ความคิดเห็นที่ 1 มารื้อดูว่าในบ้านเหลืออะไรบ้างครับ มีเนื้อสะโพกเหลือแพ๊คนึงพอดี จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:22:29

ความคิดเห็นที่ 2 มีขวดนี้ผงขาวครับ เอ๊ย!!! ไม่ใช่ มันคือผงหมักเนื้อธนโชติครับ คราวนี้ต้องใช้ตัวช่วยเพื้อให้นุ่มเร็วขึ้น จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:23:32

ความคิดเห็นที่ 3 หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เอาลงหม้อเลยครับ ปิดฝาเปิดไฟอ่อนๆ ทิ้งไว้อีก2ชั่วโมงแล้วค่อยกลับมาดู จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:24:30

ความคิดเห็นที่ 4 หลังจากผ่านเวลาผ่านไป เอาขึ้นมาแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำแล้วโยนกลับไปในหม้อตุ๋นต่อไปก่อน จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:25:32

ความคิดเห็นที่ 5 ระหว่างรอเนื้อมาดูว่าจะทำอะไรกินได้บ้างกับของเหลือในบ้าน ปลาโอแห้งสักห่อ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:26:36

ความคิดเห็นที่ 6 เจอเส้นจันทร์ ซื้อมานานยังไม่เคยทำสักที จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:27:27

ความคิดเห็นที่ 7 พอรู้แล้วว่าจะทำอะไรดี งาขาวครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:28:16

ความคิดเห็นที่ 8 เคยซื้อไว้ยามฉุกเฉินแล้วก็ได้ใช้จริงๆ^^ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:28:53

ความคิดเห็นที่ 9 เห็ดหอม จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:29:20

ความคิดเห็นที่ 10 วันนี้ผมใช้น้ำตาลทรายแดง จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:30:35

ความคิดเห็นที่ 11 พริกชี้ฟ้าแดงซอย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:31:05

ความคิดเห็นที่ 12 ถั่วงอก จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:31:44

ความคิดเห็นที่ 13 ใบกุยช่าย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:32:21

ความคิดเห็นที่ 14 แป้งข้าวโพด จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:32:42

ความคิดเห็นที่ 15 ผักโรยและต้นหอม จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:33:44

ความคิดเห็นที่ 16 เหล่าเครื่องปรุงก็มีไม่เยอะครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:35:31

ความคิดเห็นที่ 17 มาเริ่มกันเลยครับ เตรียมหอมแดงกับกระเทียมสับให้พร้อม จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:36:44

ความคิดเห็นที่ 18 กระทะร้อนแล้วเอากระเทียมกับหอมลงเลย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:37:24

ความคิดเห็นที่ 19 พอกระเทียมเข้าที่ ก็เอาเห็ดหอมลง จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:38:31

ความคิดเห็นที่ 20 นี่ครับของเหลือจากเมื่อวานแล้วเอามาทำประโยช์นต่อ น้ำซุปที่เหลือผมเอามาใส่น้ำเพิ่มนิดหน่อย เพราะซุปค่อนข้างเค็มครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:39:53

ความคิดเห็นที่ 21 พอเห็ดหอมเริ่มสุกก็เอาซุปลงครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:41:04

ความคิดเห็นที่ 22 ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาลทรายแดงและน้ำมะขาม จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:42:37

ความคิดเห็นที่ 23 หลังจากปรุงแล้วชิมรสจนถูกปากแล้วก็เอาเส้นลงครับ ผมไม่แช่น้ำนะครับ เพราะเดี๋ยวมันจะเละ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:43:56

ความคิดเห็นที่ 24 สักพักเส้นก็นิ่มครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:44:49

ความคิดเห็นที่ 25 พอลองจับและชิมเส้นดูแล้วว่าเหนียวนุ่มกำลังดีก็เอาถั่วงอกลงเลย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:46:05

ความคิดเห็นที่ 26 ลงต่อไป จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:46:34

ความคิดเห็นที่ 27 ตอกไข่สักฟอง จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:46:59

ความคิดเห็นที่ 28 พริกชี้ฟ้าซอยลง จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:47:40

ความคิดเห็นที่ 29 รออยู่ครับ ผัดเส้น เนื้อตุ๋น เดี๋ยวไปซื้อส้มตำมารอครับ จากคุณ : sakonln เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:48:35

ความคิดเห็นที่ 30 พอผัดแห้งดีแล้วก็ยกชึ้นจัดจานโรยปลาโอก็เป็นอันเสร็จครับ แต่ยังไม่จบ เรามีเนื้อตุ๋นอยู๋จำได้มั๊ยว่าหั่นพอคำแล้วทิ้งไว้ในหม้อ คราวนี้มาทำซ๊อสกันครับ ผมเอาน้ำซุปที่เหลือนั้นแหละมาตั้งกระทะใหม่ ไม่ต้องเยอะมาก จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:49:51

ความคิดเห็นที่ 31 @ซื้อปากเป็ดทอดมาฝากผมด้วยนะครับคุณ sakonln พอซุปเริ่มเดือด ผมใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำมะขามให้ออกเปรี๊ยวๆหวานๆครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:51:25

ความคิดเห็นที่ 32 หิวจังง T__T จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:51:54

ความคิดเห็นที่ 33 พอรสถูกปากแล้ว เติมแป้งครับ ให้เหนียวเลยนะครับ ไม่เอาแบบราดหน้า เอาให้เหมือนคาราเมลเลย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:52:24

ความคิดเห็นที่ 34 @หวัดดีครับพี่สาว มากันด้วยกันมะ^^ เคี่ยวจนออกมาแบบนี้เลยครับ สีสันสวยเหมือนคาราเมลมั๊ย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:53:26

ความคิดเห็นที่ 35 โรยด้วยงาขาวปิดท้าย ก่อนจะเอาไปราดใส่เนื้อเปื่อย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:54:04

ความคิดเห็นที่ 36 หลังจากจัดจานเสร็จทั้ง2จานก็ออกมาหน้าตาแบบนี้ครับพี่น้อง จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:54:43

ความคิดเห็นที่ 37 ตักข้าวสวยมารอแล้วครับ จากคุณ : อัศวินเกราะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:55:06

ความคิดเห็นที่ 38 มาดูที่ก๋วยเตี๋ยวผัดก่อนครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:55:20

ความคิดเห็นที่ 39 มายกมือสุดแขนค่ะ เนื้อออออออ จากคุณ : noonmaguire เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:56:05

ความคิดเห็นที่ 40 @ไม่ต้องตักข้าวมาครับคุณ อัศวินเกราะเหล็ก ก๋วยเตี๋ยวมีเยอะครับมาแบ่งๆกันไป^^ ดูปลาโอแห้งครับ ใส่เยอะๆเลย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:56:36

ความคิดเห็นที่ 41 @อย่ายกสูงครับคุณ noonmaguire เดี๋ยวจักกาแร๊โผล่ อิอิ^^ เส้นเหนียวนุ่มมาก กำลังดีเลยครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:58:08

ความคิดเห็นที่ 42 ใครชอบเห็ดหอมครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:58:36

ความคิดเห็นที่ 43 ใครชอบเผ็ดหวานใส่ตามชอบครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:59:12

ความคิดเห็นที่ 44 หรือจะเอาเปรี๊ยวก็ได้นะครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 22:59:38

ความคิดเห็นที่ 45 ผมชอบต้นหอมมมมม จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:00:03

ความคิดเห็นที่ 46 สั่งลาจานนี้ด้วยกองปลาโอหอมๆ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:01:02

ความคิดเห็นที่ 47 มาที่พระเอกของงานครับ เนื้อเปื่อยซ๊อสมะขามครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:01:53

ความคิดเห็นที่ 48 แหวกผักโรยให้ดูครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:03:00

ความคิดเห็นที่ 49 บอกตรงๆว่าเมนูนี้ผมมั่วนึกเองขึ้นมา แต่ออกมาผมชอบครับแปลกดี จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:03:51

ความคิดเห็นที่ 50 ผมใส่ปลาโอลงไปด้วย กลิ่นเลยออกมาแบบญี่ปุ่น ได้อารมณ์ว่ากินอาหารญี่ปุ่นอยู่ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:05:10

ความคิดเห็นที่ 51 เนื้อนุ่มมากครับ กินกับก๋วยเตี๋ยวก็เข้ากันได้ดีครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:05:52

ความคิดเห็นที่ 52 อีกสักภาพ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:06:31

ความคิดเห็นที่ 53 รูปสุดท้ายผมป้อนให้ครับใครเอาชิ้นนี้^^ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:07:05

ความคิดเห็นที่ 54 โอย หิว จากคุณ : sakonln เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:07:53

ความคิดเห็นที่ 55 หลังจากทำเมนูนี้ มีจานชามให้ล้างบานเบอะเลยครับ ฝากเมนูนี้ไว้นะครับ ส่วนผมขอตัวไปล้างชามก่อนนะคร๊าบบบบบ ฝันดีทุกคนครับ^^ "สุดท้ายนี้ของให้ทุกท่านสนุก และมีความสุขกับการทำอาหารครับ" แก้ไขเมื่อ 21 ก.ย. 54 23:09:49 จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:08:42

ความคิดเห็นที่ 56 น่ากินมากๆๆ วันเสาร์ทำอีกนะ จากคุณ : เจ้าหนอนไหม เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:10:02

ความคิดเห็นที่ 57 เอามายั่วกันตอนดึก ๆ อีกแล้ว จากคุณ : golove2 เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:24:25

ความคิดเห็นที่ 58 อยู่ด้วยไม่อดจริงๆวุ๊ยยย   ทำซะน่ากินเชียว กล้องพี่ก็กล้องคอมแพ็คธรรมดานี่แหละ หลายหมื่นอยู่ค่ะ หลายหมื่นกีบนะ ทำกับข้าวคนเดียว ใช้กล้องใหญ่คงถ่ายลำบากอ่ะ บ่อยครั้งนะ ที่ต้องเอามือซ้ายถ่าย ธรรมดาถนัดขวาค่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 21 ก.ย. 54 23:46:07

ความคิดเห็นที่ 59 กินได้แต่หมี่ผัดคราบบบบ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 54 05:25:34

ความคิดเห็นที่ 60 ...  สวัสดีครับเชฟหน่อง     เข้าใจทำ เข้าใจดัดแปลงดีมากเลยครับ  น่าทานซะด้วย จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 54 07:19:56

ความคิดเห็นที่ 61 ขอเป็นเนื้อไก่ ตุ๋นแล้วสกัดลงขวดส่งมาให้ด้วยเลยนะฮะ^^""" จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 54 07:57:36

ความคิดเห็นที่ 62 ก๋วยเตี๋ยวก็น่าทาน เนีือตุ๋นก็น่าอร่อย อยากชิมมากค่ะ จากคุณ : sam18 เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 54 09:31:00

ความคิดเห็นที่ 63 ป้าเกือบตายเพราะดูรูปผัดเส้นจันท์ค่ะ  น่ากินจริงๆเลย จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 54 09:39:25

ความคิดเห็นที่ 64 สวัสดี คุณ เชฟกะทะเหล็ก น่าทานมาก จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 54 09:56:36

ความคิดเห็นที่ 65 เนื้อตุ๋น น่าเอามาราดเส้นราเม็ง ... กลายเป็นราเม็ง เนื้อตุ๋น ครับ........ น่ากินมาก จากคุณ : sundancer เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 54 13:05:24

ความคิดเห็นที่ 66 นึกรสซอสมะขามไม่ออกเลยครับ ขอปาดสักชามแล้วกันนะครับ น่าจะยังมีเหลือด้วยตักมากินชามเล็กนิดเดียวนี่ครับ ขอบคุณครับ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 54 19:06:58

ความคิดเห็นที่ 67 สุดยอดเลยครับ อยากทำเป็นบ้างจังเลย จากคุณ : nainu เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 54 15:45:41