How to :ซุปกิมจิทำเองค่ะ (( Kimchi Soup ))
|
 |
ซุ่มเงียบอยู่ในห้องนี้มานานแสนนาน วันนี้มาแบ่งปันวิธีการทำซุปกิมจิ
ให้เพื่อนๆไปลองทำดูนะคะ ง่ายมากๆ
ส่วนประกอบซุปกิมจิ
1. กิมจิ ของเตยเป็นกิมจิทำเองสีเลยไม่ค่อยจัดจ้านเพราะไม่ได้ใส่พริกเกาหลีค่ะ (กินทุกวันเลยใช้พริกธรรมดาแทน พริกเกาหลี หายากแล้วก็แพงด้วยค่ะ -..- )
2.เต้าหู้หลอด
3.ผักสดใบสีเขียวอะไรก็ได้ ในที่นี้เราใช้ผักกวางตุ้งไต้หวันค่ะ
4. หอมหัวใหญ่ ถ้าใช้หอมซุปจะดีมากค่ะ
5.เบคอน ใช้นิดเดียวพอ เดี๋ยวอ้วน 555
6.ไข่ไก่ 1ฟอง
7. ซอสพริกเกาหลี (โคชูจัง) ในกรณีที่บ้านไม่มีจะใช้ซอสพริกธรรมดา ผสมน้ำมันงา น้ำตาล กระเทียม ขิง แล้วปั่นรวมกัน รสชาติก็ออกมาคล้ายๆกันแต่สีจะไม่เข้มสวยเท่าไร
8. หม้อดินสำหรับไว้ต้มซุป ในบ้านใช้หมอดินของญี่ปุ่น
9.น้ำมันงา
| จากคุณ |
:
ยัยใบเตย   
|
| เขียนเมื่อ |
:
29 ก.ค. 54 15:38:33
|
|
|
| 
ปาด 
ปาด