ความคิดเห็นที่ 1 เราก็หุงกับหม้อหุงข้าวประจำค่ะ แต่ก็ไม่ไหม้นะคะ ใส่น้ำน้อยไป หรือว่า น้ำมันในข้าวมากไปหรือป่าวคะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 03:48:45

ความคิดเห็นที่ 2 เราก็ใช้หม้อหุงข้าว ทำข้าวมันไก่ ก็ไม่เคยไหม้ติดก้นหม้อเหมือนกันค่ะ จากคุณ : Flaminio เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 04:07:12

ความคิดเห็นที่ 3 ใส่น้ำมันลงไปเยอะเกินหรือป่าวค๊า จากคุณ : Prettycan เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 09:18:13

ความคิดเห็นที่ 4 ที่บ้านทำ...ผัดข้าวสารกับกระเทียม....เมื่อนำลงหม้อหุงข้าวจะใช้น้ำต้มไก่ใส่ลงไป...น้ำต้มไก่จะมีมันผสมอยู่แล้ว...ใส่น้ำต้มไก่ให้ท่วมข้าวสัก 1 ข้อนิ้ว วัดจากข้าวสาร....หุงทุกทีไม่เคยติดก้นหม้อ จากคุณ : Lilac เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 09:27:50

ความคิดเห็นที่ 5 ผมทำก็ไม่ไหม้นะ ผัดข้าวสาร(หอมมะลิเก่า)กับกระเทียม+ขิงเสร็จก็เทใส่หม้อหุงข้าว ใส่น้ำซุปที่ชั่งเอาไว้ ข้าวสาร 500 กรัม ใช้น้ำซุป 900 กรัม ผมทดลองทำมาหลายหนมาก ตั้งแต่ข้าวสาร 500/น้ำ600 จนถึง ข้าวสาร 500กรัม/น้ำ 900กรัม มาลงตัวที่สูตรนี้แหละ (ลงทุนทำทิ้งทำขว้างมาเยอะ..อยากรู้ต้องลองเอง) ข้าวออกมานุ่ม ไม่มีกรุบ แล้วก็ไม่เละ สวยกำลังดี หลังจากไฟตัดแล้ว อย่าเพิ่งเปิดฝาหม้อ ปิดทิ้งไว้สัก 10-15 นาทีค่อยเปิดดู ถ้าใช้น้ำซุปหุง ข้าวจะอร่อยมีรสชาติเค็มๆหวานๆตามรสชาติของน้ำซุป จากคุณ : tanapol1962 เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 09:51:03

ความคิดเห็นที่ 6 น่าจะ น้ำน้อยไป.....หลายคนนิยมผัดก่อนอีกครั้งเพราะเรื่องนี้ จากคุณ : TheRed2008 เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 10:27:31

ความคิดเห็นที่ 7 หลังจากทำตามข้างบนบอก พอข้าวเด้งก็ถอดปลั๊กหม้อเลย แล้วอบไว้ก่อนสักครึ่งชั่วโมง ค่อยเปิดมาคน  ลองดูเน้อ จากคุณ : Sparking Gunner เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 11:05:56

ความคิดเห็นที่ 8 เราก็ใช้หม้อหุงข้าวค่ะ แต่ว่าบ้านเรา เอาแค่น้ำซุปต้มไก่มาหุงข้าวเลย ไม่ได้เอาไปผัดกะน้ำมันก่อนแต่อย่างใด ปริมาณน้ำซุปก็ท่วมข้าวแบบเวลาหุงข้าวปกติ แต่มากกว่านิดหหน่อยเพราะว่าใช้ข้าวธรรมดา เนื่องจากบ้านเราชอบข้าวมันไก่แบบข้าวนิ่ม แต่ไม่แฉะค่ะ จากคุณ : นู๋_ดุ๊ก เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 12:21:12

ความคิดเห็นที่ 9 อีกเสียงที่ใช้หม้อหุงข้าว หุงเช่นกัน น่าจะใส่น้ำน้อยไปหรือเปล่าคะ จากคุณ : golove2 เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 13:23:57

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณทุกๆคำแนะนำคะ คิดว่าน่าจะใส่นำ้มันตอนผัดข้าวมากไป เพราะเราเอามันไก่ไปเจียวแล้วเอาน้ำมันไก่ผัดกับข้าวเลยคิดว่าน่าจะเป็นตัวนี้มากกว่าเดี๋ยวอาทิตย์หน้าจะลองทำใหม่คะ ขอบคุณทุกๆคนมากนะคะที่ให้คำแนะนำแม่บ้านมือใหม่ จากคุณ : กิ๊บติดผม (กิ๊บติดผม) เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 02:59:16

ความคิดเห็นที่ 11 อีกคำถามคะตอนผัดข้าวต้องใส่นำ้มันผัดข้าวหรือป่าวคะ. จากคุณ : กิ๊บติดผม (กิ๊บติดผม) เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 03:00:29

ความคิดเห็นที่ 12 ผัดข้าวก็ต้องผัดกับน้ำมันไก่(น้ำมันพืชก็ได้) โดยใช้น้ำมันไก่เจียวกระเทียมสับให้เหลือง จะใส่ขิงหรือไม่ก็ได้(ผมใส่เพราะหอมดี) แล้วเอาข้าวสารที่ซาวและผึ่งให้แห้งลงผัด ผัดให้น้ำมันเคลือบเมล็ดข้าวให้ทั่ว เมล็ดข้าวจะเป็นสีขาวขุ่น ก็เอามาหุงได้เลย เรื่องการไหม้ติดก้นหม้อ...ไม่เกี่ยวกับน้ำมันมากหรือน้อย พอไฟตัดแล้วเอาปลั๊กออก อย่าเพิ่งเปิดฝาหม้อ อบเอาไว้สัก 15 นาที ถ้าใส่น้ำน้อยไปข้าวจะแข็งกรุบๆ ใส่น้ำให้พอดีข้าวก็จะนิ่มสวยไม่เละ เทคนิค..เจียวน้ำมันไก่ โดยเอามันไก่มาเจียว ใส่ใบเตย(พอประมาณ) พอน้ำมันไก่ออกมาได้ที่แล้ว เอากากออก(มันไก่กับใบเตย) เอาหอมแดงซอย ลงไปเจียวต่อ จะได้หอมแดงเจียวเก็บไว้ใช้ทำอย่างอื่น ส่วนน้ำมันไก่ที่เจียวได้ นำมาใช้หุงข้าวมันไก่ จะไม่เหม็นสาบใดๆ แถมหอมอีก ฝึกทำไม่กี่ครั้ง เดี๋ยวก็เก่ง จากคุณ : tanapol1962 เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 09:37:28