ความคิดเห็นที่ 1 ขอบคุณค่ะ ดิฉันเคยมาโพสถามในห้องก้นครัว เกี่ยวกับการทำไข่ลวกนี่ล่ะค่ะ สูตรที่ได้มามีหลากหลาย  แต่ดิฉันลองสูตรนี้ค่ะ ลวกไข่ไก่ในน้ำร้อนต้มเดือด ปิดฝา จับเวลา 5 นาที และทำซ้ำอีกครั้ง จับเวลา 5 นาที ผลที่ได้ น่าสนใจคือ   ในเวลาเดียวกัน ไข่ไก่ 1 ใบ สุกกำลังดี คือ ไข่ขาวเป็นครีม ไข่แดงเป็นครีมค่อนข้างสุก  แต่อีกใบนึง เกือบจะเป็นไข่ต้ม บางครั้ง ไข่ไก่ 1 ใบสุกกำลังดี  ไข่ไก่อีก 1 ใบ ไข่ขาวยังใสๆ อยู่ ไข่แดงเหลว ทานไม่ได้ ขนาดของไข่ไก่ก็มีผล  ถ้าใบเล็กก็ลดเวลาลง แต่ภาพรวม จะได้ไข่ลวกที่ค่อนข้างสุกค่ะ ตอนนี้ทำไข่ดาวน้ำ  ง่ายกว่าเยอะเลยค่ะ แต่ถ้าใส่โจ๊กให้ลูกสาวก็ต้องทำเป็นไข่ลวกค่ะ     จากคุณ : นางสาวชีสเค้ก เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 54 08:38:09

ความคิดเห็นที่ 2 รีวิวละเอียดดีจังเลยคะ จากคุณ : I+am+With+You เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 54 09:42:08

ความคิดเห็นที่ 3 ชอบแบบไข่ขาวเป็นสีขาวแต่ยังเป็นน้ำอยู่ และไข่แดงไม่สุก จากคุณ : tb เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 54 10:17:51

ความคิดเห็นที่ 4 มีสูตรของสมาชิกท่านนึง โพสเมื่อไม่นานมานี้ เอาไข่เบอร์ 2 อุณหภูมิห้องใส่แก้วพร้อมน้ำตั้งแต่แรกเลยครับ แล้วใส่เกลือตามลงไป 2 ช้อนโต๊ะ เวฟ 1 นาทีไฟแรงสุด ไข่ไม่แตก แถมสุกกำลังดีด้วยครับ ลองดูแล้ว เป็นสูตรไข่ลวกที่ใช้ได้จริงครับ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 54 11:53:26

ความคิดเห็นที่ 5 วิธีทำ ไข่ลวก ด้วย ไมโครเวฟ ใส่น้ำเปล่าในชาม (กะให้ท่วมไข่) เวฟจนน้ำเดือด แล้วค่อยใส่ไข่ลงในชาม (ใช้ช้อนยาว ค่อย ๆ หย่อนไข่ ไม่งั้นแตกหรือร้าว) เอาจานมาปิดชาม ทิ้งไว้แบบนั้น (ไม่ต้องเวฟต่อแล้วนะ) จับเวลา 5 นาที จะได้ไข่ขาวสุกหมด ไข่แดงสุกนิด ๆ ไม่แข็ง ไม่จับตัว (ทำเองอร่อยสุด ไปกินที่ร้าน บางทีดิบ บางทีเกือบจะเป็นไข่ต้ม) ถ้าชอบแบบสุกมากกว่านี้ก็ปล่อยเวลาเลยไปเรื่อย ๆ เสร็จแล้วใช้ช้อนตักใส่ชามที่ใส่น้ำปกติ หรือ ผ่านน้ำที่อุณภูมิปกติยังไงก็ได้ เวลาต่อยไข่มือจะได้ไม่พอง ชามปกติ 1-3 ฟองกำลังดี ถ้าทำมากฟองก็ใช้ชามใหญ่หน่อย กะเอาล่ะกัน ชอบกินตอนไม่สบาย หรือ เพลีย ๆ คือตอนที่ร่างกายต้องการอาหาร แต่กินไม่ลง นั่นแหละเหมาะ แก้ไขเมื่อ 12 ส.ค. 54 12:40:19 จากคุณ : fanaum เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 54 12:35:32

ความคิดเห็นที่ 6 กินไข่ลวกบ้างดีกว่า ขอบคุณ จขกท ค่ะ จากคุณ : very good tonight เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 54 14:14:22

ความคิดเห็นที่ 7 เราชอบกินไข่ลวกมาก เวลาเอาเข้าเวฟจะตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วเอาเข้าเวฟ คอยเปิดดูว่าใช้ได้รึป่าว ไม่มีสูตรหรือเวลาตายตัวซักที ได้วิธีนี้จาก จขกท.แล้ว ขอคุณค่า จากคุณ : JJ_narak เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 54 16:05:06

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณค่ะ ไว้จะลองทำบ้างนะคะ ^ ^ จากคุณ : Littleเจ๊ เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 54 18:45:21

ความคิดเห็นที่ 9 ขอบคุณ จขกท. และ ทุกความเห็นค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 54 09:18:39

ความคิดเห็นที่ 10 อ่านทู้นี้แล้วคิดถึง เคยทำตั้งแต่เด็กๆ แรกๆก็ใส่ไข่ลงน้ำไปเลย เอาแก้วเข้าเตา สรุปครั้งแรกระเบิด555555 กระจายตัวสวยงามเต็มเตาเลย หลังๆเลยลดเวลาลงเรื่อยๆก็พอกินได้สุกๆเหลวๆ แต่ตั้งเวลาปรับตามขนาดไข่บางทีกะไม่ถูกก็มี อยากกินใบเดียวกว่าจะเสร็จได้3-4ฟองแจกทั้งบ้าน แลดูห่วงใยคนในครอบครัว อิอิ จากคุณ : โครโมโซม X เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 54 13:48:32

ความคิดเห็นที่ 11 มาเพิ่ม หมายเหตุหน่อย 1. ถ้าน้ำเดือดในแก้ว เดือดพล่าน แก้วร้อนมาก.......  ไข่จะร้าวแตกได้ง่าย เวลาหย่อนไข่ลงไป (ไข่ขาวอาจจะไหลออกมาหน่อย  ไม่มาก แต่เนื่องจากพอใส่ไข่แล้วเราเปิดไฟต่ออ่อนๆ  มันจะไม่ไหลออกมามากๆ เหมือนต้มน้ำเดือดบนเตา และจะค่อยๆสุข  แต่ไข่ขาวจะสุกมากหน่อย อาจจะเทไม่ออก ต้องใช้ช้อนเล็ก โกยออก) 2. เวลาหย่อนไข่ลงแก้วด้วยช้อน เอาด้านแหลมลง เอาด้านป้านขึ้น (ด้านที่มีฟองอากาศ) ไข่จะได้ไม่ขยับพลิก  ........ซึ่งทำให้แตกได้ง่าย  และอากาศจะได้ออกจากไข่ได้ง่าย 3. ตอนหม่ำ รู้สึกว่าใช้ทั้งเกลือป่นหน่อย + ซอส อร่อยกว่า เกลืออย่างเดียว หรือ ซอสอย่างเดียว เพราะเกลือจะรสแหลม และซอสจะมีกลิ่นหอม (ถ้าซอสอย่างเดียว  สีอาจจะดำไป หรือกลิ่นแรงไป)  ....เหยาะพริกไทยหน่อย จะช่วยดับคาวไข่ 4. เปลือกไข่ เอาป่นๆ ใส่ต้นไม้ก็ได้นะครับ ให้ธาตุแคลเซียม จากคุณ : birdeyeview เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 18:22:03