ความคิดเห็นที่ 1 ตัวอย่างขนม จากคุณ : ทับสมิงครา (ทับสมิงครา) เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 08:59:35

ความคิดเห็นที่ 2 ขนม มีหลายสี สีแดงเขาใช้สีจาก หัว Beat root สีเหลืองส้มเป็นสี carrot ส่วนสีเขียวเป็นใบเตย มีสีฟ้าอัญชัญ ด้วยละ ขนม นี้มีส่วนผสมของสาคู แห้ว และข้าวโพด โรยและคุกด้วยมะพร้าว ทึนทึก หอมหวานมัน กรุ๊บๆ อร่อยมากคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 09:06:15

ความคิดเห็นที่ 3 จานนี้ พร้อม เสริฟแล้ว สีเขียวนี้ หอมใบเตยมากๆ ชอบที่สุดเลย เอามาแบ่งเพื่อนๆทานกันคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 09:19:47

ความคิดเห็นที่ 4 สมัยทวิภพมี Beat root ด้วย ว้าวๆๆๆ ล้อเล่นนะครับ อิอิ ^0^ จากคุณ : JaNpUeK เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 09:31:55

ความคิดเห็นที่ 5 ^ ^ คคห.4... แม่มณีเธอไปช้อป ซุปเปอร์ฯ ก่อน แล้วหิ้วผ่านกระจกไปฝากคุณแม่สามีค่ะ...อิอิ (ตอนหน้าอาจได้เห็นขนมหยกมณีท้อปด้วยวิปครีมและ Fondant ลายดอกไม้) จากคุณ : กุ๊กกลาง เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 09:52:01

ความคิดเห็นที่ 6 โรยมะพร้าวแล้วน่ากินขึ้นมากเลยค่ะ ^^ ขนม"หยกมณี" ถ้าเป็นสีแดงต้องเปลี่ยนชื่อเรียก "ทับทิมมณี"มั๊ย จากคุณ : เด็กแหนม เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 10:05:37

ความคิดเห็นที่ 7 สีแดงสมัยก่อน อาจจะเป็นกระเจี๊ยบก็ได้คร้าบบบบ จากคุณ : คินนิคุแมน เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 10:07:32

ความคิดเห็นที่ 8 ตามถ่ายถึงในบ้านเลย จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 10:24:15

ความคิดเห็นที่ 9 อยากเป็นแม่มณี เอ้ยยยย...ไม่ใช่ๆ อยากกินขนมหยกมณีจังค่ะ . จากคุณ : แครอทอร่อย เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 10:31:03

ความคิดเห็นที่ 10 โอมมมม ขนมไทยโบราณ จงอย่าหายไป จงอย่าหายไป จากคุณ : ริมยมนา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 11:17:23

ความคิดเห็นที่ 11 ขอบคุณ เพื่อนทุกท่านเลยที่ มาชมและ ช่วยกันแสดงความเห็นนะคะ ขนมชนิดนี้ เป็นขนมโบราณ คะ ปัจจุบัน ก็หาทานได้ยากมาก ในกทม. นี้พอมีคนทำอยู่บ้าง เคยซื้อมาทานแล้ว ยังห่างไกล คำว่าอร่อยคะ คือกวนไม่ได้ที่ ขนมเลยขาดความหนึบเหนียวคะ ส่วน ขนมเจ้าที่อยู่ พิษณุโลกนั้น ก็ยอมรับคะ ว่าอยู่ไกล แต่ก็ยังอยากให้ชิมขนมชื่อหยกมณีคุณอัจ เพื่อนๆ ทุกท่านที่มีโอกาส ผ่านไปหรืออยู่ใกล้เคียง ได้ลองไปชิมดู ซึ่งนอกจาก จะได้รับ ความอร่อย ที่หยุดไม่ได้แล้ว จะได้ช่วยกํน อนุรักษ์ ขนมไทย ของคนไทย เอาไว้ ให้เป็นสมบัติ ลุกหลานไทยสืบไปคะ ขนมเจ้านี้ เราชิมมาแล้ว เอาไปฝากแม่ตัวเอง ด้วยความมั่นใจ ว่าไม่มีสารกันบูด วัตถุปรุง แต่ง สี กลิ่น  ที่เป็นอันตราย เพราะ เขาใช้ แต่ของธรรมชาติล้วนๆ "หยกมณี" รูปงาม นามไพเราะ ขนมไทย ๆคะ แก้ไขเมื่อ 25 ส.ค. 54 13:39:38 แก้ไขเมื่อ 25 ส.ค. 54 13:37:52 จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 11:40:59

ความคิดเห็นที่ 12 อันนี้ เป็นหยกมณีที่เราซื้อใน กทม. กล่องละ 35 บาท ใส่สคู คลุกมะพร้าว พอกินได้จ้ะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 11:52:37

ความคิดเห็นที่ 13 อันนี้ ทับทิมมณี ที่คุณ เด็กแหนมบอกจ้ะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 11:53:47

ความคิดเห็นที่ 14 อันนี้ สามสีเลยคลุกมะพร้าว ทึนทึก (มะพร้าวที่แก่ แต่ไม่ถึงกะลาดำ) รสมะพร้าว จะออกหวาน นุ่มกว่ามะพร้าวแก่จ้ะ อร่อย จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 11:55:47

ความคิดเห็นที่ 15 น่าทานมาก....เราชอบทานค่ะ  ส่วนมากถ้าได้ไปซื้อก็แบบ คห.ที่ 12 ค่ะ จากคุณ : ลูกไหม เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 12:00:18

ความคิดเห็นที่ 16 ขนมหยกมณี ที่ได้มาจาก พิษณุโลก เราเอามานึ่งซ้ำอีกที เพราะเราเอาเก็บไว้ในตู้เย็น นึ่งเสร็จ เราก็เอามะพร้าวขูดขาว มานึ่งแล้วคลุกเกลือ แล้วก็จัดลงจานจ้ะ พร้อมหม่ำแล้ว อันนี้ มีแห้ว กับ ข้าวโพดเยอะเลย เคี้ยวหนุบหนับดี แก้ไขเมื่อ 25 ส.ค. 54 12:33:18 จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 12:29:11

ความคิดเห็นที่ 17 มะพร้าวขูดนึ่งด้วย จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 12:31:19

ความคิดเห็นที่ 18 สลับรูปคะ ขอโทษด้วย มะพร้าวคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 12:32:16

ความคิดเห็นที่ 19 สีสรรน่าทานค่ะ  ติดมาก ๆ เรื่องนี้ จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 12:54:49

ความคิดเห็นที่ 20 เข้าถึงในบ้านแม่ค้าได้ ก็คงไม่ใช่ลูกค้าธรรมดาแล้วมั้งคะ กลัวจะ ชงเอง กินเอง จากคุณ : แม่น้องชาร์ท เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 13:46:21

ความคิดเห็นที่ 21 ถ่ายถึงในบ้านขนาดนี้ สงสัยเหมามาหลายถาดเลยสินะครับ แถมบอกรายละเอียดได้หมดจด ผมว่าที่ กทม ก็มีหลายเจ้าที่อร่อยนะ จขกท ทานมาครบทุกเจ้ายังครับถึงขนาดกล้าการันตีขนาดนี้ จากคุณ : หมวยสลัม เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 13:51:48

ความคิดเห็นที่ 22 ชอบขนมหยกมณีในร้าน้ำพริกนิตยาค่ะ อร่อยดี แต่กล่องเล็กนิดเดียว จากคุณ : นู๋_ดุ๊ก เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 13:58:32

ความคิดเห็นที่ 23 เราก็อยากทำเองได้ เหมือนกันคะ แม่น้องชาร์ท เพราะเป็นขนม ที่ควรอนุรักษ์ แต่การทำคงไม่ง่าย อีกอย่างเราสะดวกที่จะซื้อมากกวา แต่การ ซื้อของมารับประทาน ก็ควรเลือกซื้อของดีดี มีคุณภาพ มากิน นอกจากอิ่มอร่อยแล้ว ต้องไม่มีสารพิษด้วย ขนมเจ้านี้ อยู่ไกลก็จริง แต่ที่เราอยากแนะนำ เพราะอยากให้ท่านที่อยากกินขนมชนิดนี้ ลองไปชิมดู เราเองได้ชิมแล้ว แบ่งให้ใครชิม เค้าก็ว่าอร่อยกันคะ คงต้องลองเองนะคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 13:58:37

ความคิดเห็นที่ 24 อยู่อยุธยาได้กินเกือบทุกวัน เพราะบ้านเพื่อนเค้าทำขายอยู่ มีทั้งขนมมันสำปะหลัง ขนมต้มแดง ต้มขาว ขนมกล้วย ขนมฟักทอง .... อร่อยๆทั้งนั้นเลยค่ะ จากคุณ : lastmoon เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 15:52:30

ความคิดเห็นที่ 25 เคยทานตามตลาดน้ำอะครับ อร่อยดี ล่าสุดเจอที่ตลาดน้ำคลองลัดมะะยม จากคุณ : คนเมาเอิ๊กๆ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 17:39:14

ความคิดเห็นที่ 26 ที่ตลาดน้ำดอนหวายก็มีค้า ^^  ล่าสุดที่ไปแม่ซื้อ แต่เราไม่ได้กิน เลยไม่รู้ว่าอร่อยแค่ไหน จากคุณ : humxm เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 18:11:10

ความคิดเห็นที่ 27 หยกมณี...ร้านศิลปาชีพ 904 ถ.สุโขทัย....อร่อยมากๆ จากคุณ : เนยบิน เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 54 20:18:52

ความคิดเห็นที่ 28 แอบงงๆนิดนึง เพื่อนๆที่บอกว่าไปถ่ายถึงในบ้านนี่คือรูปไหนอ่ะคะ?  เพราะที่เราดู จากรูปแรกก็ดูไม่ออกว่าถาดใหญ่แค่ไหน (เรานึกว่าเหมือนเวลาซื้อขนมหม้อแกงแล้วมาในถาดแบบนั้น) แล้วความเห็นที่16จขกทเค้าก็บอกว่าซื้อแล้วเอามานึ่งอีกทีที่บ้าน เลยดูเป็นภาพบ้านๆรึเปล่าคะ เราเข้าใจผิดรึเปล่าอ่ะ? ขนมน่าทานดีค่ะ อิจฉาคนที่เมืองไทยมีขนมอร่อยๆทานตลอด แถมราคาก็สบายกระเป๋าด้วย แถวบ้านเรา ข้าวต้มมัด กลีบยาวเท่านิ้วโป้งตกกลีบละ15บาทแหน่ะ จากคุณ : เขียนบน iPhone (CaliGirl) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 54 00:19:33

ความคิดเห็นที่ 29 อย่างในรูปคห.หนึ่ง เข้าใจว่าเจ้าของกระทู้ถ่ายที่บ้านตัวเองนะคะ เป็นไปได้ว่าอาจจะเหมาซื้อทั้งถาดเพราะอร่อยมาก จากคุณ : mameemoo เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 54 11:35:25

ความคิดเห็นที่ 30 ขอขอบพระคุณ เพื่อนทุกท่าน ที่เข้ามาร่วมชม ร่วมแชร์ความคิดความเห็นนะคะ "ขนมไทย" เป็นมรดกล้ำค่า ที่คนไทยทุกคนควรพูมใจคะ ช่วยกันอนุรักษ์ไว้ให้ลูกหลานรุ่นต่อไป ได้กินขนมดีดี ที่ไม่มีผงชูรส วัตถุปรุงแต่ง รสอาหาร แต่งกลิ่น แต่งสี และน้ำมันปาล์ม กันนะคะ ขอบคุณ อีกครั้งสำหรับท่าน ที่กรุณามาแนะนำ ร้านขนมที่มีขายอยู่หลายๆร้านนะคะ ท่านใด อยู่ใกล้ที่ใดเชิญชิมได้ตามอัธยาศัยนะคะ ท่านจะได้เพิ่มประสบการณ์ในการ รับประทาน ที่หลากหลาย ยิ่งๆขึ้นไป เพราะเพื่อนๆ ที่ห้องนี้ เป็นผู้ที่รักและชมชอบการทำ และการรับความรู้ เรื่องอาหารด้วยกันทั้งนั้น ท่านใด ติดตามละคร "ทวิภพ" อยู่แล้ว ก็ขอให้สนุกสนาน หิวขนมขึ้นมาก็ เลือกหา หยกมณีมาลองชิมดูนะคะ ดีใจ คะ  ที่ละคร เรื่องนี้ มาจุดประกาย ให้ชื่อขนม "หยกมณี"นี้ เป็นที่รู้จักมากขึ้นคะ ขอบคุณมากคะ หวังว่า กระทู้นี้ จะทำให้ท่านได้ เห็นหน้าตาขนมไทย "ชื่อหยกมณี" กันแล้ว นะคะ ว่าหน้าตาสวย น่ากิน มีสีสรรมากมายหลายสี สวยๆ น่าหม่ำทั้งนั้นเลยคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 54 12:25:55

ความคิดเห็นที่ 31 น่าทานมากกกก จากคุณ : สายป่านหัวใจ เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 54 13:05:41

ความคิดเห็นที่ 32 คุณอัจฉราใช้สีแดงจากบีทรูท หรือไม่ก็แก้วมังกรค่ะ จากคุณ : จันทรัสม์ (จันทรัสม์) เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 54 21:14:06

ความคิดเห็นที่ 33 รูปน่าจะดึงมาจากทู้สอนทำขนมของคุณอัจคะ ลองดูในบ้านแมกโนเลีย เธอมีภาพขนมพวกนี้ลงด้วยค่ะ http://www.magnoliathailand.com/webboard/index.php?topic=7116.2310 จากคุณ : จันทรัสม์ (จันทรัสม์) เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 54 21:19:32

ความคิดเห็นที่ 34 เคยซื้อในตลาดนัดใน ม. เกษตร อร่อยดีค่ะ จากคุณ : แมงปอหลงลม เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 54 08:53:13

ความคิดเห็นที่ 35    ด้วยว่าป้าอัจร้อนใจค่ะ  ไม่ใช่คนตั้งกระทู้ชงเองกินเองอย่างที่เพื่อนหลายท่านติงไว้ข้างบน   ป้าอัจอยู่พิษณุโลก เล่นประจำที่ห้องแมกโนเลีย เธอสอนเพื่อนๆทำขนมอยู่ที่ห้องนั้นค่ะ   ตามไปดูกันได้ ป้าอัจมีเพื่อนเยอะ  เธอใจดี  เวลามีงานหรือสังสรรค์กลุ่มเพื่อนในกรุงเทพฯ ป้าอัจจะส่งขนมหยกมณีขึ้นรถไฟมาแทนตัวเป็นประจำ  มีเพื่อนๆมากมายที่ได้ชิมขนมฝีมือป้าอัจแล้วค่ะ   บางท่านตามไปชิมถึงพิษณุโลกก็ยังมีเลย รูปที่มาลง  เป็นรูปที่เคยโพสต์ไว้ในห้องป้าอัจสอนทำขนมที่ห้องเเมกฯ  เจ้าของกระทู้คงดึงรูปมาจากตรงนั้นมากกว่า ป้าแจ๋วไม่รู้จักเจ้าของกระทู้นะคะ  แต่เข้าใจว่าท่านมีความปราถนาดี    อยากให้ช่วยกันอนุรักษ์ขนมไทยให้คนรุ่นใหม่รู้จักกัน  พบอะไรที่ไหนอร่อยก็มาบอกต่อกับเพื่อนๆเท่านั้นล่ะค่ะ    อย่าได้คอมเมนต์ให้ต้องเสียน้ำใจกันเลยนะคะ หยกมณีจานนี้   ป้าอัจสอนให้ป้าแจ๋วทำเหมือนกันค่ะ   ครั้งแรกไม่ค่อยเหนียว แต่ครั้งต่อมาเข้าที่ดี  อร่อยมากๆ  ขอเพิ่มเติมนะคะ   ถ้ายังไม่เชื่อว่าป้าอัจไม่ใช่เจ้าของกระทู้   ลองเช๊ค ip แล้วเปรียบเทียบดูนะคะ  แก้ไขเมื่อ 01 ก.ย. 54 10:10:54 จากคุณ : ป้าแจ๋วแหวว เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 54 10:08:44

ความคิดเห็นที่ 36 กราบ ขอบพระคุณ คุณ ป้าแจ๋วแหวว มากคะ ที่มาชมขนมหยกมณี อยากชิม ฝีมือป้าแจ๋วแหวว จังเลย เพราะป้าแจ๋วแหวว ทำอาหาร แต่ละอย่าง ที่ลงไว้ ห้องนี้ มีแต่ทำให้น้ำลายไหลคะ คุณ ป้า อัจฉรา ฝากมาบอกว่า ท่าน ที่อยู่ จังหวัด พิษณุโลก และอยากรับประทาน ขนมหยกมณีของป้า เชิญแวะ ที่"ตลาดเทศบาล2 อาคาร2 นะคะ" ป้าอัจฉรา มาขาย 6.30-8.00น. ทุกวันคะ ส่วน ที่ตลาดถนนคนเดิน คุณ ป้าขาย เฉพาะวันเสาร์นะคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 54 11:27:57

ความคิดเห็นที่ 37 อะเเอ้ม......  แสดงว่าอ่านกระทู้ในห้องทำอาหารก่อนหน้านี้ของป้าแจ๋วสิคะ ป้าแจ๋วเป็นคนรุ่นกลางเก่ากลางใหม่ แต่ชอบอนุรักษ์ของเก่าๆค่ะ   ทั้งต้นไม้ ของสะสมเก่าๆและของกินแบบไทยเดิมๆ ถ้าไม่เหลือบ่าฝ่าเเรงขั้นตอนทำยากเกิน   ก็จะลองหัดทำค่ะ   ได้สุตรแล้วก็จะมาแบ่งปันกับเพื่อนๆ   ถือว่าเป็นการอนุรักษ์ของดีๆของไทยอีกทางหนึ่ง ขอบคุณคุณทับสมิงครานะคะ  ตกลงเราเป็นเพื่อนกันแล้วนะ   อิ อิ จากคุณ : ป้าแจ๋วแหวว เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 54 15:21:10