ความคิดเห็นที่ 1 เหอๆ พิมพ์ชื่อเป็นภาษาญี่ปุ่นที่หัวกระทู้แต่อ่านไม่ได้อ่ะ T T ออกมาเป็นตัวยึกยือ มาดูส่วนผสมกันค่ะ -หมูสับ เกือบครึ่งโล(เตยซื้อจากตลาด จะมีมันปนด้วยเยอะหน่อยค่ะ) สูตรเค้าให้หมักเกลือพริกไทย  แต่เตยหมักเกลือ,พริกไทย,น้ำมันหอย,น้ำตาล,ซีอิ๊วขาว ใส่อย่างละนิดหน่อยนะคะ พอดีเพื่อนเตยไม่ชอบกินเค็มค่ะ  -หอมใหญ่สับละเอียดแล้วเอาไปผัดกับเนยจนใส​ ครึ่งหัว -ไข่ไก่ 1 ฟอง -เกล็ดขนมปังป่น ครึ่งถ้วยตวง -นมสด 2 ช้อนโต๊ะ(ในสูตรเค้าให้ใส่นม 1 ช้อน ครีมสด 1 ช้อน แต่เราไม่มีครีม เลยเบิ้ลนมไปสองช้อนเลย อิอิ) -ลูกจันทน์เทศป่น(nutmeg) นิดหน่อย เอามาผสมกันในชามใบใหญ่ๆ นวดๆๆ แล้วก็ยกขึ้นมาแล้วก็เขวี้ยงลงไปๆๆ จนมันเนียน แล้วเราก็เริ่มเบื่อ 55 เอาน้ำมันทามือนิดหน่อย ปั้นเป็นก้อนประมาณกลางฝ่ามือ เตรียมไว้ค่ะ อ้อ เตยเตรียมถั่วแขกลวกกับผักสลัดไว้กินคู่กันด้วยค่ะ กินผักได้เยอะเลย เมนูนี้ ไม่งั้นมันจะเลี่ยนไปค่ะ จากคุณ : ใบเตย (-minivet-) เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 12:28:40

ความคิดเห็นที่ 2 ใส่น้ำมันในกระทะนิดหน่อย(เตยใช้กระทะเคลือบ เลยไม่ติด) เอาแฮมเบิร๋กลงไปทอด ตอนเอาลงก็กดตรงกลางให้แบนๆหน่อยค่ะ เดี๋ยวสุกยาก ไฟอย่าแรงมาก เดี๋ยวไหม้ ใสสูตรเค้าบอกว่าทอดด้านละ 40 วินาที แต่เตยไม่ได้นับ กะให้พอเกรียมๆแล้วก็กลับด้าน แต่ข้างในก็ยังไม่สุกดี (แต่ในสูตรเค้าให้ทอดจนสุกค่ะ แต่กลัวมันเกรียมเกินอะ T T) พอสีเป็นที่พอใจแล้วก็ใส่น้ำลงไปนิดนึง(อันนี้นอกสูตรค่ะ กลัวมันจะไม่สุก) แล้วเอาฝาปิดกระทะ รอจนน้ำงวด เอาส้อมจิ้มดู ถ้าไม่มีน้ำขุ่นๆไหลออกมาก็สุกแล้วค่ะ =w= จากคุณ : ใบเตย (-minivet-) เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 12:32:36

ความคิดเห็นที่ 3 สุกแล้วก็จัดใส่จาน พร้อมผักสลัด และถั่วแขกลวก =w= แต่ยังไม่เสร็จค่ะ เราไปทำซอสราดกันก่อน จากคุณ : ใบเตย (-minivet-) เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 12:34:06

ความคิดเห็นที่ 4 ทำซอสราดค่ะ ใช้น้ำในกระทะที่เหลือจากทอดหมูนั่นละ สูตรซอสตามตำรานะคะ -ไวน์แดง.............................. 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศ (ketchup)...... 4 ช้อนโต๊ะ - โชหยุ............................... 2 ช้อนชา - เนย................................. 10 กรัม - เกลือ-พริกไทย................... นิดหน่อย - ซอส อุสุตา (Worcester Sauce)...... 2 ช้อนชา ส่วนสูตรความเป็นจริง.. ไม่มีไวน์แดงค่ะ เลยไม่ใส่ สูตรเค้าใช้วูสเตอร์ซอส แต่เราไม่มี เลยใช้ซอสทงคัตสึ ผัดกับเนย ผสมซอสมะเขือเทศนิดหน่อย เหยาะโชยุไปนิดนึง เกลือไม่ใส่แล้วกลัวเค็มเกิน ส่วนพริกไทยลืมใส่ 55 ชิมออกรสเปรี้ยวหวาน เค็มนิดๆ เรียบร้อยแล้วค่ะ จากคุณ : ใบเตย (-minivet-) เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 12:38:04

ความคิดเห็นที่ 5 เรียบร้อยแล้วค่ะ ฮัมบากุ หรือแฮมเบิร์กสเต็ก หมูนิ่มเด้งมากๆ ซอสก็เปรี้ยวๆหวานๆเค็มนิดๆ  กินกับผักสลัดชามใหญ่ กินกันสองสาว ตอนแรกทำมาสามชิ้น ไม่พอค่ะ เบิ้ลอีกสาม กินกันเพลินเลยค่ะ เพื่อนๆลองเอาไปทำดูนะคะ ^^ จากคุณ : ใบเตย (-minivet-) เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 12:41:32

ความคิดเห็นที่ 6 ลองตัดมาซักคำ ~  เพื่อนบอกว่าหมูมันดึ๋งๆคล้ายๆในขนมจีบค่ะ(ว่าไปนั่น) คงเป็นเพราะติดมันเยอะด้วยมั้งเนาะ  จากคุณ : ใบเตย (-minivet-) เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 12:43:17

ความคิดเห็นที่ 7 ลากันไปด้วยภาพนี้ค่ะ อ้ามมมมม~ แล้วพบกันใหม่นะคะ จากคุณ : ใบเตย (-minivet-) เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 12:44:04

ความคิดเห็นที่ 8 น่ากินมากกกกกกกกกกก จากคุณ : dr.p moonie * เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 12:54:51

ความคิดเห็นที่ 9 โอ่ย แทบคลั่ง จากคุณ : dip kid เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 13:25:30

ความคิดเห็นที่ 10 น่ากินสุดๆครับ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 15:06:53

ความคิดเห็นที่ 11  อร๊ายยย.. น่าหม่ำมว๊ากกก จากคุณ : ปอนด์ กะ เป้ เขียนเมื่อ : 24 ก.ค. 54 16:48:47

ความคิดเห็นที่ 12 น่าทานมากค่ะ ทำดูเหมือนง่ายเลยค่ะถ้าเราทำเองมันจะง่ายเหมือนดูไหมน่ะ 555 จากคุณ : อยากรู้ง่า เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 13:57:28