ความคิดเห็นที่ 1 ปกติสมัยอยู่กรุงเทพฯ ทำกับข้าวทานใช้ซีอิ้วทั่วไป หาซื้อง่ายๆ พอย้ายมาอยู่กาญจนบุรี ได้มาลองซีอิ้วตัวนี้ค่ะ ซีอิ้วดำเค็มสูตร 1 ตราเสือ ติดใจมากกกก.. เอาล่ะ มาเริ่มเมนูแรกกันเลยดีกว่า สเต็กหมูพริกไทยดำ ฉบับบ้านๆ วัตถุดิบนะคะ 1. เนื้อหมู 2 ชิ้น (ไม่ทราบจริงๆค่ะว่าคือส่วนใด) 2. พริกไทยดำ ตรามือที่ 1 3. ผักสด ที่ติดตู้อยู่ก้นตู้เย็น มีแครอท บล็อคโครี่ กะหล่ำ เห็ดนางรม 4. ซีอิ้วตราเสือ น้ำมันหอย และเนย จากคุณ : mameporjai เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 22:39:58

ความคิดเห็นที่ 2 ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 22:42:11

ความคิดเห็นที่ 3 ชอบตรงซีอิ๊วดำนี่แหละครับ^^ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 22:48:10

ความคิดเห็นที่ 4 ขั้นตอนการทำ 1. นำหมูมาทุบๆๆๆ ด้วยสากค่ะ แอบไม่สุภาพ 555 2. โรยพริกไทย ใส่ซีอิ้วตราเสือ และน้ำมันหอย อย่างละ 4 เหยาะค่ะ หมักไว้ 30 นาที 3. สำหรับสลัดผักสด จัดการเตรียมผักสด เอามาหั่นๆ ซอยๆ เสร็จแล้วนำกลับไปแช่ตู้เย็นอีกครั้ง สำหรับผักอบ เตรียมผักสดพักเอาไว้ 4. ตั้งกะทะ ปาดเนยใส่ รอให้ละลายนิดๆ จากนั้นนำหมูลงไปนาบบบบ.. นำผักที่จะอบนาบตามลงไป 5. รอสักครู่ให้หมูและผักเกรียม จากนั้นพลิกกลับไปมา จนสุกมากน้อยตามความชอบ 6. เสร็จขั้นตอน ได้ดังภาพที่เห็น เตรียมตัวรับประทานค่ะ จากคุณ : mameporjai เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 22:48:46

ความคิดเห็นที่ 5 สวัสดีค่าคุณAre Yoi และคุณเชฟกะทะเหล็ก ขอบคุณที่แวะมาชิมนะคะ ^^ ต่อไปเป็นเมนูบ้านๆ รองอันดับ 2 ได้แก่ ไก่อบซีอิ้ว (ตราเสือ) ค่า วัตถุดิบนะคะ 1.ไก่น่องบนๆ 2. ซีอิ้วตราเสือ พริกไทยดำตรามือที่ 1 น้ำมันหอย และน้ำตาลนิดหน่อย 3. แครอท เห็ดนางรม กระเทียม เริ่มกันเลยนะคะ 1. ล้างไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ นำมาคลุกกับพริกไทยดำค่ะ 2. ตั้งกะทะ นำไก่ลงไปคั่วๆน้ำมันหอย และน้ำนิดๆ จนไก่พอสุกค่ะ 3. ทุบกระเทียมพอบุบ โยนตามลงไป จากนั้นเหยาะซีอิ้วดำตราเสือลงไปจนกว่าจะสะใจ 4. จากนั้นปิดฝา อบไว้สักครู่ ตักน้ำในกะทะมาชิมดู เอ๊ะ!! จืดๆ 5. อ๋อ.. ลืมใส่น้ำตาล หยิบมาโรยลงไปพอประมาณค่ะ 6. ชิมรสให้ออกเค็มๆหวานๆนะคะ จากนั้นหย่อนผักลงไป ปิดฝาอบต่อประมาณ 5 นาที 7. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย รับประทานได้ค่ะ ^^ จากคุณ : mameporjai เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 23:06:48

ความคิดเห็นที่ 6 จบแล้วค่ะ 2 เมนูบ้านๆ จากเครื่องปรุงบ้านๆ ผิดถูกอย่างไร ติชมกันได้เลยนะคะ หรือมีเมนูมาแนะนำด้วย จะดีใจมากๆค่ะ ^^ จากคุณ : mameporjai เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 23:08:40

ความคิดเห็นที่ 7 ขอเสต็กหมูหนึ่งที่คร๊าบบบ >w< น่าทานมากกกก ทั้งสองอย่างเลย จากคุณ : mello man เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 23:53:21

ความคิดเห็นที่ 8 บ้านๆๆ น่าทานมากๆเลยค่ะ จากคุณ : Chasai@F เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 54 23:58:24

ความคิดเห็นที่ 9 ง่าย ๆ แต่น่าทานมากจ้า จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 15 ก.ย. 54 08:05:27

ความคิดเห็นที่ 10 ขอด้วยที่นึงนะค่ะ จากคุณ : preeyanartdpu เขียนเมื่อ : 15 ก.ย. 54 08:46:36

ความคิดเห็นที่ 11 เคยใช้ซีอิ๊วนี้เหมือนกันค่ะ ซื้อแถวนครปฐม แต่เดี๋ยวนี้ไม่ได้แวะ เลยอดเลย สเต็กน่าทานมากเลยค่ะ ^_^ จากคุณ : a pinky pig เขียนเมื่อ : 15 ก.ย. 54 09:39:48

ความคิดเห็นที่ 12 เห็นขวดซีอิ๊ว ตราเสือ ยังนึกอยู่เลยว่า เอ๊ ที่กรุงเทพมีขายด้วยหรือ คอนเฟิร์มเลยค่ะว่ายี่ห้อนี้อร่อยจริงๆ ชอบเอามาจิ้มกับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ อร่อยมากกกกกกก จากคุณ : มาศค่ะ (มาศค่ะ) เขียนเมื่อ : 15 ก.ย. 54 10:08:35

ความคิดเห็นที่ 13 ...  น่าอร่อยทั้งสองเมนูเลยครับ   ซีอิ้วท้องถิ่นนี่ อย่ามองข้ามเชียวครับ  ยี่ห้อดัง ๆ โฆษณาทางทีวี ตีเค้าไม่แตกแน่นอน  ในหลาย ๆ จังหวัดครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 15 ก.ย. 54 10:41:11

ความคิดเห็นที่ 14 ซีอิ้วดำนี้  ต้องต่างจังหวัดค่ะ  ถึงจะมี   ที่บ้านใช้เป็นหลัก  แค่เหยาะใส่พริกซอย  ทานกับข้าว   หรือจิ้มปลาทอด  หรือไก่ต้ม   อร่อยสุดๆ รู้สึกกรุงเทพในห้างนี่  ไม่ต้องหานะคะ  ไม่มีใครรู้จัก   พอบอกซีอิ้วดำ   ก็นึกถึงซีอิ้วหวานกันเลย     ถ้าไม่เชื่อหรือไม่มีใครเคยทาน  ลองหาซื้อมาคู่ครัว แล้วต้องตรานี้ด้วยนะ  อร่อยและหอมมาก หาได้ตามร้านโชห่วยค่ะ     จากคุณ : เฮ้าส์1 (เฮ้าส์1) เขียนเมื่อ : 15 ก.ย. 54 11:27:06

ความคิดเห็นที่ 15 มีขายที่ อตก.ค่ะ จากคุณ : j-moo เขียนเมื่อ : 15 ก.ย. 54 17:16:03

ความคิดเห็นที่ 16 ดีใจมีคนแวะมาชิมด้วย ^^ ซีอิ้วยี่ห้อนี้ติดใจมากค่ะ แต่ยี่ห้อเดียวกันถ้าเป็นซีอิ้วขาว รู้สึกไม่หอมเหมือนตัวนี้น่ะค่ะ เดี๋ยวคราวหน้ามาทำรีวิวกับข้าวบ้า จากคุณ : mameporjai เขียนเมื่อ : 16 ก.ย. 54 18:36:03

ความคิดเห็นที่ 17 แอร๊ย พิมไม่เสร็จกดผิด -"- จะบอกว่าคราวหน้าจะมารีวิวกับข้าวบ้านใหม่ๆ 555 จากคุณ : mameporjai เขียนเมื่อ : 16 ก.ย. 54 18:36:42