ความคิดเห็นที่ 1 เราว่าไม่จำเป็นต้องเรียนนะคะ...เพราะเราอ่านจากก้นครัว...ทำออกมาก็อร่อยดีปกติ สปันจ์ที่ใครๆว่าชอบเป็นไต...เราทำไม่เคยเป็นไตแม้แต่ครั้งเดียว... แค่อ่านวิธีทำซ้ำหลายๆครั้งให้เข้าใจจริงๆ.. การอ่านรีวิวเยอะจากคนที่เค้าทำแล้วพลาด... มันจะทำให้เราระมัดระวังทุกขั้นตอน...เค้กเจ๊งจึงเกิดขึ้นได้น้อยค่ะ ลองทำพวกเค้กกล้วยหอม...มัฟฟิน...ดูก่อนนะคะ เพราะพวกเค้กกล้วยกับมัฟฟิน...จะผสมไม่ยากเท่าไหร่ สู้ๆนะคะ...เบเกอรี่ไม่ง่ายแต่ก็ไม่ได้ยากจนเกินไปหรอกค่ะ^^ จากคุณ : หัวไชเท้าผู้กล้าหาญ เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 12:46:42

ความคิดเห็นที่ 2 แฮ่ะๆ ..แล้วมีสูตรมัฟฟินไหม๊ค่ะ .. แล้วที่แป้งมัฟฟินสำเร็จที่ขายตามซุปเปอร์ เราต้องเอามาผสมอะไรเพิ่มอีกรึป่าวค่ะ .. จากคุณ : Zalanrom เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 12:59:49

ความคิดเห็นที่ 3 อ่านค่ะ อ่านสูตรในห้องก้นครัวนี่แหละค่ะ อ่านบ่อย ๆ อ่านซ้ำ ๆ อ่านให้เข้าใจหลาย ๆ เที่ยว ชอบสูตรไหน เลือกมาทำโลดดดดดด จากคุณ : Sara_Less เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 13:17:31

ความคิดเห็นที่ 4 ไปศูนย์ฝึกอาชีพกทม.ไหมคะ เห็นเค้าว่าไม่แพง แถมได้ลองมือ ลองทำ น่าจะเหมาะกับคนที่อุปกรณ์ไม่ครบ เราก็ว่าจะไปเรียนดู แต่ชั่งใจอยู่ระหว่าง เบเกอรี่ กับ นวดไทย (เบเกอรี่ คืออยากทำเป็น/ นวดไทย นี่แม่เรียกร้อง) :) จากคุณ : The Dog Day เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 13:25:42

ความคิดเห็นที่ 5 แป้งมัฟฟินสำเร็จรูป...ไปอ่านข้างกล่องค่ะเขาจะบอกว่าต้องใช้วัตถุดิบอะไร วิธีทำขั้นตอนอย่างไร วิธีทำเบเกอรี่โดยมาตรฐาน 1) หาสูตรขนมที่อยากทำ 2) เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม โดยอ่านจากสูตร 3) เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม โดยอ่านจากสูตรเช่นกัน ดูแต่ละขั้นตอนเขาทำอะไรและใช้อุปกรณ์อะไรทำ 4) ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด ง่ายๆแค่นี้เอง แก้ไขเมื่อ 18 ส.ค. 54 13:27:59 จากคุณ : pretty1pink เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 13:27:47

ความคิดเห็นที่ 6 http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/05/D7892571/D7892571.html จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 13:35:21

ความคิดเห็นที่ 7 ถ้ายังมีอุปกรณ์ไม่มาก บวกกับไม่มีเครื่องตีและเตาอบ ก็ลองทำขนมง่ายๆไปก่อนค่ะ ขนมที่ไม่ต้องใช้เตาอบมีเยอะจ้ะ อาทิเช่น.. แพนเค้ก เครป พุดดิ้ง ทาร์ตบางชนิด ชีสเค้ก มูส เยลลี่ และอื่นๆ พอไปถอยเตาอบ+เครื่องตีมาแล้ว ก็จัดเต็มไปเลย แนะนำให้เริ่มที่ ชีสเค้กแบบอบ เพราะง่าย และเราคุ้นเคยกับชีสอยุ่แล้วถ้าเคยทำแบบสดไม่อบ ถ้าอยากได้สูตรจะหลังไมค์ให้ค่ะ สูตรนี้ง่ายและอร่อย ส่วนตัวต่อมา ขยับความยากขึ้นมาอีกนิด แต่ยังไม่หลุดคำว่าเบสิค คืออันนี้... http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=jumjee&date=25-02-2006&group=1&gblog=9 แฮปปี้เบคกิ้งค้าาาาา จากคุณ : คุณหนูเอาแต่ใจ เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 14:23:03

ความคิดเห็นที่ 8 ต้องขอขอบคุณสำหรับคำแนะนำจากพี่ๆ ทุกคน น๊ะค่ะ คุณหนูเอาแต่ใจ .. เดี๊ยวขออนุญาตหลังไมขอสูตรน๊ะค่ะ คุณ The Dog Day ..ขอรายละเอียดเพิ่มเติมได้ไหม๊ค่ะ พี่ๆ ท่านใดใจดีอยากแจกสูตรขนมง่ายๆ  ขอน้อมรับอย่างเต็มใจเลยคร๊า ..   ปล. น้องมีเตาอบค่ะ ถอยมาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ      (คิดว่ามีเดี๊ยวก้อทำเป็นเลยจัดมาซะก่อนค่ะ) กร๊ากกกก จากคุณ : Zalanrom เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 15:25:19

ความคิดเห็นที่ 9 @ Zalanrom : ตอบหลังไมค์แล้วนะคะ เพิ่งเปิดคอมเมื่อตะกี้นี้เองค่ะ :) จากคุณ : The Dog Day เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 15:45:29

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ.. จากคุณ : Zalanrom เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 54 17:40:00

ความคิดเห็นที่ 11 ถ้ามีเตาอบแล้วก็เค้กส้มในบล็อกแม่สลิ่มเลยจ้า ของเราทำประเดิมเตาอบเลย ออกมาอร่อยมาก มีกำลังใจขึ้นเยอะเลย แต่พอครั้งที่ 2-3 ไม่ได้เหมือนครั้งแรกซักที เฮ้อ จากคุณ : BrownieAndCookie เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 54 21:29:05