Cooking mama .. ฮะหมูเข้าครัวกับหม่าม๊า ตอน "ข้าวหน้าไก่ หรือ chicken with sauce over rice"
|
 |
หลังจากฮะหมูรีวิวร้านอาหารไปเยอะแล้ว
คราวนี้มีโอกาสได้เข้าครัวกับหม่าม๊าทำเมนูเด็ดเป็นมื้อเย็น
บอกก่อนเลยว่าที่บ้านฮะหมูมีกันอยู่ 6 คน
แต่ละคนก็กินเก่งมากๆเวลาจะทำอะไรกินก็ต้องทำเป็นหม้อๆ
กลัวจะไม่พอกิน 55 ด้วยความอยากรู้อยากเห็น
ของฮะหมู + ความว่างงานเลยมุดเข้าครัวเกาะติดชีวิต
" ข้าวหน้าไก่" ฝีมือหม่าม๊าอย่างใกล้ชิด ><'
แล้วเก็บภาพมาให้ชมเผื่อใครจะอยากลองทำทานดู
เพราะไม่ยากอย่างที่คิดเลยยย ^^
สำหรับวัตถุดิบที่ต้องใช้ <ขนาด 1 หม้อพอกินทั้งครอบครัว ^^>
- ไก่หมัก เลือกตรงส่วนของหน้าอก นำมาหมักด้วย
กระเทียม ข่า รากผักชีที่ปั่นรวมกันแล้ว และใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำนิดหน่อย
- น้ำต้มเดือด ประมาณ 3/4 ของหม้อ
- กระเทียมหั่นแว่นและข่านิดหน่อย <เพิ่มความหอมแล้วแต่ชอบ>
- แป้งข้าวโพด + แป้งมัน ใส่น้ำคนให้เข้ากัน
ขั้นแรกเลยเรามาดูไก่หมักคะ ไก่หมักของหม่าม๊าหมักไว้ตั้งแต่เช้า
| จากคุณ |
:
ฮะหมูสลาตัน  
|
| เขียนเมื่อ |
:
10 ส.ค. 54 22:58:32
|
|
|
| 
... น่าทานมากครับ