ความคิดเห็นที่ 1 ตื่นตั้งแต่เช้า นัดกันไว้หกโมง   ไปรับตั๋วรถไฟฟรีที่หัวลำโพงครับ   รถไฟมีไปถึงพัทยา   ออกจากหัวลำโพง 6:55 ถึงพัทยาประมาณ 10 โมง จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:01:36

ความคิดเห็นที่ 2 เป็นรถไฟสาย กรุงเทพ บ้านพลูตาหลวง  รถไฟชั้นสาม เบาะแข็งๆ  ได้บรรยากาศคลาสสิคดี 55 จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:02:32

ความคิดเห็นที่ 3 ตั๋วโดยสาร จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:03:01

ความคิดเห็นที่ 4 เนื่องจากเป็นวันธรรมดา คนเลยน้อยมากๆครับ นั่ง นอนได้ค่อนข้างสบาย  กินลมชมวิวไปได้เรื่อยๆไม่รีบร้อน   สองข้างทางตอนนี้ก็กำลังสวย เพราะนาข้าว ป่าไพรกำลังแตกยอดออกรวง เขียวขจี แบบบรรยากาศปลายฝน จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:04:23

ความคิดเห็นที่ 5 กว่าจะมาถึงพัทยาก็สิบโมงกว่าๆ   ต่อรถไปที่ท่าเรือ แล้วจับเรือข้ามไปเกาะล้าน เรือมีทุกชั่วโมงครับ นั่งเรือซักพักก็ถึงเกาะ  โทรให้พี่ที่รีสอร์ทมารับ ที่พักอยู่ติดทะเล ด้านท่าหน้าบ้าน มีครัว และที่กินข้าว+นั่งเล่นยื่นออกไปในน้ำ   ไม่หรูหรา แต่บรรยากาศชิลล์ๆ เป็นกันเองดีมากครับ พอเก็บข้าวของแล้วก็ยืมมอเตอร์ไซค์ที่ที่พักออกร่อนไปหาดตาแหวน นั่งเล่นนอนเล่น  แล้วกลับมาตอนเย็น ฝากพี่ที่รีสอร์ท ซื้ออาหารทะเลสดมาให้  ส่วนพวกผมก็ไปแวะจ่ายตลาดเล็กๆบนเกาะ   ซื้อผัก ซื้อของ เครื่องปรุงง่ายๆมาเก็บไว้ และก็แวะซื้อน้ำมะพร้าวเผา กลับมากินที่รีสอร์ท เย็นชื่นใจ กระทู้นี้ ขอไม่เน้นเรื่องเที่ยวมากนะครับ พอคร่าวๆพอ  แต่จะเน้นไปที่อาหาร  เพราะเดี๋ยวจะกลายเป็นห้อง Blue planet ไปก่อน 55 จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:11:21

ความคิดเห็นที่ 6 ห้อง food กับ blue มันก็คือๆ กันแหละครับ หาที่กิน หาที่เที่ยวเหมือนกัน แค่ห้องนี้ของกินเยอะกว่านหน่อย อย่าคิดมาก ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:15:26

ความคิดเห็นที่ 7 ตอนไปถึง เซเว่นบนเกาะ กำลังปิดปรับปรุงพอดีครับ  แปะป้ายว่าปิดประมาณเดือนกว่าๆ  - -" ทีนี้ก็ไม่มีร้านสะดวกซื้อให้หาของกินแล้ว 55 ตอนไปจ่ายตลาดซื้อผัก ซื้อของ  ยังไม่ได้คิดครับว่าจะทำอะไรกิน ดังนั้นหลักการซื้อง่ายๆของผมตอนนั้นคือ ซื้อพวกผักพื้นฐานก่อน เช่นหัวหอม มะเขือเทศ กระเทียม ส่วนอย่างอื่น ก็บอกว่าใครอยากกินอะไรก็หยิบมา แล้วค่อยไปมั่วเอา  (ฮา) เลยได้ใบผักชีฝรั่ง(เพื่อนชอบ)  พริกไทยอ่อน  พริกหยวก =[]=    ได้แผ่นเกี๊ยวมาด้วย (เพื่อนอยากกินขนมจีบเซเว่น = =") จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:15:36

ความคิดเห็นที่ 8 คุณ Are Yoi ครับ   จริงๆมันก็คือๆกันแหละเนอะ จะพยายามเขียนให้กลืนๆกันไปละกันนะครับ อันนี้เป็นของสดที่ฝากพี่ที่รีสอร์ทซื้อมาให้  มีสามอย่าง ปู หอยแครง และปลาหมึก กินกันแค่สามคน แค่นี้ก็พอครับ มื้ออื่นเดี๋ยวค่อยหาเอา จะได้ใช้แต่ของสดๆ กุ้งหอยปูปลา ก็เอามาล้างให้สะอาดไว้ก่อน (ปูยังไม่ตาย TT) จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:20:46

ความคิดเห็นที่ 9 ปู  หมึก หอย  แบ่งไว้เผาส่วนหนึ่ง(มาทะเลก็ต้องกินอาหารทะเลเผา  มันขาดไม่ได้ 55)   และแบ่งไว้นิดหน่อยไว้ทำซุปครับ ปูนี่ต้องฆ่าก่อน   ผมมอบหน้าที่ให้เพื่อนแผ่เมตตาแล้วทุบ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:23:43

ความคิดเห็นที่ 10 มารอชมค่ะคุณคุ้มข้าวกล้อง จากคุณ : keethaya เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:23:44

ความคิดเห็นที่ 11 แมวแถวๆที่พักเริ่มสนใจ มาเมียงมองว่าทำอะไรกัน O_Oa จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:24:39

ความคิดเห็นที่ 12 นอกจากส่วนที่เก็บไว้เผาแล้ว ผมแบ่งอาหารทะเลส่วนนึงออกมา  พยายามจะทำ บุยยาเบสครับ ของไม่ครบ  แต่ก็พยายาม 55 สุดท้ายก็ออกมาเป็นอะไรซักอย่างที่กินได้ และอร่อยดีเหมือนกัน   ในรูปนี้  กำลังผัดมะเขือเทศ  หัวหอม   กับอาหารทะเลครับ   ใส่เกลือด้วยนิดหน่อย   แล้วพออาหารทะเลสุกก็เติมน้ำลงไป (ซึ่งอันที่จริง จะต้องเป็นน้ำสตอกปลา ที่ต้มกับสมุนไพร และใส่หญ้าฝรั่นด้วย)  ต้มต่ออีกนิดหน่อยก็ปรุงรส แล้วชิม เอาให้อร่อยครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:29:40

ความคิดเห็นที่ 13 ผัดๆๆ   อย่างกะซอสพาสต้า จริงๆนี่ถ้าโปะเส้นกินก็อร่อยดีเหมือนกันแหะ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:30:41

ความคิดเห็นที่ 14 ส่วนหอย ปู ปลาหมึกก็ย่างรอบนเตาเลย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:31:44

ความคิดเห็นที่ 15 ปู  กับหอย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:32:38

ความคิดเห็นที่ 16 อาหารทะเลสดๆอร่อยดีครับ เนื้อปูหวาน ปลาหมึกกรอบๆ หวานด้วยตัวมันเอง และจะไม่คาว กินเฉยๆก็อร่อย แต่จิ้มน้ำจิ้มก็แซบครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:33:34

ความคิดเห็นที่ 17 ส่วนซุปนี้  ก็อร่อยดีครับ   เปรี้ยวๆ หวานๆ  หอมผักชีฝรั่ง(ใส่ทำไมฟระ = =") ว่ากันด้วยเรื่องของบุยยาเบสจริงๆกันดีกว่า จริงๆซุปปลา บุยยาเบสนี่ ชาวประมง ฝรั่งเศสจะทำกัน เมื่อเรือหาปลากลับเข้าฝั่ง   Boullabaise จะเป็นซุปปลาและใส่อาหารทะเลหลายอย่าง แต่ละคน แต่ละบ้านก็ต่างๆกันไปตามของที่หามา  แต่งกลิ่นสีด้วยสมุนไพร และหญ้าฝรั่น ปรุงรสด้วยเกลือ หัวหอม และมะเขือเทศ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:37:49

ความคิดเห็นที่ 18 ทำอาหารกินกันบนเกาะ มื้อแรก ก็เผา ปูเผาหมึกกินง่ายๆ อิ่มอร่อยครับผม จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:39:22

ความคิดเห็นที่ 19 อีกวัน ตื่นมาตอนเช้า(สายๆหน่อย)   ก็ขี่มอเตอร์ไซค์ออกไปหาของกินมื้อเช้ากันบนเกาะ   เห็นยายกำลังห่อขนมอยู่ อยากกินมาก แต่ยายยังทำไม่เสร็จ   เลยไปหาอย่างอื่นแทน จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:41:15

ความคิดเห็นที่ 20 ได้วัฟเฟิลมากินเป็นมื้อเช้าครับ รสชาติแบบเดียวกันกับที่ขายบน BTS เลย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:42:25

ความคิดเห็นที่ 21 แวะดูของที่ระลึกบนเกาะด้วยนิดๆหน่อยๆ(แต่ไม่ซื้อ)  น่ารักดีครับ ^ ^ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:43:24

ความคิดเห็นที่ 22 -v-  ได้อารมณ์ทะเลดีนะ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:43:53

ความคิดเห็นที่ 23 ขอเกาะไปเที่ยวด้วยคนค่ะ จากคุณ : A little dark girl เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:44:50

ความคิดเห็นที่ 24 วันที่สอง  ครึ่งเช้า ขี่มอไซค์ร่อนไปมา บนเกาะ  ตระเวนชมหาดโน้นหาดนี้ บางหาดสวย  บางหาดก็คนเยอะ   แต่เป็นฝรั่งซะเยอะ เพราะอยู่ในช่วงวันธรรมดา   ไปหาดนวล  หาดเทียน หาดแสม ในรูป  เป็นหาดนวลจากมุมสูงครับ  ถ่ายจากบนยอดเขาโรงปั่นไฟกังหันลม ที่ถูกถางๆนั่น ได้ยินว่ากำลังจะสร้างเป็นสนามกอล์ฟ และสถานที่ท่องเที่ยว ได้ยินก็ใจหาย  หลายๆอย่างกำลังเปลี่ยนไป จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:46:53

ความคิดเห็นที่ 25 หาดแสม จากมุมสูงครับ  เห็นอาคารรูปปลากระเบนด้วย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:47:58

ความคิดเห็นที่ 26 แมวตัวกลมขออนุญาตมาปาด จกปลาหมึกตัวใหญ่ๆ หนวดยาวๆ ไปย่างก่อนนะคะ ^^ จากคุณ : แมวตัวกลม (darthcony) เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:48:31

ความคิดเห็นที่ 27 กังหันลม แบบปั่นไฟไม่ได้ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:48:32

ความคิดเห็นที่ 28 คุณ  A little dark girl   ครับ  ไปด้วยกันโลด  เดี๋ยวพาว่ายน้ำข้ามเกาะครับ คุณแมวตัวกลม  //  ยกจานหนี  5555+ อันนี้กังหันแบบปั่นไฟได้ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:50:21

ความคิดเห็นที่ 29 ตกบ่ายๆ  ข้ามเรือไปฝั่งพัทยาครับ เนื่องจากเมื่อคืน เพื่อนทำมือถือตกน้ำทะเล(แมวกระโดดใส่ ตกใจ โยนทิ้งทะเล = =")   วันนี้เลยต้องข้ามเอาไปให้ช่างดู พวกผมก็ตามติดไปด้วย  ตามไปซื้อของมาทำกับข้าวครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:52:09

ความคิดเห็นที่ 30 //กลิ้งตามจานปลาหมึก เมี๊ยวววว~~ เอ๋...เราหรือเปล่านะที่ไปกระโดดใส่เพื่อนของคุณจขกท.จนตกใจโยนมือถือทิ้งทะเล =__=" ขอโทษค่ะเมี๊ยวว.... อะ... ไม่ใช่เรา รอดไป ^____^ (แทะกุ้งเผากับหมึกย่างต่อ) *มาเพิ่มข้อความค่ะ รอชมนะคะ ว่า แผ่นเกี๊ยว ครีม และพาสต้า จะออกมาหน้าตาแบบไหน แต่เห็นอาหารทะเลสดๆ แล้วอิจฉาจริงจริ๊งงง พยายามตื้อ+อ้อนคุณแฟนว่าถ้าได้ไปฝึกงานที่กรุงเทพฯ เสาร์อาทิตย์จะลากไปเกาะล้าน กินหมึกย่างสดๆ ซะหน่อย :P แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 54 20:00:18 จากคุณ : แมวตัวกลม (darthcony) เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:56:26

ความคิดเห็นที่ 31 มาขอเกาะกระทู้อีกคนค่า จากคุณ : อัจฉสวัสดิ์ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:57:43

ความคิดเห็นที่ 32 เพื่อนเอามือถือไปเชคที่ตึกคอม   ผมกับเพื่อนอีกคนก็ไปเดินซุปเปอร์ใกล้ๆ   ซื้อพวกครีม ชีส  พาสต้า ไปไว้ แล้วค่อยไปซื้อพวกกุ้ง พวกหอยเอาที่ท่าเรือ วันนี้จะกินกุ้งกันครับ ซื้อกุ้งมาเยอะแยะ แต่ตอนจะทำนี่กุ้งไม่ตายครับ แม่เจ้า   ต้องสังหารหมู่ =[]= จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 19:57:53

ความคิดเห็นที่ 33 รออ่านต่อค่ะ กะลังหนุก จากคุณ : เบบี้อินเลิฟ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:00:43

ความคิดเห็นที่ 34 พอสังหารกุ้งและหอย  ก็ช่วยกันเตรียมของ ให้เพื่อนช่วยลวกพาสต้าไว้ ผมก็มาผัดซอสเอาไว้   จะทำเป็น Alfredo Sauce ใส่กุ้งกับหอยครับผม   ตอนแรกก็ผัดกระเทียม หัวหอมกับกุ้งงและหอยที่แกะเตรียมไว้แล้ว   จึงเทครีมที่ให้เพื่อนช่วยขูดพาเมซานผสมเอาไว้ลงไปผัดๆๆ  ปรุงเกลือ พริกไทย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:01:38

ความคิดเห็นที่ 35 ขอไปแอ่วทะเลตวยคนเจ้า^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:04:34

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ   darthcony   ผมสปอยให้ครับว่าสุดท้ายแผ่นเกี๊ยวหาย 555+  ไม่ได้ทำขนมจีบครับ เกาะล้านใกล้ๆ และสะดวกดีครับ อาหารข้าวของราคายุติธรรมดี ราคาเท่าบนฝั่งเลย หรือก็ต่างกันไม่มาก ของสดที่ตลาดถูกมากด้วยครับ   เชิญเกาะกระทู้กันได้นะครับผม >< เอ้า  พอซอสเริ่มข้นก็เอาเส้นพาสต้าที่ลวกไว้ คลุกน้ำมันไว้  ลงไปผัด   มาช่วยกันผัดโลดครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:05:06

ความคิดเห็นที่ 37 ผัดทีหม้อใหญ่เบิ้มกินได้หลายคน   ปรุงเกลือ พริกไทยนะครับ ชิมให้รส หวาน(หัวหอม) เค็ม มัน  รสอ่อนๆ  และได้รสอาหารทะเล จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:06:21

ความคิดเห็นที่ 38 ตักแบ่งใส่จานแล้วแบ่งกันกินนะครับ   :) จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:07:25

ความคิดเห็นที่ 39 อีกรูปครับผม จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:08:08

ความคิดเห็นที่ 40 มีของหวานตบท้ายด้วย =[]=   ทอดแพนเค้กกันในหม้อครับ หากะทะแบนไม่เจอ(จริงๆมี แต่ซ่อนอยู่ลึกมาก มาเจอเอาวันสุดท้าย) พลิกยากมาก  หวิดจะเละไปหลายรอบ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:09:47

ความคิดเห็นที่ 41 อร๊ายยย พาสต้าาาา จากคุณ : A little dark girl เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:10:07

ความคิดเห็นที่ 42 ติดขอบจอ จากคุณ : golove2 เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:10:48

ความคิดเห็นที่ 43 แพนเค้กนี้ใช้ครีมผสมแทนนมนะครับ ฟูนุ่มกรอบนอกอร่อยดี แต่ไม่มีน้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมเลย โรยน้ำตาล แปะเนย บีบมะนาวก็อร่อยละครับ ปล.  แพนเค้กสูตรเดียวกับในบลอกนะครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:11:20

ความคิดเห็นที่ 44 เช้าต่อมา วันที่สาม ตื่นเช้ามา(จริงๆก็สายนั่นแหละ)  น้ำขึ้นพอดี  พี่ที่รีสอร์ทกำลังตกปลาอยู่หน้าครัว :D จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:12:46

ความคิดเห็นที่ 45 เดินไปดูในถัง มีหางเหลืองนอนอยู่ตัวนึง T^T จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:13:41

ความคิดเห็นที่ 46 กลับมาในครัวครับ   เมื่อวานจากที่ทำพาสต้า  เหลือหัวกุ้งและเปลือกุ้งจำนวนมากมายเก็บไว้  เช้านี้เลยจะเอามาทำเป็นซุปกุ้งครับ ผัดหัวหอมกระเทียม  กับสมุนไพร และเครื่องเทศที่มี(เช่นใบกระวาน โรสแมรี่ เชอรี่แห้งเป็นต้น)โดยพยายามนึกด้วยนะครับว่ารสชาติจะเข้ากันกับกุ้งรึเปล่า แล้วเอาหัวกับเปลือกกุ้งลงไปผัด  เติมน้ำลงไป ต้มดึงรสชาติกุ้งออกมา โดยต้มไปจนน้ำงวดลงเหลือครึ่งเดียว และได้น้ำสีแดงๆ  หอมๆ มีรสชาติกุ้งอยู่เต็มเปี่ยม(เว่อร์มาก 555) อย่าลืมปรุงด้วยเกลือกับพริกไทยด้วยนะครับ ระวังอย่าให้ซุปเค็มมาก เค้นเอารสธรรมชาติของกุ้งให้มากที่สุด   แล้วให้เค็มอ่อนๆพอดี จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:18:43

ความคิดเห็นที่ 47 กำลังต้มเปลือก และหัวกุ้ง จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:19:17

ความคิดเห็นที่ 48 จากนั้น  กรองเอาแต่น้ำซุปกุ้งครับ ตอนนี้ถ้าใครมีเครื่องปั่นแรงๆ เอาทั้งหมดทั้งมวลไปปั่นแล้วคั้น รีดเค้นเอาน้ำออกมาอีกที ยิ่งได้รสชาติอรอ่ยเข้มข้น   หากไม่มี (อยู่บนเกาะ) ก็กรองเอาแต่น้ำ แล้วแกะเอามันกุ้งจากหัวมาบดๆผสมเอาเก็บไว้ เปลือกกับซากหัวกุ้งที่เหลือก็ลองหาวิธีใช้ประโยชน์ต่อไป   จริงๆเปลือกุ้งเป็นสารประกอบพวกไคติน เห็นว่าช่วยในเรื่องความงามได้ด้วยนะครับ ไม่รู้จริงป่าว จากนั้นก็มาทำ ROUX ที่เป็นตัวทำให้ซุปข้น โดยการผัดเนยและแป้งสาลี ปริมาณเท่าๆกันเข้าด้วยกัน จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:23:21

ความคิดเห็นที่ 49 เติมน้ำซุปกุ้งที่ได้ลงไปเคี่ยว ไฟอ่อนๆ  คนไปซักพักให้ Roux ละลายเข้ากันดี จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:24:26

ความคิดเห็นที่ 50 เติมครีมลงไปแล้วเคี่ยวต่อให้ข้นครับ จะให้สีสวยจะใส่มะเขือเทศบดด้วยก็ได้  แต่ไม่มี ไม่ใส่ก็ไม่เป็นไร ส่วนปริมาณครีมกับน้ำซุปผมไม่ได้ตวงครับ เทพรวดลงไปเลย - -" จริงๆ ง่ายๆก็ลองตวงให้เท่าๆกัน 1:1 ก่อนก็ได้ หรือใครจะเพิ่มลดก็ตามความชอบได้เลยครับผม ครีมจะให้รสมันๆ ชิมดูหน่อย ถ้ารสอ่อนไปก็เติมเกลือ และพริกไทย แต่ระวังอย่าให้รสจัด พอซุปข้นได้ที่ก็ยกลงเสิร์ฟครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:27:18

ความคิดเห็นที่ 51 สังหารหมู่ =[]= จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:29:46

ความคิดเห็นที่ 52 สังหารหมู่ =[]= จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:30:32

ความคิดเห็นที่ 53 จริงๆจะปั่นเนื้อกุ้งปั่นลงไปผสมในซุปยิ่งอร่อยครับ แต่ไม่มีเครื่องปั่น จัดเสิร์ฟใส่จาน เอาเนื้อกุ้งลวกโรยหน้าหน่อย ทานเป็นมื้อเช้า เบาๆ อร่อยดี :D จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:32:28

ความคิดเห็นที่ 54 0 0 มีถ้วยเล็กถ้วยน้อย ใส่จานบ้าง ถ้วยกาแฟบ้างครับ ใส่มากี่ชามสุดท้ายก็กินรวมกันอยู่ดี ฮ่วย - -" จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:35:04

ความคิดเห็นที่ 55 เห็นต้มเปลือกกุ้งกับหัวกุ้งแล้วทนไม่ไหว ต้องมาปาดอีกรอบค่ะ แทบจะได้กลิ่นกุ้งลอยมาจากหน้าจอโน้ตบุ๊คเลยทีเดียว #53 สุดๆ ค่ะ มีอารมณ์แต่งจานสวยๆ ด้วย คารวะจริงๆ จากคุณ : แมวตัวกลม (darthcony) เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:35:22

ความคิดเห็นที่ 56 คุณแมวตัวกลมครับ ไปเที่ยวทั้งที แถมไปตั้งสามสี่วันครับ เลยไม่รู้จะทำอะไรดี 55+ บรรยากาศก็ดี เวลาก็ไม่รีบ เลยมีอารมณ์ สุนทรีย์นั่งแต่งจานก่อนเสิร์ฟด้วย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:38:45

ความคิดเห็นที่ 57 ทำครัวไป ครัวก็เปิดมองเห็นทะเล กินข้าวไป ก็มองเห็นทะเล  กุ้งหอยปูปลาก็หาเอาแถวนั้น :D เจ๋งกล้วยครับ 555 จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:41:13

ความคิดเห็นที่ 58 ที่ตั้งที่พัก ติดทะเลท่าหน้าบ้านนะครับ  ไม่ได้ติดหาดสวยๆ แต่ยื่นออกไป เป็นน้ำ เป็นโขดหิน มีหาดสั้นๆเวลาน้ำลด  พอน้ำขึ้น ปลาเล็กปลาใหญ่ก็ว่ายมาให้จับกินได้ครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:44:12

ความคิดเห็นที่ 59 รูป หาดสั้นๆ ตอนน้ำลด ตรงที่พัก จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:44:55

ความคิดเห็นที่ 60 พอน้ำเริ่มขึ้น ชาวประมงก็เริ่มออกไปหาปลา   บริเวณน้ำทะเลที่เป็นโขดหิน หรือใกล้ๆท่าเรือท่าน้ำ มักจะเหมาะกับการจับปลามากกว่าที่เป็นหาดทรายสวยๆครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:46:28

ความคิดเห็นที่ 61 วิถีชีวิต แต่ละคน ก็ดำเนินกันไป จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:47:15

ความคิดเห็นที่ 62 รูปซากอารยธรรม  แสดงว่ารสชาติใช้ได้ ;D จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:48:49

ความคิดเห็นที่ 63 ทานมื้อเช้าแล้ว  ก็ออกไปเที่ยวกันครับ  วันนี้ ขี่มอร์เตอร์ไซค์ไปหาดตายาย แล้วก็สิงอยู่หาดตายายทั้งวัน เท่าที่ไปมาทุกหาดบนเกาะล้าน ผมว่าหาดนี้สวยที่สุด  เป็นหาดสั้นๆ หลืบๆหน่อย  แต่ทรายขาว น้ำใส หินสวย และคนไม่เยอะ  ร่ม ร้านอะไรก็พอมีแบบไม่รกหูรกตา  เห็นพระอาทิตย์ตกด้วย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:52:28

ความคิดเห็นที่ 64 แดดสวย ฟ้าใส ร้อนหนังลอก แสบบรรลัยครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:53:54

ความคิดเห็นที่ 65 เดินอ้อมไปหน่อยมีลานทรายโล่งๆ มีหินต้นไม้แห้งๆ เหงาๆ สวยดี เห็นเมืองพัทยา จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 20:54:49

ความคิดเห็นที่ 66 นั่งกันจนพระอาทิตย์ตก   บรรยากาศว่าดีแล้ว อารมณ์ยิ่งดีใหญ่ เพราะเพื่อนถูกหวยครับ  (วันนี้วันที่ 1 พอดี) เรื่องของเรื่องก็คือ วันแรกที่มา ผมให้เพื่อนไปซื้อหมู(แต่ตอนนี้ยังไม่ได้ทำ)   เพื่อนก็ออกไปซื้อ ระบบซื้อขายที่ตลาดคือให้ตัดเอง หยิบเอง ชั่งเอง แล้วมาคิดตัง เพื่อนก็ไปตัดๆเอาสันในไปชั่ง แล้วได้ครึ่งกิโลพอดีเด๊ะ  85 บาท แม่ค้าก็บอกว่า แม่นนะเนี่ย ถ้าไปซื้อหวยนี่ถูกละ เพื่อนก็เลยซื้อเลข 85 ครับ   บังเอิญเลขดันออก 85 ด้วย   มาเที่ยวแล้วยังถูกหวยอีก  อารมณ์นั้นชักอยากลองเล่นหวยดูบ้างเลย 555+ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:00:06

ความคิดเห็นที่ 67 ตกเย็นๆมา อารมณ์ดี มีความสุข   หาดก็สวย แสงก็สวยมากครับ แดดอุ่นๆ   เล่นน้ำนิดหน่อย แล้วแวะตลาดก่อนกลับที่พัก จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:01:18

ความคิดเห็นที่ 68 จะบลูหรือจะฟู้ด ขึ้นอยู่กับอารมณ์ของพันทิป จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:01:41

ความคิดเห็นที่ 69 ตลาดที่ว่านี่เหมือนเป็นร้านค้าร้านเดียวครับ เล็กๆ มีของหลายอย่าง แต่มีอย่างละไม่มาก จะเรียงๆกันในกระจาดให้หยิบให้ตักกันเองแบบนี้   มากน้อยได้ตามสบาย ตะไคร้สองต้นก็ขาย >< จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:02:43

ความคิดเห็นที่ 70 มะระก็มี จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:05:50

ความคิดเห็นที่ 71 กุ้ง คนละกุ้งกับเมื่อวานครับ  ซื้อไปทำต้มยำ   วันนี้เพื่อนจะกินอาหารไทยกันบ้าง หลังจากกินอะไรไม่รู้มาหลายมื้อ >< จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:10:33

ความคิดเห็นที่ 72 หางเหลือง  คนขายบอกว่าอร่อย  เลยซื้อไปทำฉู่ฉี่ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:11:17

ความคิดเห็นที่ 73 กลับมาถึงที่พัก  ก็จัดการแกะกุ้ง เอาหัวกุ้งมาต้มเอาน้ำซุปก่อน   พอต้มไป ปรากฏว่า น้ำซุปกุ้งนี้ สีสวยมากกกก ลงความเห็นกันว่าถ้าเอาไปทำ ซุปกุ้ง (Shrimp bisque)  วันก่อนท่าจะสวย แต่รสชาติกุ้งวันนั้นอร่อยกว่า   หรือเพราะอันนั้นยังไม่ตาย นี่ตายแล้วหว่า   - -a พอได้น้ำซุปก้มสีแดงๆ ก็ใส่เครื่องต้มยำลงไปต้มตาม จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:14:14

ความคิดเห็นที่ 74 ตอนนี้ก็แบ่งหน้าที่กัน  ให้เพื่อนคนหนึ่งทอดปลา อีกคนหั่นหมู   ผมก็ผัดกะทิ ทำฉู่ฉี่ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:15:41

ความคิดเห็นที่ 75 ซอสฉู่ฉี่ ผัดพริกแกงกับกะทิ ใบมะกรูด ปรุงน้ำปลา น้ำตาล จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:17:11

ความคิดเห็นที่ 76 พี่อีกคน (วันนี้มีแขกอีกกลุ่มมาพักครับ)   ก็เอาปูมาลง ผัดผงกะหรี่ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:19:16

ความคิดเห็นที่ 77 ผู้ชายกลุ่มนี้น่าจีบจริงๆ ได้เป็นแฟนคงสบาย ทำกับข้าวก็ได้ ซื้อหวยก็ถูก ล้อเล่นนะค้าาาา 5555 จากคุณ : กรอบนอกนุ่มใน เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:19:43

ความคิดเห็นที่ 78 เตานึงผัดปู  ผมก็เอาใบมะกรูด(เพื่อนหั่นไว้) โรยฉู่ฉี่ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:20:32

ความคิดเห็นที่ 79 ปูผัดผงกะหรี่ เสร็จแล้ว จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:21:48

ความคิดเห็นที่ 80 ตักใส่จาน  (ปูผัดผงกระหรี่นี่ของแขกกลุ่มอื่นนะครับ) จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:22:30

ความคิดเห็นที่ 81 ต้มยำกุ้ง นั้น พอต้มน้ำต้มยำได้ที่ ก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา ดับไฟ  แล้วค่อยเอากุ้งใส่ให้สุกในหม้อ เนื้อจะได้ไม่หด แล้วค่อยเติมมะนาวครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:24:23

ความคิดเห็นที่ 82 ฉู่ฉี่ ปลาหางเหลือง   ปลาหางเหลือง อร่อยสมราคาแม่ค้าคุย 55+ เนื้อหวาน ฟูนุ่ม อร่อยมากครับ จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:27:06

ความคิดเห็นที่ 83 แต่พริกแกงเผ็ดมากก   แต่เพื่อนบอกกินๆไปก็ไม่เผ็ด ปล. ผมไม่ค่อยกินเผ็ด จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:28:02

ความคิดเห็นที่ 84 หมูนำโชค (หมูหวย) ทอด จริงๆจะทอดกระเทียม แต่กระเทียมหาย - -" เลยทอดกับซอสแทน วิธีการคือ เอาซีอิ๊วผสมน้ำตาลชิมให้ได้รสหวานเค็มก่อน ค่อยเอาไปหมักหมู  มีกระเทียมก็หมักไปด้วย พอจะทอดก็ใส่น้ำมันในกะทะพอเคลือบๆกะทะ เอาหมูลงทอด (ซซอสยังไม่ต้อง) ถ้ามีกะเทียมก็ใส่ก่อนหมู แล้วพอหมูเริ่มสุกก็ค่อยเทซอสที่หมักลงไปผัดตาม  จะได้หมูทอดที่อร่อยนุ่ม เค็มหวานฉ่ำกำลังดี จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:31:23

ความคิดเห็นที่ 85 และปูผัดผงกะหรี่   เอาต้มยำกับหมูทอดไปแลกเค้ามาครับ  จะได้แบ่งๆกันชิม แบ่งกันกินหลายๆอย่าง  :D จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:32:22

ความคิดเห็นที่ 86 วันที่สี่ วันสุดท้าย ตื่นเช้ามา เคลียร์ของที่มีก่อนจะกลับ กินผลไม้ที่ซื้อมาสองวันก่อนเป็นมื้อเช้า ทอดไข่เจียวโรยชีส และผัดเห็ดเข็มทองกับเนย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:33:53

ความคิดเห็นที่ 87 เห็ดเข็มทองผัดเนย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:34:17

ความคิดเห็นที่ 88 ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ หายไปบ้าง กินหมดบ้างครับ ตอนเช้าๆ น้ำกำลังขึ้น แขกและพี่ที่ที่พักก็พากันมานั่งตกปลา อันนี้เห็นเขาว่าปลาไอ้ลาย  ทอดกิน  หรือได้เยอะๆก็ทาเกลือ ตากไว้กิน จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:35:58

ความคิดเห็นที่ 89 อันนี้ปลาอะไรซักอย่างไม่รู้จัก  - -" จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:36:32

ความคิดเห็นที่ 90 ลายจุดด้วย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:36:56

ความคิดเห็นที่ 91 ส่วนอันนี้ปลาเนื้ออ่อนครับ  สีสวยดี หางสีเหมือนเงือก (เคยเห็นเรอะ = =") และอร่อย จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 54 21:37:51