|
ถ้าจะให้อร่อยแนะนำเป็นบาร์เก็ตนะคะ ถ้าใช้ขนมปังแผ่นEnglish Breadมันจะอมน้ำมันค่ะ
1 เอาบาร์เก็ต(ขนมปังฝรั่งเศส) มาหั่นเป็นชิ้นๆ ชิ้นนึงประมาณ 1 นิ้ว
2 เอาไข่เบอร์ 0 ซัก3ใบ มาตีพอแตกอย่าให้ขึ้นฟูนะคะ แล้วเติมนมสดลงไป เติมน้ำตาลเกลือเล็กน้อยให้พอออกรส แล้วก็เติมวานิลลาลงไปดับคาวไข่
3 เอาขนมปังที่หั่นเตรียมไว้ลงไปแช่หรือชุบจนหมดไข่หรือขนมปัง เอาใส่ถุงพลาสติกแล้วมัดปากถุงให้แน่นๆ เอาเข้าช่องแช่แข็ง ราวๆ2-4 ชม.
4 ระหว่างนั้นก็มาเตรียมเนยที่จะใช้ทอดเฟรนช์ โทส หั่นเนยใส่ถ้วยหรือชามทนความร้อน ตั้งหม้อน้ำให้ร้อนเกือบๆเดือดแล้วเอาถ้วยเนยใส่ลงไป ระวังน้ำร้อนด้วยนะคะ ขั้นตอนนี้ รอจนเนยละลายก็เอาขึ้นมาพักไว้ตักเอาหน้าทิ้งหรือน้ำด่างให้ใช้แต่เนยใสๆตรงกลางก้นถ้วยที่เป็นตะกอนก็ทิ้งไปได้เลยค่ะ
5 ตั้งกะทะ เอาเนยใส่ลงไปแล้วก็เอาขนมปังที่เตรียมไว้ใส่ลงไปทอด ใช้ไฟกลางๆนะคะ อย่าแรงมากเดี๋ยวขนมปังจะไหม้ซะก่อน พลิกจนเหลืองกรอบแล้วเอาขึ้น ซับน้ำมันส่วนเกินออก วางใส่จานราดเมเปิล น้ำผึ้งหรือแยมก็ได้ค่ะ ถ้าจะหลอกเด็กๆก็บีบวิปครีมแล้วก็โปะไอติมไปซักลูก รสชาติตามชอบก็ได้ค่ะ
ทั้งหมดจะว่าง่ายก็ง่ายจะว่ายุ่งยากก็ใช่ ก็เอาตามที่สะดวกแล้วกันค่ะ อันนี้เป็นสูตรที่เราทำกินเองน่ะค่ะ ขอให้อร่อยกับขนมนะคะ ^^
| จากคุณ |
:
ran.takarai 
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ก.ย. 54 15:33:37
|
|
|
|
อยากทำ เฟรนโทรสอ่ะคะ ....ช่วยสอนหน่อยนะคะ
