|
ปูพลาสติกแรปบนพื่นโต๊ะให้วางแผ่นได้ซักสี่ห้าแผ่นไว้
เอาแผ่นจุ่มผ่านน้ำแบบเร็วๆแค่ทีละแผ่น แล้วสะบัดน้ำออกหมาดๆครับ
วางเรียงบนแผ่นพลาสติก จนครบห้าแผ่น แล้วเอาผักใส่ทีละแผ่นจนครบ
ตอนเรียงผักแผ่นแป้งก็จะค่อยๆนิ่ม พอใส่ผักเสร็จทั้งหมดก็จะนิ่มพอดี
แล้วกลับมาม้วนอันที่หนึ่งถึงห้ารวดเดียวครับ เป็นอันเสร็จรอบหนึ่ง
ก่อนจะกางแผ่นรอบใหม่ก็เช็ดแผ่นพลาสติกให้แห้งก่อนนะครับ เดี๋ยวจะแฉะเกินไป
ทำอย่างนี้เป็นชุดๆ อย่าแช่น้ำไว้ทีละเยอะๆครับ เพราะจะห่อไม่ทันแล้วทำให้แผ่นขาดยุ่ยครับ
น่าจะพอเป็นประโยชน์นะครับ ^^
| จากคุณ |
:
Nohara_Kung 
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 ส.ค. 54 16:17:57
|
|
|
|
ขอเคล็ดลับการใช้ใบเมี่ยงเวียดนามแบบแห้งค่ะ
