk : เคยเห็นที่ไต้หวันมีเห็ดย่างทาเนยกลิ่นหอมมากเลยค่ะ แต่ให้แซ่บปากต้องรสชาติบ้านเราค่ะ คุณ jena_naam : ขอบคุณค่ะ คุณ ปอนด์ กะ เป้ : ดีกับสุขภาพของทุกคนค่ะ คุณ ปาดศรี : เรียนเชิญค่าาา คุณ แมวบอส : มันควรเป็นอย่างนั้นนะคะ แต่วันนั้นไมน้ำแห้งก็ไม่รู้ค่ะ แต่ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ ^^ คุณ ใช้ชำระหนี้ได้ตามกฎหมาย : ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ เกลือเม็ดตำพร้อมพริกกระเทียมนั่นล่ะค่ะ ชนะเลิศ คุณ นางร้ายนอกจอ : ขอบคุณค่ะ เมนูนี้ทำง่าย อร่อยได้ด้วยมือคุณค่ะ คุณ ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ : ด้วยความยินดีค่ะ คุณ samsam : ขอบคุณค่ะ คุณ OverEat : ขอบคุณค่ะ คุณ very good tonight : ขอบคุณมากค่ะ คุณ Schnuggy ชนุ๊กกี้ : ค้อมตัวงามๆด้วยความถ่อมตัว ขอบคุณค่ะ ขอบคุณสำหรับทุก Give ทุกความเห็น และทุกท่านที่แวะมานะคะ จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 54 08:33:04

ความคิดเห็นที่ 28 น้ำพริกเห็ดฟาง เครื่องปรุง พริกสดเผา กระเทียมเผา 10 กลีบ  หอมแดงเผา 15 หัว  แล้วแต่ชอบถ้าชอบเผ็ดก็เผาพริกมากหน่อยประมาณ 10 เม็ด  เกลือป่น 1 ช้อนชา เห็ดฟางตูมหรือบานน้อยๆล้างสะอาดประมาณ 20 ดอก  น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เอาพริกเผา กระเทียม หอมแดง เกลือป่น โขลกให้ละเอียด ใส่เห็ดฟางลงโขลกหยาบๆพอเห็นเนื้อเห็ดบ้าง เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยเตรียมไว้ เตรียมกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่น้ำพริกที่เตรียมไว้ลงผัด ปรุงรสตามชอบผัดจนสุกหอม  ตักใส่ถ้วย รับประทานกับข้าวกล้อง อร่อยยยยย  (กิบกับแคบหมูจะอร่อยมาก ขอบอก ) ถ้ากินไม่หมดก็เก็บลงกล่องใส่ตู้เย็น จะกินครั้งต่อไปก็เอามาอุ่นซะหน่อย แต่เวลาทำแล้วไม่เคยเหลือ จากคุณ : จี๋กุ๊ก (พยัคฆ์ร้ายคังคังโป้ว) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 54 22:57:52