## อยากทราบเทคนิคการหุงข้าวกล้องให้เม็ดข้าวนิ่มอร่อยค่ะ ##
|
 |
เพิ่งซื้อข้าวกล้องพันธุ์ rice berry ที่สีออกม่วงๆ ดำๆ มาค่ะ
ไปชิมที่บู๊ทในห้างแล้วติดใจ เค้าหุงออกมาเม็ดข้าวมันจะออกบานๆ หน่อย
ทำให้เวลาเคี้ยวไปแล้วมันโดนเนื้อข้าวข้างในด้วย
ไม่แข็งเหมือนเคี้ยวข้าวกล้องทั่วไป อร่อยมาก
เราลองหุงเองครั้งแรกใช้น้ำเยอะมาก 1:3
ปรากฏว่าข้าวยังออกมาแข็งๆ ไม่อร่อยเหมือนตอนชิมที่ห้างแฮะ
ท่านใดมีเทคนิคการหุงข้าวกล้องล้วนๆ
แบบไม่ผสมข้าวขาวให้เม็ดข้าวออกมาพองๆ บานๆ แบบนั้นบ้าง
รบกวนแนะนำด้วยค่าา ^_^
| จากคุณ |
:
Three Words, Eight Letters. 
|
| เขียนเมื่อ |
:
24 ก.ย. 54 22:28:07
|
|
|
|
