ความคิดเห็นที่ 1 ถ้าอยากตระเวนชิมสเต็กก็ลองไปที่ตลาดสามย่านค่ะ จะเป็นแหล่งรวมสเต๊กราคาไม่แพง ที่สำคัญให้เยอะมากกกก  ส่วนมากร้านสเต๊กประเภทนี้จะอยู่ใกล้ๆ มหาวิทยาลัย ที่เป็นร้านแฟรนไชส์ก็มี BKK Grill มีหลายสาขาค่ะ เคยเห็นทั้งที่จุฬาฯ เกษตรฯ แล้วก็แถวพหลโยธินซอย 1 (ใกล้ๆ อนุเสาวรีย์) แล้วก็สเต๊กลุงหนวด แถวบางมด อีกร้านที่คล้าย BKK Grill ก็ Jeffy (ไม่แน่ใจว่าสะกดอย่างนี้รึป่าวนะคะ) มีที่จามจุรีสแควร์ และเคยเห็นอีกสาขาที่สีลมค่ะ :) จากคุณ : แมงมุมขาเรียว เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 54 22:08:20

ความคิดเห็นที่ 2 ดูเน๊ต เลือกเรียน ไปตระเวนชิม ถ้าเลือกแฟรนไชน์ ก็สะดวกตรงที่มาถึงทอด ย่าง จัดจานเสริ์ฟ แต่จะไม่รู้ขั้นตอนการล้าง เช็ด หมัก ในแต่ละขั้นตอน ถ้าเรียนจะรู้วิธีการเลือกซื้อ ของสด การหมัก ระยะเวลาการทอด ย่าง สูตรน้ำเกรวี่ จากคุณ : jkob เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 54 23:03:53

ความคิดเห็นที่ 3 เห็นด้วยกับคุณแมงมุมขาเรียวค่ะ เพราะตลาดสามย่านใหม่นี่ ทั้งตึกมีแต่ร้านเสต้กค่ะ ราคาไม่แพง ให้เยอะมากจริงๆ ยิ่งถ้าชวนเพืื่อนไปด้วยแล้วบอกเค้าว่า ป้าครับขอเสต็ก 400 หรือไม่ก็ 500 ได้เป็นสิบชิ้นค่ะ -*- รสชาติกลางๆ ค่ะ ไม่ได้อร่อยอะไรมากอ่ะ แต่ถูก แล้วก็ให้เยอะ แล้วก็ BKK + Jeffer น่าจะเครือเดียวกันค่ะ ส่วนตัวเฉยๆ กับเสต็กที่นี่แบบสุดๆ แต่ชอบพวกของกินเล่นค่ะ อร่อยดี หลายอย่างเลย เสต็กลุงหนวดยังมีอีกเหรอเนี่ย O_o เคยทานนานมากๆ แล้วจนจำรสชาติไม่ได้แล้ว T_T อ้อ แล้วก็เห็นมีคนมารีวิวนะคะ บุฟเฟ่ต์เสต็กค่ะ แต่จำไม่ไ้ด้ละย่านไหน ลองค้นๆ กระทู้เก่าดูนะคะ ^--^ อีกร้านที่คิดว่าไม่แพงมากคือ ซานตาเฟ่ค่ะ ตามห้างสรรพสินค้ามีค่ะ ในบรรดาสามหัวข้อที่แนะนำไปไม่นับบุฟเฟ่ต์ ครองแชมป์ให้เยอะสุดคือสามย่านค่ะ แต่้อร่อยที่สุดคือซานตาเฟ่ หรือถ้าอยากจะไปลองเสต็กเมพๆ หน่อย ลองไปที่ out back steak house ดูค่ะ siam dis ชั้น 6 แต่อันนี้ไม่ราคาถูกนะคะ แต่คุณภาพดีค่ะ จะได้มาลองเปรียบเทียบดูว่า เสต็กราคาถูก กับเสต็กราคาแพงมันต่างกันมากขนาดไหน แล้วตามความตั้งใจของเจ้าของกระทู้ที่อยากทำเสต็กดีๆ ราคาถูกๆ (เป็นความตั้งใจที่ดีมากค่ะ เปิดร้านส่งข้อความมาเลยนะ ไปแน่นอน) ควรจะทำยังไงให้ออกมาอยู่ตรงกึ่งกลางของคำว่าดีและถูกให้มากที่สุด อีกวิธีคือลองไปซื้อเนื้อแบบต่างๆ มาย่างเองค่ะ ชิมรสดั้งเดิมของเนื้อโดยไม่ต้องปรุงแต่ง เอามานาบกับกระทะนั่นแหละค่ะ ชอบสุกแค่ไหนก็ตามสบาย แล้วชิมรสชาติแท้ๆ ของเนื้อดู ว่ามันเป็นยังไง พอดีร้านเกาหลีที่เคยทานเค้าย่างแบบนั้นค่ะ เอาเนื้อมานาบกับเตาของเค้าเลย ไม่ราดซอสไรทั้งสิ้น ปรากฏว่า อร่อยมาก! หวานเลือด (ปอบหรือเปล่าเนี่ยฉัน) หอมกลิ่นมันเนื้อที่แทรกอยู่ตามเนื้อเป็นลายหินอ่อน (ออลืมบอกอันนี้เนื้ออสเตรเลียค่ะ) เลยเอามาทำที่บ้าน ซื้อเนื้อกะหล่งป่งป๊งมา สรุปได้ว่า มันไม่ใช่อ่ะ 5555+   แนะนำแบบมั่วๆ หน่อยนะคะ ไม่มีความรู้ไรหรอก T_T อาศัยว่าชอบกินเนื้อเจ๋ยๆ อะ จากคุณ : Alada เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 54 23:05:11

ความคิดเห็นที่ 4 Jefferเป็นแบรนใหม่ของBkk Grillครับ แต่รสชาดนี่ตอนที่เป็นBKKอร่อยกว่าเยอะครับ พอเป็นJefferแล้วมันไม่อร่อยหง่ะ แพงขึ้นด้วย จากจานใหญ่4อย่างจาก199,219ตอนนี้269แล้วTT^TT สเต๊กลุงหนวดผมว่าอร่อยดีนะ ราคาไม่แพงแต่ต้องวัดดวงหน่อยเพราะแต่ละสาขาเค้าซื้อแฟรนไชส์ไปทำขายกันเองอาจจะเจอได้บ่อยๆ แต่เท่าที่กินมาก็อร่อยหมดนะ Family Steak เป็นบุฟเฟ่แต่ผมว่าไม่อร่อยอ่ะ มีสเต๊กที่เราสั่งได้ทีละจานมีไก่หมูปลาดอลลี่(เปื่อยๆเละๆ)  ผมเพิ่งไปกินที่เดอะมอลบางกะปิมาครับ 259แต่มีโบรวชัวลดเหลือ209 จานแรกสั่งสเต๊กหมู เค้าให้พ๊อกชอปชิ้นใหญ่เท่าฝ่ามือมาชิ้นนึงกับผักทั่วไป แต่กินเข้าไปแล้ว เนื้อนุ่มใช้ได้ครับ แต่ติดมันมาเยอะมากแล้วก็เค็มมากด้วย(ปกติผมทานเค็มอยู่แล้ว) ต่อมาก็สเต๊กปลา ไม่ผ่านด้วยประการทั้งปวงครับ เนื้อปลาเละมากสงสัยเอาปลาที่ยังไม่เอาไปละลายน้ำแข็งหรือทำให้เนื้อปลาแห้งลงก่อนที่จะเอาไปชุบแป้งทอด มีร้านนึงแนะนำครับ Yahoo Steakซอยคอนโดพนาสิน รามคำแหง24/1ใกล้กับABACหัวหมากครับ เอาเลขนี้ไปพิมถามกูเกิ้ลแมปดูนะครับ 13.759009,100.62821 ราคาไม่แพงได้เยอะ กินจนจุก ผมว่าถ้าจะเอามาทำขายนะ ลองซื้อเนื้อสันคอมาหมักกับซอสหอยนางรมย์กับซีอิ้วหน่อย แล้วก็ใส่เบกกิ้งโซดา(แม่สอนว่าใส่แล้วหมูมันจะนุ่มครับ แต่อย่าใส่เยอะนะเดี๋ยวเค็ม) +พริกไทยหน่อย  สูตรไม่ตายตัวครับ ลองๆจากใส่น้อยๆก่อน แต่ช่วงนี้หมูแพงยังไงก็เป็นกำลังใจให้นะครับ (วันก่อนเพิ่งซื้อสันคอหมูโลละ300จากThe Mall Bangkapiไป ง่าวกันเลยทีเดียว ซื้อเขียงใกล้ตลาดโลละ180เองTT^TT) จากคุณ : Pinkimize เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 54 02:31:31

ความคิดเห็นที่ 5 ว้าวๆๆ..ขอบคุณมากๆ ครับ เป็นประโยชน์สำหรับผมมากเลย ถือว่าเป็นลายแทงขุมทรัพย์เลยก็ว่าได้... โปรดติดตามตอนต่อไปนะครับ กระทู้ตกเร็วมาก แต่ก็ ขอแตกประเด็นต่อ คงไม่ว่ากระไรนะครับ... จากคุณ : บ่าวเมืองศรี เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 54 13:32:30