วิธีทำ ;หมุย่างหมักมิโซะ MISO FUMI POKUSOTE
|
 |
วันนี้ขอเสนอหมูย่างหมักมิิโซะนะคะ
เป้นเมนุที่ทำไว้ติดตู้เย็น
สามารถหมักเก็บไว้
เหมือนเป้น สแปร์ติดตู้เย็นไว้คะ
เพราะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณหนึ่งสัปดาห์
เวลานึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน
ก็หยิบมาย่างได้เลยคะ
ส่วนผสม
หมุสำหรับทำเสต็ก หรือ ทงคัททรี 2 ชิ้น
มิโซะ และ โยเกริตรสธรรมชาติิ อย่างละ 2 ชต
โชยุ มิริน อย่างละ 1 ชต
ขิงฝน นิดหน่อย
นำส่วนผสมทั้งหมด และหมูใส่่ในถุงพลาสติก
แล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งวัน
เวลาย่าง ก่อนย่างควรเอามิโซะออกด้วย
วางคุ๊กกี้งชีทบนกะทะ
แล้ววางหมุลงไปย่าง
วิธีนี้จะทำให้หมุไม่ไหมคะ
แต่ถ้าไม่มีคุ๊กกิ้งชีท
ก็ใส่น้ำมันลงกะทะ
แล้วก็ย่างด้วยไฟอ่อนๆ
เพราะมิโซะจะไหม้เร็วมากๆ
แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 54 06:06:07
แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 54 06:05:48
| จากคุณ |
:
เรื่องของแม่บ้านญีปุ่น  
|
| เขียนเมื่อ |
:
1 ส.ค. 54 06:05:32
|
|
|
| 
หมูย่างได้สวยงาม สุกแบบพอดีๆ เนื้อคงจะนุ่มมากเลยนะเนี๊ยะ 
ปาด 
ปาด