|
สำหรับน้ำพริกเผาวันนี้ชาลีชิมรสชาดเค้าแล้ว มีรสหวานและครบรสพออยู่แล้วนะคะ
เครื่องปรุงรสวันนี้ชาลีเลยใส่แค่ซอสปรุงรส (ฝาเขียว) เพียงอย่างเดียวค่ะ
อ้อ เกือบลืม ยังมีน้ำมันพืชสำหรับผัด และน้ำต้มสุกอีกนิดหน่อยด้วยนะคะ
...
ก่อนอื่น ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
เมื่อน้ำมันร้อนก็ให้ใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอมก่อนค่ะ
แล้วจึงใส่เนื้อหอยลายลงไปผัด ใส่พริกชี้ฟ้า และน้ำพริกเผาตามลงไป
ถ้าแห้งเกินไปให้เติมน้ำต้มสุกลงไป (ปริมาณตามชอบนะคะ)
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ
...
| จากคุณ |
:
sierra whiskey charlie   
|
| เขียนเมื่อ |
:
19 ก.ค. 54 21:20:17
|
|
|
|
///// หอยลายผัดพริกเผา ~ เมนูง่ายๆ ตามสไตล์ Sierra Whiskey Charlie /////
ขอแจมด้วยคนนะ
ปาด 
เมนู "ผัดผัวเบื่อ" ของคุณน้องชาลี น่ากินมว๊ากกกกกกกกกกกกกกก
