 |
Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com |
 |
|
ทำน้ำซุปอย่างไรก็ไม่อร่อยเท่าของร้านก๋วยเตี๋ยวหรือตามร้านอาหาร ทุกท่านทำกันอย่างไรบ้างครับ
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||
ซี่โครงหมูใหญ่ๆ แล้วผ่าครึ่ง หลายๆชิ้นหน่อย จะได้มีความหวานออกจากข้างในกระดูก รวมถึงกระดูกซุปที่มีเนื้อติดด้วยค่ะ ต้มใส่เกลือ เกลือจะช่วยให้น้ำซุปไม่มีกลิ่นคาว และผลักดันความหวานจากข้างในกระดูกออกมา 
รวมถึงเพิ่มหัวไชเท้า หอมหัวใหญ่ รากผักชี พริกไทยเม็ด เคี่ยวไฟอ่อน ใจเย็นๆ ค่อยๆเคี่ยว แล้วอย่าลืมช้อนฟองออกให้หมด จนเป็นซุปใส แค่นี้ก็หวานธรรมชาติแล้วค่ะ ที่บ้านจะไม่ใส่ผงชูรสเลยค่ะ 
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
| ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป |