ความคิดเห็นที่ 1 สำหรับเกี๊ยวซ่า ใช้สูตรนี้นะคะ  ตามไปดูวิธีทำอย่างละเอียดกันได้เลยจ๊า http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/06/D7941660/D7941660.html หน้าตาของแป้งที่นวดออกมาแล้ว แอบมีนมข้นจืดเหลือๆ เลยเทใส่เข้าไปผสมด้วย ><" ทำอะไรไม่ได้ปรึกษาใครเล๊ย 555 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:16:52

ความคิดเห็นที่ 2 สำหรับผักหลังจากซอยแล้ว ก็เอาเกลือใส่คะ เพื่อคั้นน้ำออก ในนี้มีกะหล่ำปลี กุ้ยช้าย หอมหัวใหญ่(ตอนซอยหอมใหญ่นี้มันได้เรื่องจริงๆ) คั้งน้ำออกหมดแล้ว ก็เอามาผสมกับหมูบด + ขิงแก่ขูด + กระเทียมสับ(ใส่เยอะๆชอบ) ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดหน่อย รสดีเล็กน้อย จ๊า จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:19:36

ความคิดเห็นที่ 3 เสร็จแล้วก็มาห่อ ครั้งแรกหน้าตาน่าเกลียดมาก แต่อยากโชว์คะ 555 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:21:57

ความคิดเห็นที่ 4 ทอดออกมาเหมือน ลูกครึ่งกะหรี่ปั๊ปกับกุ้ยช้าย 555 แป้งหนามว๊าก แต่ไส้อร่อยดีนะเออ ส่วนน้ำจิ้มทำจาก เอาจิ๊กโฉ่วไปตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำตาล น้ำมันงา ผสมน้ำหน่อย ทำมั่วๆคะ ทำไป ชิมไป ยกลงจากไฟ ใส่ขิงขูดเข้าไปอีก กับ งาขาวโรยหน้า จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:23:34

ความคิดเห็นที่ 5 แหวกดูข้างในบ้าง แป้งหนาจริงๆ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:24:08

ความคิดเห็นที่ 6 ตอนเช้าเลยลองทำอีกที แต่คราวนี้หน้าตาออกมาสวยขึ้น แป้งบางแล้ว ออกมาดูดีแล้ว เย้ๆ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:25:13

ความคิดเห็นที่ 7 แป้งบางแต่ไม่ขาดง่ายนะคะ อาหย่อยยย จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:25:45

ความคิดเห็นที่ 8 แป้ง+ไส้ยังเหลือ แบบว่า ไม่ได้ปั้นไว้ทีเดียว เพื่ออะไรก็ไม่รู้ 55 เลยเอาชีสเหลือๆ มาประยุกต์ด้วยเลย จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:26:45

ความคิดเห็นที่ 9 ใส่หมูลงไป ตู๊มๆๆๆๆ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:27:10

ความคิดเห็นที่ 10 พยายามจะทำให้แป้งบางๆ ห่อให้สวยงามแต่ก็ได้แค่นี้อ๊า ทำกินเองก็คิดว่าสวยแล้วนะคะ  555 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:28:09

ความคิดเห็นที่ 11 เอากะทะเทฟล่อนตั้งไฟนะคะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาเกี๊ยวลงกะกิ พลิกไปมาจนครบทุกด้าน อันนี้ไม่รู้ว่ามืออาชีพเค้าทอดยังไงนะ แต่เราทอดแบบนี้แหละ 555 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:29:20

ความคิดเห็นที่ 12 พอเหลืองๆทุกด้าน ใส่น้ำลงในกะทะหน่อยนึงคะ หาฝามาปิด มันจะได้ อบๆ นึ่งๆ แต่จริงๆ ลองทอดย่างด้วยกะทะเทฟล่อนแบบนี้ถึงจะน้ำมันนิดเดียวมันก็สุกนะคะ แป้งอะ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:30:51

ความคิดเห็นที่ 13 แหวกให้ดู ชีสไหลเยิ้มๆ แง๊มๆๆๆ หอม อร่อยจริงๆ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:31:23

ความคิดเห็นที่ 14 ส่วนบานอฟฟี่ ใช้สูตรนี้นะคะ เชิญเข้าไปดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จ๊า http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/D3648901/D3648901.html ตัวนี้คือ โอรีโอ้ที่เอามาบดแล้ว ผสมกับเนยละลายคะ เหมือนจะใส่เนยเยอะไปหน่อยนะ ฮ๊าๆๆๆ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:41:05

ความคิดเห็นที่ 15 น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ จากคุณ : จุลิจอมซน เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:41:52

ความคิดเห็นที่ 16 รอชม..แล้วแอบชิม ^^ จากคุณ : น้ำแข็งเย็นใจ เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:41:54

ความคิดเห็นที่ 17 เอามาอัดใส่แก้วพลาสติกใส + จานพลาสติก ขนาด 9 นิ้วจ๊า อัดๆให้แน่น แล้วเอาไปแช่ช่องฟรีสไว้ก่อนคะ สวัสดีคุณ จุลิจอมซน กับคุณ น้ำแข็งเย็นใจ ด้วยจ๊า แก้ไขเมื่อ 14 ก.ค. 54 14:43:59 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:42:53

ความคิดเห็นที่ 18 ระหว่างนั้นเราก็มาทำคาราเมลคะ ง๊าย ง่ายๆๆๆ จริงๆ เอาเนยไปตั้งไฟด้วยไฟอ่อนคะ พอเนยละลาย ใส่ น้ำตาลทรายแดง + น้ำตาลทรายขาวเข้าไปคะ จะตามสูตรหรือมากน้อยตามความชอบใจก็ได้ไม่มีปัญหาคะ ไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆค่ะ เดี๋ยวไหม้ ได้หน้าตาแบบนี้ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:46:04

ความคิดเห็นที่ 19 พอเนยกับน้ำตาล ละลายเข้ากันดีแล้ว เทนมข้นหวานลงไปคะ เราใช้นมข้นหวานมะลิแบบกล่องคะ เทลงไปหมดกล่องเลย ้ เร่งไฟขึ้นนิดหน่อยคะ เป็นไฟกลาง แล้วก็ คนๆๆๆ ไปเรื่อยๆ แปปเดียวคะ ได้คาราเมลลหน้าตาแบบนี้ ว๊าวๆๆๆๆ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:47:39

ความคิดเห็นที่ 20 เอาโอรีโอ้ที่เราแช่เย็นไว้ออกมาราดด้วย คาราเมลคะ ตอนนี้โอรีโอ้มันแข็งแล้ว รวมร่างใหม่ไปเรียบร้อยแล้วค่ะ ่ ขอสารภาพว่า ไม่เคยกินหรอกคะ เจ้าบานอฟฟี่พายเนี้ย เห็รเพื่อนๆรีวิว มันน่ากินดี เลยเอามาลองทำดู ได้บทเรียนว่า ใส่คาราเมลเยอะเกินไป + คารมเมลหวานไปคะ จริงๆ เป็นคนไม่ทานหวานมากนัก แต่เด็กๆหลานๆที่บ้านกลับชอบ เพราะ เด็กๆกินหวานเก่งมั้งคะ แต่ทำให้ผู้ใหญ่กินต้องลดส่วนนี้ลงหน่อยเนอะ ราดคาราเมลแล้ว เอาไปแช่ช่องฟรีตอีกทีคะ แก้ไขเมื่อ 14 ก.ค. 54 14:52:52 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:51:10

ความคิดเห็นที่ 21 ระหว่างนั้นก็ มาตีวิปครีมคะ เราซื้อของโฟโมสมากล่องนึง ก่อนจะเอาออกมาตีก็ เอาโถ+ ตะกร้อแช่ช่องฟรีตไว้ก่อน ตอนออกมาตีก็เอาน้ำแข็งใส่หม้อแล้วเอาโถมาวาง ฮ๊าๆๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งไปนิดหน่อยด้วยคะ เพิ่มความหวานจิ๊ดนึง จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:54:42

ความคิดเห็นที่ 22 ตีไปตีมาอย่างเมามัน 555 เมื่อยมือจริงๆ เราตีพอแค่มันไม่เหลวก็เอาแล้วคะ เมื่อยมือจริงๆ อยากได้ ที่ตีไฟฟ้าขึ้นมาตะหงิดๆ แก้ไขเมื่อ 14 ก.ค. 54 14:57:15 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:56:40

ความคิดเห็นที่ 23 ทำไปชิมไป ฮุฮุ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 14:58:02

ความคิดเห็นที่ 24 เอากล้วยออกมาหั่นคะ แทบกรี๊ดดดดด มีคนมาแอบกินกล้วยอ๊า กะจะใส่เยอะๆ แต่เหลือแค่ไม่กี่ลูกเอง เศร้าๆ ใครมาแอบกินเนี้ย เลยหั่นบางๆโปะหน้ามันซะ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:00:15

ความคิดเห็นที่ 25 .....            ปาด           ปาด           ปาด         จากคุณ : ปาดศรี (ปาดศรี) เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:00:55

ความคิดเห็นที่ 26 เสร็จแล้วโปะครีมลงไปอีกที เอาเข้าตู้เย็นอีกที อันที่เป็นถามเราแช่ไว้จนเช้า ครีมแข็งโป๊กเลย แต่ก็อร่อยดีคะ เสียดาย กล้วยน้อยไปหน่อย Y^Y จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:01:46

ความคิดเห็นที่ 27 สวัสดีคะคุณปาดศรี ชอบชื่อคุณจัง ตัดออกมากินอันนึง อัพลง FB เพื่อนทักว่า โรตี กรี๊ดแตกอีกรอบ 555 บางแบนแต๊ดเลย ฮุฮุ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:03:43

ความคิดเห็นที่ 28 แล้วก็โดนเพื่อนๆกดดันอย่างหนัก เพราะช่วงนรี้เราขยันทำอะไรที่มัน แป้ง นม เนยมากๆ ได้เวลาลดน้ำหนักอีกแล้ว ;p เลยเริ่มเมนูลดล้ำหนักเมนูแรกด้วย แกงส้มผักรวมจ๊า เคยอ่านเจอว่าเพื่อนๆ หลายคนในก้นครัว ใช้ ปลาทูน่ากระป๋อง เลยลองดูบ้างคะ ซึ่งพบว่า ง่าย อร่อยๆ เจ้มจ้น ไม่คาว ถูก โดนจริงๆ กระป๋องนี้สอยมาจาก 7 คะ เลือกแบบในน้ำเกลือ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:06:26

ความคิดเห็นที่ 29 เริ่มที่น้ำพริกแกงส้มก่อนนะคะ เราซื้อน้ำพริกแกงส้มแบบสำเร็จรูปยี่ห้อน้ำใจคะ (ยี่ห้อนี้อร่อยดี แต่ออกเค็มหน่อยนะจ๊ะ) ได้พริกแกงส้มแบบสำเร็จมาแล้วแต่ยังใช้ไม่ได้นะ (แล้วจะเรียกสำเร็จได้ไง 555) เอากระชายมาปลอกเปลือกแล้วล้างน้ำ โีขลกกระชาย + หอมแดง โขลกให้ละเอียด เอาพริกแกงที่เราซื้อมาลงไปโขลกด้วย เพิ่มกะปิลงไปอีก โขลกให้เข้ากัน แล้วเอาปลาทูน่าที่บีบน้ำออกแล้ว ลงไปผสมกันคะ เป็นอันเสร็จ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:12:24

ความคิดเห็นที่ 30 ตั้งน้ำให้เดือด แล้วเอาพริกแกง+ปลาที่โขลกแล้วใส่ลงไปคะ ส่วนหัวไชเท้า เวลาปลอกเปลือก ต้องปลอกจนเห็นความใสของหัวไชเท้านะค ะถึงจะทานอร่อย น้ำที่เหลือในกระป๋องทูน่าก็เทผสมลงไปด้วยคะ ต้มไปเรื่อยๆ จนน้ำงวดลงคะ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:13:52

ความคิดเห็นที่ 31 ใส่ผักที่เหลือลงไป มีแครอท กวางตุ้ง ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว แล้วปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก (มะขามเปียกถ้าใช้แบบก้อน เอามาล้างก่อน แล้วค่อยเอาน้ำอุ่นละลายคะ) น้ำปลาดี  น้ำตาลปีป รสดีหน่อยนึง ปรุงรสตามชอบใจเลยคะ จขกท ทำไป ชิมไปอีกแล้ว แต่อย่าให้มันจัดมากนะคะ เพราะตอนแกงเย็นลง รสมันจะจัดขึ้นหน่อยคะ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:16:12

ความคิดเห็นที่ 32 น้ำแกงได้ที่ ผักสุกแล้ว เอากุ้งสดลงไปคะ เอากุ้งลงปุ๊ป ปิดไฟเลย แค่ เศร้าใจมาก ขนาดลงปุ๊ป ปิดๆไฟปั๊ป กุ้งยังหดเหลือตัวจิ๊ดเดียวเอง 555 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:17:06

ความคิดเห็นที่ 33 ได้แล้วจ๊าแกงส้มกุ้งผักรวมอร่อยๆ อันนี้เป็นแกงส้มหม้อแรกที่ทำเองเลย แบบว่า ซื้อเค้ากินมันไม่สะใจเลยคะได้น้อย แถมกินร้านไหน ร้านไหน รสก็หวานจ๋อยเลย รู้สึกว่า มันไม่ใช่อะ ทำกินเองหม้อเดียวได้หลายมื้อเลย เติมผักลงไปได้เรื่อยๆ ฮิฮิ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:18:47

ความคิดเห็นที่ 34 ปิดกระทู้ด้วย น้องโมเช่นะคจ๊ะ ขอบคุณ คุณ สองดี ที่ตั้งชื่อให้ โมเช่น๊า จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 15:20:04

ความคิดเห็นที่ 35 ตามมาชิมบานอฟฟี่ กับเกี๊ยวซ่าจ้า แกงส้มเดี๋ยวพรุ่งนี้ทำกินเอง ^^ จากคุณ : oillyy27 เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 16:02:40

ความคิดเห็นที่ 36 งั้นเอาปลาสลิดมาแลกกันนะจ๊ะออยลี่ 55 ^^ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 16:26:56

ความคิดเห็นที่ 37 ตามมาชิมแมวจ้ะ จากคุณ : แจ๋ว อู่70 เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 16:31:04

ความคิดเห็นที่ 38 ตามมาขโมยเกี๊ยวววว จากคุณ : ผุ๋งผิ๋ง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 16:36:05

ความคิดเห็นที่ 39 กรี๊ดดด !!! ผู้สาวกินแมว กับจอมโจรสาว แก้ไขเมื่อ 14 ก.ค. 54 16:38:01 จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 16:37:22

ความคิดเห็นที่ 40 เกี๊ยวห่อชีสส เริดอ่ะ จากคุณ : ช๊อคโกแลตเย็น เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 16:42:00

ความคิดเห็นที่ 41 คุณค่าที่เราคู่ควร อิอิ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 17:07:10

ความคิดเห็นที่ 42 มีความพยายามในการทำเกี๊ยวซ่าด้วย นับถือเป็นอย่างยิ่ง ชอบทานเกี๊ยวซ่ามากค่ะ รอ จขกท ทำอีกสองสามครั้งให้อยู่มือแล้วจะขอสูตรบ้าง ^^ จากคุณ : Gracie Lou Freebush เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 17:09:35

ความคิดเห็นที่ 43 กำลังไดเอ็ท(และหิว)อยู่ ไม่น่าเข้ามาเลย T^T อยากกินเกี๊ยวซ่าไส้ชีสแป้งกรอบๆ อยากหม่ำบาน๊อฟฟี่ อยากได้ข้าวสวยร้อนๆ กินกะแกงส้ม ฮร๊างงงงงง จากคุณ : กำลังทำงาน เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 17:39:24

ความคิดเห็นที่ 44 ใช่เลยจ๊า คุณ Gracie Lou Freebush  ทำไม่สวยก็ ทำต่อไปเดี๋ยวมันก็สวยเอง อิอิ บีจ๋า วันนี้ซัดแกงส้มเป็ยมื้อเย็นไปแว๊ว ไดเอต ๆ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 18:17:14

ความคิดเห็นที่ 45 กริ๊ดดดด!!! โมเช่น่ารักอ่ะ  หน้าตาเป็นเอกลักษณ์มากเลยค่ะ  ขยันทำอาหารนะคะ ชอบเกี๊ยวซ่าค่ะ... จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 21:02:20

ความคิดเห็นที่ 46 ขอบคุณค่ะ คุณ phanet ชอบทำอะจ๊า ตอนนี้ว่างมากๆ เลยทำนั้นทำนี้ไปเรื่อยเปื่อยคะ ^^ โมเช่ฝากบอกว่า ขอบคุณงับ อิอิ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 21:25:53

ความคิดเห็นที่ 47 น่ากินจังเลยจ้า จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 22:19:32

ความคิดเห็นที่ 48 เกี๊ยวซ่าไส้จะทะลักออกมาอยู่แล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะ คุณบีแชยอง จากคุณ : ปรัซซี่ เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 54 22:59:36

ความคิดเห็นที่ 49 ของอร่อยหลายอย่างในกระทู้เดียว  รับกิ๊ฟไปเลยค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 54 10:11:49

ความคิดเห็นที่ 50 ขอบคุณคะ คุณ jena_naam คุณ ปรัซซี่ ไส้เยอะๆ ชอบคะ อิอิ คุณ ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ ขอบคุณสำหรับกิฟจ๊า ^^ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 54 10:45:02

ความคิดเห็นที่ 51 ขอบคุณคะ คุณ jena_naam คุณ ปรัซซี่ ไส้เยอะๆ ชอบคะ อิอิ คุณ ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ ขอบคุณสำหรับกิฟจ๊า ^^ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 54 10:48:51

ความคิดเห็นที่ 52 ขอกินแกงส้มด้วยค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 54 12:38:28

ความคิดเห็นที่ 53 คุณ เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน จ๊า กินด้วยกัน ^^ จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 54 15:34:56