|
ใช้เตาติ๊ง
บ้านผมใช้ชาร์ปรุ่นเลือกไฟบนไฟล่างได้
ถ้ารู้ว่าจะกินกี่โมงแน่ชัด
ก็เอาออกมาคายความเย็นก่อนครึ่งชั่วโมง
อบด้วยไฟล่างอย่างเดียว 3 นาที แล้วพัก 3 นาที
อบด้วยไฟบน ไฟล่าง 2 นาที แล้วพัก 3 นาที ครั้งนี้ให้แง้มฝาไว้นิดนึง
วิธีแง้มก็เอาฝาเตางับตะเกียบไว้ ฝาจะได้ปิดไม่สนิท
อบด้วยไฟล่างอย่างเดียว 2 นาที ไม่ต้องแง้มฝา
อบแบบนี้จะได้กรอบกว่ากินที่ร้านอีก
แต่ให้ระวังเรื่องไฟแรงไป หรือไหม้
เตาแต่ละบ้านไม่เท่ากัน ไปปรับใช้กันเอาเอง
การนำออกจากตู้เย็นแล้วอบทันทีแบบต่อเนื่องหลายนาที
จะทำให้ด้านนอกไหม้เกรียม แต่ด้านในไม่ร้อน
ขนาดผมคลายความเย็นแล้วยังต้องเว้นช่วงอบ ไม่อบต่อเนื่อง
| จากคุณ |
:
วี   
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.ค. 54 02:07:33
|
|
|
|
ไก่เคเอฟซีเนี้ย แช่ตู้เย็นแล้วทำยังไงถึงกลับมากรอบเหมือนเดิมค่ะ
