ความคิดเห็นที่ 1 เมื่อเข้าไปในงาน ทางร้านก็ได้มีการจัดปลา blue fin tuna ที่เป็นตัวเอกของงาน โชว์ไว้บริเวณทางเข้างาน ให้แขกผู้มาร่วมงานได้ถ่ายรูปกับเจ้าปลา ที่มีน้ำหนักถึง 320 กิโลกรัม ตัวนี้ งานนี้มีเหล่า กูรูด้านอาหาร นักการเมือง celeb ไฮโซ และคนดังต่างๆ ร่วมงานมากมาย และได้มีการจำกัดที่ไว้แค่ 200 ที่เท่านั้นครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 22:41:35

ความคิดเห็นที่ 2 รอๆๆๆ จากคุณ : AMIYAMA เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 22:48:20

ความคิดเห็นที่ 3 เกริ่นเล็กน้อยสำหรับร้านนี้นะครับ   ร้านนี้จะขึ้นชื่อด้านความสดของอาหารครับ เพราะทางร้านได้มีการสั่งปลาจากตลาดซึคิจิ  ให้ส่งตรงมาที่ร้านถึง 4 วันต่อสัปดาห์ จึงการันตีได้ว่าสดแน่ๆ   อีกทั้งเชฟ บุญธรรม และเชฟบัณฑูร ซึ่งเป็นเจ้าของร้าน ที่มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน  สามารถดึงรสชาติความอร่อยจากวัตถุดิบออกมาได้อย่างดีเยี่ยมและยังใจเอาใจใส่ทั้งคุณภาพ และปริมาณที่นำมาเสริฟ ให้ลูกค้า  เรียกได้ว่าอาหารของร้านนี้ ทั้งความสด ปริมาณ คุณภาพ ไม่แพ้ร้านอาหารดังๆ ที่ประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียว แค่คุณภาพย่อมมาคู่กับราคาครับ  ร้านนี้ถือว่าราคาค่อนข้างแพง (ถึงแพงมาก) เมื่อเทียบกับร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่ถึงกระนั้น หลายเสียงก็ยังบอกว่าคุ้มๆๆๆ เมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับ   แต่สำหรับผม ไปกินบ่อยๆก็คงไม่ไหวอ่ะครับ จนพอดี  ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 22:48:51

ความคิดเห็นที่ 4 มารอชมด้วยคนนะคะ ^^ จากคุณ : RusmIn เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 22:49:35

ความคิดเห็นที่ 5 แวะมาชมครับ ร้านโปรดของผมเลย ถือว่าคุ้มราคาที่สุดแล้วสำหรับผมเพราะของที่นี่คำเดียว = ร้านอื่นเกือบ 2 คำได้สบายๆ ติอย่างเดียวช่วงหลังๆ ไปทีไรจะโดนเชียร์ให้กินนู้นนี่นั้น เยอะเกินไปจนเกือบจะรำคาญ ส่วนถ้าเทียบกับร้านดังๆที่ญี่ปุ่น พูดกันตรงๆว่ารสชาติยังห่างกันราวฟ้ากับเหวครับ ของสดเกือบสู้ได้แต่ฝีมือที่นู้นกินขาดแบบไม่เห็นฝุ่น ส่วนราคานั้นเรอะ ... พอๆกับร้านดังๆย่านกินซ่าเลยนะครับร้านนี้ จากคุณ : funfaith เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 22:56:24

ความคิดเห็นที่ 6 สวัสดีครับคุณ  AMIYAMA  อาจจะรอนานหน่อยนะครับ มือใหม่หัดรีวิวครับ --------------------------------------------------------------------------------------- เอาล่ะครับ เกริ่นมานานอย่าพึ่งเบื่อนะครับ  เมื่อเข้ามาในงาน ก็มีการลงทะเบียน และพนักงานก็พาเราไปที่โต๊ะ ภาพแรกที่เห็นคือ โต๊ะและเก้าอี้ต่อติดกันเป็นแถวตอนเลยครับ   ไม่ได้แยกเป็นโต๊ะๆ ซึ่งเราก็ต้องไปนั่งรวมกับคนอื่นครับ และพื้นที่ระหว่างแถว ก็มีน้อยมากครับ เรียกได้ว่า ถ้าคนในสุดจะลุกเข้าห้องน้ำ อีก 4 คนต้องยืนลุกเลื่อนเก้าอี้ให้อ่ะครับ ตอนที่ผมไป คนยังไม่ค่อยมีครับผมเลยถือโอกาสออกมาถ่ายรูปกับปลาเป็นที่ระลึก555  ก็ปกติผมก็ไม่ค่อยได้เห็นปลานำเข้าตัวโตๆ นอนรอเตรียมที่จะโดนแล่ อย่างงี้ทุกวันนี่ครับ อย่าหาว่าผมเว่อร์เลยนะคับ >///< จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 22:58:13

ความคิดเห็นที่ 7 ว้าว มีแต่ของชอบคะ จากคุณ : naseros เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:04:24

ความคิดเห็นที่ 8 เห็นโปรโมตใน Facebook ร้าน . . . ถ้าจำไม่ผิด ราคา 5 หลักพอดี สินะครับ . . . . โอ ไม่มีบุญ  ขอบคุณสำหรับรีวิวครับ จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:06:36

ความคิดเห็นที่ 9 สวัสดีครับคุณ  RusmIn   สวัสดีครับคุณ  funfaith เมื่อถ่ายรูปเสร็จก็ถึงเวลากินกันแล้วล่ะครับ  กลับมานั่งที่โต๊ะก็สั่งๆๆๆๆๆ   ผมมีlist ในใจที่อยากกินเยอะแยะมากมายครับ เลยสั่งแบบรัวเลย พนักงานก็บริการดีครับ มาดูกันนะครับว่าผมและครอบครัว สั่งอะไรมากินบ้าง อย่างแรก foie gras ครับ เสริฟออกมาดู ok นะครับ มีการเอาแตงกวามารอง  ในจานไม่มีน้ำมันนองเยิ้ม  ไม่ได้มีน้ำเกรวี่ หรือ เบอรี่ซอส ราดเหมือน international buffet ตามโรงแรมต่างๆ แต่จะทำออกมาเป็นสไตล์ญี่ปุ่นซะมากกว่าครับ ขนาดพอดีคำครับ ไม่เล็ก ไม่ใหญ่จนเกินไป ส่วนรถชาติดีนะครับ แต่การปรุง overcooked ครับ ทอดนานเกินไป ทำให้สัมผัสด้านในแห้ง แข็ง(กว่าที่ควรจะเป็น) และตอนกินเข้าไป... มันไม่ร้อนอะครับ เรียกว่าเกือบเย็น หรือ ความอุ่นเหลือน้อยมากๆๆๆ แล้วครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:06:42

ความคิดเห็นที่ 10 สวัสดีครับคุณ naseros     มึแต่ของที่ผมชอบเหมือนกันครับ สวัสดีครับคุณ Bell_HuB    ราคาเต็ม 5 หลักครับ  ถ้ามี CITIBANK ลด 25% เหลือ 4 หลักปลายๆครับ ^^ ---------------------------------------------------------------------------- Sushi foie gras   จานนี้ดูธรรมดาครับ ไม่มีการตกแต่งอะไรพิเศษ  ไม่มีน้ำมันเยิ้ม foie gras ชิ้นใหญ่ ข้าวน้อย ตามมาตรฐานที่ดี ส่วนรสชาติอร่อยดีนะครับหอม หวาน แต่การปรุงค่อนข้าง overcooked ครับ   และที่สำคัญเสริฟตอนมันเย็นแล้วครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:14:11

ความคิดเห็นที่ 11 น่ากินจังเลยครับ... จากคุณ : ฉลามน้ำเย็น เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:20:10

ความคิดเห็นที่ 12 น่ากินจังเลยครับ... จากคุณ : ฉลามน้ำเย็น เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:21:09

ความคิดเห็นที่ 13 Nami Uni หรือไข่หอยเม่นทะเล   ตามปรกติ ไข่หอยเม่นจะมีราคาค่อนข้างแพงครับ ทั้งที่ไทยและญี่ปุ่น จึงทำให้ ไม่มี line buffet ที่ไหนในไทยนำไข่หอยเม่นมาจัดให้กินได้แบบไม่อั้นครับ (ถ้าใครทราบว่ามีที่ไหนช่วยบอกผมด้วยนะครับ ผมจะได้ไปกิน >///< แต่เท่าที่ผมเคยไปทาน buffet มาหลายๆที่ยังไม่เคยเห็นมีไข่หอยเม่นในไทยเลยครับ) ส่วนที่ญี่ปุ่น line buffet บางที่มีนะครับ แต่คุณภาพ จะเป็นเกรดไม่ดีครับ ชิ้นเล็กๆ แห้งๆ ไม่หวาน มีเศษทราย  และปริมานที่ให้ก็น้อยด้วยครับ ( ให้ข้าวเยอะ ไข่หอยเม่นน้อยจะได้อิ่มเร็วๆ)(เฉพาะร้านที่ผมเคยไปทานนะครับ)     นอกจากราคาที่ค่อนข้างสูงแล้วอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ไข่หอยเม่นไม่ค่อยเป็นที่นิยมใน line buffet ก็อาจจะเป็นที่ตัวรสชาติ และรสสัมผัสของมันเองครับ ผมเคยไปกินอาหารญี่ปุ่นกับเพื่อน 10 คน ปรากฏว่ามีคนกินไข่หอยเม่นได้ 2คนครับ อีก8คนชิมแล้วไม่กินอีกเลย  บางคนถึงขั้นคายทิ้งก็มี (เสียดายอ๊ะ) เค้าจะบอกว่ามันรสชาติแปลกๆ แถมเนื้อสัมผัสก็หยุ่นๆแหยะๆ     เรียกได้ว่า ถ้าคนไหนชอบก็จะรักเลยครับ เป็นอาหารที่อร่อยมากๆ   ส่วนคนที่ไม่ชอบก็จะแทบไม่แตะเลยครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:24:50

ความคิดเห็นที่ 14 ส่วนของที่ร้าน honmono นี่ ต้องขอบอกว่า......... สุดยอดครับบบบบบบบ   เสริฟใน bowl น้ำแข็งตกแต่งด้วย สาหร่าย 2 สี ตัวไข่หอยเม่น รองด้วยมัน Tororo (มันที่คนญี่ปุ่นเอามาฝนให้ละเอียดกินกับข้าว  มันจะหนืดๆ ยืดๆๆๆ )   ตัวไข่หอยเม่น ชิ้นใหญ่ เป็นแพสวย และสำคัญที่สุด  รสชาติหวานมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ดีกว่าร้านอาหารที่ญี่ปุ่นหลายๆร้านอีกครับ   ที่ผมกรี๊ดไม่ใช่ที่รสชาตินะครับ คือรสชาติแบบนี้ก็คงพอหาได้ตามร้านอื่นๆ ในไทย เช่น nobu  maru และอื่นๆๆๆๆ แต่ที่ผมกรี๊ดเพราะ ผมสามารถกินไข่หอยเม่น คุณภาพดีไม่แพ้ร้านหรูในญี่ปุ่น ได้แบบ BUFFET!!  กินได้แบบไม่อั้น (เอ้ยต้องอั้นซิ  กินเยอะขนาดนี้ไม่อั้นนี่ ขรี้แตกแน่นอนครับ 555+) จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:30:27

ความคิดเห็นที่ 15 โอว เห็นภาพมั๊กๆ เจอประโยค ขรี้แตก แล้วเลื่อนลงมาดูรูป จากคุณ : treeland เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:35:02

ความคิดเห็นที่ 16 สวัสดีครับคุณ ฉลามน้ำเย็น -------------------------------------------------------------------------------- Hotate หอยเชลญี่ปุ่น ชิ้นใหญ่และหนา ให้แบบไม่มีงกครับ  รสชาติดีมากครับ   นุ่ม สด หวาน เนื้อไม่ยุ่ย perfect ครับ ตัวนี้ไม่ถึงขั้นกรี๊ด แต่ก็ไม่รู้จะติอะไรจริงๆครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:36:00

ความคิดเห็นที่ 17 รอชมค่ะ :) จากคุณ : :: EnTrust *` เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:43:18

ความคิดเห็นที่ 18 สวัสดีครับคุณ treeland   ยังดีที่ของสดมากนะครับ   ถ้าไม่สดนี่แตกแน่นอนครับ 555+ -------------------------------------------------------------------------------------- Botan Ebi  กุ้งหวานโบตัน  (ไม่ใช่ลูกอมแก้เจ็บคอนะครับ ^^)   กุ้งหวานที่นำมากินกันแบบ sashimi หรือ sushi จะมี 2 แบบครับ คือ Botan Ebi และ Amaebi   ข้อแตกต่างของกุ้ง 2 ชนิดนี้คือ กุ้ง botan จะตัวใหญ่กว่าครับ รสชาติรสสำผัสก็จะต่างกันด้วยครับ  อ่อและก็ราคาครับ  กุ้งbotan จะมีราคาแพงกว่านิดนึงครับ คำแรกที่กิน botan ebi ที่นี่ โหหหหหห อร่อยอ๊ะ    เนื้อหวานมากๆๆๆ  กรอบเด้งมากๆ   สดมากๆ มากกว่าตามร้าน sushi ในญี่ปุ่นหลายๆร้านอีกครับ   ประทับใจมากๆครับ     รสชาติเหนือกว่าหลายๆที่ ที่เคยกินมา แต่คราวนี้ซัดแบบ buffet สุขใจครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:44:47

ความคิดเห็นที่ 19 ได้แต่ดู จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:51:07

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีครับคุณ  : :: EnTrust *` ----------------------------------------------------------------------------------- Nama akagai หอยแครงยักษ์   ของที่นี่ขนาดตัวใหญ่เท่ากำปั้นเลยครับ   สดดีนะครับ เมือกๆลื่นๆนิดหน่อย  หวานกรอบกรุบๆ  รสชาติตามมาตรฐานเลยครับ แต่ส่วนตัวรู้สึกเฉยๆกับหอยแครงยักษ์นี่ครับ   (ความรู้สึกส่วนตัวล้วนๆนะครับ) จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 54 23:52:59

ความคิดเห็นที่ 21 สวัสดีครับคุณ เชฟกะทะเหล็ก      ผมเองก็ไม่ใช่คนมีสตางค์อะไรนะครับ  เก็บหอมรอบริบครับเพื่อมื้อพิเศษนี้  เรียกว่าทั้งปี(หรือหลายปี)  อาจจะมีมื้อแบบนี้ซักครั้ง ถึงสองครั้งแค่นั้นแหละครับ  ^^ Taraba  Hokkaido king crab เสริฟมาเป็นแบบ sashimi ครับ   ถึงแม้ว่าขาปูยักษ์จะหาทานได้ตาม line buffet ของโรงแรมชั้นนำต่างๆ  ซึ่งจะเป็นแบบต้มนานจนสุก 100% ทำให้ความหวานหายไป เหลือแต่ความเค็ม (บางที่เค็มปี๋กัดไปน้ำเกลือทะลักเข้าปาก)   แต่ขาปูของที่นี่แตกต่างครับ ที่นี่จะนำไปทำให้สุกเฉพาะ ผิวนอก ทำให้เนื้อมีความหวาน นุ่ม หนึบ ได้กลิ่นปูแท้ ๆ  รสชาติดีกว่าใน line  buffet ทุกที่ ที่เคยไปกินทานมาครับ     แต่ข้อเสียคือ ทางร้านจัดเตรียมได้ไม่พอกับความต้องการของลูกค้านะครับ โชคดีที่ผมไปงานเร็ว สั่งตอนแรกได้มา 3 ชุด พอสั่งอีกทีพนักงานบอกหมดแล้ว !!!อารายก๊านน พึ่งเริ่มกินยังไม่ถึง ชม. เลยมั้งครับ  (แต่ก็ยังเห็นยกไปเสริฟโต๊ะอื่นอีกนิดหน่อย  คิดในแง่ดีเค้าอาจจะสั่งไว้แล้วอ่ะครับ) จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 00:06:25

ความคิดเห็นที่ 22 อ้อที่ค่าเข้าคนละ 10000 จากคุณ : Dr.boyze เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 00:12:41

ความคิดเห็นที่ 23 Salmon ปลาแซลม่อน ตัวนี้ธรรมดาครับ หากินได้ตามร้าน หรือใน line buffet ทั่วๆไป ความสดอยู่ในเกณฑ์ดีครับ   แต่ตอนที่พนักงานยกมาเสริฟ ผมถึงกับร้องโหหหห   เพราะชิ้นมันใหญ่มากกก    ที่ร้องโหหห ไม่ใช่เพราะความประทับใจนะครับ ในทางกลับกันผมกลับคิดว่าเสริฟมาแบบนี้กะจะตัดกำลังลูกค้าไม่ให้กินอย่างอื่นได้อีกเลยมากกว่า พี่เชฟเล่นหั่นหนาเกินความพอดี หนาประมาณ 1.5 นิ้วน่ะครับ หนาเป็นลูกเต๋ายักษ์เลย ประมาน sashimi salmon 3-4ชิ้นวางซ้อนกันอ่ะ เวลายัดเข้าปากแทบจะไม่มีพื้นที่ให้เคี้ยวครับ ลายไขมันก็น้อยมากๆ ลายไม่สวยครับ  ไม่ประทับใจอย่างแรงกับจานนี้ครับ  ในญี่ปุ่นผมก็ไม่เคยเจอเค้าเสริฟแบบนี้นะ   (แต่ก็อาจจะมีบางคนคิดว่า ชิ้นใหญ่ก็ดีซิ คุ้มๆๆ ผมก็เข้าใจนะครับ ^ ^ )    แต่ในจาน sashimi รวมก็มีแซลม่อนอีก คราวนี้หั่นชิ้นปรกติ พอดีคำ ลายสวย สด รสชาติเยี่ยมครับ    ไม่รู้เหมือนกันว่า เผลอเสริฟหนาๆ แบบจานแรกมาได้ยังไง ในรูปอาจจะดูน่ากิน  แต่ของจริงแค่เห็นก็อิ่มพุงแล้วครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 00:17:45

ความคิดเห็นที่ 24 ปลาบลูฟินตัวใหญ่มากกกกกก จากคุณ : BlueHouse~ เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 00:17:52

ความคิดเห็นที่ 25 สวัสดีครับคุณ  Dr.boyze            ใช่ครับ ราคาเต็มที่ละ 10000 ครับ สวัสดีครับคุณ  BlueHouse~         ปลาตัวใหญ่มากครับ นี่ขนาด ตัดหัว ตัดหางไปแล้วนะครับ ^^ --------------------------------------------------------------------------------- ขอคั่นค่ำคืนนี้ด้วยรูป sashimi รวม ก่อนนะครับ     ยังมีเหลืออีกหลายเมนูนะครับ  รวมทั้ง Hilight ของงาน Blue Fin Tuna กับรสชาคิที่คาดไม่ถึง ^^ ขออนุญาตยกยอด รีวิวที่เหลือในวันพรุ่งนี้นะครับ     ราตรีสวัสดิ์ครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 00:41:42

ความคิดเห็นที่ 26 ครับรอชมต่อ น้ำลายยายไหลเยิ้ม 5555 หวังว่าจะติดกระทู้แนะนำนะครับ จากคุณ : cheaplove เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 01:06:02

ความคิดเห็นที่ 27 มันน่ากินมากจนปวดใจไปหมดด T T จากคุณ : Alada เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 02:20:55

ความคิดเห็นที่ 28 โอ้กรรมหล่ะดันไม่น่าตกข่าวเลยเรา แต่ช่างมันเถอะ เดือนนี้สอยไปสองรอบแล้ว เอ่อแต่ราคานี่เท่ากับ Zen Cusina สินะครับ งั้นขอคิดดูก่อน เดี๋ยวปีหน้าค่อยว่ากัน (May the newtype be with you) ขอให้นิวไทป์จงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 02:40:19

ความคิดเห็นที่ 29 มารอดูค่ะ:) จากคุณ : โบอิ้ง (Oshiri) เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 04:29:11

ความคิดเห็นที่ 30 มารอดูภาคต่อไป ส่วนตัวไม่ทานปลาดิบแต่ชอบดูคนอื่นกินแล้วมารีวิวให้ดูแทน อิอิ จากคุณ : ran.takarai เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 08:29:56

ความคิดเห็นที่ 31 ขอบคุณมากค่ะ ราคาพอกันกะ Zen cusina จริงๆด้วย ^^" จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 08:53:55

ความคิดเห็นที่ 32 ติดตามชมครับ ปีที่แล้วผมจองไว้กับเพื่่อน แต่ติดงานศพพ่อ เพื่อนไปคนเดียว ปีนี้ชวนเพื่อนคนเดิม เพื่อนไม่ว่าง เลยไม่ได้ไปอีกปีครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 08:59:03

ความคิดเห็นที่ 33 ไม่รู้คนอื่นคิดเ้หมือนกันหรือเปล่าว่า จัดจานไม่ค่อยสวย แต่ของน่ากินมากๆ จากคุณ : Gren (Gren) เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 09:58:38

ความคิดเห็นที่ 34 คคห. 14 ขอแก้นิดนึงนะคะ ชื่อของมันคือ Yamaimo ค่ะ ฝนแล้วเรียกมันบด(ฝน)นั้นว่า Tororo ค่ะ (^^ จากคุณ : ว่านน้ำ เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 10:03:18

ความคิดเห็นที่ 35 รอตอนต่อไปนะคะ หอยเม่นสีสวย น่าทานมาก จากคุณ : chackinthehat เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 10:39:49

ความคิดเห็นที่ 36 หมึกน่ากินมากกก จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 11:04:37

ความคิดเห็นที่ 37 ชอบดูรีวิวนะ แต่ปกติไม่ชอบอ่ะครับ รู้สึกโชคดีที่ลิ้นไม่ถึง จากคุณ : scozember เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 11:29:41

ความคิดเห็นที่ 38 ราคานี้เราว่าคุ้มกว่ากินที่ ZEN นะ ของดูสดน่ากินมาก จากคุณ : สดใสซาบซ่า เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 11:43:10

ความคิดเห็นที่ 39 ดีใจที่มีรีวิว ^^ จากคุณ : นั่งอยู่คนเดียว เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 11:51:17

ความคิดเห็นที่ 40 เห็นด้วยนะครับที่แซลมอนควรจะหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ ถ้าใหญ่ไปผมว่ามันจะแปลกๆ ไม่ค่อยถูกใจ แต่ถ้าพกมีดไปเองนี่มีเฮครับ จากคุณ : ปลาวัวตัวอวบอัด เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 12:42:12

ความคิดเห็นที่ 41 รอรีวิวชุดต่อไปครับแต่ละอย่างน่ากินจริงๆครับ จากคุณ : Destiny-Boy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 13:42:38

ความคิดเห็นที่ 42 ขนาดไม่ใช่เเฟนปลาดิบ .... รูปกับรีวิวถูกใจค่ะ และ ... อยากทานหอยเม่นเรยค่า ..... เดี๋ยวเย็นนี้ไปหา ซูชิ จาน-วน อร่อยๆทานดีกว่า .... จากคุณ : nijja เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 14:00:59

ความคิดเห็นที่ 43 ขนาดไม่ใช่เเฟนปลาดิบ .... รูปกับรีวิวถูกใจค่ะ และ ... อยากทานหอยเม่นเรยค่า ..... เดี๋ยวเย็นนี้ไปหา ซูชิ จาน-วน อร่อยๆทานดีกว่า .... จากคุณ : nijja เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 14:03:43

ความคิดเห็นที่ 44 ไข่หอยเม่นน่ากินมากอ่ะ แต่ร้านนี้ เคยเข้าไปทีนึง กระเป๋าเบาเลย รอดูต่อนะคะ จากคุณ : กระเทียมเถา เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 14:43:25

ความคิดเห็นที่ 45 สวัสดีครับคุณ cheaplove   ผมก็หวังอยากให้ติดกระทู้แนะนำครับ >///< ช่วยโหวตด้วยนะครับ ขอบคุณครับ สวัสดีครับคุณ Alada  ตัวผมเองดูรูปแล้วยังหิวเองเลยครับ ^^ สวัสดีครับคุณ Norah ผมก็หวังว่าปีหน้าเค้าจะจัดงานแบบนี้อีกเหมือนกันครับ  ส่วนตัวผมก็ไม่เคยทานที่ Zen cusina ทราบแค่ว่าราคาโหดไม่ใช่เล่น  ไม่ทราบว่าคุณภาพ ความสดจะขนาดไหนเหมือนกันครับ สวัสดีครับคุณ โบอิ้ง (Oshiri) สวัสดีครับคุณ  : ran.takarai สวัสดีครับคุณ   Hathi  ราคาเต็มพอกันกับ Zen Cusinaครับ  แต่ราคาลดถูกกว่านะครับ สวัสดีครับคุณ  jerry-t  ไว้ปีหน้าถ้าเค้าจัดอีก เราอาจจะได้เจอกันนะครับ ^^ สวัสดีครับคุณ Gren (Gren)  ผมเห็นด้วยครับ การจัดจานจะไม่สวยเท่าที่ควร แต่ก็เข้าใจทางร้านครับ  เพราะมีลูกค้า 200 คน สั่งอาหารเกือบจะพร้อมๆกัน  จัดได้ขนาดนี้ ส่วนตัวผมว่าทำออกมาได้ดีครับ สวัสดีครับคุณ ว่านน้ำ ขอบคุณสำหรับข้อมูลมากครับ ตอนแรกผมก็ลังเลว่าจะเขียนว่า Yamaimo หรือ Tororo ดี  ส่วนตัวจะคุ้นหูกับ Tororo มากกว่าเลยพิมพ์tororoไป  ตอนนี้ทราบข้อมูลชัดเจนจากคุณว่านน้ำแล้วว่าต่างกันอย่างไร  ขอบคุณมากครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 16:44:37

ความคิดเห็นที่ 46 น่ากินจัง แต่ขอดูอย่างเดียวดีกว่า . . . จากคุณ : NokJbz เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 16:56:23

ความคิดเห็นที่ 47 สวัสดีครับคุณ  chackinthehat สวัสดีครับคุณ   นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) สวัสดีครับคุณ  scozember  ไม่ใช่ลิ้นไม่ถึงหรอกครับ ^^ เรียกว่าชอบทานอาหารคนละแนวมากกว่า  ตัวผมถ้าให้ทานอาหารยุโรปจ๋าๆ บ่อยๆก็ไม่ไหวเหมือนกันครับ ^^ สวัสดีครับคุณ  สดใสซาบซ่า   ผมก็ไม่เคยทานที่ Zen Cusina ครับ แต่ถ้าพูดถึงความสดของที่นี่ผมว่า สดมากครับ สวัสดีครับคุณ  นั่งอยู่คนเดียว ผมก็กระเป๋า เบาไปหลายว้นเหมือนกันครับ   ขนหน้าแข้งร่วงกราวๆ ตอนนี้ขาใสเรียวสวยเลยครับ ^^ สวัสดีครับคุณ  ปลาวัวตัวอวบอัด สวัสดีครับคุณ  Destiny-Boy ขอบคุณที่รอนะครับ มารีวิวต่อแล้วครับ สวัสดีครับคุณ  nijja  ได้ยินว่ารูป กับ รีวิวถูกใจ ผมก็ดีใจแล้วครับ ขอบคุณครับ สวัสดีครับคุณ  กระเทียมเถา จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:02:31

ความคิดเห็นที่ 48 เข้ามาชมครับ ขอบคุณครับ ที่เอารูปอาหารมาให้ชม ร้านนี้ ไม่มีปัญญาเข้าไปกินครับ เคยแอบมองที่สาขา บางนาหลายรอบแล้ว แต่ไม่กล้าเข้า ยังไม่กล้าพอครับ จากคุณ : tvong เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:07:35

ความคิดเห็นที่ 49 สวัสดีครับคุณ  NokJbz ------------------------------------------------------------------------------------- กลับมารีวิวต่อนะครับ  ขอโทษนะครับที่ให้รอ ^ ^ อันต่อมานี่สั่งเป็น Unagi  ปลาไหลย่างครับ  ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม หนา หอม อร่อยมากๆๆครับ ช่วงหลังร้านอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะใช้ปลาไหลที่ frozen มาจากไต้หวันครับ   รสชาติสู้ของที่นี่ไม่ได้เลยครับ ปลาไหลขิ้นใหญ่มิดข้าวเลยครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:10:00

ความคิดเห็นที่ 50 สวัสดีครับคุณ tvong   ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องราคาแพง แต่จริงๆแล้วผมว่า ส่วนมาก เมนูที่แพงจะเป็นอาหารที่แปลกๆ หาทานยากๆ ไม่มีในร้านอาหารระดับกลางทั่วไปเช่นใน Fuji Zen Otoya ครับ  และ ส่วนมากพวกปลาที่ต้องนำเข้ามาจะแพงครับ  แต่เมนูที่โรรมดา ราคาไม่แพงมากก็มีนะครับ เช่น แซลม่อนย่างเกลือราคา  250 บาท ซาบะย่าง                    150 บาท ปลาหิมะย่าง                 350 บาท  ซึ่ง ราคานี้พอๆกับ ร้านทั่วไปเลยครับ( ถูกกว่าด้วย) ส่วนราคาแพงเว่อก็เยอะครับ แฮะๆ  ปลาตัวเท่าฝ่ามือย่าง ตัวละ 3 พันกว่า  หอยตัวละ 3 พันกว่า  ขาปูไม่กี่ขา 2200  อะไรประมาณนี้ก็มีครับ -------------------------------------------------------------------------------------- ซูมปลาไหลชัดๆครับ  ชิ้นใหญ่ หนา นุ่มมากครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:28:02

ความคิดเห็นที่ 51 ปาดดดดด...... โหวตให้แล้ว หงุบๆหงับๆ ผมกินตามไปหลายคำแล้วครับ ขอบคุณสำหรับ รีวิวดีๆแบบนี้ ภาพถ่ายได้ชัดเจน ขนาดโพสต์ก็กำลังดีเลยครับ จากคุณ : Bobby_GN เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:31:09

ความคิดเห็นที่ 52 Hamachi  ปลาฮามาจิ   ตามร้านปรกติ หากินได้ไม่ยากเท่าไหร่ครับ ของที่นี่เนื้อเด้ง สด หวาน คุณภาพดีครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:35:12

ความคิดเห็นที่ 53 แจ่มมากครับ !!! จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:43:19

ความคิดเห็นที่ 54 สวัสดีครับคุณ   Bobby_GN   ขอบคุณมากครับสำหรับคำชม เป็นกำลังใจที่มีค่ามากสำหรับมือใหม่อย่างผมเลยครับ     ----------------------------------------------------------------------------------- Oyster หอยนางรม      ปรกติ buffet ตามโรงแรมต่างๆ จะมีเกือบทุกที่นะครับ  จะกินกับน้ำจิ้ม seafood หรือกินแบบไทยๆ กับ หอมเจียว น้ำพริกเผา มะนาวก็อร่อยดีครับ หอยนางรมของที่นี่จะแตกต่างนิดหน่อยครับ จะเป็นแบบ style ญี่ปุ่น  จะปรุงรสด้วยซอส ponzu หัวไชเท้า ต้นหอมซอยครับ  รสชาติออกเปรี้ยวๆ  ได้ความสดของหอยดึงความอร่อยออกมาครับ   ส่วนตัวเฉยๆกับจานนี้ครับ    ผมอยากชิมความหวานจากตัวหอยโดยที่ไม่มีรสเปรี้ยวมาตัดรสมากกว่าครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:48:05

ความคิดเห็นที่ 55 สุดยอดแล้ว ไม่เคยไปแต่อยากลองมากกกกกกกกกกกกก จากคุณ : LOVESTORY_AE เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:49:34

ความคิดเห็นที่ 56 สวัสดีครับคุณ Are Yoi ------------------------------------------------------------------------------ Hokki Gai หอยปีกนก   สั้นๆ สด อร่อย หวาน กรอบ ชิ้นใหญ่ ไม่ผิดหวังครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 17:55:24

ความคิดเห็นที่ 57 สุดยอดมากเลยอ่า ขนาดเราไม่กินปลาดิบ เห็นล่ะยังอยากกินเลย จากคุณ : save money เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 18:02:28

ความคิดเห็นที่ 58 สวัสดีครับคุณ  LOVESTORY_AE   ไว้ปีหน้าถ้ามีอีกลองไปทานด้วยกันนะครับ --------------------------------------------------------------------------------------- Ikura  ไช่ปลาแซลม่อน.....         ของชอบ ของโปรดของหลายๆท่าน   ตาม line buffet ปรกติจะมีตัวนี้เฉพาะใน Sunday brunch บางโรงแรมเท่านั้นครับ และส่วนใหญ่ก็จะเป็นแบบดองเค็มๆ ครับ   แต่ที่นี่เป็นแบบที่เค้าใช้ในซูชิอ่ะครับ    รสชาติดีเยี่ยม หอม อร่อย คุณภาพไม่แพ้ที่ญี่ปุ่นเลยครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 18:05:59

ความคิดเห็นที่ 59 สวัสดีครับคุณ save money    ตัวผมรีวิวเองยังหิวเองเลยครับ ^^ ------------------------------------------------------------------------------------- ไข่ปลาแซลม่อน อีกซักรูปนะครับ   ที่นี่ดีตรงที่ให้ข้าวน้อย ไข่เยอะ  และสั่งกี่คำก็ได้ไม่มีอั้นครับ   แล้วถ้าจะสั่งเป็นไข่ปลาแซลม่อนล้วนเป็นถ้วยเลยทางร้านก็มีให้ไม่อั้นเช่นกันนะครับ   แต่ผมขอทานกับข้าว + สาหร่ายแก้เลี่ยนดีกว่าครับ ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 18:15:08

ความคิดเห็นที่ 60 Kinmedai aburi  ปลาคินเมะได ตัวนี้เชฟแนะนำครับ  บอกว่าเป็นปลาที่ในบ้านเราไม่มี และร้านอาหารญี่ปุ่นระดับกลางส่วนใหญ่ในไทยก็ไม่มีปลานี้   ตัวผมเองก็พึ่งเคยกินครั้งแรกที่นี่แหละครับ   ผมสั่งเป็น sashimi นะครับ ก่อนเสริฟ เชฟเค้าก็จะนำไฟมาลนให้ผิวนอกสุกนิดนึง เพื่อทำให้มีกลิ่นหอม และมีน้ำมันชุ่มออกมาครับ   พูดถึงรสชาติ ผมประทับใจนะครับ ตอนแรกก็นึกว่าจะนิ่มๆ รสธรรมดา    แต่พอกัดเข้าไป เนิ้อปลานี่หนึบมาก ความหอมนำเลยครับ เนื้อปลามีความชุ่มชื่นจากไขมัน  แต่ไม่เลี่ยนเลย เนื้อปลาสดมากครับ และทางร้านห็หั่นมาให้ชิ้นใหญ่  อร่อยมากๆครับ ตัวนี้ผมแนะนำครับ    แต่ของอร่อยมักจะอยู่ไม่ยืนครับ  แป๊บเดียวหมด    สั่งขอเพิ่ม พนักงานบอกว่าหมดแล้วค่ะ !! จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 18:20:56

ความคิดเห็นที่ 61 น้ำลายไหลโฮก จากคุณ : หอยทากติดเทอร์โบ เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 18:51:14

ความคิดเห็นที่ 62 Shirauo karaake ปลาเงินทอดกรอบ   จานนี้ส่วนตัวผมว่าธรรมดามากนะครับ ประมาณปลาซิว ปลาสร้อยทอดกรอบ  แต่เห็นในเมนู ทำไมราคามันสูงจัง   ไม่เข้าใจเหมือนกันครับ  ^^ รสชาติก็ กรอบๆ ไม่อมน้ำมันครับ บีบมะนาวหน่อยก็อร่อยไปอีกแบบครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 18:53:44

ความคิดเห็นที่ 63 สวัสดีครับคุณ หอยทากติดเทอร์โบ   ------------------------------------------------------------------------------------- แก้มปลาบุริ ย่างเกลือ ตัวนี้ธรรมดาครับ หากินได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป ส่วนรสชาคิก็ไม่ได้ปลื้มอะไรเป็นพิเศษครับ (ที่ผมบอกว่าธรรมดาคือรสชาติดี สด ตามมาตรฐานร้านนะครับ แต่ไม่ได้เหนือความคาดหมายของผมครับ) จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 18:59:25

ความคิดเห็นที่ 64 Amaebi กุ้งหวานอามาเอบิ   เป็นกุ้งหวานอีกชนิดนึง ตัวจะเล็กกว่า และราคาจะถูกกว่ากุ้งโบตันนิดหน่อยครับ   กุ้งของที่ร้านนี้ค่อนข้างตัวใหญ่นะครับ  ใหญ่กว่าที่ผมเคยซื้อที่ญี่ปุ่นอีก สดมากๆๆๆ   และที่สำคัญหวานมากๆๆๆๆๆ   มากกว่ากุ้งโบตันอีกครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 19:06:16

ความคิดเห็นที่ 65 เมื่อกินไปได้ซัก2-3 ชม highlight ของงานเริ่มขึ้นครับ มีพิธีกรมาเปิดงาน มีการอวยพรให้กับร้าน honmono เนื่องในโอกาสครบรอบ 2 ปี  และที่สำคัญที่สุดมีการหั่นปลา blue fin tuna ขนาด 320 กิโลกรัม เชฟยืนล้อมช่วยกันหั่น 3-4 คนเลยครับ   เชฟต้องช่วยกันยก 2 คน หิ้วส่วนที่หั่นแล้วเข้ามาในร้าน   คนในร้านก็ฮือฮาครับ ลุกขึ้นถ่ายรูปกันเยอะเลยครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 19:16:29

ความคิดเห็นที่ 66 บางคนอาจจะคิดว่า จะฮือฮาอะไรกัน  ชั้นกินซีเล็คทูน่า กระป๋องละ 30 บาท ไม่เห็นจะแปลก หายากอะไรเลย     จริงๆแล้วปลาที่ทางร้านสั่งมา เป็นปลานำเข้าได้มาจากน่านน้ำฝรั่งเศสครับ และช่วงท้องของปลา เนื้อบริเวณนั้นจะมีไขมันแทรก เป็นสีชมพูสวย เรียกว่าเป็นส่วน Otoro ซึ่งมีราคาแพง ทั้งที่ไทยและที่ญึ่ปุ่นครับ ที่ร้านนี้ Otoro แค่ชิ้นเดียวราคาก็ปาไปชิ้นละ 400 บาทแล้วครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 19:23:53

ความคิดเห็นที่ 67 เมื่อเชฟนำปลาเข้ามาในร้าน  แทบจะทุกโต๊ะก็เริ่มสั่ง Otoro ไฮไลท์ของงานนี้ครับ  ใช้เวลาไม่นานพนักงานก็นำมาเสริฟ  ผมสั่งเป็น Otoro sashimi ครับ   เมื่อพนักงานยกมาเสริฟผมถึงกับงง  บอกพนักงานว่านี่ไม่ใช่otoro นี่ครับ เพราะชิ้นปลาที่ผมเห็นเป็นสีแดงเลยครับ  และแทบจะไม่มีไขมันแทรกเลย  ไม่น่าจะใช่Otoro แน่ๆครับ  ผมเลยให้พนักงานยกกลับเอาไปเปลี่ยนให้ใหม่     ซักครู่พนักงานก็ยกจานเดิมกลับมา บอกว่า ถามเชฟแล้วเชฟบอกว่าเป็น otoro ค่ะ  ผมก็ยังยืนยันครับว่ามันไม่ใช่ !!  เลยถามพนักงานอีกคนที่ยืนใกล้ๆ ว่านี่มันใช่ Otoro รึเปล่า   พนักงานคนนั้นบอกว่า ไม่ใช่ค่ะ นี่มัน Akami (อาคามิ เป็นเนื้อปลาทูน่าเหมือนกันครับ   แต่จะเป็นส่วนที่เนื้อเป็นสีแดง และไม่มีไขมันแทรกครับ ราคาก็จะถูกกว่าOtoroมากครับ) ผมก็บอกให้เอาไปเปลี่ยนเป็นครั้งที่ 2 ครับ   นี่ครับรูป Otoro sashimi ที่พนักงานยกมา  ในรูปอาจจะดูสีสวย พอจะมีลายไขมันบ้าง แต่ของจริงนี่เนื้อเป็นสีแดง แทบจะไม่มีลายเลยครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 19:35:06

ความคิดเห็นที่ 69 มาทันถ่ายทอดสดด้วย อิอิ อาหารน่าทานมากค่ะ ^^ จากคุณ : Serenity ` Remixz เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 19:50:08

ความคิดเห็นที่ 70 Look like Chutoro to me. However, this is Hon Maguro, so I guess the color would be different from normal Honmono's Otoro a bit (but not this much)....... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 19:52:33

ความคิดเห็นที่ 71 ผมก็บอกให้เอาไปเปลี่ยนเป็นครั้งที่ 2 ครับ   ซักครู่พนักงานก็ยกจานเดิมกลับมา บอกว่านี่แหละค่ะ Otoro คราวนี้มีการบรรยายแถมมาด้วย  บอกว่า ปลาของทางร้านเป็นปลาสดพึ่งสั่งมา ไม่ได้แช่แข็ง สีของเนื้อเลยจะแดงกว่าปรกติค่ะ แต่เชฟยินยันว่านี่เป็น Otoro ค่ะ   พอบรรยายเสร็จ เชฟเจ้าของร้านก็พูดมาจากหลัง sushi counter ยืนยันว่าเป็น otoro จริงๆครับ ปลาสดไม่ได้ frozen สีมันเลยเข้ม และมันจะเหนียวนิดหน่อยนะครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 19:53:59

ความคิดเห็นที่ 72 สวัสดีครับคุณ Serenity ` Remixz  ^^     สวัสดีครับคุณ  pocco   ------------------------------------------------------------------------------------- เมื่อได้ยินเช่นนั้นผมก็เลยวางใจ  เอาวะ Otoro ก็ Otoro   พอลองกัดไปคำแรก......   เฮ้ย สุดยอดดด !!!!   ทำไมมันกัดไม่ขาดอ๊ะ  เอาฟันหน้ากัด งับ งับ ไม่ขาด กัดอีก งับ งับ  ไม่ขาด  ผมเลยคายเลยครับ   เอาอะไรมาให้ข้าพเจ้ากินเนี้ยยยยย   เนื้อปลาเหมือนมีเอ็นขาวๆ เหนียวมากๆๆๆๆๆ กัดไม่ขาด กลืนไม่ได้เลยครับ  ฟลุ๊คเป็นเฉพาะชิ้นนี้หรือเปล่า?  ผมเลยลองชิมอีกชิ้นครับ เหมือนเดิมครับกัดไม่ขาด   คุณพ่อ คุณแม่ โต๊ะข้างๆ และรอบๆ ก็เป็นเหมือนกันครับ กัดไม่ขาด กลืนไม่ลง  ผมฝืนกลืนไปครึ่งชิ้น รู้สึกว่ามันคาว เหมือนมีกลิ่นเลือดยังไงไม่รู้ ทำเอาผมพะอืดพะอมมากๆครับ  ทำเอากินอาหารอย่างอื่นที่ตามมาไม่ค่อยอร่อยเลยครับ   ตั้งแต่กินอาหารญี่ปุ่นมาก็ไม่เคยเจออะไรแบบนี้มาก่อนเหมือนกันครับ ไม่เคยมีเชฟเสริฟ ปลาเอ็นเหนียวขนาดนี้มาให้ แถมยังใช้ชิ่อว่า Otoro อีก ช๊อคครับ  เพราะปรกติ Otoro จะมีรสชาติ หวาน หอม มัน และนุ่มลิ้นเหมือนกับละลายไปในปาก อร่อยมากครับ   ไม่เคยกิน Otoro แบบนี้เหมือนกันครับ ในรูปที่เห็นขาวๆ ไม่ใช่ลายไขมันเลยนะครับ  เป็นเอ็นๆ เหนียวมากๆกัดไม่ขาดเลยครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 20:06:41

ความคิดเห็นที่ 73 ฟังแล้วเศร้า.... เสียดายของเหลือเกิน เคยได้ยินเรื่องเนื้อวัวว่าวัวที่ฆ่าใหม่ๆ สดๆ จริง กินไม่อร่อยหรอก มันจะไม่นุ่่ม ว่าแต่ปลาตัวนึงนี่มีโอโทโร่พอหั่นได้2000ชิ้นเลยเหรอครับ  เพราะคงสั่งกันทุกคน จากคุณ : kumagift เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 20:10:43

ความคิดเห็นที่ 74 ผมเห็นมีคนไปตำหนิที่หน้า counter เหมือนกันนะครับ  และก็ได้ยินเชฟบอกว่า โชคไม่ดีวันนี้ได้ปลา ไม่ดีเลย เนื้อไม่มีมัน  ผมเข้าใจเชฟนะครับ และเห็นใจเชฟมากด้วย เพราะเชฟคงไม่รู้หรอกว่าเนื้อปลาที่อยู่ข้างใน  มีหนังหุ้มอีกชั้น จะมีลักษณะอย่างไร มันเยอะไหม สีสวยไหม    ส่วนตัวผมก็ไม่ได้โวยวาย ด่าว่าอะไรนะครับ ก็นั่งกินต่อไป 555   แต่เวลามารีวิว ผมจะรีวิวแต่ข้อเท็จจริงครับ  อร่อยผมก็ชื่นชม ช่วยแนะนำ ให้เครดิตเต็มที่   แต่ถ้าตัวไหนไม่ดีไม่อร่อยผมก็พูดไปตามความจริงครับ ไม่มีการแกล้งชม  เพราะผมต้องจ่ายเงินมากิน ไม่ได้มากินฟรีแล้วต้องมาโฆษณาให้ทางร้านครับ   เชฟไม่โกรธผมนะครับ ว่ากันไปตามเนื้อผ้านะครับ       จบเรื่องOtoro ไฮไลท์ของงาน ไปดูอาหารจานอื่นกันต่อนะครับ Surprise กับ Hilight จริงๆ เห้ออออออ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 20:12:27

ความคิดเห็นที่ 75 เชฟคงรู้สึกเสียหน้าน่าดู จากคุณ : niickyrock เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 20:28:51

ความคิดเห็นที่ 76 โอ้ น่าเสียดายจังครับ . . . . จะรอติดตามบทสรุปของงานนะครับ ปล. Kinmedai อร่อยจริงๆครับ ผมชอบเหมือนกัน จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 20:38:54

ความคิดเห็นที่ 77 สวัสดีครับคุณ kumagift   ผมก็เสียดายมากเหมือนกันครับ ที่ไม่มีโอกาสทานโอโทโร่แบบไม่อั้น   เสียดายเงินล้านกว่าบาทที่ซื้อปลาตัวนี้มา  ไม่ทราบว่านักชิม ดารา เซเล็บต่างๆ ทานเข้าไปแล้วจะทำหน้ายังไงเผมเองก็อยากเห็นหมือนกันครับ  (ถ้าเค้าเสริฟให้พวกเค้าเหมือนกับที่เสริฟให้ผมอ่ะนะครับ) ผมว่าทุกคนคงสั่งมาลองชิมนิดๆหน่อยๆนะครับ เพราะกว่า Otoro จะถูกหิ้วเข้ามาในงาน หั่นให้คนกิน ทุกคนก็คงกินอาหารอย่างอื่นมาร่วม1-2 ชั่วโมงแล้วล่ะครับ   ถ้ากินไม่เก่งก็คงจะอิ่มมากแล้วล่ะครับ แล้วยิ่งไปเจอปลาแบบนี้อีก  กินเกิน 2ชิ้นผมก็นับถือแล้วครับ -------------------------------------------------------------------------------------- จานต่อมา Sushi Otoro ครับ เนื้อปลาชิ้นใหญ่ปืดข้าวมาเลยครับ แอบภาวนาว่ามันจะไม่เหนียวเหมือน Sashimi Otoro  ลองกัดๆไป   เหมือนเดิมครับ เลยขอบายเลยครับจานนี้ ในรูปนี้ผมสั่งโอโทโร่นะครับ ไม่ใช่อาคามิ ที่เห็นขาวๆเป็นเอ็นนะครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 20:43:47

ความคิดเห็นที่ 78 สวัสดีครับคุณ  niickyrock    ถ้าผมเป็นเชฟผมคงร้องไห้อ่ะครับ  เสียเงินล้านนึงมา แต่ได้ของแบบนี้มา สวัสดีครับคุณ  Bell_HuB ผมก็ชอบ kinmedai มากเหมือนกันครับ  แต่ราคาค่อนข้างสูงกินบ่อยๆคงจะไม่ไหว   ราคาที่เคยเห็นหลายๆที่ 1 ชิ้นไม่มีต่ำกว่า 200 บาทครับ  (ถ้ามีถูกกว่ารบกวนบอกผมด้วยนะครับ ผมเองก็อยากไปกิน) --------------------------------------------------------------------------------------- Sushi Otoro อีกซักรูปนะครับ ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 20:52:34

ความคิดเห็นที่ 79 Gunkan  หรือ ที่พนักงานเค้าเรียกกันว่า "สามคาว"   หน้าของ sushi จะประกอบด้วย ไข่หอยเม่น ไข่นกกระทา(ดิบ) และOtoro ครับ  ถึงแม้ว่าจะชื่อ สามคาวแต่รสชาติไม่คาวนะครับ  รสชาติจะออก หวานมัน  (ความหวานจากไข่หอยเม่น และความมันจากไข่ เข้ากันได้ดีครับ)   เสียอย่างเดียวเนื่องจากรสชาติปลา Otoro มันเพี้ยนๆ เลยดึงให้รสชาติโดยรวม ดรอปลงมาพอสมควรครับ   ถ้าปลารสชาติดีผมว่ารสชาติน่าจะดีมากๆเลยนะครับ   เท่าที่ผมกินก็ถือว่าอร่อยระดับนึงเลยครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:00:07

ความคิดเห็นที่ 80 3 คาว ซูมแบบชัดๆ เลยครับ ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:02:13

ความคิดเห็นที่ 81 สรุปท่านละ 10,000 จริงๆ เหรอคะ จากคุณ : lamerdejoy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:11:14

ความคิดเห็นที่ 82 น้ำลายไหลพร้อมน้ำตา จากคุณ : ขออุทิศให้เซลลูไลท์ในตัวฉัน เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:13:33

ความคิดเห็นที่ 83 Mirugai หอยงวงช้างครับ   ตัวนี้ตอนแรกใน menu ผมเห็นแค่ว่า Mirugai  ผมก็ไม่รู้ว่าคืออะไรครับ ราคาก็เห็นเขียนว่า Market price  เลยลองสั่งมาดูครับแบบ Sashimi   ลองถามพนักงานว่าคืออะไร  พนักงานบอกว่าเป็นหอยงวงช้างครับ  ราคาช่วงนี้ประมาณ ตัวละ 3200 บาทครับ  ถือว่าราคาแพงทีเดียว     ส่วนรสชาติ หวาน สด กรอบ เนื้อเด้ง อร่อย ครับ แต่ส่วนตัวผมว่ากลิ่นมันหอยๆ ยังไงไม่รู้ บอกไม่ถูกเหมือนกัน 555 (ความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ) จึงไม่ได้โปรดปรานเป็นพิเศษครับ บวกกับราคาค่อนข้างแพง ถ้าให้สั่งทานเองคงไม่ไหวล่ะครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:14:08

ความคิดเห็นที่ 84 Gunkan maki คือซูชิในรูปแบบที่เอาสาหร่ายมาพันล้อมข้าว(เป็นรูปเรือ) แบบนั้นน่ะค่ะ พนง. คงบอกชื่อไม่หมดมั้ง หรือพนง.จำชื่อไม่ได้หว่า . แต่.. "โอ้ โธ่.. โร่"เป็นยังงั้นนี่ แล้วเชฟบอกว่า "โชคไม่ดี"นี่.. สมควรบินไปปาดคอคนส่งปลาให้มาก.. (-_-' v v แก้ไขเมื่อ 20 ก.ย. 54 21:40:03 จากคุณ : ว่านน้ำ เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:22:33

ความคิดเห็นที่ 85 สวัสดีครับคุณ lamerdejoy  ราคาเต็ม หัวละ 10,000บาท จริงๆครับ  แต่ถ้าใช้โปร Citibank ก็ลดได้เยอะอยู่ครับ สวัสดีครับคุณ ขออุทิศให้เซลลูไลท์ในตัวฉัน --------------------------------------------------------------------------------------- หอยงวงช้างตัวก็ไม่ใหญ่มากนะครับ ขนาดประมาณฝ่ามือได้ครับ กินแป๊บเดียวก็หมดแล้วครับ ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:24:38

ความคิดเห็นที่ 86 Imari sushi ซูชิเนื้อ อิมาริ   เป็นเนื้อที่นิยมในญี่ปุ่น มาจากทางเกาะคิวชู มีลายไขมันสวย ความอร่อยไม่แพ้เนื้อโกเบและมัสซึซากะเลยครับ   ตัวเนื้อนุ่มมากๆ แทบจะละลายในปากเลย ไขมันชุ่ม นุ่มลิ้น กลิ่นหอมมากครับ นี่ถ้าได้กินเป็นอย่างแรกๆ คงจะซัดไปหลายชิ้นอยู่ครับ แต่นี่กินตอนท้ายๆแล้วก็มีแอบเลี่ยนนิดหน่อยอยู่เหมือนกันครับ ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:33:30

ความคิดเห็นที่ 87 10k แต่ไม่มีโกเบ มัตสึซากะ แถมโอโทโร่ไม่เวิร์ค เสียดายแทนพอสมควรเลย - -" วันหลังไปลองบุฟ Zen Cucina มั่งสิครับ :D จากคุณ : ชุนน้อยๆน่ารัก เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:37:14

ความคิดเห็นที่ 88 สวัสดีครับคุณ  ว่านน้ำ  เหมือนพนักงานที่นั่นเค้าจะชินเรียก ว่า3 คาวนะครับ  เห็นเวลาสั่งเชฟก็บอก  "เชฟ ขอ 3คาว หน่อยคร่า"   ฟังดูก็แปลกดีครับ ^^ -------------------------------------------------------------------------------------- เนื้อ Imari ครับ ลายสวยไม่แพ้เนื้อโกเบ หรือ มัสซึซากะเลยครับ   นอกจากจะเอาไปทำ sushi แล้วยังสามารถสั่งให้เชฟนำเนื้อไปปรุงอย่างอื่นได้อีกนะครับ (ถ้าโอโทโร่ ลายสวยอย่างนี้ก็ดีซิ  เฮ้ออ -*-" ) จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:43:28

ความคิดเห็นที่ 89 สวัสดีค่ะคุณPB_bankyboy   ทุกอย่างดูอลัง ตามลุ้น มาเรื่อยๆจนถึงไฮไลค์ ล้มโครมไม่เป็นท่านะคะ ขอติเชฟด้วยค่ะ เมื่อรู้ว่าปลาไม่ดีพอ ก็ต้องตัดแต่งปลาตามที่มีอยู่ให้ดีที่สุด แต่การเอาส่วนที่มีเอ็นปลามาเสริฟนี่ อภัยไม่ได้นะคะ จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:54:48

ความคิดเห็นที่ 90 สวัสดีครับคุณ ชุนน้อยๆน่ารัก   สำหรับผม ถ้าไปทาน buffet ก็จะไม่ค่อยได้เน้นพวกเนื้ออยู่แล้วครับ เพราะจะทำให้ผมอิ่มเร็ว  ถ้ามีเนื้อแพงๆก็จะกินครับ แต่ที่นี่ไม่มีรวม ผมก็เลยไม่ได้รู้สึกอะไรครับ   กะจะมาเน้นปลา Otoro มากกว่า    ปรากฏว่าOtoro ก็ไม่เวิร์ค ตอนนั้นผมเกิดความรู้สึกเสียดายเงินขึ้นมาพอสมควรเลยครับ  แต่กินไปกินมา ลองคำนวนราคาแล้วก็ไม่ถือว่าขาดทุนอะไรมากมายนะครับ  ^^ เดี๋ยวตอนท้ายผมจะสรุปว่า ที่ผมไปทานมา มีมูลค่ารวม( คิดตามราคาในเมนู) ทั้งหมดกี่บาทด้วยนะครับ  เชิญติดตามชมด้วยนะครับ -------------------------------------------------------------------------------------- Mentaigo sushi ซูขิ ไข่ปลาคอท ตอนแรกนึกว่าจะเสริฟมาเป็นแบบข้าวห่อสาหร่ายครับ แต่นี่โป๊ะชิ้นใหญ่ลงมามิดข้าวเลยที่แรกตอนเห็นนี่เลี่ยนเลยครับ  คิดว่าน่าจะเค็มมากแน่ๆ ปรากฏว่า ตัวไข่ปลาอร่อยดีครับ ใช้เกรดดีทีเดียว รสชาติไม่จืด ไม่เค็มจนเกินไป  ไม่เลี่ยนเลยครับ  บีบมะนาวนิดหน่อย อร่อยมากครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 21:58:55

ความคิดเห็นที่ 91 สวัสดีครับคุณ teddy bear in the box  ผมเห็นด้วยครับ อุตส่าห์รอhilight ของงาน ที่เหล่านักชิม ดารา คนดัง ยืนถ่ายรูปด้วยซะตั้งนาน  พอเสริฟออกมาทุกคนในงานก็คนช๊อคกันถ้วนหน้าระดับนึงเลยล่ะครับ       ตัวเชฟผมก็เห็นมีแขกหลายท่านติอยู่ ผมเลยไม่อยากจะไปติอะไรเพิ่มน่ะครับ   ส่วนตัวผมว่าถ้าปลามันไม่ดีจริงๆ ก็ควรจะป่าวประกาศออกมาเลย แล้วค่อยแจกเป็น complimentary ให้มากินเฉพาะ Otoro วันหลังยังจะดีซะกว่าที่นำปลาออกมาเสริฟ ทั้งๆที่รู้ว่าคุณภาพมันไม่ดี ไม่สมควรนำมาเสริฟน่ะครับ -------------------------------------------------------------------------------------- mentaigo แบบซูมๆ อีกซักรูปนะครับ ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 22:15:18

ความคิดเห็นที่ 92 เอาล่ะครับ อาหารคาวที่ผมทานก็หมดแล้วนะครับ  ต่อมาก็จะเป็นพวกผลไม้ และขนมนิดหน่อยครับ   เดี๋ยวจะมีสรุปทุกอย่างตอนท้ายด้วยนะครับ  แต่มาเริ่มที่ผลไม้ก่อนละกันครับ Melon ครับ ก็เป็นผลไม้ที่หากินได้ไม่ยากเท่าไหร่นะครับ ตามห้างต่างๆก็มีขาย   แต่เมล่อนของที่นี่แตกต่างกับเมล่อนที่ขายในห้างพอสมควรเลยครับ ของที่นี่จะหอมหวานมากๆ เนื้อฉ่ำ น้ำเยอะ เหมือนที่ผมซื้อกินที่ญี่ปุ่นเลยครับ   แต่ผมสงสัยว่า ทำไมเวลาผมซื้อเมล่อนตามห้าง ผมไม่เคยได้กินรสชาติแบบนี้เลย ทั้งๆ ที่มันก็ชื่อเมล่อนญี่ปุ่น และลักษณะก็เหมือนกันทุกอย่าง   หรือผมเลือกไม่เป็นหว่า 555 + อร่อยมากครับกินไปไม่ต่ำว่า 5 ชิ้นครับ ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 22:38:45

ความคิดเห็นที่ 93 buffet มื้อนี้รวมเครื่องดื่มทุกอย่างนะครับ  น้ำผลไม้ปั่น ชาเขียว สาเกครับ ผมเลยลองสั่ง เครื่องดื่ม เมล่อนปั่นมากินครับ   เนื่องจากตัวเมล่อนหวาน คุณภาพดี น้ำเมล่อนปั่นเลยอร่อยมากๆๆๆ ครับ หวานหอม   เป็นน้ำปั่นที่อร่อยมากแก้วนึงที่เคยกินมาเลยครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 22:45:42

ความคิดเห็นที่ 94 ตอนต้นๆก็ดูน่าอร่อยแต่พอถึงโอโทโร่แอบตกใจว่าทำไมร้านระดับนี้ถึงพลาดได้ขนาดนี้ จากคุณ : the pretty pill เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 23:33:37

ความคิดเห็นที่ 95 เสียดาย otoro ด้วยคน ><" ที่จริงเชฟหั่นเนื้อปลาออกมาก็น่าจะทราบแล้วว่าคุณภาพเป็นยังไง ไม่น่าจะดื้อดึงตอบลูกค้าไปอย่างงั้นนะ รู้ๆอยู่ว่าคนที่มาทานมื้อนี้ไม่ธรรมดา ต้องรู้จักอาหารญี่ปุ่นอย่างดี และคาดหวังคุณภาพชั้นเลิศ...สุดท้ายมันก็หนีไม่พ้นความจริง เหมือนจำนนต่อหลักฐานอ่ะ จากคุณ : จิงนะ เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 23:41:13

ความคิดเห็นที่ 96 ดับที่ 'โอโทโร่' จบเลยทันที จากคุณ : PD2002 เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 23:43:23

ความคิดเห็นที่ 97 โอโทโร่ เกรดไม่ดีๆ จะติดเอ็นปลาครับ ถ้าเจอปลาตัวไม่ดีๆ นี่เอ็นเหนียวมากกกกกกกกกกกกกกกกก ผมเคยเจอโอโทรโร่เอ็นเหนียวๆ ที่ Miyatake โอโทโร่เกรดดีๆ นิ่มๆ ละลายในปาก เท่าที่กินมา มีกันทุกร้าน Honmono ราคาปกติ, Mugendai, Grill Tokyo แต่มื้อนี้หมดกัน Honmono มาตายตอนจบที่โอโทโร่เอ็นเหนียว จากคุณ : บ่ายสี่โมง เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 54 23:51:52

ความคิดเห็นที่ 98 สวัสดีครับคุณ the pretty pill  ผมก็ช๊อคมากครับสำหรับ Otoro ไม่น่าเชื่อเลยจริงๆครับ สวัสดีครับคุณ จิงนะ    ผมเห็นด้วยครับ  ขนาดผมไม่ได้เชี่ยวชาญอาหารญี่ปุ่น ไม่ใช่นักชิม  แค่ดูยังรู้เลยครับว่ามันไม่ใช่ Otoro  ผิดหวังมากกับ Otoro ครับ  แต่อย่างอื่นผมก็ประทับใจมากเช่นกันนะครับ ^^ สวัสดีครับคุณPD2002   จบที่ Otoro จริงๆครับ  แถมยังพาลทำให้หลังจากนั้น กินอะไรก็ไม่ค่อยอร่อยด้วยครับT_T สวัสดีครับคุณ บ่ายสี่โมง  ขอบคุณสำหรับข้อมูลมากนะครับ ผมเองก็พึ่งจะทราบว่าOtoro เกรดไม่ดีจะมีเอ็นเหนียว  เท่าที่ผมกินมาทั้งชีวิตก็ไม่เคยเจอแบบนี้เลยนะครับ โชคไม่ดีเลยที่ Jackpot ดันมาออกที่มื้อนี้T-T แต่ก็ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่ดีครับ   เป็นรสชาติและสัมผัสที่ไม่เคยกินแบบนี้มาก่อน (แต่ก็ไม่อยากเจอแบบนี้อีกนะครับ >///<) ----------------------------------------------------------------------------------------- มื้อนี้รวมสาเกด้วยนะครับ  แต่ผมไม่ดื่มแอลกอฮอล เลยไม่ได้ชิมครับ  แต่เห็นหลายๆคนก็บอกว่ารสชาติดีนะครับ ^^ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 00:32:15

ความคิดเห็นที่ 99 แอบซี๊ดดด น่ากินมากมายหลายอย่าง แ่ต่ชาตินี้คงไม่มีหวัง อิอิ จากคุณ : เด็กฝึกหัด เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 01:03:38

ความคิดเห็นที่ 100 ไม่น่ามาดูตอนดึก ๆ เลยน้ำลายไหล..... ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ จากคุณ : prdd26 เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 01:09:02

ความคิดเห็นที่ 101 เมนูสุดท้ายก่อนที่จะสรุปแล้วนะครับ ^^  เป็นขนมหวานครับ  คือนี่เลยครับ แต่น แตน แต๊นนนน ไอศครีมโมจิครับ  ตัวแป้งจะนุ่มมาก ห่อหุ้มไอศครีมคำเล็กๆพอดีคำเลยครับ  ตัวไอศครีมมีทั้งรสช๊อคโกแลต วนิลา และ สตอเบอรี่ครับ  รสชาติไอศครีมไม่ได้อร่อยเลิศอะไรเป็นพิเศษนะครับ     แต่ก็ถือว่าเป็นของหวานปิดท้ายที่ดีเลยครับ ทั้งหวาน ทั้งเย็น หนึบๆ ชุ่มชื่นใจดีครับ จากคุณ : PB_bankyboy เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 01:12:14