 |
เมื่อเช้า เราลองทำ ไข่เจียวเห็ดสับ นำเห็ดมาสับหยาบๆ (แทนเหมูสับ) เพื่อให้เด็กได้ทานผัก และ ให้คุณแม่ได้ทานโปรตีนที่ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ทั่วไป(คุณแม่อายุเยอะและมีปัญหาระบบย่อย) คุณเชื่อมั้ยว่า เคี้ยวแล้วเหมือนใส่ หมูสับเลย ไม่เสียรสและกลิ่น อร่อยมาก(อันนี้คงเพราะเราปรุงอร่อยมั้ง อิอิ)
อีกเมนูที่คุณแม่เราตั้งใจจะลองทำเย็นนี้ก็ เห็ดอบสมุนไพร หั่นเห็ดพอดีคำ ตะไคร้ ใบมะกรูด โหระพา นำไปนึ่ง(ทำเหมือนหอยแมลงภู่อบ) แล้วก็ทานกับ น้ำจิ้มซีฟู้ด คุณแม่บอกว่าน่าจะอร่อย เพราะเห็ดเค้าหนานุ่ม เจ้าเห็ดนี้สงสัยจะต้องเป็นของประจำตู้เย็นที่บ้านซะแล้ว ดูท่าทางว่าคุณแม่ของเราจะชอบมากกว่า เห็ดนางฟ้า , เห็ดฟาง
พี่เจ้าของร้าน แนะนำมาหลายเมนูนะ แต่ตัวเองไร้ฝีมือการทำอ่ะ แต่าเพื่อนๆจะนำไปลองทำก็ได้นะ
ย่าง , อบสมุนไพร , นึ่งซีอิ๊ว , ชุบแป้งทอด , ผัดผัก , ผัดกระเพา , ราดหน้า , ผัดวุ้นเส้น , ยำ , ต้มยำ , แกงเขียวหวาน , แกงเผ็ด , แกงส้ม , แกงจืด , ไข่เจียว , น้ำแดง , ต้มพะโล้ , บักกุดเต๋ , กระเพาะปลา , คั่วกลิ้ง
| จากคุณ |
:
จขกท เองค่ะ (โรตีแกงไก่) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 ก.ย. 54 11:29:22
|
|
|
|
|
เห็ดเป๋าฮื้อสด ทำไรทานดีเอ่ย
