ความคิดเห็นที่ 1 เอาสูตรปกติที่ทำ 3 ปอนด์  มาหาร 3  จะได้เค้ก 1 ปอนด์ เอานำตัว 1 ปอนด์ มา x 4 ค่ะ   งงไหมคะ จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 10:57:53

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณค่ะป้าติ่ง วิธีคิดไม่งงแล้วค่ะ แต่จะไปงงตรงที่เป็น 3/4 อะไรพวกนั้นอ่ะค่ะ จากคุณ : SKA-BAR เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 11:17:56

ความคิดเห็นที่ 3 อ่าาาา...... ตรงที่เป็น 3/4 ก็หาร 3 ออกมาได้ 1/4 นำ 1/4 ไป * 4 ก็เท่ากับ 4/4 หรือ = 1 หน่วยเต็ม ครับ จากคุณ : ผู้ชาย Size L เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 11:27:07

ความคิดเห็นที่ 4 สูตรเดิม ส่วนผสมตัวเค้ก 1. แป้งเค้ก ตรา "พัดโบก" 100 กรัม 2. ผงฟู 3/4 ช้อนชา 3. น้ำตาลทราย 80 กรัม 4. เกลือ 1/2 ช้อนชา 5. น้ำ 40 กรัม 6. นมข้นจืด 30 กรัม 7. ไข่ไก่ 3 ฟอง 8. เนยสดละลาย รสเค็ม 70 กรัม 9. สารเสริม SP 10 กรัม 10. กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา 11. สีเหลือง 2 หยด ถ้าคิดตามที่ป้าติ่งบอกไว้ จะได้ ประมาณนี้ 1 แป้ง 135 กรัม 2  น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม 3 เกลือ  1/2 ชช **ได้ป่ะคะ** 4 น้ำ 55 กรัม 5 นมข้นจืด 40 กรัม 6 ไข่ไก่ ต้องเป็น 4  รึปล่าวคะ 7  SP 15 กรัม **ได้ป่ะคะ 8 ผงฟู  1 1/2 ชช 9 กลิ่นส้ม 1 1/2 ชช 10 สีเหลือง 3-4หยด 11 เนยรสเค็ม 95 กรัม รบกวนช่วยดูหน่อยนะค๊า จากคุณ : SKA-BAR เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 11:31:08

ความคิดเห็นที่ 5 ถ้าคิดจากสูตรเดิมที่โพสต์ไว้นะคะ 1. ไข่ไก่            4 ฟอง 2. ผงฟู              1 ช้อนชา 3. น้ำตาลทราย 130 กรัม (ถ้าคูณจากสูตร ได้ 126.67 กรัมค่ะ แต่เราว่า 130 กรัม โอค่ะ ) 4. เกลือ             1/2 ช้อนชา (เท่าเดิมก็ได้ค่ะ เพราะจากสูตรเริ่มต้นใช้น้ำตาล 80 กรัม ซึ่งลดจากสูตรตั้งต้น 120 กรัม อยู่แล้ว ถ้าเติมเกลือเยอะไป จะเค็มโดดค่ะ ) 5. แป้ง            135 กรัม 6. น้ำ                55 กรัม (ได้ค่ะ ปัดขึ้นนิดหน่อย) 7. นมข้นจืด        40 กรัม 8. SP                 15 กรัม (ได้ค่ะ ปัดจาก 13.33 กรัม ) 9. กลิ่น สี            ตามอัธยาศัย 10. เนยเค็ม         95 กรัม (โอ แล้วค่ะ ) หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะคะ จากคุณ : Sara_Less เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 15:06:10

ความคิดเห็นที่ 6 คุณ Sara_Less ขอบคุณมากๆค่ะ จากคุณ : SKA-BAR เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 15:28:31