|
เครื่องปรุงค่ะ
หมูทอด
1. หมูสันนอก หั่นหนา 1 ซม.
2. เกล็ดขนมปัง
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. แป้งข้าวโพด หรือ แป้งสาลี สำหรับชุบทอด นิดหน่อย
5. เกลือ และพริกไทยนิดหน่อย
ตัวซอสราด
1. มิริน 1 ชต.
2. โซยุ (แต่กระแตไม่มีเลยใช้ ซีอิ๊วขาวแทน รสชาติโอเคมากค่ะ ) 1 ชต.
3. น้ำตาลทราย 1 ชต.
4 .น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
5. หอมใหญ่สไลซ์บางๆ ต้นหอมหั่นท่อน และแครอท หั่นเป็นเส้นๆ ตามต้องการ
6. ไข่ไก่ ถ้าหากว่าทำทานคนเดียวอาจแบ่งไข่ไก่จากส่วนผสมชุบทอดข้างบนมาใสในซอสก็ได้ค่ะ
ปล. ในสูตรจริงๆแล้วต้องใส่ ปลาโอแห้งด้วย 1 ชต. นะคะ แต่กระแตไม่มีเลยไม่ใส่ค่ะ
| จากคุณ |
:
katare_noi  
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ก.ค. 54 20:46:25
|
|
|
|
ทำหมูทอดทงคัทสึ อร่อยๆมาให้ชิมค่า ^^
//
ทำสลับกันนิดหน่อย แต่รสชาติไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงค่ะ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น เพื่อเกล็ดขนมปังจะได้เกาะตัวหมูดีขึ้นค่ะ หรือใครจะทอดเลยก็ได้ค่ะไม่ว่ากัน
ปาด 
ปาด 