ความคิดเห็นที่ 1 สำรวจคลังแสงเครื่องปรุงนานาชาติค่ะ เจอขวดน้ำส้มบัลซามิคที่ซื้อไว้นานแล้ว วันนี้ได้นำออกมาใช้แล้วค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 ก.ย. 54 11:38:31 จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 11:38:17

ความคิดเห็นที่ 2 รอชมค่ะ ถ้าคุณชลันธรยืนยันอีกเสียง แสดงว่าอร่อยแน่ๆ ขวัญไปทำบ้างดีกว่า ^_^ จากคุณ : keethaya เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:00:24

ความคิดเห็นที่ 3 แอบเห็นขวดนูเทลล่า.... ไปปิ้งขนมปังดีก่า จะได้เอานูเทลล่ามาทา อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:03:06

ความคิดเห็นที่ 4 ว๊าววว รอชม ^^ จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:38:35

ความคิดเห็นที่ 5 ขออภัยค่ะ เกิดเหตุขัดข้องชั่วคราว อิอิอิ กลับมาแล้วค่ะ keethaya  -- อร่อยค่ะคุณขวัญ จะรอดูรูปสวยๆ จากคุณขวัญนะคะ ทนายอ้วน  -- นูเทลล่า ซื้อมาจะทำเครปเค้กอ่ะคุณบอล จนป่านนี้ยังไม่ได้ฤกษ์ ต้องกลับไปดูว่ามันหมดอายุหรือยัง อิอิอิ นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) -- มาแล้วค่ะ เด๋วได้ชิมแล้วค่ะ อิอิ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:43:03

ความคิดเห็นที่ 6 เตรียมเครื่องปรุงทุกอย่างพร้อมแล้วเด๋วเริ่มเลยนะคะ ซื้อสันคอหมูหนึ่งชิ้น 8 ขีด ตัดสินใจทำหมดเลยค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:44:43

ความคิดเห็นที่ 7 ขออนุญาตก๊อปวิธีทำเครื่องปรุงและวิธีทำกระทู้ป้าอ้วนนะคะ อิอิ มาดามฮันใช้เนื้อหมูไปเกือบสามเท่าของสูตรจากคุณหมึกแดงนะคะ ใช้กะหล่ำม่วงไป 1 หัวใหญ่ๆ ค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:48:56

ความคิดเห็นที่ 8 อ้อ แม่บ้านยุคไฮเทคก็ยกตำรามาตั้งในครัวอย่างนี้เลย อิอิ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:49:57

ความคิดเห็นที่ 9 เตรียมเครื่องปรุงทุกอย่างเรียบร้อยแล้วค่ะ หั่นเนื้อหมูเป็นเต๋า มาดามฮันหั่นชิ้นไม่ค่อยใหญ่ค่ะ จะได้ไม่ต้องเสียเวลาหั่น แต่ดูแล้วหั่นชิ้นใหญ่หน่อย เวลาจัดใส่จานแล้วจะน่ากินกว่า กะหล่ำม่วงหั่นเป็นเส้นๆ มาดามฮันหั่นเป็นเส้นยาวๆ นะคะ เวลาอบออกมาแล้วเหมือนเส้นพาสต้าเลย ^__^ มันฝรั่งก็ซอยเป็นชิ้นบางๆ ตามขวางค่ะ สับหอมหัวใหญ่เตรียมไว้ด้วยค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:54:29

ความคิดเห็นที่ 10 ตั้งกระทะเทน้ำมันมะกอกลงไป แล้วนำชิ้นหมูลงไปนาบให้สีเหลืองออกเหลือง จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:56:05

ความคิดเห็นที่ 11 พักไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:56:31

ความคิดเห็นที่ 12 ในกระทะใบเดิม นำหอมหัวใหญ่ลงผัดให้สุกตามด้วยเบคอน ผัดให้สุกค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:58:02

ความคิดเห็นที่ 13 ตามด้วยกะหล่ำม่วง จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 12:59:10

ความคิดเห็นที่ 14 ผัดให้สุกนิ่มแล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มจากไวน์แดง แยมผิวส้ม น้ำตาลแดง เกลือ พริกไทยดำบดใหม่ไ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:00:29

ความคิดเห็นที่ 15 แล้วนำหมูที่เรานาบไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากันค่ะ ชิมรสให้ออกเปร้ยวหวานตามที่คุณหมึกแดงกับป้าอ้วนบอก จะมีกลิ่นหอมจากแยมกับใบกระวาน ได้รสเปรี้ยวจากน้ำส้มกลั่นจากไวน์แดง ผสมผสานกันได้ลงตัวอย่างน่าประหลาดใจค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 ก.ย. 54 13:03:47 จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:03:00

ความคิดเห็นที่ 16 ได้รสที่พอใจแล้วก็ตักขึ้นใส่ถาดเตรียมอบค่ะ เรียงมันฝรั่งที่หั่นไว้แล้วคลุมให้ทั่วแล้วทาด้วยเนยละลายนะคะ อ้อ แล้วก็โรยเกลือกับพริกไทยอีกรอบค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 ก.ย. 54 13:05:48 จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:05:16

ความคิดเห็นที่ 17 คลุมด้วยฟอยล์ก่อนนำเข้าเตาอบค่ะ อย่าลืมอุ่นเตาอบไว้ก่อนนะคะ อบที่ความร้อน 180 องศาประมาณ 45 นาทีค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 ก.ย. 54 13:07:57 จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:07:49

ความคิดเห็นที่ 18 แป่วววว รูปอยู่นี่ค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:08:31

ความคิดเห็นที่ 19 ระหว่างที่รออบก็ทำซุปค่ะ พอดีเมื่อวันเสาร์ไปเดินตลาดบองมาเช่ เลยได้อโวคาโดจากโครงการหลวงมาด้วย กะว่าจะทำสลัด แต่เนื่องจากมีกะหลำม่วงจากสตูว์อยู่แล้ว ก็เลยทำซุปแทนค่ะ ตามสไตล์แม่บ้านไฮเทค ก็กูเกิลเดี๋ยวนั้นเลย ได้สูตรจากเวปฝรั่งมา ดูง่ายๆ ดีเลยลองทำดูค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:11:57

ความคิดเห็นที่ 20 ไม่ได้เซฟหน้าเวปไว้ แต่จำส่วนผสมกับวิธีทำได้คร่าวๆ ค่ะ ส่วนผสม อโวคาโด 3 ผล หอมใหญ่ 1 หัวเล็ก สับละเอียด (มาดามฮันใช้ไปครึ่งหัวค่ะ) Lime 2 ลูก (แต่มาดามฮันใช้มะนาวไทย ครึ่งลูกกับ lime ครึ่งลูกค่ะ) เพราะกลัวเปรี้ยวเกินไป ขิงประมาณ 3 - 4 แว่นสับให้ละเอียด กระเทียม 2 กลีบ น้ำประมาณ 1 ถ้วย (มาดามฮันใช้น้ำซุปไก่ครึ่งถ้วยผสมน้ำครึ่งถ้วยค่ะ) น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย พริกป่น สูตรนี้ได้ประมาณ 4 ที่ค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:17:47

ความคิดเห็นที่ 21 ปอกอโวคาโดด้วยการหั่นครึ่ง ทิ้งเมล็ดไปแล้วใช้ช้อนตักออกมานะคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:19:12

ความคิดเห็นที่ 22 นำกระทะตั้งไฟ เทน้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ ขิงสับ กระเทียมสับ ผัดให้สุกค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:21:13

ความคิดเห็นที่ 23 เทใส่เครื่องปั่น ตามด้วยอโวคาโด น้ำซุปที่ผสมไว้ เกลือ พริกไทย แล้วปั่นให้ละเอียด จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:21:59

ความคิดเห็นที่ 24 เทใส่หม้อแล้วตั้งไฟให้เดือดก่อนเสริฟ ถ้าข้นเกินไปก็เติมน้ำนะคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:23:31

ความคิดเห็นที่ 25 หันไปดูสตูว์ของเรานะคะ ครบเวลา 45 นาทีก็นำออกจากเตาอบ มาโรยด้วยขนมปังป่นให้ทั่ว นำเข้าอบให้ขนมปังเหลืองก็นำออกจากเตาค่ะ (เตามาดามฮันประมาณ 10 นาที) (ส่วนนี้คุยกับป้าอ้วนแล้วคิดว่าคราวหน้าจะตัดออกค่ะ เพราะมันไม่ได้เสริมรสชาติของสตูว์เท่าไหร่) ได้มาเล้วค่ะ หอมฉุยไปทั้งบ้านทีเดียว อิอิ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:26:55

ความคิดเห็นที่ 26 ตักเสริฟให้ทุกคนนะคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:27:43

ความคิดเห็นที่ 27 กินกับซุปอโวคาโดอุ่นๆ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:28:12

ความคิดเห็นที่ 28 มาดามฮันตั้งใจว่าจะกินแค่นี้เอง แต่มีเสียงตัดพ้อเบาๆ ว่า ผมเป็นคนเกาหลี ขอข้าวกับกิมจิด้วยได้ป่าว มาดาฮันหัวเราะก๊ากเลยค่ะ เพราะเคยไปกินสเต็กที่เกาหลี เค้าก็เสริฟพร้อมข้าวกับกิมจิเหมือนกัน จัดให้จ้า กิมจิโฮมเมดค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:30:26

ความคิดเห็นที่ 29 ข้าวหนึ่งถ้วยของคุณผู้ชายค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:31:11

ความคิดเห็นที่ 30 จริงๆ แล้วกินแต่หมูกับกะหล่ำม่วงกับมันฝรั่งก็อิ่มแปร้แล้วนะคะ มีซุปอโวคาโด้เสริมเข้าไปอีก จุกเลยค่ะ ลองทำอาหารใหม่ๆ แปลกๆ บ้างก็สนุกดีนะคะ ส่วนผสมที่เรานึกไม่ถึงว่าจะเข้ากันได้ ก็ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว ขอชมคุณหมึกแดงเลยค่ะที่ช่างสร้างสรรค์ ขอบคุณป้าอ้วนด้วยค่ะ ที่หยิบมาทำแล้วนำมารีวิวให้ทำตามค่ะ สุดท้ายขอให้ทุกคนที่เข้ามาอ่าน เข้ามาเม้นท์ มีความสุขมากๆ นะคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:36:00

ความคิดเห็นที่ 31 ความเร็วเหนือเสีียงมั่กๆค่ะคุณปร้า ที่เหลือนู๋จองเลยนะคะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 13:41:36

ความคิดเห็นที่ 32 สวัสดีค่ะพี่น้อยขอหม่ำด้วยค่ะ น่าทานมากๆค่า จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 14:19:22

ความคิดเห็นที่ 33 Schnuggy ชนุ๊กกี้  -- นู๋ว่าจะจองแชมป์ลอกการบ้านค่ะคุณปร้า ความคิดสร้างสรรมิค่อยมี ฮ่า ฮ่า น้องตุ๊ก -- ลองทำให้เด็กๆ ทานดูจ้ะน้องตุ๊ก อายจัง ถาดเบอเริ่มกินกันสองคน เหลือแค่นี้เอง แหะ แหะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 14:23:24

ความคิดเห็นที่ 34 หม่ำด้วยคนค่ะพี่น้อย ไม่ค่อยได้แวะมาก้นครัวเลย คิดถึงบรรยากาศเก่าๆค่ะ เด๋วขอเวลาสักพักจะแวะมารีวิวให้ชมกันค่ะ อิอิ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 14:27:28

ความคิดเห็นที่ 35 โตเหมี่ยว -- ขอบคุณที่แวะมาให้กำลังใจจ้าน้องหน่อย เข้ามาบ้างไม่งั้นจะเหงาเกินไปเนาะ รอรีวิวสวยๆ จ้า จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 14:36:49

ความคิดเห็นที่ 36 น่าทานจังค่ะ แต่แอบสนใจกิมจิมากกว่า มีวิธีทำมั๊ยคะ แหะแหะ จากคุณ : ปลาทองว่ายทวนน้ำ เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 14:41:58

ความคิดเห็นที่ 37 ไม่มีเตาอบอ่ะค่ะ เดี๋ยวต้องคิดก่อนว่าอบในกระทะจะไหวรึเปล่า ^_^ แต่ดูจากปริมาณที่คุณชลันธรเหลือไว้ในถาด แสดงว่าอร่อยมากแน่ๆเลยยยยยค่ะ จากคุณ : keethaya เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 14:54:03

ความคิดเห็นที่ 38 ปลาทองว่ายทวนน้ำ -- ไว้ทำอีกจะถ่ายรูปมารีวิวกิมจิให้นะคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 14:57:31

ความคิดเห็นที่ 39 keethaya -- คุณผู้ชายของพี่เค้ากินแบบบิ๊กสเกลค่ะคุณขวัญ เพิ่งอุ่นกินอีกรอบ พี่ชอบกะหล่ำกับหมูอ่ะค่ะ กะหล่ำนิ่มกับมันฝรั่งเคล้ากับรสเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยดีค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 14:59:59

ความคิดเห็นที่ 40 ตามกลิ่นมาจากเฟสค่ะพี่น้อย  น่ากินมาก จากคุณ : พิมพ์ (jantappapa) เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 17:42:08

ความคิดเห็นที่ 41 พิมพ์ (jantappapa) -- ขอบคุณค่ะคุณพิมพ์ มาชิมด้วยกันค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 18:20:29

ความคิดเห็นที่ 42 โห ท่าจะหอมฉุย น่ากิน จากคุณ : แบ๊น แบน เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 18:44:13

ความคิดเห็นที่ 43 แบ๊น แบน -- ตอนเอาออกจากเตาใหม่ๆ นี่หอมฉุยจริงๆ ค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 19:13:07

ความคิดเห็นที่ 44 พี่น้อย... จุ๊บ ๆ ยู้มาช้าตลอดเลย ยังมีเหลือไหมหนอ น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ ^^ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 20:49:13

ความคิดเห็นที่ 45 นู๋ยู้ฮู้ -- ฮี่ ฮี่ มาช้า หมดไปแย้วววววว จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 54 21:48:54

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานมากค่ะพี่น้อย   ไม่น่าอายหรอกค่ะ เหลือตั้งเยอะ  ถาดก็บางๆเองค่ะ  ถ้าเป็นหนู คนเดียวครึ่งถาด จากคุณ : กรีน..ที เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 54 08:29:49

ความคิดเห็นที่ 47 น่าทานมากครับ ทานกับกิมจิน่าจะอร่อยไปอีกแบบหนึ่ง จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 54 08:58:47

ความคิดเห็นที่ 48 ที่เหลือในถาดนั่นป้าเน็ทจองแล้วน๊า...น่าทานจังค่ะ คุณน้อย มีป้าอ้วนฯกับคุณน้อยยืนยัน 2 เสียงแล้ว อย่างนี้ต้องลองบ้างละค่ะ ปล. อยากได้สูตรกิมจิของคุณน้อยจังค่ะ ดูน่ากิ๊น น่ากินนะคะ แก้ไขเมื่อ 12 ก.ย. 54 09:17:20 จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 54 09:15:49

ความคิดเห็นที่ 49 กรีน..ที  -- ขอบคุณค่ะคุณป้อ  นั่นนะฝีมือคุณผู้ชายที่บ้านจ้ะ กินไปด้วยแบ่งลูกๆ ไปด้วย อิอิอิ jerry-t -- ตัดด้วยรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ของกิมจิ ช่วยให้เจริญอาหารได้อีกค่ะคุณเจอรี่ phanet -- ป้าเน็ขา ลองทำให้คุณลุงทานนะคะ ส่วนกิมจิ ไว้น้อยทำรอบหน้าจะถ่ายรูปมารีวิวให้นะคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 54 10:22:02

ความคิดเห็นที่ 50 หิวววววววว .. วันนี้เลยจัดการไปซื้อหมูมาลองทำบ้าง,,แต่ยังไม่กล้ารีวิว 55 ไว้้เก่งกว่านี้หน่อย รับรอง ไม่พลาดด แผล่บๆๆๆ จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 54 11:48:20

ความคิดเห็นที่ 51 นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) -- อยากเห็นรีวิวค่ะ ทำแล้วชอบป่าวคะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 54 13:16:02

ความคิดเห็นที่ 52 คุณน้อยมาโพสเมื่อไหร่พี่ไม่เห็นเลย ดีใจจริงๆที่คุณน้อยลองทำตาม  เพราะอยากจะได้เสียงยืนยันอีเสียงว่าอาหารจานนี้รสชาติอร่อยดี  และที่สำคัญทำไม่ยากด้วย   เรื่องเกล็ดขนมปังมันไม่ช่วยอะไรเท่าไหร่  แต่มานึกๆดูอีกทีมันก็ช่วยให้อาหารดูซอฟลง  ถ้าเห็นแต่แผ่นกลมๆของมันฝรั่งมันจะไม่น่ากินนัก พี่ยังมีอาหารสูตรคุณหมึกแดงที่ถ่ายรูปเก็บไว้อีก  แต่ยังหาไม่เจอว่าเอาไปเก็บไว้ที่ไฟล์ไหน  จำได้เลาๆว่าจานนั้นก็ใส่แยมผิวส้มเหมือนกันค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 22:04:54

ความคิดเห็นที่ 53 ป้าอ้วนอุตส่าห์มาตรวจกาารบ้านปิดกระทู้ให้ ขอบคุณมากๆ ค่ะ ไว้ป้าอ้วนหาสูตรคุณหมึกแดงเจอแล้วช่วยทำด้วยนะคะ จะได้ลอกการบ้านอีก ^______^ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 22:37:40