ไข่อ่อนผัดเผ็ด....กับแกล้มอร่อยๆ
|
 |
หลังจากได้ไข่อ่อนมาสมใจ ก็จัดการต้มให้สุก ใส่ใบมะกรูดสักหน่อยเพื่อ
ดับคาว พักให้เย็น จากนั้นก็เตรียมเครื่องปรุง
ไข่อ่อน 2-3 ขีด
พริกแกง 2 ช้อนแกง
พริกไทยอ่อน ข่า โหระพา มะเขือเปาะ พอประมาณ
เกลือ น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่า นมข้นจืด
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดพริกแกงให้หอม เติมน้ำนิดหน่อย ใส่ไข่ที่หั่นแล้ว
ปรุงรสตามชอบด้วยเครื่องปรุงที่กล่าวมา ใส่มะเขือเปาะ พอมะเขือสุก
ใส่ผักที่เหลือทั้งหมด คลุกๆ แล้วตักใส่จาน เตรียมน้ำแข็ง+โซดาไว้เยอะๆ
แซ่บ...........
| จากคุณ |
:
e_plin 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.ย. 54 20:39:00
|
|
|
| 
... พูดไม่ออก มาเปิดเจอตอนสี่ทุ่มกว่าเนี่ยะนะ
