|
ไม่มีรูปถ่ายสำหรับรีวิวเลย แต่แอบมาบอกสูตรง่ายๆค่ะ คุณแม่ชอบทานน้ำยาไก่ ปลาไม่เคยทำค่ะ กลัวก้าง ^^"
ไม่สามารถบอกปริมาณได้นะคะ กะเอาทั้งนั้นเลยค่ะ
ส่วนผสม
กะทิสด แยกหัวและหางไว้
เนื้ออกไก่
พริกแกงแดง
กระชายหั่นชิ้นเล็ก
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊ป
1. อกไก่หั่นชิ้นเล็กต้มกับหางกะทิให้สุกพักไว้
2. นำทุกอย่างยกเว้นน้ำปลา น้ำตาลปี๊ป ลงเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดเนียนเลยค่ะ
3. นำส่วนผสมเทลงหม้อ ตั้งไฟ ปรุงรสชาติตามใจชอบ หากชอบผงชูรส หรือรสดี ใส่ได้ตามใจเลยค่ะ
4. คอยคนเป็นระยะ กันก้นหม้อไหม้ ให้เดือดและได้รสชาติถูกใจ ตักใส่จานราดขนมจีนได้เลยจ้า
** บางท่านอาจจะอยากได้น้ำมันลอยหน้าให้สีสวย ก็ใส่หัวกะทิผัดกับพริกแกงให้แตกมันก่อนแล้วค่อยเทส่วนผสมอื่นๆลงไปก็ได้นะคะ^^
| จากคุณ |
:
OHRUKLAND 
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 ส.ค. 54 16:03:54
|
|
|
|
อยากได้ รีวิว ทำขนมจีนน้ำยา อร่อยๆหน่อยค่ะ อยากลองทำทานดูคะ
