ความคิดเห็นที่ 1 จะทำไส้ผัก กับ ไส้เผือกนะคะ ((กุ้งไม่เกี่ยว ยืมมาเป็นพร็อพค่ะ อิอิ)) จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:21:53

ความคิดเห็นที่ 2 เตรียมวัตถุดิบ ไส้ผักก่อนค่ะ ไปยืนเล็ง ว่าแปลงไหนใช้ได้ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:23:12

ความคิดเห็นที่ 3 การตัด ก็ทำเหมือนเกี่ยวข้าวนะคะ ชิดพื้นเลยค่ะ ตรงที่ตัด ซักพักก็จะงอกใหม่ขึ้นมาให้ทานอีก ใครที่ชอบทานกุ้ยช่ายขาว ๆ ตอนนี้ก็เอากาละมังมาครอบได้เลยนะคะ ผัดหมูกรอบ เริ่ดมากค่ะ : ) จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:24:47

ความคิดเห็นที่ 4 สาวใบแก่ออก แล้วก็ล้างให้สะอาด ผึ่งแดดซักหน่อย พอให้สลดค่ะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:26:50

ความคิดเห็นที่ 5 ทีนี้ ก็เอามาซอย จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:29:08

ความคิดเห็นที่ 6 เตรียมไส้เผือก ก็หั่นละเอียดเหมือนไส้ผักนะคะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:30:13

ความคิดเห็นที่ 7 ผัดไส้ ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย เกลือ พริกไทย จะใส่กุ้งแห้ง หรือ เห็ดหอม ก็ตามชอบเลยค่ะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:32:02

ความคิดเห็นที่ 8 ส่วนไส้ผัก คลุกเกลือ น้ำมันพืช เล็กน้อย พอให้วาวนิด ๆ หยิบผงเบคกิ้งโซดาใส่จิ๊ดนึง เพราะเราไม่ได้ผัดค่ะ ผักจะได้เขียวสวย ตอนนึ่งเสร็จแล้วนะคะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:34:07

ความคิดเห็นที่ 9 ไส้เสร็จแล้ว พักไว้ ทีนี้มานวดแป้งกัน บ้านใครมีหนุ่ม ๆ กล้ามแขนล่ำ ๆ ก็เรียกมาใช้งานได้เลยค่ะ ((แป้งบ้านเราใช้ แป้งข้าวเจ้า : แป้งมัน 3 : 1 ค่ะ)) อยากให้ออกมาใส ๆ ก็เพิ่มสัดส่วนแป้งมันนะคะ เวลาทอด จะนุ่ม หนึบดีค่ะ แต่ที่บ้านเราชอบทานตอนนึ่งออกมาร้อน ๆ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:38:28

ความคิดเห็นที่ 10 เตรียมจานรอคะ จากคุณ : angelababy เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:40:07

ความคิดเห็นที่ 11 ตอนกวนแป้ง จะมีเม็ดแป้งที่จับตัวเป็นก้อนแข็ง ๆ ก็ค่อย ๆ นวดไปนะคะ สลับกับ พรมน้ำอุ่น ๆ ค่ะ จะได้นุ่มขึ้น แล้วก็นวด ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:40:50

ความคิดเห็นที่ 12 ขอกุ่ยช่ายสักแปลงสิคะ หาซื้อยากจัง จากคุณ : MAMA_JAIJAI (MAMAJAIJAI) เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:41:21

ความคิดเห็นที่ 13 ปลูกไส้ขนมเองด้วยดีจังค่ะ^^ จากคุณ : เบรานิ่ง เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:46:19

ความคิดเห็นที่ 14 พอแป้งได้ที่ก็แผ่เป็นแผ่นกลม ๆ มือใหม่ก็อย่าให้แป้งบางมากนะคะ จะจีบยาก ตรงกลางบางได้ แต่ขอบ ๆ หนาไว้ พอจีบแล้วแป้งเหลือ เราหยิบออกได้ค่ะ ตอนนี้ โรยแป้งข้าวเจ้านิดหน่อย กันแป้งเหนียวติดมือด้วยนะคะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:47:11

ความคิดเห็นที่ 15 อัดไส้เต็มที่เลยค่ะ เน้น ๆ แล้วก็จีบเข้ามานะคะ ช้า ๆ หน่อยแม่!! จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:48:51

ความคิดเห็นที่ 16 ตรงกลาง ที่วน ๆ นี่จะยากนิดนึง แม่ทำได้คนเดียวค่ะ 555 แต่ของเราใช้วิธีพับมาชนกันเลย แล้วรีบคว่ำลงซึ้ง นึ่งเสร็จมันจะติดกันเองค่ะ แหะ ๆ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:53:57

ความคิดเห็นที่ 17 ประมาณนี้ค่ะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:55:33

ความคิดเห็นที่ 18 ทีนี้ก็เรียงลงซึ้งได้เลย นึ่ง 25 นาที ไฟกลาง ๆ นะคะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:56:46

ความคิดเห็นที่ 19 ครบ 25 นาทีแล้ว เปิดดูซักหน่อย ถ้าแป้งใส มองเห็นไส้ข้างในก็แสดงว่าสุกแล้วนะคะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:58:13

ความคิดเห็นที่ 20 ระหว่างวางพักให้เย็น ก็เจียวกระเทียมรอค่ะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 15:59:52

ความคิดเห็นที่ 21 ก่อนเอาขนมออกจากซึ้ง ก็ทาน้ำมันกระเทียมเจียวนิดนึง พอไม่ให้ขนมติดกันนะคะ เสร็จแล้ว ทานตอนร้อน ๆ ไม่ต้องมีน้ำจิ้มเลยค่ะ ((จริง ๆ ขี้เกียจ)) จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:02:35

ความคิดเห็นที่ 22 แปลงผักสวยมากเลยค่ะ กำลังจะหัดทำเป็นรายการต่อไปเหมือนกัน (แต่ไม่รู้จะได้เรื่องมั้ยนะคะ อิอิ) จากคุณ : OHRUKLAND เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:02:49

ความคิดเห็นที่ 23 แป้งข้าวเจ้า 3 ส่วน แป้งมัน 1 ส่วน แล้วน้ำกี่ส่วนคะ จากคุณ : MAMA_JAIJAI (MAMAJAIJAI) เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:03:34

ความคิดเห็นที่ 24 ถามหน่อยนะครับว่า ตอนนวดแป้ง ใช้น้ำร้อนเทลงไปหรือว่า เอาน้ำอุ่นๆครับ เพราะผมเคยทำตามสูตรของร้านขายกุ้ยช่ายที่ออกทีวี เป็นร้านที่ขายในวัดอะไรซักแห่งนึง เขาใช้น้ำร้อนจัดเทลงไปเลย ผมเลยทำมั่ง สรุปคือ แป้งเหนียวติดมือมาก จนแทบจะนวดไม่ได้ ส่วนกุ้ยช่าย ก็เช่นกัน สูตรเขาบอกว่า ใส่เป็กกิ้งโซดา พอลองทำแล้ว ไส้มันไม่กลมกล่อมเลยละครับ มันเค็มปะแล่ม ยังงัยไม่รู้... จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:14:59

ความคิดเห็นที่ 25 คุณ MAMA_JAIJAI ลืมบอกค่ะ น้ำ 1 ลิตร เมื่อวานแม่ทำ แป้ง 2 อย่าง นน.รวม 1กิโลนะคะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:22:13

ความคิดเห็นที่ 26 คุณ คนชุมพรฯ เราตั้งน้ำเดือด แล้วเทแป้งข้าวเจ้าลงไป ตอนนี้หรี่ให้ไฟอ่อน ๆ นะคะ คนให้สุก ก็จะข้น ๆ แห้ง ๆ แล้วตามด้วยแป้งมันค่ะ ตอนนี้จะแห้งมาก ติดเป็นก้อน ๆ ก็ไม่ต้องตกใจ เอาไม้พายกวนให้เข้ากันดี แล้วเอาขึ้นมานวดเลย สูตรบ้านเราก็แป้งเหนียวติดมือบ้าง ให้พรมน้ำอุ่น ๆ ค่ะ พอเริ่มเย็นลงก็นวด ๆ ๆ ๆ บี้ ๆ ๆ ๆ ต้องใจเย็นนิดนึง แ่ต่ใช้พลังแขนเยอะมากค่ะ เบคกิ้งโซดา ที่บ้านเราใส่นิดเดียวค่ะ พอหยิบติดปลายนิ้วเท่านั้นเอง จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:28:31

ความคิดเห็นที่ 27 น่าหม่ำมากกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : BetaPlus (cs39949) เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:32:16

ความคิดเห็นที่ 28 ช่วงนี้มีใครจะทำกุ้ยช่ายทาน ก็บอกเราได้นะคะ อยากแจกผักค่ะ กินไม่ทันแล้ววววว ช่วยด้วยยยยยยยย!!!!! บ้านอยู่บางนานะคะ สะดวกทุกห้างเส้นสุขุมวิท ศรีนครินทร์ Promotion ก่อนสิ้นเดือน ทั้งแจกทั้งแถมไปเลยค่ะ มีตะลิงปลิงด้วยนะเออ : ) จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:33:13

ความคิดเห็นที่ 29 คุณ OHRUKLAND จะทำวันไหนเหรอ มีไส้หรือยัง อิอิ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:37:20

ความคิดเห็นที่ 30 โอ้โห จขกท.อยู่ช่วงไหนของบางนาคะ เดี๋ยวสารทจีนจะแวะไปหา ไปเอาขนม อิอิอิ จากคุณ : a pinky pig เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:51:25

ความคิดเห็นที่ 31 บ้านผมอยู่ แถวๆรถไฟฟ้าลาดกระบังครับ............ แล้วกุ้ยช่ายขาวนี่ ก็แค่เอากะละมังครอบก็ได้แล้วเหรอครับ ผมก็นึกว่าคนละชนิดกับแบบสีเขียว ชอบกินแบบเอาไปผัดกับหมูสับ เต้าหู้ จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:52:42

ความคิดเห็นที่ 32 รบกวนถามอีกข้อ ใบกุ้ยช่าย กับ ต้นกระเทียมที่เอาไปปลูกแล้วมีใบงอกขึ้นมาเหมือนเวลาเอาหัวหอมไปลงดินนี่ อันเดียวกันป่าวครับ.... จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:54:58

ความคิดเห็นที่ 33 คุณ pinky pig รู้จัก ถ.รถรางเก่า หรือ กรมสรรพาวุธทหารเรือไม๊คะ ไม่ไกลจากตรงนั้นค่ะ จะมาทางสี่แยกบางนา หรือ สุขุมวิทก็ได้   มาจริงนะ อย่าหลอกกันนะ : ) จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 16:56:12

ความคิดเห็นที่ 34 คุณคนชุมพรฯ คนละผักกันค่ะ หัวกุ้ยช่ายจะคล้ายหอมแดง แต่เล็กกว่า เรายังไม่เคยปลูกต้นกระเทียมกะหัวหอมเหมือนกันนะ กุ้ยช่ายขาว ไม่โดนแดดซักอาทิตย์นึงก็ผัดเต้าหู้ได้แล้วค่ะ มันซีดเพราะอดคลอโรฟิล จะลองเอาไปปลูกเล่น ๆ ไม๊คะ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 17:02:26

ความคิดเห็นที่ 35 ขอบคุณ จขกท.มากๆเลยครับ....... จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 17:07:14

ความคิดเห็นที่ 36 สวนครัวสวยจังค่ะ น่ารักจัง เขียวชะอุ่ม จากคุณ : คนหมุนโลก เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 17:10:42

ความคิดเห็นที่ 37 บ้าน จขกท อยู่บางนา กม เท่าไหร่คะ แปลงผักงามจัง จากคุณ : RxtacTop เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 17:48:03

ความคิดเห็นที่ 38 โอย อยากกินมากกกกก แต่กำลังลดน้ำหนัก จากคุณ : เซ็กซี่แจ๊สซี่ เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 18:24:13

ความคิดเห็นที่ 39 น่าอิจฉาจังมีแปลงผักที่บ้านด้วย ขอแบ่งมากินบ้างได้มั้ยค่ะ จากคุณ : joyzangka เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 18:39:24

ความคิดเห็นที่ 40 ขอบคุณกระทู้ดีๆ นะคะ กุยช่ายน่ากินจังค่ะ ชอบที่ปลูกกุยช่ายเองด้วยค่ะ ^^ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 18:43:34

ความคิดเห็นที่ 41 ชอบแปลงผักมากๆเลยค่ะ^^ ขนมก็น่ากิน จากคุณ : บีแชยอง เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 18:44:18

ความคิดเห็นที่ 42 สนใจกุ้ยช่ายค่ะ อยากได้ไปทำกินมั่ง พักนี้เจอกระทู้กุ้ยช่ายจนน้ำลายจะไหลแล้ว >v< แต่ช่วงนี้ทำโอทีเลิกดึกอ่ะค่ะ T^T (ที่ทำงานอยู่ BTS พระขโนง) จากคุณ : k-yoshiki เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 19:09:39

ความคิดเห็นที่ 43 น่าหม่ำครับ  ทำขายได้สบาย ๆ เลย หน้าตาคล้ายร้านดัง ๆ เลยครับ จากคุณ : ไม่มีไรทำ เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 19:29:48

ความคิดเห็นที่ 44 อยากลองทำบ้างจัง แต่จะได้เรื่องไหมนิ ทำได้น่าทานมากๆๆเลยค่ะ ใช้แป้งแค่ 2 อย่างใช่ป่ะค่ะ จากคุณ : Chasai@F เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 19:49:13

ความคิดเห็นที่ 45 เราอยู่แยกบางนาเลยอ่ะ อนุเคราะห์คนท้องไหมค่ะ 555555 จากคุณ : ไก่ปิ้งสองบาท เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 19:52:50

ความคิดเห็นที่ 46 ขอบคุณทุกคนนะคะ คุณไก่ปิ้งสองบาท จะทำวันไหนคะ เด๋วเราไปส่งผักให้ถึงบ้านเลยค่ะ ^^ คุณ Chasai@F ลองทำดูนะคะ สูตรบ้านเราใช้แป้ง 2 อย่าง แต่บางสูตรก็ใช้แป้งข้าวเหนียวด้วยค่ะ เสิร์ช ๆ ดูกระทู้ในก้นครัวนี่เลย จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 20:07:11

ความคิดเห็นที่ 47 คุณ k-yoshiki อย่าเลิกงานดึกมากนะคะ สาว ๆ กลับดึกอันตราย จะทำขนมวันไหนบอกน้าาา คุณ joyzangka จะทำขนมรึเปล่าคะ อยากแจกผักอ่ะ จะผัดไทย หรือ ทำอย่างอื่นก็ได้นะ คนแถวบ้านเราเค้าเบื่อกันหมดแล้วอ่ะ กินบ่อย ^^' จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 20:11:40

ความคิดเห็นที่ 48 เก่งจังเลยอ่ะ แถมทำได้น่าทานด้วยค่ะ จากคุณ : littlehouse เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 20:40:20

ความคิดเห็นที่ 49 เก่งมากเลยค่ะ กุ้ยช่ายก็น่ากิน จขกท มีน้ำใจ น่ารักสุดๆ จากคุณ : ปุ้ม หญิง เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 54 21:17:03

ความคิดเห็นที่ 50  คนสวย.. มักจะใจดีนะคะ   จขกท.น่ารักและเก่งด้วยค่ะ สวนผักก็งาม.. ขนมก็น่าหม่ำค่ะ   จากคุณ : ปอนด์ กะ เป้ เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 54 00:35:36

ความคิดเห็นที่ 51 น่ากินจังเลย จากคุณ : Us-Sama Iland เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 54 08:38:50

ความคิดเห็นที่ 52 เห็นตะลิงปิง แล้วน้ำลายจะไหล จากคุณ : toffycoff เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 54 09:33:19

ความคิดเห็นที่ 53 ขอแบ่งมาปลูกบ้างนะคะ ถ้ายังพอมี แม่ชอบเอามาดอง ส่วนตัวเองอยากจะปลูกกุยช่ายขาวค่ะ อยู่ลาดพร้าว แต่แวะไปรับเองก็ได้ค่ะ วันอาทิตย์นี้ จากคุณ : sister - in - law เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 54 11:50:21

ความคิดเห็นที่ 54 โอ้โห...(แปลง)กุ้ยช่ายเยอะมากกกกก จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 54 12:29:59

ความคิดเห็นที่ 55 เก่งและใจดี มีที่นี่ ใช่ไหมค่ะ ^^ จากคุณ : ++NicoraZon++ เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 54 14:04:33

ความคิดเห็นที่ 56 ขอบคุณค่ะ ให้กิฟทุกคนที่หลงเข้ามานะคะ คุณ sister-in-law จะปลูกเดี๋ยวเราขุดเอาไว้ให้ค่ะ แต่ต้องรบกวนเอาแบบโตแล้วไปทานด้วยได้มั้ยอ่าาา มันเยอะไปแล้ววว หลังบ้านมาหาเราได้เลยนะคะ ^^ จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 54 23:00:01

ความคิดเห็นที่ 57 โห เห็นสวนของ จขกท. นึกว่าอยู่ ตจว.ซะอีก นี่กลางกรุงเทพแท้ๆ ทำสวนให้สวย เขียว ครบครันแบบนี้ น่าอิจฉามากๆ เลยค่ะ กุ้ยช่ายน่าทานมากกกกกกกกก ขอแบ่งทานด้วยเลยได้มั้ยคะ ทำไม่เป็น จากคุณ : Girl_of_Monsterteam เขียนเมื่อ : 27 ก.ค. 54 13:24:46

ความคิดเห็นที่ 58 อยู่ต่างแดนก็ได้แต่อิจฉา อยากกินกุ๊ยช่ายมาก บ้าน จขกท.น่าอยู่ อุดมสมบูรณ์มากนะคะ ใจดีจังค่ะ อยากจะมีแปลงกุยช่ายบ้างจังเลยค่ะ อยู่ใกล้ๆจะไปหาจริงๆนะเนี่ย จากคุณ : whatta hell? เขียนเมื่อ : 28 ก.ค. 54 07:52:34

ความคิดเห็นที่ 59 น่าทานมากๆเลยค่ะ จากคุณ : awepawep เขียนเมื่อ : 28 ก.ค. 54 07:56:04

ความคิดเห็นที่ 60 คุณ จขกท.ใจดีจังจะเอาผักมาให้ >_< คิดจะทำกินเองเหมือนกัน แต่ช่วงนี้เข้าครัวแล้วเลือดตกยางออกบ่อย ทั้งแก้วแตก ทั้งมีดบาด สงสัยท้องเริ่มโตพุงติดเคาเตอร์ครัว หมุนตัวทีเริ่มชนนู้นชนนี้ 555 แต่ยังไงก็ขอบคุณสำหรับน้ำใจนะคะ น่ารักจริงๆ จากคุณ : ไก่ปิ้งสองบาท เขียนเมื่อ : 28 ก.ค. 54 13:58:17

ความคิดเห็นที่ 61 แปลงผักสวยมากเลยค่ะ.. ตะลิงปลิงก็สวยน่ากิน.. จากคุณ : มีเธอและมีฉันในฟ้ากว้าง เขียนเมื่อ : 28 ก.ค. 54 16:54:08

ความคิดเห็นที่ 62 เริ่ด จากคุณ : Christian Chang เขียนเมื่อ : 29 ก.ค. 54 00:09:45