ความคิดเห็นที่ 1 ดูจากสูตรต่างๆ ก็ทำเหมือนกันแต่พลาดตรงไหน มันถึงไม่ฟูทั้งอันทำหลายครั้งแล้วก็เหมือนเดิม จากคุณ : จขกท (tiwaratee) เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 54 23:59:07

ความคิดเห็นที่ 2 เลือกหนังหมู หมูไม่แก่เกินไป ดูสภาพหนัง จากคุณ : KU_EE เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 54 06:56:27

ความคิดเห็นที่ 3 ต้องทอดสองครั้งครับ ครั้งแรกทอดเสร็จแล้วแช่ในน้ำมันที่ทอดค้างคืนไว้จนเย็น แล้วตักขึ้นพัก ไว้ ครั้งที่สองเอาน้ำมันทอดนั้นและมาตั้งไฟให้เดือดแล้วใส่หนังหมูทอดลงไปมันจะขึ้นฟูเหมือน ข้าวโพดคั่ว จากคุณ : tb เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 54 08:55:07

ความคิดเห็นที่ 4 ตามที่ คุณ tb บอกเลยค่ะ แต่การเลือกหนังหมูก็มีส่วนน่ะค่ะ (แอบไปถามแม่ค้าที่ทอดขายมา ) แก้ไขเมื่อ 24 ก.ย. 54 13:58:31 จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 54 13:58:06

ความคิดเห็นที่ 5 เคยยืนดูแม่ค้าทอด เค้าทอด 2 ครั้งค่ะ ครั้งแรกเหมือนลวกด้วยน้ำมันร้อนพอสุกแล้วเอาขึ้น จากนั้นเค้าสะเด็ดน้ำมันเสร็จก็เอาลงอีกกระทะนึงมันก็ฟูขึ้นมาทันที ไม่รู้ว่าระดับความร้อนเกี่ยวหรือเปล่า แต่เห็นป้าเค้าใช้เตาถ่านร้อนแรง ^ ^ จากคุณ : usdank เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 54 18:07:16

ความคิดเห็นที่ 6 แถวบ้านทอดครั้งแรกเรียกว่า "จึน" ครับ วิธีทำคือเอาหนังหมูไปต้มในน้ำมัน คุมไฟไม่ให้เดือดมากครับผม พอเห็นว่าเริ่มแห้ง แข็ง ก็เอาขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วนำไปตากแดดครับ ทิ้งไว้ให้แห้งเลยครับ แล้ว จึงนำมาทอดอีกครั้งด้วยไฟแรง คราวนี้หนังหมูจะฟูฟ่องเลยครับ จากคุณ : VTex32 (VTex32) เขียนเมื่อ : 25 ก.ย. 54 14:10:33