ลองดูหน้าตาชัดๆอีกที ...เพื่อจะ "แกะรอย" วิเคราะห์ส่วนประกอบกันหน่อย 
@ จะเห็นได้ว่ามีส่วนประกอบของ "ไข่" แน่นอนเลยค่ะ
@ เนื้อสัตว์ก็ได้แก่ "แฮมและกุ้ง"
@ ผักคือ ต้นหอมและแครอท" และถ้าเพ่งดีๆ ก็จะเห็นถั่วงอกด้วยค่ะ
@ และส่วนที่สำคัญสุดเรียกว่าเป็นหัวใจของจานนี้ก็คือ "เส้น"
...บอกได้เลยค่ะว่าไม่ใช่เส้นแบบที่ใช้ผัดหมี่ซั่วแบบบ้านเรา มันเล็กกว่านิดนึง และเหนี่ยวกว่า นุ่มกว่าค่ะ
ความหอมจากผงกะหรี่แน่ๆค่ะ งานนี้ชนะความหอมกลิ่นกระทะไหม้อย่างขาดลอย
@ รสชาติ แฮะๆ จากรูปถ้าดูเฉยๆคงไม่อาจวิเคราะห์ได้ ...งั้นพิมขอใช้ความจำบอกแทนละกันค่ะ ว่าอร่อย กล่อมกลม หอมกลิ่นผงกะหรี่ แบบไม่เลี่ยน
อาจจะได้รสเผ็ดร้อนนิดๆจากพริกไทยหรือเครื่องเทศในผงกะหรี่ซะด้วยค่ะ
PimPim - - - - - แกะรอย "หมี่ผัดผงกะหรี่" - - - - - หนึ่งในหลายเมนูที่ Foodrepublic@Citygate
- - คึ่นช่าย - - ต้นหอม - - หอมใหญ่ - -
... อยากให้ลองชิมค่ะ แต่ไม่รู้จะส่งไปให้ทางไหนดี ^ ^ 
